ESPECIFICAÇÕES GERAIS PARA TODOS OS AMBIENTES:

1. TODAS AS TORNEIRAS DE PAREDE DAS ÁREAS DE LAVAGEM (UTENSÍLIOS E PRATOS), COCCÃO, LANCHONETE, PREPAROS DE CARNE E VEGETAIS
DEVEM SER EM LATÃO CROMADO COM ACIONAMENTO 1/4 DE VOLTA E AREJADOR ARTICULADO;
2. TODOS OS RALOS PLÁSTICOS DEVEM SER SUBSTITUÍDOS POR RALO SIFONADO COM TAMPO EM AÇO INOX COM SISTEMA ABRE/FECHA MANUAL;
3. TODAS AS GRELHAS DE FERRO DEVEM SER SUBSTITUÍDAS POR RALOS LINEARES SIFONADOS PARA COZINHA INDUSTRIAL, EM AÇO INOX 304,
COM CESTO COLETOR INTERNO REMOVÍVEL E TAMPO REMOVÍVEL VAZADO COM SISTEMA ABRE E FECHA MANUAL;
4. TODOS OS FORROS DOS AMBIENTES DEVEM TER ESTRUTURA INSPECIONADA, REPAROS NOS ENCAIXES PARA EVITAR BRECHAS, SUBSTITUIÇÕES
DE PLACAS INFILTRADAS E DANIFICADAS, LIMPEZA COMPLETA;
5. TODAS AS PORTAS E JANELAS DEVEM ESTAR COM AS FECHADURAS, FORRAMENTOS, DOBRADICAS, MAÇANETAS, PEÇAS EM GERAL, LIMPAS E EM
PERFEITO ESTADO DE FUNCIONAMENTO E SEGURANÇA;
6. AS JANELAS ALTAS DA DESPENSA SECA, PREPARO DE CARNES, PREPARO DE VEGETAIS, LAVAGEM DE UTENSILIOS E LAVAGEM DE LOUÇAS
DEVEM RECEBER PELÍCULA VINÍLICA JATEADA;
7. AS JANELAS ALTAS DOS VESTIÁRIOS DEVEM RECEBER PELÍCULA VINÍLICA BLACKOUT BRANCO;
8. AS ESQUADRIAS DO SALÃO DE REFEIÇÕES E BUFFET DEVEM SER INSPECIONADAS, REPARADAS E ESTAR EM PERFEITO ESTADO DE
FUNCIONAMENTO E SEGURANÇA;
9. AS PORTAS DE ENTRADA/SAÍDA DOS CLIENTES DEVEM RECEBER MOLDURA EM BORRACHA DE VEDAÇÃO, COR BRANCA OU PRETA, PARA IMPEDIR
O ACESSO DE POEIRA, SUJIDADES E VETORES ATRAVÉS DAS BRECHAS EXISTENTES NO ENQUADRAMENTO (BATENTE);
10. TODAS AS PAREDES E PILARES PINTADOS DEVEM RECEBER RODAPÉ EM GRANITO PRETO POLIDO, H=10cm;
11. AS LUMINÁRIAS DA COCÇÃO DEVEM SER SUBSTITUÍDAS POR LUMINÁRIAS HERMÉTICAS, ANTIEXPLOSÃO, DE SOBREPOR, PARA 02 LÂMPADAS T8
LED BRANCO FRIO DE 18W;
12. TODOS OS SISTEMAS E EQUIPAMENTOS DE CLIMATIZAÇÃO, EXAUSTÃO E COMBATE A INCÊNDIO DEVEM SER INSPECIONADOS E DEVEM ESTAR
LIMPOS E EM PERFEITO ESTADO DE FUNCIONAMENTO E SEGURANÇA. AS COIFAS QUE NÃO SERÃO UTILIZADAS PELO SESC DEVEM SER REMOVIDAS
(INDICADAS NO PROJETO) E O FORRO CORRESPONDENTE DEVERÁ SER AJUSTADO NO LOCAL;
13. REVISAR E REPARAR TODOS OS REVESTIMENTOS E REJUNTES DE PISO E PAREDE;
MESA INOX
120X70 BALCÃO FRIO BALCÃO FRIO BALCÃO QUENTE BALCÃO QUENTE
14. AS BANCADAS INOX DEVEM TER BORDA MOLHADA VINCADA, PÉS DE APOIO EM TUBO INOX, ENCOSTO NA PAREDE COM ALTURA 10cm, CUBA
INDUSTRIAL NAS DIMENSÕES L 70x P 50x A 33cm. A ALTURA DO TAMPO DA BANCADA SERÁ DE 85cm DO PISO;
15. A BANCADA INOX COM CUBA DA LANCHONETE SEGUIRÁ AS RECOMENDAÇÕES DO DETALHAMENTO ESPECÍFICO;
16. REALIZAR REVISÃO COMPLETA DE TODO SISTEMA ELÉTRICO DOS AMBIENTES E ACRESCENTAR NOVOS PONTOS CONFORME PROJETO.

