UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO
INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS FISIOLÓGICAS
ÁREA DE BIOFÍSICA
Disciplina: IB 343 Biofísica
Capacidade tamponante de líquidos biológicos
Aluna: Ester Santos do Nascimento -20250027082
Professor: Jairo Pinheiro da Silva
Seropédica,02 junho de 2025
1.INTRODUÇÃO
O pH do meio interno é um parâmetro fundamental para a manutenção da homeostase nos
organismos vivos.Pequenas variações no pH podem comprometer o funcionamento de
proteínas,enzimas e outras estruturas celulares.Para minimizar essas variações,o organismo
utiliza sistemas tamponantes,que atuam como reguladores do pH ao absorver ou liberar íons
H+.
2.OBJETIVO
Avaliar a capacidade tamponante de dois líquidos.Água destilada e urina - com a adição de soluções ácidas e
básicas, observando- se a variação de pH como indicativo de resistência à mudanças de acidez ou alcalinidade.
3.METODOLOGIA EXPERIMENTAL
3.1 Material e Reagentes
1 Proveta graduada de 25ml
2 Béqueres 50ml
2 pêras
1 pipeta graduada de 50ml
1 pipeta graduada de 5ml
25 ml de água destilada
25 ml de urina
0,5 ml de HCL
3.2 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
Foi transferido 25mL de água destilada na proveta, e depois transferido quantitativamente para
o béquer.
O professor pipetou 25 ml de urina e transferiu para o béquer, e assim, foi colocado 0,5mL de
HCl em cada béquer com o auxílio de uma pipeta e uma pera.
Em seguida, foi homogeneizado com o auxílio de um bastão de vidro.
Após isso, a fita indicadora de pH foi posta nos dois béqueres.
Béquer com urina e HCl -> pH 3
Béquer com água destilada e HCl -> pH 1
4.RESULTADO E DISCUSSÃO
Em seguida, um gráfico foi construído com base nos valores obtidos de todos os grupos:
VALORES PH
Grupo 1: 0,5 mL de HCl
Água: pH 1
Urina: pH 3
Grupo 2:
Água pH 1
Urina pH 1
Grupo 3: 1,5mL de HCl
Água: pH 1
Urina :pH 1
Grupo 4: 0,5 ml de Hidróxido de Sódio (NaOH)
Água-pH 10
Urina- pH 7
Grupo 5: 1,0 ml de NaOH
Água pH 7
Urina pH 10
Grupo 6:
Água pH 10
Urina pH 7
5.CONCLUSÃO
Os resultados demonstram que os tampões fosfato e TRIS apresentaram alta capacidade
tamponante, mantendo o pH relativamente constante mesmo com a adição de ácido e base
fortes. Em contraste, a água destilada sofreu grandes variações de pH, evidenciando a ausência
do tampão. A diferença entre os dois tampões também evidencia que cada sistema tampão é
mais eficaz em uma faixa de pH específica. O tampão TRIS, por exemplo, é mais eficaz em pHs
mais alcalinos, enquanto o fosfato atua melhor próximo da neutralidade.
6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
aula prática de biofísica