Coco Bambu Paralela Aa

Pratos Bebidas Happy Hou

Lançamentos Destaques Petiscos e Entradas

Lançamentos

LANÇAMENTO!

Espaguete Coco Bambu (2

pessoas)
220g de camarões com espaguete
italiano, ervilhas, presunto e molho…
branco. Gratinado com farta camada de
R$ 157,00
queijos muçarela e parmesão.
Saiba mais

LANÇAMENTO!

Espaguete Coco Bambu (3 a 4

pessoas)
380g de camarões com espaguete
italiano, ervilhas, presunto e molho…
branco. Gratinado com farta camada de
R$ 242,00
queijos muçarela e parmesão.
Saiba mais

Picanha Black Angus (1 a 2

Pessoas)
Picanha Black Angus (300g) Picanha
proveniente de matrizes da raça Angus,…
acompanhada de vinagrete, farofa,
Contém glúten
macaxeira cozida e arroz biro biro.
R$ 155,00
Saiba mais

Picanha Black Angus (3 Pessoas)

Picanha Black Angus (600g) Picanha
proveniente de matrizes da raça Angus,…
acompanhada de vinagrete, farofa,
Contém glúten
macaxeira cozida e arroz biro biro.
R$ 270,00
Saiba mais

LANÇAMENTO!

Espaguete com Vegetais

Delicioso espaguete italiano com
brócolis, tomate cereja e caponata de…
berinjela salteados no azeite, alho,
R$ 49,00
cebola e pimenta do reino.
Saiba mais

LANÇAMENTO!

Risoto de Palmito
Risoto vegano de palmito com pimenta
do reino, azeitonas pretas fatiadas e…
pimenta biquinho. Decorado com
R$ 49,00
amêndoas
Saiba maislaminadas e salsinha.

Destaques

Bacalhau à Gomes de Sá (2
pessoas)
Lombo de bacalhau em lascas assado
com cebola, mix de pimentões, batata…
ovos, cebolinha, e azeitonas azapa.
R$ 208,00
Acompanha
Saiba mais arroz de brócolis e farofa
de ovos.

Bacalhau à Lagareiro (2
pessoas)
Lombo de bacalhau assado no forno
com azeite, alho confitado, cebola,…
ovos, tomate, azeitona azapa, batata,
R$ 256,00
abóbora e brócolis. Acompanha arroz
Saiba mais
com brócolis.

Camarão Aruba (2 pessoas)

Camarões salteados na cebola e alho,
com molho leve de abóbora, leite de…
coco, tomate em cubos, lascas de coco,
R$ 132,00
coentro e cebolinha. Acompanha baião
Saiba
de doismais
com carne seca, bacon, cebola
roxa, queijo coalho, pimenta biquinho e
nata fresca.
Camarão Capri (2 pessoas)
Camarões grelhados envolvidos em
fettuccine, berinjela, abobrinha, tomat…
seco, creme de leite fresco e molho
R$ 118,00
pesto
Saiba de manjericão.
mais

Camarão Coco Brasil (6 pessoas)

18 camarões empanados e recheados com
catupiry, sobre um cremoso arroz de…
moqueca com camarõees e coentro,
R$ 316,00
coberto com batata palha. Acompanha
Saiba
farofa mais
de panko com bacon e alho poró.

Camarão Ibiza (2 pessoas)

Camarões empanados com gergelim,
acompanhados de arroz com leite de…
coco, molho de tomates frescos, nata,
R$ 128,00
mix demais
pimentões, cebola, coentro e
Saiba
cebolinha.

Camarão Mônaco (2 pessoas)

Camarões empanados acompanhados
de risoto de aspargos e parmesão…
coberto com lâminas de amêndoas
R$ 127,00
assadas.
Saiba mais

Meio Camarão Coco Brasil (3

pessoas)
9 camarões empanados e recheados
com catupiry, sobre um cremoso arro…
de moqueca com camarões e coentro,
R$ 194,00
coberto com batata palha. Acompanha
Saiba mais
farofa de panko com bacon e alho
poró.
Carbonara Coco Bambu (4
pessoas)
Carbonara de camarão com fettuccine
e molho feito com gema de ovo, queij…
parmesão, creme de leite fresco,
R$ 275,00
pimenta do reino, bacon e finalizado
Saiba mais
com farofa crocante de panko.