REFRESQUEIRA
MESA INOX 150X70

50L
MESA INOX BALCÃO FRIO BALCÃO FRIO BALCÃO QUENTE BALCÃO QUENTE
120X70

TV

PRATO
PASSA

MESA INOX
MESA INOX

200X70
200X70

ISOBOX

ISOBOX

ISOBOX

ISOBOX

ISOBOX

ISOBOX
ISOBOX

ISOBOX

ISOBOX

ISOBOX

ISOBOX

ISOBOX

TORNEIRA DE PAREDE 1/4 DE RALO SIFONADO INOX COM RALO SIFONADO LINERA INOX PARA COZINHA INDUSTRIAL COM CESTO
PRATO
PASSA

VOLTA AREJADOR ARTICULADO SISTEMA ABRE FECHA MANUAL COLETOR INTERNO REMOVIVEL E TAMPO REMOVÍVEM VAZADO COM
SISTEMA ABRE E FECHA MANUAL

10

33
50
70

COMP

85
TV

ENTRADA SAÍDA

PLANTA BAIXA
ESCALA 1:200
LUMINÁRIA HERMÉTICA DE BANCADA INOX COM PÉS DE APOIO, BORDA
Restaurante
SOBREPOR P 02 LAMPADAS T8 LED VINCADA, ENCOSTO 10cm E CUBA 70x50x33cm.
ALTURA DO TAMPO AO PISO = 85cm.
LEGENDA REFORMA

PAREDES EXISTENTES

PAREDE CONSTRUIR

DEMOLIR SESC CISP - RESTAURANTE 01/09

REMOVER

GEINFRA AV AGUANAMBI PLANTA BAIXA LAYOUT LAYOUT

FORTALEZA / CE ESPECIFICAÇÕES GERAIS
 PRATELEIRAS EM
01 METALON INOX 25x25mm
RECOBERTO EM CHAPA
INOX DOBRADA e=3mm

MOLDURA CHAPA
HALL DESCOBERTO PINTURA ACRÍLICA INOX e=3mm
MOLDURA CHAPA
LAVÁVEL ACETINADO COR
INOX e=3mm
SW 6106 E RODAPÉ
GRANITO PRETO H=10cm
- MANTER PISO EXISTENTE. PRATELEIRA PRATELEIRA CHAPA
- REMOVER REVESTIMENTO DAS PAREDES E APLICAR LAVAGEM DE LOUÇAS INOX e=3mm
PINTURA ACRÍLICA LAVÁVEL COR BRANCO GELO
ACETINADO E RODAPÉ GRANITO PRETO H=10cm.
- INSTALAR FORRO EM LAMBRI DE PVC BRANCO
FOSCO. EXECUTAR NOVA BANCADA PRATELEIRA
- INSTALAR LUMINÁRIA PAINEL LED SOBREPOR 18W EM AÇO INOX 304, COM BORDA ESTRUTURA INTERNA
BRANCO FRIO. MOLHADA, ENCOSTO 10cm, DUAS EXECUTAR ABERTURA NA METALON 25x25mm
- PONTO DE TOMADAS E DADOS/VOZ PODEM SER CUBAS PROFUNDAS 70x50x33cm. ALVENARIA PARA PASSA
EXECUTADOS EM DUTOTEC DE SOBREPOR BRANCO. ALTURA DA BANCADA = 85cm. PRATO EM AÇO
- EXECUTAR INSTALAÇÕES PARA SPLIT 9000 BTU VERIFICAR MEDIDAS NO LOCAL (VE DETALHES) MOLDURA CHAPA
MOLDURA EM INOX e=3mm
CHAPA INOX e=3mm
SUBSTITUIR GRELHAS DE FERRO APROVEITAR PONTO DE
SPLIT 9.000 BTU POR RALOS AÇO INOX PARA COZINHA INDUSTRIAL ÁGUA E ESGOTO EXISTENTES
PORTA VENEZIANA
ALUMÍNIO BRANCO
UTLIZAR PONTOS AGUA E
ESGOTO EXISTENTES PARA REMOVER BANCADAS
FECHAMENTO INFEIROR
PILARES COM PINTURA ACRÍLICA
MAQUINA DE LAVAR LOUÇAS. EM GRANITO EXISTENTES CHAPA INOX e=3mm
EXECUTAR NOVOS PONTOS DE ACETINADO COR CREME BRULLE SUVINIL
EXECUTAR PONTO ELÉTRICO
ÁGUA E ESGOTO E RODAPÉ GRANITO PRETO H=10cm
EM DUTOTEC DE LAVA LOUÇAS
SOBREPOR BRANCO INDUSTRIAL
(EXECUTAR EM TODOS)

