Menu semanal
1ª semana.
Segunda: Verdura
Terça feira: guisado com arroz de cenoura e salada de beterraba.
(Temperar a carne com alho, sal, caldo, deixar a parte.
Por óleo e cebola na panela, lourar, por tempero Dana, Jeru, raja
Adicionar a carne, deixar ferver, adicionar tomate, e ir adicionando água aos poucos, deixar ferver
bem, adicionar cenoura, feijão verde, ferver e por a pimenta desligar. )
Quarta feira: cozido com salada de feijão verde e cenoura e cebola
(Ferver batata e ovos, em outra panela couve cenoura feijão verde e cebola add sal e caldo).
Temperar com atum vinagre azeite sal, misturar o ingredientes.
Quinta feira: Verdura
Sexta feira: peixe grelhado, couve refogada, arroz de cebola, salada de pepino .
(Temperar o peixe com alho limão sal caldo, 2 colheres de óleo, grelhar o peixe, ferver o molho e por
por cima. A couve refogada: lavar a couve, ferve por 10min , tirar a água, em uma panela por alho
caldo a própria couve, e cebola, óleo , refogar e servir com o peixe e arroz.
Sábado: frango grelhado, batata frita, molho de tomate, salada de alface.
(Temperar com alho caldo sal limão, grelhar, ferver o molho por em cima , fazer salada e molho de
tomate).
Domingo: peru .
(Estufar ou fazer o caril…. )
2ª semana
Segunda: caril de Amendoin de carne.
Cortar a carne, ferver com sal e cebola. Coar o amendoim, coar o coco, por a ferver com cebola,
mecher para não se partir, adicionar a carne pre-cozida, ferver por caldo saldo.
Terça : cozido, salada de feijão verde e cenoura.
Ferver batata e ovos, em outra panela couve cenoura feijão verde e cebola add sal e caldo).
Temperar com atum vinagre azeite sal, misturar o ingredientes.
Quarta: Bife na panela, arroz de cebola, salada de beterraba
(Temperar o bife com sal caldo, alho vinagre, estufar na panela com cebola apenas)
Quinta: verdura
Sexta : peixe grelhado , couve refugada arroz, salada pepino com tomate.
Sábado: frango grelhado arroz de cenoura e salada mista batata frita
Domingo: guisado
3ª Semana
Segunda feira: Verdura
Terça Feira: Bife na panela, arroz de cebola, salada de beterraba
(Temperar o bife com sal caldo, alho vinagre, estufar na panela com cebola apenas)
Quarta feira: Cozido
Quinta feira: Verdura
Sexta feira: Peixe grelhado, salada de alface, arroz.
Sábado: Frango grelhado, salada molho de tomate
Domingo: Peru
4ª Semana
Segunda: caril de Amendoin de carne.
Cortar a carne, ferver com sal e cebola. Coar o amendoim, coar o coco, por a ferver com cebola,
mecher para não se partir, adicionar a carne pre-cozida, ferver por caldo saldo.
Terça : cozido, salada de feijão verde e cenoura.
Ferver batata e ovos, em outra panela couve cenoura feijão verde e cebola add sal e caldo).
Temperar com atum vinagre azeite sal, misturar o ingredientes.
Quarta : caril de frango com arroz e salada de alface
Quinta: verdura
Sexta : peixe grelhado , couve refugada arroz, salada pepino com tomate.
Sábado: frango grelhado arroz de cenoura e salada mista batata frita
Domingo: guisado
Molhos e saladas:
Molho de tomate:
Raspar tomate, cortar cebola, por óleo na panela adicionar sal e caldo, e água, ferveer, adicionar
pimenta, e uma colher de massa tomate.
Salada de beterraba:
Ferveer beterraba e por cebola no fim.
Salada de legumes:
(Ferver cenoura, feijão verde, couve e cebola, adicionar sal, e temperar)
Salada de pepino
(Cortar pepino em rodelas e cebola)
Salada mista:
( Cortar pimentos, cortar cebola, adicionar grão de bico, e 2 ovos)
Salada de alface:
( Alface tomate e cebola)
Salada de broculos
( Ferver broculos cortar cebola e ovos)
