Felipe Nassan
SISTEMAS MATERIAIS ASSUNTO
SUBTITULO
• Mudança de estado físico da matéria • IMPORTANTE
COMPREENDA
As mudanças de estado físico dependem basicamente da quantidade de energia
recebida ou perdida pela substância. Existem essencialmente cinco processos de
mudanças de estado físico:
1. Fusão: passagem do estado sólido para o estado líquido por meio do aquecimento. Por
exemplo, um cubo de gelo que fora do congelador vai derretendo e se transformando
em água.
2. Vaporização: passagem do estado líquido para o estado gasoso que é obtido de três
maneiras: calefação (aquecedor), ebulição (água fervendo) e evaporação (roupas
secando no varal).
3. Liquefação ou Condensação: passagem do estado gasoso para o estado líquido por
meio do resfriamento, por exemplo, a formação do orvalho.
4. Solidificação: passagem do estado líquido para o estado sólido, ou seja, é o processo
inverso à fusão, que ocorre por meio do arrefecimento, por exemplo, água líquida
transformada em gelo.
5. Sublimação: passagem do estado sólido para o estado gasoso e vice-versa (sem
passagem pelo estado líquido) e pode ocorrer pelo aquecimento ou arrefecimento da
matéria, por exemplo, gelo seco (dióxido de carbono solidificado).
• MUDANÇA DE ESTADO FÍSICO DA MATÉRIA (Técnico)
As mudanças de estado físico ocorrem por conta do aumento e/ou a diminuição de
temperatura e pressão.
- PROCESSO ENDOTÉRMICO E/OU DIMINUIÇÃO DE PRESSÃO
• FUSÃO
O termo utilizado quando estamos falando da passagem do sólido para o líquido é
FUSÃO. Ela ocorre quando um corpo, submetido a uma dada pressão recebe calor e sua
temperatura atinge um determinado valor (A quantidade de calor que o corpo deve receber
para se transformar totalmente em líquido, depende da substância que o constitui). Quando
recebe calor, os átomos que formam o sólido aumentam sua vibração, aumentando sua
temperatura. Se a energia recebida aumentar, a vibração dos átomos irá desfazer a
estrutura cristalina e o corpo passará para o estado líquido.
O ponto de fusão (PF) designa a temperatura a qual uma substância passa do estado
sólido ao estado líquido.
• VAPORIZAÇÃO
Quando o estado líquido passa para o gasoso ocorre um fenômeno de VAPORIZAÇÃO
(termo que generaliza). Uma substância pode sofrer o processo de vaporização por três
formas: evaporação, ebulição e calefação.
A EVAPORAÇÃO ocorre na superfície livre dos líquidos, de forma lenta e gradual, em
qualquer temperatura. Uma substância quando está no estado líquido apresenta menor força
de coesão entre seus átomos do que quando está no estado sólido. Nesse estado, as
moléculas estão mais afastadas, em constante agitação e se movimentam no interior do
líquido com diferentes velocidades. Desta forma, as partículas com maior velocidade, ao
atingirem a superfície livre do líquido, conseguem escapar passando para o estado gasoso.
A EBULIÇÃO ocorre quando um corpo recebe calor (grau de agitação entre as
partículas que o compõem aumenta e consequentemente sua temperatura também aumenta).
Ao atingir um determinado valor de temperatura, chamado de ponto de ebulição, a substância
irá começar a mudar de fase. Por exemplo, a água, sob pressão de 1atm, começa a ferver ao
atingir a temperatura de 100 ºC. Já o ferro só entrará em ebulição quando sua temperatura
for igual a 2800 ºC. A ebulição é um processo de vaporização mais rápido do que a
evaporação e a temperatura durante a ebulição permanece constante.
O ponto de ebulição (PE) ou temperatura de ebulição (TE) de uma substância é a
temperatura em que ela passa do estado líquido para o estado gasoso.