VISTA PASSA-PRATO CORTE 01 PASSA-PRATO

DETALHE ESCALA 1:25 ESCALA 1:12,5
DETALHE
REMOVER COIFA REMOVER COIFA

SPLIT 9.000 BTU

AB

PONTOS EXISTENTES
IMPRESSORA
- INSTALAR PAREDES DE NO PISO NÃO SERÃO
UTILIZADOS
DRYWALL SOBRE PISO EXISTENTE
- MANTER PISO EXISTENTE.
- APLICAR INTERNAMENTO
PINTURA ACRÍLICA LAVÁVEL COR LEGENDA PONTOS
BRANCO GELO ACETINADO E
RODAPÉ GRANITO PRETO H=10cm. PAREDES NOVAS EM PONTO DUPLO DADOS/VOZ.
DRYWALL COM PINTURA H= 0.40m OU INDICADA LEGENDA REFORMA
-MANTER FORRO EXISTENTE
- INSTALAR LUMINÁRIA PAINEL ACRÍLICA LAVÁVEL
ACETINADO PONTO DUPLO DADOS/VOZ.
LED SOBREPOR 18W BRANCO PAREDES EXISTENTES
COR SW 6106 E RODAPÉ EM MANTER BANCADA H= 1.10m OU INDICADA
FRIO.
GRANITO PRETO POLIDO GRANITO EXISTENTE
AB

- PONTO DE TOMADAS E PONTO SIMPLES DADOS/VOZ.

DADOS/VOZ PODEM SER 10cm PAREDE CONSTRUIR
(EXTERNO) H= 2.60m OU INDICADA
EXECUTADOS EM DUTOTEC DE PONTOS EXISTENTES
SOBREPOR BRANCO. NO PISO NÃO SERÃO IMPRESSORA TOMADA BAIXA DUPLA
- EXECUTAR INSTALAÇÕES PARA UTILIZADOS DEMOLIR
H= 0.40m OU INDICADA
SPLIT 9000 BTU
SUBSTITUIR RALO PLASTICO TOMADA MÉDIA DUPLA
H= 1.10m OU INDICADA REMOVER
POR RALO INOX COM
BANCADA GRANITO INSTALAR TANQUE
SISTEMA ABRE E FECHA
PRETO POLIDO INOX E TORNEIRA INOX TOMADA ALTA SIMPLES
(VER DETALHES) DE PAREDE 1/4 VOLTA H= 2.20m OU INDICADA
COM AREJADOR ARTICULADO
PONTOS EMBUTIDOS ATENDIMENTO
NA ALVENARIA H=30cm REMOVER BANCADA,
PIAS E TORNEIRAS

PINTURA ACRÍLICA LAVÁVEL PAREDES NOVAS EM DRYWALL

PROJEÇÃO MEIA MANTER
REMOVER 01 FOLHA DE ACETINADO COR BRANCO HIDROFUGANTE COM PINTURA
PAREDE EM ALVENARIA REVESTIMENTO
VIDRO TEMPERADO E EXECUTAR GELO E RODAPÉ EM ACRÍLICA LAVÁVEL ACETINADO
SOBRE O PISO EXISTENTE
DRYWAL HIDROFUGANTE GRANITO PRETO POLIDO 10cm COR SW 6106 E RODAPÉ EM
EXISTENTE - DUAS DML 02
ALTURAS COM PINTURA ACRÍLICA LAVÁVEL (INTERNO) GRANITO PRETO POLIDO 10cm
(VER DETALHES) COR SW 6106 ACETINADO E RODAPÉ (EXTERNO)
GRANITO PRETO POLIDO H=10cm

EXECUTAR PORTA VENEZIANA

PILARES COM PINTURA ACRÍLICA ALUMÍNIO BRANCO PILARES COM PINTURA ACRÍLICA
INSTALAR BORRACHA LAVÁVEL COR CREME BRULLE INSTALAR BORRACHA LAVÁVEL COR CREME BRULLE
DE VEDAÇÃO NOS SUVINIL ACETINADO E RODAPÉ DE VEDAÇÃO NOS SUVINIL ACETINADO E RODAPÉ
BATENTES DAS PORTAS GRANITO PRETO H=10cm BATENTES DAS PORTAS GRANITO PRETO H=10cm

ENTRADA SAÍDA

PLANTA BAIXA
ACESSO ENTRADA/SAÍDA ESCALA 1:50 SESC CISP - RESTAURANTE 02/09
GEINFRA AV AGUANAMBI DETALHES ACESSOS TESOURARIA DETALHES
FORTALEZA / CE ATENDIMENTO LAVAGEM DE PRATOS
 PROJEÇÃO MURETA
EM ALVENARIA

