o m b i n a ç õ e s x Pra

C l i c a d ente
a m começar
de
sabo r o s a s Entradas

u Acompanham torradas.

GRATINADO DE TOMATE FRESCO

E MANJERICÃO

GRATINADO DE QUEIJO BRIE

COM FILÉ

TARTAR DE CARNE
(opção com ovo, solicite ao atendente)
Saladas Especiais
BACALHAU
Bacalhau desfiado, alface, rúcula, salsa, tomate
e azeitonas

CARPACCIO
Carpaccio, alface, rúcula, tomate, alcaparras,
parmesão e torradas
TARTAR DE SALMÃO
CAESAR FRANGO
TÁBUA DE FRIOS Alface, molho cheese, croutons, cubos de bacon
e frango
PÃO CIABATA COM QUEIJO BRIE
CAESAR CAMARÃO
TORRADAS (PORÇÃO) Alface, molho cheese, croutons, cubos de bacon
e camarão

Carpaccio BRIE COM PRESUNTO CRU

Rúcula, queijo brie, presunto cru, tomate
e palmito
CARPACCIO TRADICIONAL
Carne fatiada com alcaparras, queijo parmesão TORTA COM SALADA
e mostarda Frango ou Palmito
Salada: alface, rúcula, tomate, queijo maasdam
e palmito

Caldos QUICHE COM SALADA

Alho-poró, Damasco com queijo, Palmito,
Acompanham torradas. Presunto e Queijo, Quatro Queijos ou Shitake
Salada: alface, rúcula, tomate, queijo maasdam
CANJA e palmito

CAPELETTI IN BRODO MOLHOS:

Italiano (orégano, azeite, limão e sal)
MANDIOQUINHA Mel
Com porção de carne seca e cebolinha Cheese
Mostarda
CALDO DE PALMITO

Salada
de bacalhau
 Umaa cada
iv agem
p e d i d a
Crepes
ALHO-PORÓ FILÉ COM CATUPIRY
Palmito, creme de queijo e queijo prato Filé mignon, queijo, tomate e catupiry

BACALHAU QUATRO QUEIJOS

Bacalhau, queijo prato, tomate e salsa Maasdam, gouda, prato, gorgonzola, tomate
e manjericão
BÚFALA
Muçarela de búfala, tomate fresco e manjericão CARNE SECA
Queijo prato, requeijão, tomate e cheiro verde
FRANGO
Frango, queijo prato, requeijão, tomate,
salsa e orégano

PALMITO
Acompanhamentos
Palmito, aspargo fresco, queijo gouda SALADA
e requeijão Alface, rúcula, tomate e palmito

PARMEGIANA GRATINADO
Muçarela, filé mignon, tomate, molho ao sugo Tomate fresco e manjericão / Branco / Sugo
gratinado

PIZZA
Queijo prato, presunto, tomate, orégano
e opcional – requeijão

Crepe de frango
 Brusqueta
Italiana

i o s
Delic çõese a s Brusquetas
iq nven Tradicionais
BÚFALA
Muçarela de búfala, tomate seco, rúcula
e cream cheese

ITALIANA
Tomate fresco, manjericão e azeite
Omeletes
MARGUERITA
Muçarela, tomate e manjericão
Com salada
Salada: alface, rúcula, tomate e palmito.
PEPPERONI
Pepperoni, tomate, queijos prato e maasdam SHITAKE
e molho de tomate Tomate, queijo, shitake, cebola e salsa

PRESUNTO CRU ALHO-PORÓ

Presunto, queijo brie, creme de queijo e tomate Queijo gouda, alho-poró e tomate

FRANGO PRESUNTO E QUEIJO

Queijo prato, requeijão, tomate, salsa e molho Presunto, queijo e tomate
de tomate
*Opção para omelete de claras. Solicite
Brusqueta
ao atendente no momento do pedido.

