CDARA - COORDENAÇÃO DE REGISTROS ACADÊMICOS
CAMPUS UNIVERSITÁRIO - SÃO PEDRO - JUIZ DE FORA - MG
CEP 36036-900 CNPJ: 21.195.755/0001-69 E-mail:
[email protected] Grade por Curso
08GV - NUTRIÇÃO
Currículo: 12023
1º Período
Ord. Período Código Nome Disciplina Carga Horária
1 1 BIO001GV BIOLOGIA CELULAR 45
2 1 CBV017GV ANATOMIA HUMANA SISTÊMICA 30
3 1 CBV025GV AGROECOLOGIA 15
4 1 CBV517GV ANATOMIA HUMANA SISTÊMICA - PRÁTICA 30
5 1 CBV525GV AGROECOLOGIA - PRÁTICA 15
6 1 FAR107GV INTRODUÇÃO À QUÍMICA PARA A NUTRIÇÃO 30
7 1 NUT040GV COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS 45
8 1 NUT084GV MÉTODO CIENTÍFICO 30
9 1 NUT085GV SOCIOLOGIA DA SAÚDE 45
10 1 NUT108GV INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO 45
Total: 330
2º Período
Ord. Período Código Nome Disciplina Carga Horária
11 2 CBV001GV BIOQUÍMICA I 60
12 2 CBV016GV HISTOLOGIA E EMBRIOLOGIA BÁSICAS 30
13 2 CBV023GV MICROBIOLOGIA BÁSICA 30
DIVERSIDADE E MORFOLOGIA DE PLANTAS
14 2 CBV040GV 15
ALIMENTARES E MEDICINAIS
15 2 CBV501GV BIOQUÍMICA I - PRÁTICA 30
16 2 CBV516GV HISTOLOGIA E EMBRIOLOGIA BÁSICAS - PRÁTICA 30
17 2 CBV523GV MICROBIOLOGIA BÁSICA - PRÁTICA 30
DIVERSIDADE E MORFOLOGIA DE PLANTAS
18 2 CBV540GV 15
ALIMENTARES E MEDICINAIS - PRÁTICA
19 2 EST011GV BIOESTATÍSTICA 60
20 2 MED002GV SISTEMAS DE SAÚDE 30
21 2 NUT112GV SISTEMAS ALIMENTARES 30
Total: 360
3º Período
Ord. Período Código Nome Disciplina Carga Horária
22 3 BIO006GV GENÉTICA 45
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Grade por Curso
08GV - NUTRIÇÃO
Currículo: 12023
23 3 CBV015GV FISIOLOGIA BÁSICA 30
24 3 CBV022GV FUNDAMENTOS DE IMUNOLOGIA 30
25 3 CBV515GV FISIOLOGIA BÁSICA - PRÁTICA 30
26 3 CBV522GV FUNDAMENTOS DE IMUNOLOGIA - PRÁTICA 15
27 3 NUT042GV TÉCNICA DIETÉTICA 30
28 3 NUT043GV ALIMENTAÇÃO E CULTURA 30
EPIDEMIOLOGIA APLICADA AOS SERVIÇOS DO SISTEMA
29 3 NUT109GV 30
ÚNICO DE SAÚDE
30 3 NUT113GV AVALIAÇÃO NUTRICIONAL I 30
31 3 NUT542GV TÉCNICA DIETÉTICA - PRÁTICA 30
32 3 NU5113GV AVALIAÇÃO NUTRICIONAL I - PRÁTICA 30
Total: 330
4º Período
Ord. Período Código Nome Disciplina Carga Horária
33 4 ATO013GV MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 30
34 4 ATO513GV MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS - PRÁTICA 30
35 4 FAR016GV FARMACOLOGIA 45
36 4 NUT008GV NUTRIÇÃO E METABOLISMO 60
37 4 NUT019GV AVALIAÇÃO NUTRICIONAL II 45
38 4 NUT038GV EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL 30
39 4 NUT046GV PLANEJAMENTO DE CARDÁPIOS 30
40 4 NUT519GV AVALIAÇÃO NUTRICIONAL II - PRÁTICA 15
41 4 NUT538GV EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL - PRÁTICA 30
42 4 NUT546GV PLANEJAMENTO DE CARDÁPIOS - PRÁTICA 30
Total: 345
5º Período
Ord. Período Código Nome Disciplina Carga Horária
43 5 CBV014GV PARASITOLOGIA 30
44 5 CBV514GV PARASITOLOGIA - PRÁTICA 15
45 5 FIL002GV ÉTICA E BIOÉTICA 30
46 5 MED015GV PATOLOGIA 45
47 5 NUT049GV EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL 45
48 5 NUT097GV NUTRIÇÃO DO ADULTO E DO IDOSO 30
ESTRUTURA FÍSICA DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E