Meio Carbonara Coco Bambu (2

pessoas)
Carbonara de camarão com fettuccine
e molho feito com gema de ovo, queij…
parmesão, creme de leite fresco,
R$ 181,00
pimenta do reino, bacon e finalizado
Saiba mais
com farofa crocante de panko.

Meio Filé Paulista (2 pessoas)

250g de filé mignon cobertos com
alhos fritos. Acompanha batatas…
recheadas e delicioso arroz "biro-biro"
R$ 115,00
com
Saibabatata
mais palha, ovos, bacon, cebola
picada, salsinha, cheiro verde e farofa.

Filé Alfredo
400g de medalhões de Filé Mignon
envolvidos com bacon com molho…
funghi acompanhado de fettuccine com
R$ 281,00
molho Alfredo preparado com creme
Saiba mais
de leite fresco.

Meio Filé Alfredo

200g de medalhões de Filé Mignon
envolvidos com bacon com molho…
funghi acompanhado de fettuccine com
R$ 153,00
molho Alfredo preparado com creme
Saiba mais
de leite fresco.

Paella Caldosa Coco Bambu (2

pessoas)
Arroz caldoso com camarão, lula, polvo,
peixe e mexilhão, refogado com…
pimentões, ervilha, especiarias e um
R$ 203,00
leve toque
Saiba maisde açafrão. Servidos na
paellera. Rico em sabor e apresentação.

Paella Caldosa Coco Bambu (3-4

pessoas)
Arroz caldoso com camarão, lula, polvo,
peixe e mexilhão, refogado com…
pimentões, ervilha, especiarias e um
R$ 304,00
leve toque
Saiba maisde açafrão. Servidos na
paellera. Rico em sabor e apresentação.

LANÇAMENTO!

Risoto de Palmito
Risoto vegano de palmito com pimenta
do reino, azeitonas pretas fatiadas e…
pimenta biquinho. Decorado com
R$ 49,00
amêndoas
Saiba maislaminadas e salsinha.

Tilápia à Delícia (2 pessoas)

Tilápia com bananas fritas e molho
branco, gratinado com queijos…
muçarela e parmesão. Acompanha
R$ 124,00
arroz branco e batatas gratinadas.
Saiba mais

Tilápia ao Molho de Camarão (2

pessoas)
Filé de peixe grelhado e coberto com
molho de camarão, com tomate,…
pimentões, cheiro verde e leite de coco.
R$ 138,00
Acompanha
Saiba mais arroz branco.

Petiscos e Entradas

Croquete de Bacalhau (4 unidades)

Servido com molho tártaro.

R$ 38,00
Saiba mais

Camarão Jangadeiro
04 camarões empanados, recheados com
queijo catupiry. Acompanha molho taíba…
(molho rosé especial da casa com
R$ 66,00
especiarias).
Saiba mais

Camarão à Milanesa
270g de Camarão à milanesa com
gergelim. Acompanha molho tártaro.

R$ 93,00
Saiba mais

Camarão Crocante
Camarões empanados com coco.
Acompanha mango chutney.

R$ 79,00
Saiba mais

Camarão em Crosta de Pão de Alho

(26 camarões)

R$ 76,00
Saiba mais

Camarão Recife
400g de Camarões inteiros (com casca e
cabeça) marinados na cerveja, levemente…
empanados, fritos e refogados com cebola
R$ 67,00
e alho.mais
Saiba

Couvert Especial
Camarões marinados, tomate seco com
queijo minas frescal temperado, tomates…
grelhados com alho frito, caponata de
R$ 87,00
berinjela e ceviche de salmão. Acompanha
Saiba mais
torradas temperadas e pães de queijo.

Cesta de Pães e Torradas

Torradas temperadas e 3 pães de queijo.

R$ 22,00
Saiba mais

Filé com Fritas

300g de Cubos de filé, refogado com
cebola roxa e molho barbecue.…
Acompanha batata frita.
R$ 101,00
Saiba mais

Entrada de Filé ao Molho Madeira

300g de Cubos de filé mignon com molho
madeira e champignon. Acompanha cest…
de torradas temperadas.
R$ 86,00
Saiba mais

Entrada de Filé aos Quatro Queijos

300g de Cubos de filé mignon com molho
de queijos. Acompanha cesta de torradas…
temperadas.
R$ 113,00
Saiba mais

Entrada Carpaccio
Carpaccio de carne temperado com molho
de alcaparras, mostarda, parmesão e…
rúcula. Servido com pão rústico.
R$ 74,00
Saiba mais

Cestinha de Pão de Queijo

10 unidades

R$ 29,00
Saiba mais

Isca de Peixe
260g de Iscas de peixe à milanesa com
gergelim e molho tártaro.

