As bactérias são organismos unicelulares procarióticos que podem apresentar diversas formas como cocos, bacilos e espiras. Possuem estruturas como membrana citoplasmática, parede celular, flagelos e ribossomos. Reproduzem-se principalmente por fissão binária e necessitam de nutrientes como carbono, nitrogênio e enxofre para crescimento.