Sortidas
presunto cru

MINIBRUSQUETA
Porção com 5 unidades
Italiana, Marguerita, Búfala, Presunto cru e Frango

Minibrusqueta
Risotos
q d a u m
Ca ua receita
tem s r feliz
BÚFALA
Arroz carnaroli, muçarela de búfala, tomate
fresco e rúcula
COGUMELOS E TIRAS DE FILÉ

pra se
ALHO-PORÓ E PALMITO Arroz carnaroli, tiras de filé, shimeji e shitake
Arroz carnaroli, alho-poró e palmito
CAMARÃO COM ERVAS
BACALHAU Arroz carnaroli, camarão e ervas
Arroz carnaroli e bacalhau em lascas
CARNE SECA
SALMÃO Arroz carnaroli, carne seca, tomate,
Arroz carnaroli, salmão em cubos e tangerina açafrão e cebolinha

Massas
TORTELLONE BÚFALA
Tortellone de muçarela de búfala ao molho
de tomate fresco
FETTUCCINE COM SHITAKE E FILÉ
TORTELLONE BRIE Fettuccine com molho de shitake e tiras de filé
Tortellone de brie com molho branco e damasco
FETTUCCINE CAMARÃO
FETTUCCINE CALABRESA Fettuccine com camarão ao molho de tomate
Fettuccine com molho ao sugo calabresa, vinho fresco e manjericão
tinto e parmesão
FETTUCCINE OSSOBUCO
FETTUCCINE MEDITERRÂNEO Fettuccine com molho ossobuco
Fettuccine, palmito, aspargo, shitake, shjimeji,
tomate cereja e parmesão

Fettuccine Mediterrâneo
 Carré de cordeiro
arroz negro

é d i a
Hoje eixar a dieta
d e d
m o
de
l h o j

Carnes
FILÉ SHITAKE SHIMEJI FILÉ MOSTARDA
Filé com shimeji e shitake com risoto de queijo Filé grelhado ao molho mostarda com fettuccine
brie e gorgonzola na manteiga e ervas

ANCHO REDUÇÃO DE VINHO CARRÉ DE CORDEIRO ARROZ NEGRO

Bife Ancho com redução de vinho e risoto Carré de cordeiro assado no próprio molho com
de grana padano alecrim e risoto milanês com arroz negro

FILÉ FETTUCCINE PARMA CARRÉ DE CORDEIRO RISOTO GRANA

Filé grelhado ao creme de grana padano trufado PADANO
e fettuccine na manteiga com limão siciliano Carré de cordeiro grelhado ao molho de hortelã
e parma crocante e risoto de grana padano

FILÉ FETTUCCINE SHITAKE

Filé grelhado com fettuccine ao molho de shitake

Filé mostarda
 Filé de frango
com frutas
vermelhas

Peixes & Aves

ABADEJO CROSTA PISTACHE CAMARÃO CROCANTE
Abadejo com crosta de pistache e risoto Camarões crocantes com risoto de limão
de damasco com queijo brie e queijo brie

BACALHAU BATATAS GRATINADAS FILÉ DE FRANGO COM FRUTAS

Lombo de bacalhau com batatas gratinadas VERMELHAS
e molho parmesão Filé de frango com molho de frutas vermelhas,
risoto de queijo brie e aspargo fresco
BACALHAU CAÇAROLA
Lombo de bacalhau com caçarola
de legumes

Monte
seu
prato
SALMÃO SAINT PETER FILÉ MIGNON FILÉ DE FRANGO

acompanhamento
Fit
RISOTO SALADA
(Limão, Parmesão (Caesar, Tropical ou Palmito
ou Gorgonzola)
+
MOLHO
ou e Maasdam)
+
MOLHO
(Mostarda, Champignon (Mostarda, Champignon
ou Laranja com Amêndoas) ou Laranja com Amêndoas)

