3.
2 Compostos
de Carbono
3.2 Compostos de Carbono
O carbono e os seres vivos
O carbono é um elemento químico pouco abundante no Universo e na crusta
terrestre, mas muito importante na constituição dos seres vivos.
Ocupa o terceiro lugar na lista dos elementos mais abundantes no corpo
humano.
O carbono possui uma grande capacidade para
formar ligações covalentes simples, duplas e
triplas.
Fig. 3 | ADN
Fig. 1 | Metano Fig. 2 | Etanol 2
3.2 Compostos de Carbono
O carbono e os seres vivos
Os hidratos de carbono, vulgarmente
Compostos de conhecidos por açúcares, têm funções
Carbono
diversas, sendo importantes fontes de
energia para os seres vivos.
Compostos Dióxido de
orgânicos carbono, CO2
e carbonatos
como CaCO3
Fig. 4 | Frutose
As proteínas são compostos de carbono, hidrogénio, oxigénio e
nitrogénio. Todas são formadas a partir de vinte aminoácidos principais.
Fig. 5| Glicina 3
3.2 Compostos de Carbono
Hidrocarbonetos
Os hidrocarbonetos são compostos formados por carbono e hidrogénio.
Os átomos de carbono têm 4 eletrões de valência, pelo que precisam de
mais 4 para completar o octeto.
Nos hidrocarbonetos o número de pares de eletrões partilhados por cada
átomo de carbono é quatro.
As ligações podem ser:
quatro ligações simples
duas ligações simples e uma ligação dupla
duas ligações duplas
uma ligação simples e uma ligação tripla
4
3.2 Compostos de Carbono
Hidrocarbonetos
A ligação do carbono com o hidrogénio é sempre covalente simples.
A ligação entre dois átomos de carbono nos hidrocarbonetos pode ser simples,
dupla ou tripla.
Hidrocarbonetos saturados ou alcanos
As ligações entre átomos de carbono são sempre covalentes simples, ou
seja, cada átomo de carbono estabelece quatro ligações. O nome dos
alcanos termina sempre em -ano.
5
3.2 Compostos de Carbono
Hidrocarbonetos saturados ou alcanos
Fórmula
Nome do
molecular Fórmula de estrutura Modelo molecular
alcano
CnH2n+2
Metano CH4
Etano C2H6
Propano C3H8
Butano C4H10
6
3.2 Compostos de Carbono
Hidrocarbonetos insaturados: alcenos
Nos hidrocarbonetos insaturados existem ligações duplas ou triplas
entre átomos de carbono.
Fórmula
Nome do
molecular Fórmula de estrutura Modelo molecular
alceno
CnH2n
Eteno C2H4
Propeno C3H6
Há alcenos com mais do que uma ligação covalente dupla
7
3.2 Compostos de Carbono
Hidrocarbonetos insaturados: alcinos
Os alcinos são hidrocarbonetos que têm uma ou mais ligações triplas entre
os átomos de carbono.
Fórmula molecular
Etino - C2H2
Fórmula de estrutura
Modelo molecular
O nome dos alcinos termina sempre em -ino.
8
3.2 Compostos de Carbono
Hidrocarbonetos de cadeia cíclica
Há um conjunto de hidrocarbonetos em que os átomos de carbono se ligam
entre si formando anéis – são os hidrocarbonetos de cadeia fechada ou
cíclica. Podem ser também saturados ou insaturados.
Ciclo-hexano - C6H12
Fórmula molecular Fórmula de Modelo molecular
estrutura
Benzeno - C6H6
9
3.2 Compostos de Carbono
Algumas aplicações dos hidrocarbonetos
Os hidrocarbonetos são compostos orgânicos
com interesse industrial que fazem parte do
gás natural e do petróleo bruto, do qual são
obtidos por destilação fracionada.
O metano existe no gás natural e também é
obtido, em menor escala, pela decomposição
Fig. 5| Abastecimento de
de resíduos orgânicos. gasóleo
Dos hidrocarbonetos insaturados, os alcenos são utilizados na indústria
química na produção de plásticos.
Os alcinos são também muito utilizados na indústria química, em muitas
reações de síntese.
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3.2 Compostos de Carbono
Síntese
O carbono é um elemento químico muito importante:
– entra na constituição da maior parte das substâncias dos organismos
vivos;
– tem uma capacidade muito grande para se ligar a si próprio e a átomos
de H, O e N;
– é o terceiro elemento mais abundante no corpo humano.
Nos hidrocarbonetos, cada átomo de carbono partilha com outros
átomos quatro pares de eletrões, podendo estabelecer:
4 ligações 3 ligações 2 ligações 12
3.2 Compostos de Carbono
Síntese
Os hidrocarbonetos podem ser:
– hidrocarbonetos saturados – alcanos, se as ligações entre os carbonos
são todas simples C – C;
– hidrocarbonetos insaturados
alcenos, se há ligações duplas entre carbonos C = C;
alcinos, se há ligações triplas entre carbonos C Ξ C;
– hidrocarbonetos de cadeia aberta e de cadeia fechada ou cíclicos.
Os hidrocarbonetos são importantes como fonte de energia proveniente da
sua combustão e como matéria-prima na indústria química.
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