0% acharam este documento útil (0 voto)
31 visualizações11 páginas

Buffet Brunelli Coquetel Prime

O documento apresenta um cardápio detalhado para eventos, incluindo opções de bebidas, canapés, petiscos, jantares e sobremesas. Também descreve a infraestrutura do salão de festas, decoração, pessoal e formas de pagamento. Os preços variam conforme o dia da semana e o número de convidados.

Enviado por

alecalunga
Direitos autorais
© © All Rights Reserved
Levamos muito a sério os direitos de conteúdo. Se você suspeita que este conteúdo é seu, reivindique-o aqui.
Formatos disponíveis
Baixe no formato PPTX, PDF, TXT ou leia on-line no Scribd
0% acharam este documento útil (0 voto)
31 visualizações11 páginas

Buffet Brunelli Coquetel Prime

O documento apresenta um cardápio detalhado para eventos, incluindo opções de bebidas, canapés, petiscos, jantares e sobremesas. Também descreve a infraestrutura do salão de festas, decoração, pessoal e formas de pagamento. Os preços variam conforme o dia da semana e o número de convidados.

Enviado por

alecalunga
Direitos autorais
© © All Rights Reserved
Levamos muito a sério os direitos de conteúdo. Se você suspeita que este conteúdo é seu, reivindique-o aqui.
Formatos disponíveis
Baixe no formato PPTX, PDF, TXT ou leia on-line no Scribd
Você está na página 1/ 11

Buffet

Brunelli
z
COQUETEL
PRIME
z
BEBIDA


S
Água mineral com e sem gás
Refrigerantes linhas Coca-Cola e antártica e diet
 Suco de frutas naturais Melância Maracujá e Abacaxi
 Champagne para o brinde dos noivos / debutantes
 Coquetéis
 Morango leite condensado e vodka
 Beline: Pêssego leite condensado e vodka
 Ricotas e ervas,SALGADOS CANAPÉS
Azeitonas com tomates secos eEOvos
de codorna
z e ervas. PETISCOS
 Salgados fritos
 Risoles de carne, Risoles carne seca Risoles de
calabresa, Coxinha de frango, Maravilha de presunto
e queijo Mini Kibe

 Vegetariano Pérola de queijo, Risoles de brócolis c/ queijo, Coquete


de milho c/ queijo

 Salgados de forno
 Empadas de frango, Mini esfihas carne e frango,
Mistinho de presunto e queijo , doguinho e trouxinha
de calabreza
Mesa de frios ilha fria
Seleção de frios: Salame italiano, Peito de peru
Lombo canadense, Presunto, Queijo branco, Queijo prato
e Provolone.
Pratos especiais: Ovos de codorna e azeitonas, Stick
Caprese, Batatinha a Vinagrete, Salpicão de aves ,
Maionese , Mini batata com Cheddar ,Torta de frango,
Salada de folhas verdes, Mini Kibe de forno, Rosbife
‘lagarto à vinagrete’ Pastel e Bolinho de Bacalhau.
OPÇÕES DE JANTAR
Opcional 1: (incluído acima de 100 pessoas) -Penne a Brunelli (Branco
Bechamel) Penne a bolonhesa.

(incluído acima 150 pessoas) – Strogonoff de frango arroz e batata


palha

Opcional 2: ( Valor sob consulta) 1 opção a escolher Lagarto ao molho


madeira acompanha arroz, batata souté - Strogonoff de carne ou
z
frango acompanha arroz, batata chips - Rondeli 2 un. quatro queijos
ou presunto e queijo Supreme de frango desossado assado com ervas
acompanha arroz, batata rustica – Fricassê de frango arroz e batata
chip.

Opcional 3: ( Valor sob consulta) – Filé de pescada ao molho de


camarão acompanha arroz e batata souté - Medalhão de filé de frango
ou carne com bacon batata rustica e arroz - Escalope de contra filé
batata rustica e arroz - Escondidinho de carne seca batata palha e
arroz.
z BOLO DE
 1 Opção a escolher - Acompanha uma bola de Sorvete de Creme

CORTE
 Beijinho, Crocante de doce de leite e amendoim, mousse de chocolate,
musse de maracujá, abacaxi com coco, chocolate com doce de leite,
prestigio, churros ou sensação, massa de chocolate com recheio de
musse de morango, ninho com Nutella, ninho com morango.

 Doces: Brigadeiro tradicional, Moranguinho, beijinho, olho de sogra,


paçoca e camafeu de nozes.

 Mesa de encerramento: Café, petit fours e balas.


z Salão de Festa Amplo e
Climatizado
 Área verde com jardim arborizado e pista de
dança independente
z
 Material: Toalhas; mesas; cadeiras; copos; taças; talheres finos; pratos; guardanapos de pano;
castiçais; recheauds. (Todo material necessário para a realização de seu evento)

Mesa do bolo: Mesa do bolo em vidro com flores permanentes artificiais e bolo cenográfico.

Decoração: Cores das toalhas e cobre mancha a sua escolha (branca, preta, prata, dourado, vermelha,
amarela, verde, rosa, lilás, roxa, azul royal, laranja, champanhe). Velas, arvore de velas, tapete vermelho na
escadaria, Sputnik, arranjos artificiais para mesa dos convidados e arvores artificiais para ornamentação do
salão de festas.

Pessoal: Segurança, recepcionista, garçons, garçonetes, ajudantes, cozinheiro, e copas.

Cortesias: Champanhe para brindar ( Noivos e Debutantes ) Cesta Preparada com tudo que foi
servido na festa

Salão: Ar condicionado, luz cênica, cascata, jardim.

Crianças: Até 7 anos não paga maior de 8 anos paga inteira.


z
Forma de pagamento: Dinheiro PIX
 Entrada de 10% do valor total e o restante parcelado
até 7 dias antes do evento
 Valores por pessoa realizado 2025
 R$ 165.00 de segunda a quinta
 R$ 175.00 de domingo e sexta
 R$ 185.00 sábado

 Valores por pessoa realizado 2026


 R$ 180.00 de segunda a quinta
 R$ 190.00 de domingo e sexta
 R$ 200.00 sábado

 OBS= Sábado mínimo 100 convidados e nos demais dias mínimo 60 convidados

Você também pode gostar