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ALLURE
Servido de segunda a sexta-feira das 18h às 22h
Seu jantar no Mercure
Curitiba Batel
Conheça nosso cardápio completo para uma
verdadeira experiência culinária.
Se você é um hóspede, poderá saborear seu jantar
no quarto solicitando pelo room service.
— OPÇÕES DE PRATOS 24 HORAS —
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Peça seu jantar no
conforto do quarto
Ramal 08
PARA UM BOM DIA
Café continental R$ 79
Café ou chá, leite, iogurte, suco, pães, ovos, bacon ou
linguiça, frutas, frios, geleia, salada de frutas, manteiga e
granola.
PETISCOS
Tábua de queijos e embutidos R$ 119
Queijo parmesão, queijo provolone, gorgonzola, castanhas
e azeitonas.
Trio de bruschettas R$ 43
VEGETARIANO | Seleção de bruschettas da casa,
melanzane, funghi e pomodoro.
Porção de fritas R$ 29
SERVIDO 24H | VEGETARIANO
Porção batatas rústicas R$ 37
SERVIDO 24H | Batatas rústicas fritas com queijo e bacon
Isca de picanha R$ 119
400 gramas de picanha fatiada acebolada com molho demi
glace, servida com pão de alho feito na casa, vinagrete,
batata rustica e farofa.
Isca de tilápia R$ 89
400 gramas de tilápia, empanada e frita acompanhada de
batatas fritas e molho de alho e limão.
Carne de onça R$ 69
Petisco clássico curitibano carne batida na ponta da faca
com especiarias, levemente picante servido no pão preto
de fermentação natural com cheiro verde.
ENTRADAS
Salada Caesar R$ 41
SALADA CAESAR | Alface americana, frango em tiras,
queijo parmesão, crôutons e molho caesar feito na casa.
Salada de mignon R$ 53
Mix de folhas, cenoura ralada, tomatinhos cereja, tiras de
mignon greladas, crôutons e molho ranch.
Burrata com confit de
tomatinhos cereja
R$ 59
VEGETARIANO | Burrata acompanhada de tomatinhos
cereja confitados com ervas, azeitonas pretas, pesto e
rúcula.
Salada mercatto R$ 36
Salada contemporânea composta de mix de folhas verdes
com vagem, manga, morango tomate cereja e lasca de
parmesão.
Tartar de salmão R$ 61
Salmão cortado em pequenos cubos, um toque de torrado
limão, acompanhado de abacate e chips com redução de
balsâmico.
Sopa de agnolini R$ 45
INGREDIENTES REGIONAIS | Massa fresca de agnolini,
frango, caldo de frango, legumes e cheiro verde.
Sopa do chef R$ 36
SERVIDO 24H | Todas as opções são feitas com
ingredientes frescos, sem conservantes ou temperos
industrializados. Ligue para verificar a opção do dia.
MASSAS E RISOTOS
Penne à bolonhesa R$ 43
SERVIDO 24H | Molho de tomate caseiro, cebola alho,
baby beef moída refogada lentamente, penne e folhas de
manjericão fresca.
Spaghetti alla carbonara R$ 49
Massa tradicional fresca, cebola, bacon, agua do cozimento
queijo parmesão, pimenta do reino e gema de ovos.
Nhoque de batata salsa com
ragu de costela
R$ 57
Massa tradicional fresca, cebola, bacon, agua do cozimento
queijo parmesão, pimenta do reino e gema de ovos.
Lasanha bolonhesa R$ 63
Deliciosa lasanha caseira feita com molho à base de carne
tradicional, molho bechamel e queijo mussarela
acompanhada de arroz.
Ravióli sorrentino de mussarela
de búfala
R$ 59
VEGETARIANO | Delicioso ravióli recheado com
mussarela de búfala saltado no molho de tomate com um
toque de manjericão.
Risoto de camarão com laranja R$ 63
PRATO DA CASA | Surpreendente risoto feito com
camarão, arroz arbóreo, manteiga queijo parmesão e um
toque de laranja.
Tagliatelle al maré R$ 65
Delicioso tagliatelle fresco feito no hotel, com polvo,
camarão, lula e marisco, salteado na manteiga com cheiro
verde e um toque de limão siciliano.
Risoto funghi R$ 53
VEGETARIANO | Risoto tradicional com arroz arbóreo,
cogumelos frescos e seco, queijo parmesão e manteiga.