Bacalhau
caçarola
 Tortas
FRANGO
Mais w
sabor
ada
Hambúrguer PALMITO

com fritas
Pães de queijo

ca ordida
HAMBÚRGUER COM SALADA
Queijo, alface e tomate SIMPLES
HAMBÚRGUER COM CHEDDAR DOIS QUEIJOS

m
E CEBOLA CARAMELIZADA
Queijo cheddar e cebola caramelizada QUEIJO, TOMATE E MANJERICÃO
HAMBÚRGUER BRIE CATUPIRY
Queijo brie, tomate confit e rúcula
PRESUNTO E QUEIJO
HAMBÚRGUER OVO TRUFADO
Queijo muçarela e ovo trufado ROSBIFE, QUEIJO E TOMATE

Sanduíches
BÚFALA
Muçarela de búfala, tomate seco ou fresco,
Ouiches
ALHO-PORÓ
rúcula e cream cheese
DAMASCO COM QUEIJO
CARNE E QUEIJO
Filé mignon, queijo prato e tomate PALMITO
MISTO QUENTE PRESUNTO E QUEIJO
Queijo prato, presunto e tomate
QUATRO QUEIJOS
ROSBIFE
Rosbife, queijo maasdam, rúcula e tomate SHITAKE
PRESUNTO CRU
Presunto cru, queijo brie e rúcula

Beirutes
Hambúrguer
FRANGO
brie
Frango, queijo prato, catupiry, alface,
tomate e salsa

PRESUNTO E QUEIJO
Presunto, queijo prato, alface e tomate

ROSBIFE
Rosbife, queijo prato, alface e tomate

FILÉ MIGNON
Filé mignon, catupiry, tomate, queijo prato
e alface
 Carpaccio de abobrinha

Menu Menu
Sugestão Premium
ENTRADA + PRATO PRINCIPAL + SOBREMESA ENTRADA + PRATO PRINCIPAL + SOBREMESA

Brusquetinha marguerita
com pesto de manjericão

Entrada Entrada
Confit de pato ao molho de laranja com purê de
Hambúrguer com mandioquinha e arroz negro na manteiga com cebolinha
cheddar, cebola
caramelizada, arroz
CARPACCIO DE ABOBRINHA CARPACCIO DE ABOBRINHA
branco e fritas
BRUSQUETINHA MARGUERITA COM PESTO BRUSQUETINHA MARGUERITA COM PESTO
DE MANJERICÃO DE MANJERICÃO

Prato Principal Prato Principal

FETTUCCINE COM CREME DE LEITE, TIRAS PAILLARD COM FETTUCCINE AO MOLHO
DE FRANGO E PARMA CROCANTE DE GRANA PADANO

FETTUCCINE AO MOLHO DE GORGONZOLA CONFIT DE PATO AO MOLHO DE LARANJA

COM TIRAS DE FILÉ COM PURÊ DE MANDIOQUINHA E ARROZ
NEGRO NA MANTEIGA COM CEBOLINHA
RISOTO DE AMÊNDOAS COM TIRAS DE FILÉ
CAMARÃO COM RISOTO DE QUEIJO BRIE
HAMBÚRGUER COM CHEDDAR, CEBOLA E ASPARGO
CARAMELIZADA, ARROZ BRANCO E FRITAS
FILÉ GRELHADO AO MOLHO MOSTARDA
Torta de chocolate com marshmallow
BIFE ANCHO COM FAROFA DE PÃO ITALIANO COM FETTUCCINE NA MANTEIGA E ERVAS Torta mousse de chocolate
COM BANANA E PARMA CROCANTE branco e preto
E CEBOLA CARAMELIZADA

SAINT PETER AO MOLHO DE ALCAPARRAS

E RISOTO PARMESÃO
Sobremesa
TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO
E PRETO OU CAFÉ EXPRESSO

Sobremesa
TORTA DE CHOCOLATE COM MARSHMALLOW
OU CAFÉ EXPRESSO

Válido todos os dias, o dia todo. Válido todos os dias, o dia todo.
 s o s
Is é um i m
Festival Família
Chdeef
SERVE DE 2 A 3 PESSOAS

