Herbário

Acadêmicos:Cristina Rodrigues
Edson Rodrigues
Karla Adriana
 Família das Labiadas
Características: Plantas em geral herbáceas,
eretas e de caule quadrangular. Inflorescências
variadas. Corola sempre labiada. Compreende
cerca de 3.200 espécies, provenientes
principalmente do Mediterrâneo e Oriente, embora
existam em diferentes partes do globo. Fazem
parte desta família o alecrim, hortelã, manjericão,
melissa, manjerona, orégano, sálvia, segurelha,
tomilho, rubim, chissô, entre outras, ervas das mais
utilizadas na culinária e medicina caseira. O odor
característico de grande parte da floração desta
família atrai abelhas.
 Alecrim

Nomes Populares: Alecrim, rosmarino, erva da recordação.

Nome Científico:Rosmarinus officinalis
Origem: Sua origem remonta às praias do Mediterrâneo ( o
nome rosmarinus vem do latino que significa "o orvalho
que vem do mar", devido ao cheiro das flores vegetando à
beira mar). . Carlos Magno obrigava os camponeses a
cultivá-lo. Foi companheiro dos portugueses nas Entradas e
Bandeiras. Antigamente queimava-se caules de alecrim para
purificar o ar do quarto de doentes em hospitais.
 Propriedades

Medicinal: Bom para os rins e vesícula e equilíbrio da pressão

arterial, auxiliando a boa circulação; auxilia nos estados de
depressão, dores reumáticas, digestão, facilita menstruação,
combate gota, icterícia é anti-séptico, sedativo, fortalece a memória.
Bochechos de infusão são recomendados para aliviar aftas,
estomatites e gengivites.
•Para asma: fumo de alecrim ( reduzir a pedaços pequenos as
folhas secas. Fazer cigarro e fumar quando ameaçar ataque de
asma).
•Para reumatismo, eczemas e contusões: folhas cozidas no
vinho usadas externamente.
•Anti-séptico bucal: infusão comum.
•Para sarna: infusão bem forte aplicada externamente.
Cicatrizante de feridas e tumores:folhas secas reduzidas a pó
ou suco.
 Hortelã

Nome Científico: Hortelãs – Menthas

Origem: Erva utilizada desde a antiguidade, com sua origem
confundida com os mitos. Usada pelos egípcios, hebreus,
gregos, medievais, romanos e americanos, durante o século
IX foram introduzidas na Europa muitas variedades. Ela
aparece em TODAS as listas de ervas que chegaram até nós.
Na bíblia aparece como dízimo. Os árabes regavam as mesas
de banquete com menta antes das festas e limpavam o chão
com a erva para estimular o apetite dos convidados
Partes usadas:Folhas e sumidades floridas
 Propriedades

Medicinal: Todas as hortelãs encerram em suas folhas vitaminas A,B e

C. minerais (cálcio, fósforo, ferro e potássio);exercem ação tônica e
estimulante sobre o aparelho digestivo, além de propriedades
antisépticas e ligeiramente anestésicas .Para picadas de insetos em
crianças, colocar rapidamente muitas folhas amassadas em cima. Bom
para dores de cabeça e juntas doloridas. Para dores abdominais, tomar
um copo de leite aquecido com algumas folhas de hortelã. Ligeiramente
vermífugo (lombriga e oxíuros), calmante, é também um bom chá para
gripes e resfriados. Combate cólicas e gases, aumenta produção e
circulação da bílis. Favorece expulsão dos catarros e impede a formação
de mais muco. Infusão indicada para gripes, resfriados.
Infusão: 3 gs em 100 ml de água fervente não mais que 5 minutos.
Óleo medicinal: Mergulhar um bom punhado de folhas e flores
amassadas em azeite por 4 dias para aplicações locais com massagens.
 Alfavaca ou Manjericão

Nomes Populares: Alfavaca cheirosa, manjericão grande-

erva real, manjericão dos cozinheiros
Nome Científico: Ocimum basilicum
Origem: O nome deriva do grego basileus que significa rei.
Originário da Índia.
Partes usadas:Folhas e flores
 Propriedades
Medicinal:As folhas são ricas em vitamina A e C, além de ter
vitaminas B (1,2 e 3) e são uma fonte de minerais (cálcio, fósforo e
ferro); são sudoríferas e diuréticas, indicadas para os casos de
ardor ao urinar. Bom para compressas nos bicos doloridos das
lactantes. Auxilia na boa circulação, pele, dores reumáticas, tosse e
resfriados. Ajuda fazer a digestão. Afasta fadiga. Bom para aftas.
Dá excelente pomada antibacteriana.

•Para Insônia: f1 col de chá de folha em 1/4 de litro de água

fervente, faça um infuso por 5 minutos. Coa e beba à noite
antes de deitar.

