Relatório Contabilístico
Período: 16 de Dezembro
Turno: Airoso, Camilo, Luísa
1º Dia 2º Dia TOTAL
Valores feitos em Cash ,00KZ 10.500,00KZ 10.500,00KZ
Total das Transferências ,00KZ 16.800,00KZ 16.800,00KZ
Total feito com o TPA ,00KZ 82.650,00KZ 82.650,00KZ
Total das contas a Pagar OG 4.750,00KZ Comissão ,00KZ Gorjetas 1.000,00KZ
Business Pendente .00KZ
TOTAL FACTURADO 104.520,00KZ
Lucro Bruto 56.770,00KZ
Lucro em Bebidas 7.200,00KZ
Lucro em Comida Sem informação do Stock Inicial e Final
OBS sobre os Lucros
Bebidas e comidas
Bar Garrafeira Simples Café e Chá Vinho Fino
BEBIDAS 32.150KZ KZ KZ 800KZ 12.000KZ 10.000KZ
Total de Bebidas 54.950,00KZ
Total de Comida 55.000,00KZ
NOTAS
Nota 1- Sobre os Lucros. Apenas apurou-se o lucro de bebidas porque sabe-se quanto tínhamos como stock inicial
(produtos), o valor das compras e quanto tínhamos como stock final (produtos). O remanescente no Lucro Bruto após
a dedução do lucro de bebidas não pode ser considerado o valor todo como lucro da refeição porque não se fez a
contagem no físico de refeições inicial e de refeições final após o fecho.
Nota 2 – Os valores da OG Business Correspondem a: 12 peças de cigarros, sendo 7 Aspen ao preço de 150,00KZ cada
e 5 Legend ao preço de 100,00KZ cada. 1 Maço de Aspen ao preço de 2.000,00KZ. E 2 Rissois ao preço de 300,00KZ
cada.
Nota 3 – A gorjeta acima mencionada pertence a senhora Luísa.
Saídas
Descrições Situação Valor
Caixa Pagamento Sra. Da Limpeza 1.500KZ
Caixa Impressão cartões de consumo (comanda) 400KZ
Caixa Guardanapos 500KZ
Caixa Caldo 200KZ
Caixa Pães 600KZ
Sr. Luís Cash 1.000KZ
Bar 1 Sumol com lixo 400KZ
Caixa Cash para Sra. Maria (Adiantamento) a mando do Sr. Luís 1.000KZ
Caixa Cash para Sr. Airoso (Adiantamento) a mando do Sr. Luís 1.000KZ
TOTAL 6.600KZ
Total das compras e outras despesas 107.083,00KZ
Compras Bebidas ,00KZ
CMV 47.750,00KZ
Produtos Vendidos
1º Dia 2º Dia
Produtos Quantidades Produtos Quantidades
Choco Grelhado A Lagareiro 2
Chouriço Normal 1
Frango a Passarinho 2
Lombo de Porco 4
Sopa de Feijão 5
Bebidas
Bebidas Cocktails
Produtos Quantidades Produtos Quantidades
Água Mineral / Bidon Pequeno 5/6 Pina Colada 1
Água Tónica / Bidon 0/0 Sumo Tropical 2
Booster em Garrafa / em Lata 12/0 Cocktail 1
Café / Chá 1/0
Coca Cola Lata / Bidon 0/0
Compal em Garrafa / em Lata 5/0
Cuca em Garrafa / em Lata 12/0
Doppel 1
Eka em Garrafa / em Lata 26/0
Nocal em Garrafa / em Lata 5/0
Sumol em Garrafa / em Lata 4/0
Sangria 0
Refrigerante em Garrafa / em Lata 8/0
Fino (Copos) 10
Vinho Barril Copos 10
Simples (Red Label) 0
Shots 0
Garrafa de Gazella 0