í l i a
FILÉ DE FRANGO QUEIJO BRIE

F a m
Filé de frango gratinado com creme de queijo brie e risoto de limão

PARMEGIANA
Parmegiana com arroz branco e fritas

BRASSATO RISOTO PARMESÃO

Carne assada no próprio molho com risoto de parmesão

COSTELINHA BARBECUE
Costelinha ao molho barbecue com arroz Biro Biro e batata rústica

SAINT PETER AO MOLHO DE CAMARÃO

Saint Peter com molho de camarão e arroz MousseCake

CAMARÃO CROCANTE
Camarão crocante com arroz cremoso de alho-poró

Válido todos os dias, o dia todo.

Costelinha ao
molho barbecue
Camarão crocante
 Cervejas
Pra BOHEMIA, STELLA ARTOIS, HEINEKEN,
SOL MEXICANA, BUDWEISER

refrescar
CORONA

BADEN BADEN CRISTAL

CERPA

Chopp
CHOPP PEQUENO

Sucos naturais CHOPP GRANDE

ABACAXI COM HORTELÃ, LARANJA,

LIMÃO, MARACUJÁ, MELANCIA
Caipiroska e Sakerita
TANGERINA, MORANGO
FRUTAS VERMELHAS
FRUTAS VERMELHAS
LIMÃO
LIMONADA SUÍÇA
MORANGO

Chá gelado ABACAXI

PÊSSEGO, LIMÃO, FRAMBOESA,

MAÇÃ VERDE Bebidas
RED LABEL

Refrigerantes BLACK LABEL

COCA-COLA (NORMAL OU ZERO) CAMPARI

GUARANÁ ANTARCTICA VODKA

(NORMAL OU ZERO)

SPRITE
Drinks
Frutas SCHWEPPES CITRUS
CLERICOT TAÇA
vermelhas
H2OH
CLERICOT JARRA

Água APEROL TAÇA

SANGRIA TAÇA
ÁGUA
SANGRIA JARRA
ÁGUA COM GÁS

ÁGUA TÔNICA (NORMAL OU DIET)

Clericot jarra
a c o n t
d
i
e
n
o
u
c
a
a
r
f
Aju o a bebida
s
é
e n d
l
mais pedida n o m u n d o . Cafeteria
Ou chá p r a l á . Chocolates
Café CHOCOLATE SIMPLES

CHOCOLATE EUROPEU
EXPRESSO COMUM GRANDE

EXPRESSO GRANDE CHOCOLATE GELADO

EXPRESSO ILLY®

EXPRESSO ILLY® GRANDE Chá

CHÁ QUENTE

Drinks Café
TRICOLOR
Leite condensado, expresso e espuma de leite
Pingado
COMUM
COFFEE DOCE CAKE
Sorvete de creme, conhaque, leite condensado, GRANDE
café, doce de leite, calda de chocolate e chantilly

Cappuccinos Extra
Chantilly ou marshmallow, acrescentar
CAPPUCCINO
Com pedaços de chocolate e espuma de leite
COMUM GRANDE

CAPPUCCINO ILLY®
Com pedaços de chocolate e espuma de leite
COMUM GRANDE

CAPPUCCINO NUTELLA®
Com espuma de leite e Nutella®
COMUM GRANDE

CAPUCCINO DOCE DE LEITE

Com espuma de leite e doce de leite
COMUM GRANDE

CAPPUCCINO LINDT® LINDOR

Com espuma de leite e bombom Lindor

CAPPUCCINO GELADO
Compromisso My MousseCake
Queremos que sua experiência no My MousseCake seja perfeita.
Se algo não estiver do jeito que você deseja, fale conosco para
que possamos garantir sua plena satisfação.

Tem alguma reclamação ou sugestão para melhorarmos?

Fale com o dono: [email protected]

@moussecakeitatiaia @moussecakeoficial
fb.com/MousseCakeItatiaia fb.com/MousseCake

www.moussecake.com.br