BANCADA EM GRANITO
PRETO SÃO GABRIEL

AB
POLIDO

PONTOS EXISTENTES
IMPRESSORA
NO PISO NÃO SERÃO BALCÃO
UTILIZADOS REVESTIDO EM GRANITO
PRETO SÃO GABRIEL
POLIDO

BANCADA EM
GRANITO PRETO
BIT BAIXO
SÃO GABRIEL
RELEVO 1X1cm
POLIDO
ABERTURA VISTA 02 - BANCADA
PASSAGEM FIAÇÃO ATENDIMENTO ESCALA 1:25
VISTA 03

BANCADA H=74cm
CONSTRUIR MEIA

VISTA 01
PAREDE EM
ALVENARIA SOBRE
O PISO EXISTENTE
BALCÃO EM ALVENARIA
BANCADA H=100cm PROJEÇÃO MURETA REVESTIDO EM GRANITO
EM ALVENARIA PRETO SÃO GABRIEL
BANCADA ACESSÍVEL H=78cm POLIDO
BANCADA EM
BANCADA EM GRANITO LEGENDA PONTOS
GRANITO PRETO SÃO
BANCADA EM PONTO DUPLO DADOS/VOZ.
PRETO SÃO GABRIEL GABRIEL H= 0.40m OU INDICADA
GRANITO PRETO POLIDO POLIDO
B

SÃO GABRIEL VISTA 02 PONTO DUPLO DADOS/VOZ.

POLIDO H= 1.10m OU INDICADA

PONTO SIMPLES DADOS/VOZ.

H= 2.60m OU INDICADA
BALCÃO REVESTIDO
EM GRANITO PRETO TOMADA BAIXA DUPLA
SÃO GABRIEL H= 0.40m OU INDICADA
PLANTA BAIXA - Bancada POLIDO TOMADA MÉDIA DUPLA
ATENDIMENTO ESCALA 1:25 H= 1.10m OU INDICADA

TOMADA ALTA SIMPLES

H= 2.20m OU INDICADA
REVESTIMENTO INTERNO DA
MURETA EM PORCELANTO
VISTA 03 - BANCADA 60x60cm CINZA ACETINADO

ATENDIMENTO ESCALA 1:25

PROJEÇÃO MURETA
EM ALVENARIA
BANCADA EM GRANITO
PRETO SÃO GABRIEL
POLIDO
BANCADA EM BANCADA EM
GRANITO GRANITO BANCADA EM
BANCADA EM GRANITO
PRETO SÃO PRETO SÃO
GRANITO PRETO SÃO
GABRIEL GABRIEL
PRETO SÃO GABRIEL GABRIEL
POLIDO POLIDO
POLIDO POLIDO
APOIO
APOIO
RECUADO 12cm
BALCÃO RECUADO 12cm
REVESTIDO EM GRANITO
PRETO SÃO GABRIEL REVESTIMENTO INTERNO DA
POLIDO MURETA EM PORCELANTO
60x60cm CINZA ACETINADO

BIT BAIXO
RELEVO 1X1cm
VISTA 01 - BANCADA CORTE AA - BANCADA CORTE BB - BANCADA
ATENDIMENTO ESCALA 1:25
ATENDIMENTO ESCALA 1:25
ATENDIMENTO ESCALA 1:25

SESC CISP - RESTAURANTE 03/09

GEINFRA AV AGUANAMBI DETALHES BANCADA ATENDIMENTO DETALHES
FORTALEZA / CE
 CIRCULAÇÃO COMPLETAR MURETA EXECUTAR PAREDE
ATÉ A VIGA ATÉ A VIGA

PURIF
EXECUTAR NOVA BANCADA
EM AÇO INOX 304, COM BORDA
MOLHADA, ENCOSTO 10cm, DUAS
CUBAS PROFUNDAS 70x50x33cm.

REFRESQ

REFRESQ
CAFE
MANTER BANCADA ALTURA DA BANCADA = 85cm.
6L
EXISTENTE VERIFICAR MEDIDAS NO LOCAL COIFA EXISTENTE (MANTER) VITRINE
GELADEIRA
MESA INOX 100X70
MESA INOX
100X70
RECEBIMENTO/TRIAGEM
EXECUTAR COMPLETAR MURETA
ABERTURA PARA ATÉ O FORRO
FORNO TURBO GÁS