49 5 NUT116GV 30
NUTRIÇÃO
50 5 NUT117GV GENÔMICA NUTRICIONAL 30
51 5 NUT118GV HIGIENE DOS ALIMENTOS E VIGILÂNCIA SANITÁRIA 60
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Grade por Curso
08GV - NUTRIÇÃO
Currículo: 12023
52 5 NUT597GV NUTRIÇÃO DO ADULTO E DO IDOSO - PRÁTICA 30
ESTRUTURA FÍSICA DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E
53 5 NU5116GV 15
NUTRIÇÃO - PRÁTICA
Total: 360
6º Período
Ord. Período Código Nome Disciplina Carga Horária
54 6 ATO009GV ANÁLISE DE ALIMENTOS 30
55 6 ATO509GV ANÁLISE DE ALIMENTOS - PRÁTICA 30
56 6 NUT119GV GESTÃO DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO 90
57 6 NUT120GV NUTRIÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR 30
58 6 NUT137GV NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA 45
59 6 NUT138GV NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL 45
60 6 NU5120GV NUTRIÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR - PRÁTICA 15
61 6 NU5137GV NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA - PRÁTICA 15
62 6 NU5138GV NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL - PRÁTICA 30
Total: 330
7º Período
Ord. Período Código Nome Disciplina Carga Horária
63 7 ATO008GV TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 30
64 7 ATO508GV TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - PRÁTICA 30
65 7 NUT051GV PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I 60
66 7 NUT102GV NUTRIÇÃO EM ESPORTE E EXERCÍCIO FÍSICO 30
67 7 NUT121GV NUTRIÇÃO DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE 30
68 7 NUT122GV PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR 30
69 7 NUT125GV EMPREENDEDORISMO E MARKETING 30
70 7 NUT139GV TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I 15
71 7 NUT551GV PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I - PRÁTICA 30
72 7 NU5102GV NUTRIÇÃO EM ESPORTE E EXERCÍCIO FÍSICO - PRÁTICA 30
73 7 NU5121GV NUTRIÇÃO DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE - PRÁTICA 15
Total: 330
8º Período
Ord. Período Código Nome Disciplina Carga Horária
74 8 NUT055GV PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II 60
75 8 NUT071GV DIETOTERAPIA AMBULATORIAL 30
POLÍTICAS E PROGRAMAS DE ALIMENTAÇÃO E
76 8 NUT123GV 30
NUTRIÇÃO
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Grade por Curso
08GV - NUTRIÇÃO
Currículo: 12023
77 8 NUT124GV TERAPIA NUTRICIONAL EM SITUAÇÕES ESPECIAIS 30
78 8 NUT126GV NUTRIÇÃO CLÍNICA EM PEDIATRIA 30
79 8 NUT555GV PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II - PRÁTICA 30
80 8 PSI005GV PSICOLOGIA 60
Total: 270
9º Período
Ord. Período Código Nome Disciplina Carga Horária
81 9 CBV026GV ENCONTRO DE SABERES 30
82 9 EXT050GV PRÁTICA EXTENSIONISTA 60
83 9 FAR105GV PRÁTICA DE MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 30
84 9 MED242GV FORMAÇÃO INTEGRADORA EM SAÚDE 45
85 9 NUT012GV NUTRIÇÃO E SAÚDE BUCAL 30
86 9 NUT066GV GASTRONOMIA 15
87 9 NUT082GV LIBRAS E EDUCAÇÃO PARA SURDOS 60
88 9 NUT091GV TÓPICOS ESPECIAIS EM POLÍTICAS DE SAÚDE 30
