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Cardapio 19 A 23 Maio 2025 Ufca

O cardápio semanal do Restaurante Universitário da UFCA apresenta opções variadas para almoço e jantar de segunda a sexta-feira, incluindo pratos principais, vegetarianos, saladas, guarnições, acompanhamentos, sucos e sobremesas. Os pratos incluem isca bovina, feijoada, panquecas, e opções vegetarianas como lasanha de brócolis e torta de legumes. O cardápio está sujeito a alterações conforme a disponibilidade de produtos.

Enviado por

Isaac Neri
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O cardápio semanal do Restaurante Universitário da UFCA apresenta opções variadas para almoço e jantar de segunda a sexta-feira, incluindo pratos principais, vegetarianos, saladas, guarnições, acompanhamentos, sucos e sobremesas. Os pratos incluem isca bovina, feijoada, panquecas, e opções vegetarianas como lasanha de brócolis e torta de legumes. O cardápio está sujeito a alterações conforme a disponibilidade de produtos.

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MARMITEK ALIMENTAÇÃO E SERVIÇOS

RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO - UFCA


CARDÁPIO SEMANAL

SEGUNDA - FEIRA TERÇA - FEIRA QUARTA - FEIRA QUINTA - FEIRA SEXTA - FEIRA
ALMOÇO 19/mai 20/mai 21/mai 22/mai 23/mai
Isca Bovina Ao Molho * Escondidinho de Carne de Sol Feijoada á brasileira Panqueca de frango * Peixe frito
Principal
* Lasanha de Frango * Estrogonofe de frango * Frango à delicia Suíno Acebolado Cubos de Frango Acebolado
* Couve Flor Gratinada ao
* Lasanha de Banana *Torta de legumes com Soja * Escondidinho de Legumes * lasanha de brócolis
Vegetariano molho branco
* Chuchu com maionese de Batata doce azeitada com
Batata Inglesa com confit de ervas Salada de beterraba Purê de batatas
bacon salsa
Saladas
Repolho branco, repolho roxo, Alface, Cenoura, Tomate e Acelga, Cenoura, Tomate e Repolho Branco,Cenoura e Alface,beterraba,
Beterraba, Tomate e Abacaxi Manga Palmito Manga Tomate,Pepino e Laranja
Guarnição Farofa Cuscuz Farofa Macarrão ao Alho e Óleo Farofa
Arroz Branco Arroz Branco Arroz Branco Arroz Branco Baião
Acompanhament
Arroz Integral Arroz Integral Arroz Integral Arroz Integral Arroz Integral
os
Feijão Carioca Feijão de corda Feijão de Carioca Feijão de corda Feijão Carioca
Suco CAJU MANGA GOIABA ACEROLA MANGA
Melão Mamão Laranja Banana Melancia
Sobremesa
Doce Doce Doce Doce Doce
SEGUNDA - FEIRA TERÇA - FEIRA QUARTA - FEIRA QUINTA - FEIRA SEXTA - FEIRA
JANTAR 19/mai 20/mai 21/mai 22/mai 23/mai
Frango cozido * Isca Bovina ao Molho Madeira PANQUECA DE CARNE * Strogonofe de Carne Cubos Bovino Acebolado
Principal
Cubos de Frango com
Suíno ao Molho barbecue Frango à parmegina Frango Crocante * Peixe a dorê
legumes

SOPAS Canja de Galinha sopa de carne sopa de legumes com frango SOPA DE FEIJÃO sopa de carne com legumes

* Bolinha de macaxeira com


Lasanha vegetariana QUICHE Bife de soja ao molho * Torta de legumes
Vegetariano Queijo

* Batata doce Gratinada com * Cenoura à maionese de


Seleta de Legumes * Macaxeira Cremosa Batata Sauté
queijo coalho shoyu
Saladas
Alface,Repolho,tomate e alface, acelga,Beterraba, Acelga, Repolho roxo,Tomate e
Alface,acelga Tomate, melão e Milho VINAGRETE
Laranja Pepino e Ervilha maçã
Guarnição Cuscuz Macarrão Parafuso Cuscuz Farofa Macarrão espaguete
Arroz à grega Baião Arroz Branco Baião Arroz Branco
Acompanhament
Arroz Integral Arroz Integral Arroz Integral Arroz Integral Arroz Integral
os
Feijão Carioca Feijão de corda Feijão Carioca Feijão Preto Feijão Carioca
Suco CAJÁ GOIABA CAJU Cajá Goiaba
Maçã Melancia Abacaxi Mamão Melão
Sobremesa
Doce Doce Doce Doce Doce
OBS: O cardápio pode sofrer alterações, dependendo da disponibilidade de produtos em estoque.
* Contém LEITE/LACTOSE E GLÚTEN

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