PASSA PRATO
SUBSTITUIR PORTAS PASSA-PRATOS EM LANCHONETE
VENEZIANA POR LAMBRI INÓX - VER
ALUMÍNIO BRANCO SUBSTITUIR TOIDAS AS GRELHAS DE FERRO DETALHAMENTO
FRITADEIRA - AS TOMADAS DE PISO EXISTENTES NÃO
(APROVEITAR A PORTA POR RALOS AÇO INOX PARA COZINHA INDUSTRIAL
REMOVIDA E INSTALAR NO SERÃO UTILIZADAS: ISOLAR E FECHAR REMOVER BANCADA
FOGÃO 4B
BATEDEIRA COM TAMPA CEGA DE AÇO EM GRANITO
ACESSO AOS VESTIÁRIOS) REVESTIR PAREDES
5L -PAREDES DEVERÃO SER REVESTIDAS -
COM TIJOLINHO
TERME MARFIM (VER VER MAPA DE ACABAMENTOS
COCÇÃO MAPA DE
ACABAMENTOS) REVESTIR PAREDES
COM TIJOLINHO
MANTER BANCADA LIQUID SOLEIRA EM GRANITO TERME MARFIM (VER
EXISTENTE PRETO SÃO GABRIEL MAPA DE
ACABAMENTOS)

CIRCULAÇÃO
SUBSTITUIR TOIDAS AS GRELHAS DE FERRO
POR RALOS AÇO INOX PARA COZINHA INDUSTRIAL VITRINE QUENTE VITRINE FRIA CAIXA

REMOVER BANCADA
DML 01 - AJUSTAR E LIMPAR TODO O FORRO EXISTENTE
- SUBSTITUIR LUMINÁRIAS EXISTENTES APROVEITAR PONTO ÁGUA
POR LUMINÁRIAS HERMÉTICAS PARA ESGUICHO DE LAVAGEM DEMOLIR MURETA
MESA INOX - SUBSTITUIR TODAS AS GRELHAS DE
SUBSTITUIR RALO PLASTICO 200X70 FERRO POR RALO LINEAR INOX PARA
POR RALO INOX COM COZINHA INDUSTRIAL-
MANTER TANQUE REMOVER COIFA
SISTEMA ABRE E FECHA - EXECUTAR INSTALAÇÃO PARA AR
EXISTENTE
CONDICIONADO 36.000 BTU
- SUBSTITUIR TORNEIRAS - PINTURA ACRÍLICA LAVÁVEL COR
- VERIFICAR E AJUSTAR SISTEMA DE BRANCO GELO ACETINADO
EXAUSTÃO E COMBATE A INCÊNCIO - RODAPÉ GRANITO PRETO H=10cm
- AJUSTAR FORRO LAMBRI PVC E
MANTER BANCADA LUMINÁRIAS
PILARES COM PINTURA ACRÍLICA
EXISTENTE - AJUSTAR PONTOS DE TOMADAS E
DADOS/VOZ ACETINADO COR CREME BRULLE SUVINIL
MANTER BANCADA E RODAPÉ GRANITO PRETO H=10cm
SPLITÃO 36.000 BTU
EXISTENTE

IMPRESSORA NUTRIÇÃO

EXECUTAR NOVA BANCADA

EM AÇO INOX 304, COM BORDA
MOLHADA, ENCOSTO 10cm, DUAS
CUBAS PROFUNDAS 70x50x33cm.
LAVAGEM UTENSÍLIOS ALTURA DA BANCADA = 85cm.
VERIFICAR MEDIDAS NO LOCAL 60X120

SUBSTITUIR PORTA SUBSTITUIR PORTA SUBSTITUIR GRELHAS DE FERRO REMOVER COIFA

VENEZIANA POR LAMBRI VENEZIANA POR LAMBRI POR RALOS AÇO INOX PARA COZINHA INDUSTRIAL AA
ALUMÍNIO BRANCO ALUMÍNIO BRANCO
REMOVER BANCADA
APLICAR PELÍCULA GRANITO EXISTENTE
VINÍLICA JATEADA
NA JANELA

PLANTA BAIXA REMOVER COIFA

AA 60X120

RECEBIMENTO/PRODUÇÃO ESCALA 1:50 (APROVEITAR A PORTA (APROVEITAR A PORTA

REMOVIDA E SUBSTUTIR NA REMOVIDA E SUBSTUTIR NA
PORTA DOS VESTIÁRIOS) PORTA DOS VESTIÁRIOS)

LEGENDA PONTOS

PONTO DUPLO DADOS/VOZ.

H= 0.40m OU INDICADA LEGENDA REFORMA

PONTO DUPLO DADOS/VOZ.

PAREDES EXISTENTES
H= 1.10m OU INDICADA

PONTO SIMPLES DADOS/VOZ.