Risoto de salmão R$ 59
PRATO DA CASA | Delicioso risoto de salmão levemente
defumado com um toque cítrico de limão siciliano.
PIZZAS DA CASA R$ 69
Todas as pizzas da casa são com massa de fermentação
natural e molho feito no hotel. Pizza média com 6 fatia
(serve até 2 pessoas). Valor único de R$ 69
Pizza frango com catupiry
Molho de tomate, queijo mussarela, frango desfiado com
molho da casa queijo catupiry e orégano.
Pizza calabresa
SERVIDO 24H | Molho de tomate, queijo mussarela,
linguiça calabresa em finas fatias, azeitona preta, cebola e
orégano.
Pizza quatro queijos
SERVIDO 24H | VEGETARIANO | Tradicional pizza feita
com molho de tomates, queijo gorgonzola, queijo
provolone, queijo mussarela, queijo parmesão e orégano.
Pizza vegetariana
VEGETARIANO | Brócolis, palmito, champignon, milho,
abobinha, cebola roxa, tomate picado, orégano e
mussarela.
Pizza à margherita
SERVIDO 24H | VEGETARIANO | Molho de tomate, queijo
mussarela, tomate laminado, manjericão e orégano.
Pizza palmito
SERVIDO 24H | VEGETARIANO | Deliciosa pizza com
palmito, azeitonas pretas, queijo mussarela, orégano e
queijo parmesão.
Pizza corn & bacon
Um clássico com queijo mussarela, milho verde, bacon e
orégano.
PRATOS PRINCIPAIS
Omelete à sua escolha R$ 39
SERVIDO 24H | Escolha até 4 ingredientes dentre
presunto, queijo minas, queijo mussarela, tomate, cebola,
pimentões, brócolis e orégano. Acompanha mini saladinha.
Strogono! de mignon R$ 73
Deliciosas tiras de mignon flambadas com conhaque,
salteado com cebola, cogumelos frescos e tomate, com um
leve toque de creme de leite fresco, acompanhado com
arroz e batata rústica.
Frango grelhado R$ 53
SERVIDO 24H | Filé de frango grelhado com legumes
glaceados e purê.
Bife à parmegiana R$ 69
SERVIDO 24H | Bife de alcatra empanado e frito, coberto
com molho sugo, queijo mussarela, gratinado e servido
com arroz e batatas fritas.
Costelinha ao molho barbecue R$ 63
Deliciosa costelinha suína assada com molho BBQ e
servida com batatas rusticas e farofa da casa.
Polpetone de carne R$ 69
PRATO DA CASA | Feito no hotel recheado com queijos
servido com ragu de tomate acompanhado com polenta
cremosa e queijo parmesão.
Polvo com mil folhas de batata R$ 119
Delicioso polvo com alho cheiro verde e servido com mil
folhas de batatas.
Tilápia em papillotte R$ 65
Filé de Tilápia, tomates secos, alho-poró, legumes e
cogumelos paris, servido com legumes glaceados.
Escalope de mignon em crosta R$ 89
PRATO DA CASA | Escalope de mignon grelhado com
crosta de castanhas servido com spaguetti fresco ao molho
funghi.
Frango parmegiana R$ 61
SERVIDO 24H | Filé de frango empanado e frito, servido
com queijo mussarela e molho sugo da casa acompanhado
de spaguetti fresco ao sugo.
Picanha à brasileira R$ 93
INGREDIENTES REGIONAIS | Filé de picanha grelhado,
servido com arroz, feijão, farofa, vinagrete e batata rústica.
Barreado Mercure R$ 67
PRATO DA CASA | INGREDIENTES REGIONAIS | Carne
bovina cozida em baixa temperatura, com especiarias e
bacon, servido com purê de banana, arroz, farofa e chips de
banana da terra.
Salmão com hummus de
beterraba
R$ 75
PRATO DA CASA | Tranche de salmão grelhado servido
com delicioso hummus de beterraba com legumes
glaceados.
Bife de chorizo R$ 71
Corte nobre do contrafilé tradicional argentino, servido
com batata rústica, molho chimichurri, arroz e farofa.
Bacalhau confit R$ 129
Combo de bacalhau confitado em baixa temperatura com
tomatinho cereja, alho e ervas frescas e castanhas
brasileiras servida com batata ao murro e aspargos.
Mignon Allure R$ 89
PRATO DA CASA | Mignon grelhado com molho à base de
tomate, servido com nhoque de batata com molho Alfredo
e lascas de amêndoas.
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