R$ 97,00
Saiba mais

Lula à Doré
200g de Anéis de lula crocantes.
Acompanha molho tártaro.

R$ 46,00
Saiba mais

Polvo ao Azeite de Tomates Secos

Polvo em cubos refogados no azeite com
cebola alho, pasta de tomate seco,…
parmesão e castanha de caju. Acompanha
R$ 90,00
6 pãezinhos.
Saiba mais

Ceviche de Salmão
160g de Ceviche de Salmão. Acompanha
cesta de torradas temperadas.

R$ 69,00
Saiba mais

Batata Frita Especial

400g de Batatas fritas cobertas com queijo
muçarela derretido e bacon crocante.

R$ 40,00
Saiba mais

Dadinhos de Tapioca
Acompanha geléia de pimenta.

R$ 51,00
Saiba mais

Pastel de Camarão com catupiry (4

Unidades)
Massa fresca recheada com camarão,
catupiry e salsinha.

R$ 47,00
Saiba mais

Pastel de Carne de Sol (4 Unidades)

Massa fresca recheada com carne de sol,
cebola roxa, coentro e queijo coalho.

R$ 33,00
Saiba mais

Pastel de Queijo (4 Unidades)

Massa fresca recheada com queijo coalho
e muçarela.

R$ 27,00
Saiba mais

Filé de Camarão no Alho

(270g)

R$ 84,00
Saiba mais

Sequência de Camarão
Combinação de camarões natural, alho e
óleo, milanesa e ceviche de camarão.…
Acompanha molho tártaro.
R$ 132,00
Saiba mais

Entrada de Filé aos Quatro Queijos

300g de Cubos de filé mignon com molho
de queijos. Acompanha cesta de torradas…
temperadas.
R$ 113,00
Saiba mais

Saladas

Salada Caesar de Camarão

Alface americana, 10 camarões refogados
no azeite e ervas, parmesão ralado, molh…
caesar e croûtons. Servida na casquinha de
R$ 70,00
pizza.
Saiba mais

Salada Caesar de Frango

Alface americana, frango grelhado fatiado,
parmesão ralado, molho caesar e…
croûtons. Servida na casquinha de pizza.
R$ 64,00
Saiba mais

Salada de Carpaccio
Mix de folhas verdes sobre carpaccio de
carne temperado com molho de…
alcaparras, mostarda e parmesão. Servida
R$ 86,00
na casquinha
Saiba mais de pizza.

Salada de Salmão
Ceviche de Salmão, alface americana,
alface crespa, alface roxa, rúcula, azeitona…
pretas e tomate cereja. Servida na
R$ 73,00
casquinha
Saiba maisde pizza.

Salada Gourmet
Alface crespa, alface roxa, gorgonzola,
azeitonas verdes, nozes e morangos…
frescos caramelizados. Servida na
R$ 62,00
casquinha
Saiba maisde pizza.

Salada Italiana
Alface americana, alface crespa, rúcula,
queijo minas frescal, tomate seco,…
azeitonas pretas e croûtons. Temperada
R$ 44,00
com
Saibaervas
maise molho vinagrete balsâmico.
Servida na casquinha de pizza.

Salada Sertão
Alface americana, queijo coalho grelhado,
tomate, azeitona verde, palmito, pimentã…
cebola e molho vinagrete especial. Servida
R$ 68,00
na casquinha
Saiba mais de pizza.

Salada Tropical
10 camarõesgrelhados, folhas verdes,
manga, tomate cereja, cenoura e castanh…
de caju. Temperada com molho especial.
R$ 63,00na casquinha de pizza.
Servida
Saiba mais

Camarões

LANÇAMENTO!

Espaguete Coco Bambu (2

pessoas)
220g de camarões com espaguete
italiano, ervilhas, presunto e molho…
branco. Gratinado com farta camada de
R$ 157,00
queijos muçarela e parmesão.
Saiba mais

LANÇAMENTO!