PAREDE CONSTRUIR
H= 2.60m OU INDICADA

TOMADA BAIXA DUPLA

DEMOLIR
H= 0.40m OU INDICADA

TOMADA MÉDIA DUPLA

H= 1.10m OU INDICADA REMOVER SESC CISP - RESTAURANTE 04/09
TOMADA ALTA SIMPLES
H= 2.20m OU INDICADA

GEINFRA AV AGUANAMBI DETALHES RECEBIMENTO COCÇÃO DETALHES

FORTALEZA / CE DML / LAVAGEM UTENSÍLIOS NUTRIÇÃO
 - AJUSTAR E LIMPAR TODO O FORRO E LUMINÁRIAS - AJUSTAR E LIMPAR TODO O FORRO E LUMINÁRIAS
- VERIFICAR E AJUSTAR SISTEMAS DE EXAUSTÃO, - VERIFICAR E AJUSTAR SISTEMAS DE EXAUSTÃO,
CLIMATIZAÇÃO E COMBATE INCENDIO; CLIMATIZAÇÃO E COMBATE INCENDIO;
- MANTER BANCADAS EXISTENTES - MANTER BANCADAS EXISTENTES
- SUBSTITUIR GRELHAS DE FERRO POR - SUBSTITUIR GRELHAS DE FERRO POR
RALOS INOX P COZINHA INDUSTRIAL RALOS INOX P COZINHA INDUSTRIAL
- SUBSTITUIR TORNEIRAS DE PAREDE EXISTENTES POR - SUBSTITUIR TORNEIRAS DE PAREDE EXISTENTES POR
TORNEIRAS DE 1/4 VOLTA E AREJADOR ARTICULADO TORNEIRAS DE 1/4 VOLTA E AREJADOR ARTICULADO

INSTALAR PELÍCULA INSTALAR PELÍCULA

VINÍLICA JATEADA NA JANELA VINÍLICA JATEADA NA JANELA

SPLIT 18.000 BTU SPLIT 18.000 BTU

EXECUTAR NOVA JANELA ALTA
NO MESMO MODELO DAS
EXECUTAR PAREDE EM DRYWALL
EXISTENTES, COM PELÍCULA
HIDROFUGANTE COM PINTURA ACRÍLICA
VINÍLICA JATEADA
LAVÁVEL COR SW 6106 E RODAPÉ
GRANITO PRETO 10cm

APLICAR PELÍCULA
VINÍLICA JATEADA APLICAR REVESTIMENTO
NAS JANELAS CERÂMICO 45x45cm BRANCO
DEMOLIR BASE ELEVADA EXISTENTE (SIMILAR AO EXISTENTE)
(CAMARAS FRIGORIFICAS REMOVIDAS) REUNIÃO/DESCANSO COLAB
- INSTALAR FORRO EM LAMBRI DE PVC
BRANCO FOSCO
- INSTALAR SPLIT 18.000 BTU FILTRO
EXECUTAR PAREDE EM DRYWALL - INSTALAR PISO EM PORCELANATO ALTA VAZÃO
60x60cm ESMALTADO, ACETINADO, BEGE
HIDROFUGANTE COM PINTURA ACRÍLICA EXECUTAR PORTA
LAVÁVEL COR SW 6106 E RODAPÉ VENEZIANA
GRANITO PRETO 10cm ALUMÍNIO BRANCO

PREPARO
DESPENSA SECA PREPARO
PROTEÍNAS
VEGETAIS E SUCOS
SOLEIRA LIQ
25L

FREEZER FREEZER FREEZER FREEZER FREEZER

HORIZONTAL 500L HORIZONTAL 500L HORIZONTAL 250L HORIZONTAL 250L HORIZONTAL 250L

APLICAR REVESTIMENTO
PONTOS EM DUTOTEC CERÂMICO 45x45cm BRANCO
DE SOBREPOR BRANCO (SIMILAR AO EXISTENTE)

CIRCULAÇÃO
60X120
AB

IMPRESSORA SUBSTITUIR GRELHAS DE FERRO

POR RALOS AÇO INOX PARA COZINHA INDUSTRIAL

COCÇÃO
PLANTA BAIXA
DESPENSA, REUNIÃO, PREPAROS ESCALA 1:50

LEGENDA PONTOS

PONTO DUPLO DADOS/VOZ.

H= 0.40m OU INDICADA LEGENDA REFORMA

PONTO DUPLO DADOS/VOZ.

PAREDES EXISTENTES
H= 1.10m OU INDICADA

PONTO SIMPLES DADOS/VOZ.