Para dor no mamilo de lactantes: Infuso de 2 xíc de água

fervente com 2 col de sopa de folha por 10 minutos. Coe e aplique
compressas.
 Melissa
erva cidreira, melissa, cidrilha, chá de frança

Nomes Populares: Cidreira verdadeira, cidrila, melissa

romana.
Nome Científico :Melissa officinalis
Origem: A origem do nome melissa vem do grego que significa
abelha, já que os insetos adoram o néctar produzido por esta erva.
É citada na Odisséia de Homero.
Partes usadas: Raiz
 Propriedades

Medicinal:Sedativo, digestivo, contra pressão alta e dor de cabeça

(infusão folhas).Combate gases e cólicas intestinais, auxilia na produção da
bile, facilita menstruação, combate infeções virais (gripe, herpes, cachumba
e varicela), bom para digestão, icterícia, arrotos, enjôos, fadigas,
inflamações oculares.
Infuso: 3 gs de erva em 100 ml de água fervente por 10 minutos. Tomar
2 ou 3 vezes ao dia
Macerado: 3 a 5 gs de erva em 100 ml de vinho branco por 5 dias.
Tomar um cálice pequeno 2 ou 3 vezes ao dia.
Para baixar febre de gripe, tomar 1/2 xícara de chá a cada 2
horas.
Colocar folhas frescas esmagadas sobre ferimentos e cubra
com band-aid.
 Manjerona

Nomes Populares:Manjerona, amáraco

Nome Científico:Origanum manjerona

Características e Cultivo:Arbusto de caules lenhosos, com

delicadas folhas opostas,ovaladas, verde claras e aveludadas na
parte de baixo. As flores formam um pequeno buquê em tons de
rosa, branco ou lilás. Planta de climas subtropicais e
temperados, prefere locais ensolarados e protegidos de ventos
fortes.
 Propriedades

Medicinal:Usada na inalação, ajuda a eliminar muco e catarro,

previnindo a sinusite. o chá de manjerona combate cólicas mentruais
e úlcera estomacal. Folhas frescas e cozidas aplicadas com gaze são
boas desinflamadoras no caso de pancadas, feridas e tumores.

Pomada para muco nasal infantil: Um molho de folhas secas de

manjerona, machucadas e misturadas à gordura vegetal, constitui
uma excelente pomada caseira para muco nasal. Unte a mucosa
interna duas ou três vezes ao dia. Guarde na geladeira.
 Orégano

Nome Científico: Origanum vulgare

Origem: Os gregos deram o nome desta erva, oros ganos,
alegria das montanhas, pois os oréganos cobriam suas colinas e
perfumavam o verão.A medicina grega usava o orégano como
chá para convulsões e antídoto para venenos
narcotizantes.Considerado pelos antigos romanos como símbolo
da paz e da felicidade, é originário do Mediterrâneo Oriental e
Ásia, em colinas com boa insolação.
Muito confundida com a manjerona, possui cheiro e sabor
característico mais acentuado.
Partes usadas: Folhas e sumidades floridas
Propriedades
Medicinal:Estimulante das funções gástricas e biliares,
funciona como sedativo, diurético e expectorante.
Folhas frescas amassadas podem ser usadas em
compressas para aliviar inflamações. Também é
carminativo, emenagogo e diaforético.Bom para dores
reumáticas, parasiticida, tem ação estimulante sobre o
sistema nervoso. Chá morno pode ser usado em
bochechos para aliviar dor de dente, inflamação de
gengivas e mucosas. Infusão é recomendada para as
dores de cabeça nervosas e a irritabilidade.
•Para asma: decocção 30 gs de sumidades floridas em
1 l de h20 por 10 minutos. Amornar e adoçar com mel.
Má digestão: infusão 1/2 l de água fervente e 10 gs de
sumidades floridas.
 Sálvia