Espaguete Coco Bambu (3 a 4

pessoas)
380g de camarões com espaguete
italiano, ervilhas, presunto e molho…
branco. Gratinado com farta camada de
R$ 242,00
queijos muçarela e parmesão.
Saiba mais

Bobó de Camarão (2 pessoas)

Prato com consistência cremosa, feito com
camarões refogados no azeite de dendê,…
com tomate, cebola, pimentões,
R$ 189,00
misturados
Saiba mais com purê de macaxeira cozida,
coentro e leite de coco. Acompanha arroz
branco e purê de abóbora gratinado com
Camarão à Delícia (2 pessoas)
queijo coalho.
Tradicional receita cearense. Camarões
servidos com molho a base de creme de…
leite e bananas fritas numa perfeita
R$ 226,00 Gratinado com queijos
combinação.
Saiba
muçarelamais
e parmesão. Acompanha arroz
branco e batata gratinada.
Camarão à Grega (2 pessoas)
Arroz à grega (ervilhas, pimentões, passas,
cenoura e presunto) coberto com…
camarões à milanesa, molho caseiro de
R$ 146,00
tomate fresco. Gratinado com queijos
Saiba mais
muçarela e parmesão. Acompanha batata
palha.
Camarão à Grega (3-4 pessoas)
Arroz à grega (ervilhas, pimentões, passas,
cenoura e presunto) coberto com…
camarões à milanesa, molho caseiro de
R$ 222,00
tomate fresco. Gratinado com queijos
Saiba mais
muçarela e parmesão. Acompanha batata
palha.
Camarão ao Catupiry (2 pessoas)
Camarões flambados coberto com molho
catupiry. Acompanha arroz de cenoura e…
batata palha.
R$ 236,00
Saiba mais

Camarão ao Coco (2 pessoas)

Camarões refogados com tomate, cebola,
pimentões e coentro na manteiga da…
terra.Coberto com molho à base de coco.
R$ 201,00 com queijo coalho e parmesão.
Gratinado
Saiba
Servidomais
com purê de abóbora e arroz de
castanha de caju.
Camarão ao Forno (2 pessoas)
20 camarões inteiros (com cabeça) levados
ligeiramente ao forno, regados com suav…
molho provençal. Acompanha risoto de
R$ 251,00
limão
Saiba siciliano.
mais

Camarão ao Thermidor (2 pessoas)

Camarões ao molho thermidor elaborado
com vinho branco, molho bechamel,…
mostarda, champignons, gratinada com
R$ 224,00e parmesão. Acompanha batatas
muçarela
Saiba maiscozidas no vapor com ervas e
torneadas
arroz com passas.
Camarão aos Quatro Queijos (2
pessoas)
Camarões salteados com cebola e alho,
vinho branco e molho quatro queijos…
gratinado com parmesão. Acompanha
R$ 205,00
arroz
Saibacom
maispassas e batata palha.

Camarão Canoa Quebrada (2

pessoas)
Camarões refogados na manteiga da terra,
servidos com molho caseiro de tomate…
fresco,champignon, alcaparras, cheiro
R$ 226,00
verde, nata e coentro. Acompanha arroz
Saiba mais
branco e purêde batata gratinado com
parmesão.
Camarão Capri (2 pessoas)
Camarões grelhados envolvidos em
fettuccine, berinjela, abobrinha, tomat…
seco, creme de leite fresco e molho
R$ 118,00
pesto
Saiba de manjericão.
mais

Camarão Coco Bambu (3 pessoas)

Camarões recheados com catupiry e
empanados. Servidos sobre cremoso arr…
com camarões, ervilhas e presunto,
R$ 204,00com molho branco. Gratinado
envolvido
Saiba mais muçarela e parmesão.
com queijos
Acompanha batata palha.
Camarão Coco Bambu (6 pessoas)
Camarões recheados com catupiry e
empanados. Servidos sobre cremoso arr…
com camarões, ervilhas e presunto,
R$ 352,00com molho branco. Gratinado
envolvido
Saiba mais muçarela e parmesão.
com queijos
Acompanha batata palha.
Camarão em Crosta (2 pessoas)
Camarões em crosta de pão de alho.
Acompanha salada de alface americana,…
tomate,azeitona verde, palmito, pimentão e
R$ 242,00
cebola. Acompanha e risoto de limão
Saiba mais
siciliano.