PAREDE CONSTRUIR
H= 2.60m OU INDICADA

TOMADA BAIXA DUPLA

DEMOLIR
H= 0.40m OU INDICADA

TOMADA MÉDIA DUPLA

H= 1.10m OU INDICADA REMOVER SESC CISP - RESTAURANTE 05/09
TOMADA ALTA SIMPLES
H= 2.20m OU INDICADA

GEINFRA AV AGUANAMBI DESPENSA PREPARO PROTEÍNAS DETALHES

FORTALEZA / CE REUNIÃO/DESCANSO PREPARO VEG/SUCOS
 LEGENDA PONTOS

PONTO DUPLO DADOS/VOZ.

H= 0.40m OU INDICADA

PONTO DUPLO DADOS/VOZ.

H= 1.10m OU INDICADA

PONTO SIMPLES DADOS/VOZ.

H= 2.60m OU INDICADA

TOMADA BAIXA DUPLA

H= 0.40m OU INDICADA

TOMADA MÉDIA DUPLA

H= 1.10m OU INDICADA

TOMADA ALTA SIMPLES

H= 2.20m OU INDICADA
H=2.20
MESA INOX
120X70 BALCÃO FRIO BALCÃO FRIO BALCÃO QUENTE BALCÃO QUENTE
PASSTH
QUENTE

H=2.20
LEGENDA REFORMA

PASSTH DUTOTEC COLUNA DUTOTEC COLUNA

PAREDES EXISTENTES
QUENTE

PAREDE CONSTRUIR
H=2.20

DEMOLIR
PASSTH
FRIO DUTOTEC COLUNA

REMOVER

BALCÃO FRIO BALCÃO FRIO BALCÃO QUENTE BALCÃO QUENTE

MESA INOX 150X70

REFRESQUEIRA
50L
MESA INOX DUTOTEC COLUNA DUTOTEC COLUNA
120X70

CIRCULAÇÃO SAÍDA

SOLEIRA GRANITO PRETO POLIDO

ENTRADA

H=2.60

PONTO DE TV
(TOMADA E DADOS) DUTOTEC COLUNA
SOBREPOSTO À VIGA

BANCADA ALTA EM GRANITO

LANCHONETE PRETO POLIDO

EQUIPAMENTOS: CAIXA CAIXA

02 BALANÇAS DIGITAIS
02 COMPUTADORES
02 IMPRESSORAS TERMICAS
02 LEITORES OPTICOS

01 REFEITÓRIO

PLANTA BAIXA
LANCHONETE E SELF SERVICE ESCALA 1:50

SESC CISP - RESTAURANTE 06/09

GEINFRA AV AGUANAMBI DETALHES LANCHONETE E SELF SERVICE DETALHES
FORTALEZA / CE
 PROJEÇÃO TV 50"
PILARES COM PINTURA (PREVER REFORÇO NA
ACRÍLICA ACETINADO ESTRUTURA DO FORRO
COR CREME BRULLE SUVINIL PARA SUPORTE DE TETO) ESQUADRIA EXISTENTE
FORRO EXISTENTE

VIGA EXISTENTE VIGA EXISTENTE VIGA EXISTENTE

PILARES COM PINTURA

ACRÍLICA ACETINADO
COR CREME BRULLE SUVINIL

MURETA COM PINTURA

ACRÍLICA ACETINADO
COR CREME BRULLE SUVINIL

RODAPÉ GRANITO
PRETO POLIDO

APLICAR REVESTIMENTO TIJOLINHO

CORTE 01 - BANCADA RODAPÉ GRANITO CERAMICO ESMALTADO TERME MARFIM MA
REFEITÓRIO ESCALA 1:25 PRETO POLIDO 7X26cm - ELIANE COM REJUNTE COR PALHA

SESC CISP - RESTAURANTE 07/09

GEINFRA AV AGUANAMBI DETALHES LANCHONETE E SELF SERVICE DETALHES
FORTALEZA / CE
 EXECUTAR ALVENARIA EXECUTAR ALVENARIA
02 H=2.00m COM REVESTIMENTO 01 DIVISÓRIA GRANITO H=2.00m COM REVESTIMENTO
CERÂMICA BRANCA 45x45cm PRETO POLIDO CERÂMICA BRANCA 45x45cm

PORTA VENEZIANA
ALUMÍNIO BRANCO

PORTA VENEZIANA
ALUMÍNIO BRANCO

SOLEIRA ELEVADA
GRANITO PRETO
PORTA PORTA FIXA PORTA FIXO PORTA PORTA

SOLEIRA ELEVADA TRINCO DE PISO

VISTA V1 DIVISÓRIAS GRANITO
CORTE 01 ABERTURA 65x20cm NA
DIVISÓRIA COM PORTA
EM VENEZIANA DE
CORTE 02 GRANITO PRETO
VISTA V2 - PORTÃO INTERNO

ALUMÍNIO BRANCO
VESTIÁRIOS ESCALA 1:50 PRETO POLIDO VESTIÁRIOS ESCALA 1:50 DIVISÓRIA DE GRANITO VESTIÁRIOS ESCALA 1:50 VESTIÁRIOS ESCALA 1:50