89 9 NUT093GV NUTRIÇÃO NAS PATOLOGIAS INTESTINAIS 30
90 9 NUT096GV MÉTODOS PARA AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE DIETAS 30
91 9 NUT098GV OBESIDADE NA PRÁTICA CLÍNICA 15
ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO EM
92 9 NUT104GV 270
ALIMENTAÇÃO PARA COLETIVIDADES
93 9 NUT107GV INTERVENÇÕES COLETIVAS 15
PRÁTICA CLÍNICA BASEADA EM EVIDÊNCIA NO
94 9 NUT110GV 30
CONTEXTO DO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE
95 9 NUT111GV SUPLEMENTOS ALIMENTARES 30
ASSESSORIA E CONSULTORIA EM SERVIÇOS DE
96 9 NUT127GV 30
ALIMENTAÇÃO
97 9 NUT128GV COMPOSTOS BIOATIVOS EM ALIMENTOS 45
98 9 NUT129GV DIABETES NA PRÁTICA CLÍNICA 30
EMERGÊNCIAS EM SAÚDE PÚBLICA APLICADA AO
99 9 NUT130GV 30
SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE
FITOTERAPIA NO ÂMBITO DA ATENÇÃO NUTRICIONAL E
100 9 NUT131GV 30
APLICAÇÕES EM PEDIATRIA
101 9 NUT132GV FITOTERAPIA EM NUTRIÇÃO CLÍNICA 30
GENÔMICA NUTRICIONAL NO CONTEXTO DA
102 9 NUT133GV 30
EPIDEMIOLOGIA
103 9 NUT134GV OBESIDADE INFANTIL 30
104 9 NUT135GV TÉCNICA DIETÉTICA APLICADA À PRÁTICA ESPORTIVA 15
105 9 NUT136GV TÓPICOS ESPECIAIS EM NUTRIÇÃO 30
106 9 NUT140GV TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO II 15
107 9 NUT141GV NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL 30
108 9 NUT566GV GASTRONOMIA - PRÁTICA 45
109 9 NUT598GV OBESIDADE NA PRÁTICA CLÍNICA - PRÁTICA 30
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Grade por Curso
08GV - NUTRIÇÃO
Currículo: 12023
110 9 NU5107GV INTERVENÇÕES COLETIVAS - PRÁTICA 15
111 9 NU5134GV OBESIDADE INFANTIL - PRÁTICA 30
TÉCNICA DIETÉTICA APLICADA À PRÁTICA ESPORTIVA -
112 9 NU5135GV 15
PRÁTICA
113 9 ODO001GV PORTUGUÊS INSTRUMENTAL I 30
114 9 UNI004GV LÍNGUA INGLESA INSTRUMENTAL I 30
Total: 1260
10º Período
Ord. Período Código Nome Disciplina Carga Horária
ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO
115 10 NUT105GV 270
CLÍNICA
ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO
116 10 NUT106GV 270
EM SAÚDE COLETIVA
Total: 540
EM CONSTRUÇÃO
1 - O curso de Nutrição tem a seguinte carga horária:
Disciplinas obrigatórias .................................................................... h/a
Disciplinas eletivas .......................................................................... h/a
Trabalho de conclusão de curso ..................................................... h/a
Estágios ........................................................................................... h/a
Atividades complementares ........................................................... h/a
Total ................................................................................................ h/a
2 - Períodos para integralização:
Mínimo: 09 períodos
Médio: 09 períodos
Máximo: 15 períodos
3 - Currículo aprovado pela Res.39/2015-CONGRAD, de 25/06/2015, Res.132/2018-
CONGRAD, de 11/12/2018. Resolução nº38/2021-CONGRAD, de 03/08/2021, Res.71/2022-
CONGRAD, de 05/05/2022, Res.206/2024-CONGRAD, de 19/12/2024.
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