Camarão Florentina (Meia Porção)

Camarões refogados com alho e cebola,
flambados no vinho branco. Servido sobr…
espaguete ao molho bechamel e espinafre.
R$ 145,00 com queijo muçarela e
Gratinado
Saiba mais
parmesão.

Camarão Florentina (3-4 pessoas)

Camarões refogados com alho e cebola,
flambados no vinho branco. Servido…
sobreespaguete ao molho bechamel e
R$ 219,00 Gratinado com queijo muçarela
espinafre.
Saiba mais
e parmesão.

Camarão Grelhado (2 pessoas)

Camarões grelhados, salpicados com alho
frito e salsinha no azeite de oliva.…
Acompanha arroz com brócolis e legumes
R$ 200,00
salteados na manteiga de ervas.
Saiba mais

Camarão Internacional (2 pessoas)

Camarões servidos sobre cremoso arroz
com ervilhas e presunto, envolvido com…
molho branco. Gratinado com queijos
R$ 149,00e parmesão. Acompanha batata
muçarela
Saiba
palha. mais

Camarão Internacional (3-4

pessoas)
Camarões servidos sobre cremoso arroz
com ervilhas e presunto, envolvido com…
molho branco. Gratinado com queijos
R$ 208,00
muçarela e parmesão. Acompanha batata
Saiba mais
palha.

Camarão Ipanema (2 Pessoas)

Camarões salteados no azeite com alho,
cebola, pimentão, coentro e tomate.…
Servidos sobre arroz regado com um
R$ 138,00
toque de leite de coco e batata palha.
Saiba mais

Camarão Ipanema (3-4 Pessoas)

Camarões salteados no azeite com alho,
cebola, pimentão, coentro e tomate.…
Servidos sobre arroz regado com um
R$ 197,00
toque de leite de coco e batata palha.
Saiba mais

Camarão Iracema (3-4 Pessoass)

Arroz de leite com queijo coalho, coberto
com 380g de camarões refogados com…
coentro, cebola, alho, tomate fresco e nata.
R$ 186,00 com queijo coalho e acompanha
Gratinado
Saiba maisfrita.
macaxeira

Camarão Iracema (2 Pessoass)

Arroz de leite com queijo coalho, coberto
com 220g de camarões refogados com…
coentro, cebola, alho, tomate fresco e nata.
R$ 136,00 com queijo coalho e acompanha
Gratinado
Saiba maisfrita.
macaxeira

Camarão Jurerê (2 Pessoas)

Camarões aromatizados com ervas de
Provence puxados no azeite, alho e cebol…
Flambados com vinho branco e misturados
R$ 154,00
a molho de tomates frescos. Servidos
Saiba mais
sobre espaguete italiano com molho à
base de creme de leite com um toque de
Camarão Mediterrâneo (2 Pessoas)
limão siciliano.
Camarões refogados no azeite com alho e
cebola, servido sobre cremoso arroz com…
manjericão, envolvido com molho branco.
R$ 134,00 com queijos muçarela e
Gratinado
Saiba maisAcompanha batata palha.
parmesão.

Camarão Mediterrâneo (3-4

pessoas)
Camarões refogados no azeite com alho e
cebola, servido sobre cremoso arroz com…
manjericão, envolvido com molho branco.
R$ 183,00
Gratinado
Saiba maiscom queijos muçarela e
parmesão. Acompanha batata palha.

Camarão Mucuripe (3 pessoas)

Camarões com espaguete italiano coberto
com delicioso molho de tomate fresco…
acrescido de tomate seco, nata, azeitona
R$ 213,00
preta
Saiba emais
rúcula.

Camarão Provençal (3 pessoas)

20 camarões puxados no azeite extra
virgem, alho e cebola, flambados com…
vinho branco, aromatizados com ervas de
R$ 200,00
provence,
Saiba maiscom molho de tomate fresco.
Servido sobre fettuccine italiano com
molho a base de creme de leite e um
Praia de Boa Viagem (2 pessoas)
toque de limão siciliano.
Camarões refogados com alho e cebola,
flambados no vinho branco. Servido…