- SUBSTITUIR TODOS OS RALOS

PLASTICOS COM RALOS INOX COM
SISTEMA ABRE FECHA MANUAL

02 PORTA VENEZIANA
ALUMÍNIO BRANCO
SOLEIRA ELEVADA EXECUTAR
ALVENARIA H=2.00m
GRANITO PRETO
COM REVESTIMENTO
CERÂMICA BRANCA
GÁS
45x45cm
INSTALAR PELÍCULA
VINÍLICA BLACKOUT
APLICAR TEXTURA ACRÍLICA
BRANCO NA JANELA
CINZA MEDIO INTERNA
E EXTERNAMENTE
DIVISÓRIA COM PORTA
VENEZIANA ALUMÍNIO
PORTA VENEZIANA BRANCO
ALUMÍNIO BRANCO

01
VISTA V1

APLICAR TEXTURA ACRÍLICA

CINZA MEDIO EXTERNAMENTE
01
DIVISÓRIAS GRANITO
PRETO POLIDO

PORTÃO EXISTENTE.
EXECUTAR SOLEIRA EXECUTAR PINTURA
EM GRANITO
ESMALTE SINTÉTICO
ACETINADO COR CINZA MÉDIO

VESTIÁRIO VESTIÁRIO
MASCULINO FEMININO LIXEIRA
EXECUTAR REVESTIMENTO PISO E
PAREDE EM CERÂMICA ESMALTADA
INSTALAR PELÍCULA REMOVER PORTA DE BRANCO ACETINADO PEI IV COM
VINÍLICA BLACKOUT MADEIRA E INSTALAR INSTALAR PELÍCULA REJUNTE FLEXÍVEL BRANCO. TETO
BRANCO NA JANELA PORTA EM VENEZIANA VINÍLICA BLACKOUT EMASSADO E PINTADO EM ACRÍLICA
ALUMÍNIO BRANCO BRANCO NA JANELA LAVÁVEL BRANCO NEVE
TORNEIRA PARA
MANGUEIRA TIPO JARDIM
VISTA V2

CIRCULAÇÃO VESTIÁRIOS INSTALAR RALO INOX

COM SISTEMA ABRE E FECHA
INSTALAR PORTA EM
VENEZIANA ALUMÍNIO
BRANCO (PREVER TRINCO
DE PISO)
PLANTA BAIXA
LIXEIRA E CASA DE GÁS ESCALA 1:50

PLANTA BAIXA
VESTIÁRIOS ESCALA 1:50
SESC CISP - RESTAURANTE 08/09
GEINFRA AV AGUANAMBI DETALHES VESTIÁRIOS DETALHES
FORTALEZA / CE DETALHES LIXEIRA / GÁS
 JARDIM

CIRCULAÇÃO JARDIM

PREPARO
REUNIÃO DESCANSO CARNES
A=10,21m² PREPARO LANCHONETE
DESPENSA SECA VEGETAIS
A=16,72m² A=11,20m²

SELF SERVICE

SAÍDA

ENTRADA
RECEBIMENTO
A=15,32m²

APOIO

PRATO
PASSA
LIXEIRA DISTRIBUIÇÃO
COCÇÃO
A=34m²

DML 01
A=2,97m²
CIRCULAÇÃO
A=12,41m²
NUTRICIONISTA
A=9,82m²
LAVAGEM
UTENSÍLIOS
A=13,20m²
VESTIÁRIO LEGENDA DE ACABAMENTOS
VESTIÁRIO
MASC
FEMIN
PINTURA ACRÍLICA LAVÁVEL ACETINADA COR BRANCO GELO
REFEITÓRIO
PINTURA ACRÍLICA LAVÁVEL ACETINADA COR CREME BRULLÉ SUVINIL
CIRCULAÇÃO VESTIÁRIOS LAVAGEM
LOUÇAS
PINTURA ACRÍLICA LAVÁVEL ACETINADA COR SW 6106

PRATO
PASSA
A=13,85m²

PINTURA ACRÍLICA LAVÁVEL ACETINADA COR SW 6902

REVESTIMENTO PORCELANTO 60x60cm CINZA ACETINADO

REVESTIMENTO TIJOLINHO TERME MARFIM MA 7X26cm

FAB. ELIANE, COM REJUNTE FLEXIVEL COR PALHA
TESOURARIA
A=4,03m²
JARDIM

DML 02

ATENDIMENTO

ENTRADA SAÍDA

SESC CISP - RESTAURANTE 09/09

GEINFRA AV AGUANAMBI PLANTA BAIXA REFORMA REFORMA
FORTALEZA / CE MAPA DE ACABAMENTOS