Nomes Populares:Sálvia, salva, erva das feiticeiras, salva de

botica,salveta, chá da Grécia
Nome Científico:Saloia officinallis
Origem: De origem Mediterrânea, desde a costa sul da Espanha
até Marselha e na Itália.A sálvia é tida desde tempos imemoriais
como a erva da longevidade. Quem tem sálvia em casa nunca
envelhece, já dizia um velho provérbio chinês. Seu nome deriva
da palavra latina salvere, que significa estar de boa saúde, curar.
É uma ótima erva culinária também, mas é melhor não misturar
com outras, pois como disse um cozinheiro chefe: "Na grandiosa
ópera da culinária, a sálvia representa a prima donna
caprichosa, que se ofende por tudo e por nada, Gosta de ter o
palco por sua conta."
Partes usadas: Folhas e flores
Propriedades
Medicinal:Ajuda a fazer a digestão e é anti-séptica,
fungicida e contém estrógeno. Ajuda a combater a
diarréia. O chá é bom para gengivas inflamadas, aftas,
dores de garganta e problemas de mucosas, além de
aliviar diabetes e sintomas de menopausa. Diminui suor
excessivo e é restauradora de energia, tendo poder
tonificante sobre o fígado. Usada também para dores de
ovário, icterícia, depressão, tremores, vertigens,
impotência sexual.O chá das folhas e flores tem ação
anti-séptica, anti-sudorífera, fungicida,estimulante da
digestão e balsâmica; contém estrógeno. Não deve ser
tomada em grandes doses por períodos muito longos.
Infuso: 5 gs de folha em 100 ml de água fervente por
10 minutos. Para picadas de insetos esfregar folhas
frescas no local atingido. Friccionada nos dentes,
clareia-os.
 Segurelha

Nomes Populares: Segurelha de Verão e de Inverno /

segurelha, alfavaca do campo
Nome Científico: Satureja hortensis e Satureja
montana
Origem: Uma das ervas aromáticas mais antigas da
Humanidade, de origem mediterrânea e norte da
África. Foi espalhada pelo mundo pelos romanos
através das legiões de César. Seu nome latino
significa " sátiro", personagem mitológico que era meio
homem, meio bode
Partes usadas:Todas as partes da planta, de acordo
com a indicação ( sumidades floridas, raiz ou folhas
dessecadas).
 Propriedades
Medicinal: Usado na Europa para estabilizar a
sede dos diabéticos e para tratar das cólicas,
flatulências, tonturas e distúrbios circulatórios.
Erva é anti-séptica, (gargarejos), carminativa
(distúrbios intestinais- diarréia), expectorante,
adstringente e estomacal

Cosmética: Usar flores em infusão como

adstringente e anti-sépticos em vapores faciais
ou banhos, para peles oleosas.
 Tomilho

Nomes Populares:Tomilho, timo, erva urso.

Nome Científico:Thymus vulgaris
Origem: O tomilho é originário do Mediterrâneo, e o
nome deriva do grego thymus, que significa "coragem"
ou "fumigar, limpar" Suas poderosas propriedades anti-
sépticas e de preservação eram conhecidas dos
egípcios que o usavam para embalsamar num
preparado com outras ervas.
Partes usadas: Ramos mais novos, de preferência
floridos.
 Propriedades
Medicinal: Digestivo, anti-séptico, cicatrizante, vermífugo,
estimulante, etc. Combate os incômodos da ressaca. Em
caso de tosse violenta, gripe forte ou garganta inflamada,
infusão adoçada com mel. No caso de debilidade infantil:
decocção de 100 gs de tomilho em 2 litros de água.
Colocar na banheira.Se o problema for dispepsia,
flatulência: infusão. Aplicado em feridas sob forma de
infusão atua como anti-séptico e cicatrizante. Bom para
tratar infecções por fungos, má circulação periférica e
verminoses. Excitante das funções circulatórias e
cerebrais.A infusão é um tônico digestivo, também usada
para tosses catarrais e espasmódicas; muito usada
popularmente também para eliminar lombrigas, oxiúros e
outros vermes.(Infuso 3 a 5 gs da erva em 100 ml de água
fervente por 10 minutos.)
 Rubim

Nomes Populares: Cardíaca, rubim, agripalma, cordão de frade,

cauda de leão.
Nome Científico:Leonurus sibiricus L.- Mais adaptada ao BR
Leonurus cardíaca

Características e Cultivo: Planta subespontânea, herbácea, vivaz

e aromática, caule ereto central, ramificado, com altura entre 0,60
e 1, 20 metros, grandes folhas alongadas com pecíolos, trilobadas
partidas.. As folhas inferiores têm forma de mão
espalmada.Inflorescências formam espigas longas e flexíveis,
rosa, branca ou vermelha. Reproduz-se por sementes e gosta de
solos arenosos.
 Propriedades
Medicinal: Antiespasmódica, tônica,
expectorante, cicatrizante, emenagogo,
estomáquico, diurético e vermífugo. Auxilia no
tratamento de distúrbios cardíacos.
Sumidades floridas usadas na limpeza de
feridas e úlceras de pele.

Uso caseiro: é melífera.

 Chissô

Nome Científico: Perilla ocymoides

Origem: regiões próximas ao Himalaia, trazida ao

BR pelos japoneses.

Partes usadas: Colher as folhas mais enrugadas

 Propriedades

Medicinal: Sob forma de infuso auxilia no

combate à diabete.

Uso culinário: Tempero para sushis, tempurás e

sashimis, vai bem em sanduíches naturais à base de
atum ou frango.
Tchau...acabou...