A CALEFAÇÃO é um tipo de vaporização que ocorre quando um líquido é lançado em uma
superfície que apresenta temperatura maior que a do seu ponto de ebulição. Nesta situação,
o líquido rapidamente passará para o estado gasoso. Um exemplo de calefação é quando
jogamos algumas gotas de água em uma chapa muito aquecida.
No estado líquido, as partículas que compõem a substância estão mais próximas umas
das outras do que no estado gasoso. Desta forma, a força de ligação entre os átomos e
moléculas são maiores no líquido do que no gás. Assim, a substância passará para o estado
gasoso quando houver modificação na força de ligação entre suas partículas.
• CONVECÇÃO
A convecção térmica é uma das formas de propagação do calor que ocorre no
estado líquido e gasoso.
Ela recebe esse nome pois a transmissão do calor acontece por meio das correntes
de convecção circulares que se formam por conta da diferente de densidade entre os
fluidos. Note que a densidade muda quando a temperatura varia.
Um exemplo de convecção térmica é quando aquecemos uma panela no fogão. Esse
processo cria as correntes de convecção onde a água que está próxima do fogo torna-se
menos densa e sobe, enquanto a que está fria torna-se mais densa e desce.
- PROCESSO EXOTÉRMICO E/OU AUMENTO DE PRESSÃO
• LIQUEFAÇÃO/CONDENSAÇÃO
CONDENSAÇÃO é a mudança do estado gasoso para o estado líquido. Também chamada
de LIQUEFAÇÃO, é o processo inverso da vaporização. Para que o vapor sofra condensação é
necessário que ocorra ou uma redução na sua temperatura ou um aumento na pressão a que
está submetido. Uma substância no estado gasoso não apresenta nem forma, nem volume
definidos, ocupando todo o espaço do volume que a contém. Neste estado é facilmente
comprimida. Os átomos e moléculas que constituem a substância estão bem separados uns
dos outros e praticamente não existe força de coesão entre suas partículas. Quando o vapor
perde calor latente, a vibração e a energia interna diminuem. Essa redução faz com que a
substância perca as características próprias do estado gasoso e comece a mudar para o
estado líquido.
Esse processo também pode ocorrer pelo aumento da pressão exercida sobre o vapor.
Reduzindo o espaço entre as partículas, a força de coesão aumenta e a substância começa a
se condensar. Um exemplo de condensação são as gotículas de água que se formam na parte
externa de um copo que contenha algum líquido bem gelado ou gelo. O vapor de água presente
no ar condensa ao entrar em contato com a superfície fria do copo, fazendo com que o mesmo
fique todo molhado.
• SOLIDIFICAÇÃO
A SOLIDIFICAÇÃO é a mudança do estado líquido para o estado sólido. Para que ocorra
a solidificação é necessário que, estando submetido a uma dada pressão, o corpo perca calor
até atingir uma determinada temperatura. A quantidade de calor necessária para um corpo
se solidificar depende da substância que o constitui. No estado líquido, os átomos das
substâncias estão mais afastados uns dos outros. Apresentam um grau de vibração e
temperatura maior do que no estado sólido. Ao ceder calor, ocorre uma redução da vibração
dos átomos e a distância entre eles torna-se menor. Esta redução provoca um aumento das
forças internas. Se continuar perdendo calor e sua temperatura atingir um determinado
valor chamado de ponto de solidificação, o corpo irá se solidificar. No estado sólido a
substância apresenta maior organização entre seus átomos, estruturados numa rede
cristalina. Continuam apresentando movimento de vibração, contudo este ocorre em torno
de um ponto médio.
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• (RES)SUBLIMAÇÃO
A SUBLIMAÇÃO (ou RESSUBLIMAÇÃO é a mudança do estado sólido para o estado gasoso
e vice-versa, sem passar pelo estado líquido. Para uma substância sofrer o processo de
sublimação é necessário que esteja submetida a determinados valores de temperatura e
pressão. A naftalina e o CO2 sólido (gelo-seco) são exemplos de substâncias que sofrem
sublimação nas condições ambientes.
