С. И. ПЛЯЩЕНКО, Ф . П.

БИБИКОВ

ЯДОВИТЫЕ
И ВРЕДНЫЕ
РАСТЕНИЯ

Издательство „Урожай"
Минск 1965
 Книга «Ядовитые и вредные растения» предназна­
чена для широкого круга читателей — работников
животноводческих ферм колхозов и совхозов, ветери­
нарных и зоотехнических специалистов. Труженики
сельскохозяйственного производства ознакомятся с ток­
сичностью ядовитых и вредных растений, клинической
картиной, мерами лечения и профилактики отравлений
сельскохозяйственных животных. В книге излагаются
сведения о действующих началах ядовитых растений, об
условиях, влияющих на образование и накопление в них
токсических веществ. Кроме того, описываются общие
представления о механизме действия ядовитых веществ,
даются наиболее простые и доступные способы обнару­
жения их в растениях и в биологическом материале.
Значительное место отводится ботанической характери­
стике ядовитых и вредных растений, мерам борьбы с
ними.
При составлении настоящей работы авторами были
использованы, кроме многочисленных литературных дан­
ных, и свои личные наблюдения.
Необходимо отметить, что за последние годы появи­
лось несколько хороших работ, посвященных ядо­
витым растениям и их токсикологии (И. А. Гусынин,
А. М. Вильнер, С. Баженов и др.), но все они относятся
к европейской части и другим районам страны.
В предлагаемой читателю книге описаны лишь те ядо­
витые растения, которые встречаются в Белоруссии и при­
легающих к ней районах с аналогичными природно-кли­
матическими условиями. Следует сказать, что в видовом
отношении белорусская флора значительно отличается от
растительности других областей СССР.
 ВВЕДЕНИЕ

Отравления сельскохозяйственных животных ядовитыми ра­

стениями наносят немалый ущерб сельскому хозяйству. Во-первых,
нередки случаи гибели животных от отравлений; во-вторых, сни­
жается их продуктивность. Полученная от отравленных животных
продукция обычно недоброкачественная и, как правило, бракуется.
В-третьих, отравления сопровождаются абортами и увеличением
яловости. Кроме того, при проведении лечебно-профилактических
мероприятий хозяйство несет неоправданные расходы.
Недостаточные знания зооветеринарных специалистов и других
работников животноводства ядовитых растений и клинической
картины, характеризующей отравление ими, могут привести к не­
правильной постановке диагноза. Так, нередко отравления ядовитыми
растениями смешивают с другими заразными и незаразными забо­
леваниями, вследствие чего предпринимаются неправильные лечеб­
ные и профилактические мероприятия. К. П. Андреев описывает
случай, когда отравление лошадей хвощом было принято за инфек­
ционный энцефаломиелит. Ясно, что принимавшиеся при этом меры
не только не способствовали ликвидации заболевания, но, наоборот,
благоприятствовали его развитию. И. А. Гусынин наблюдал случаи,
когда отравленигя жерушником принимались за вспышку контагиоз­
ной плевропневмонии лошадей.
В совхозе «Подолесье» Гомельской области С. И. Плященко и
М. А. Дудареву пришлось столкнуться с фактом, когда отравленных
спорыньей поросят признали больными токсической диспепсией.
Пало при этом 36 животных.
Опасность отравлений сельскохозяйственных животных усугуб­
ляется тем, что обычно они носят массовый характер.
Д л я того чтобы успешно вести борьбу с отравлениями, необхо­
димо прежде всего знать ядовитые и вредные растения, а вооружен­
ные знаниями в этой области работники животноводства будут иметь
возможность обоснованно организовать профилактические мероприя­
тия, сумеют оказать своевременную и эффективную помощь отрав­
ленным животным.
В книге дается описание более 90 ядовитых и вредных растений,
принадлежащих к 30 семействам.
 ЧТО ТАКОЕ ЯДОВИТЫЕ И ВРЕДНЫЕ
РАСТЕНИЯ

Среди большого количества растений, встречающих­

ся на полях, лугах и в лесах, попадается немало ядо­
витых.
Ядовитыми для сельскохозяйственных животных ра­
стениями являются такие, поедание которых вызывает
нарушение состояния организма, болезненные явления
или смерть. Интенсивность этих нарушений может быть
различной и зависит от целого ряда факторов — дейст­
вующего начала (ядовитого вещества), времени вегета­
ции, места произрастания растения, метеорологических
условий, способа скармливания и т. д. Некоторые ядо­
витые травы (белена, дурман, наперстянка, чемерица и
др.) даже при поедании в незначительном количестве
могут вызвать тяжелейшие расстройства в организме
домашних животных, нередко заканчивающиеся их ги­
белью.
Ядовитые растения принято делить на собственно
ядовитые и условно ядовитые. Токсичность собственно
ядовитых растений может быть постоянной или времен­
ной. Она свойственна целому виду, а нередко и всему
роду растений.
Токсичность условно ядовитых растений является
обычно не свойственным, случайным для них признаком.
В условиях нормального развития условно ядовитые ра­
стения поедаются животными без каких-либо нежела­
тельных для них последствий. К условно ядовитым мож­
но отнести некоторые растения, повышающие чувстви­
тельность организма животного к действию солнечных
лучей (гречиха, клевер, зверобой); культурные растения,
образующие синильную кислоту (лен, вика, сорго) и др.
Вредные растения отрицательно влияют главным
образом на качество продукции, получаемой от живот-
4
ных, — молоко, масло, творог, сыр, мясо и почти совер­
шенно не влияют на здоровье животных, поедающих эти
растения. Например, всем известная полынь горькая при
скармливании коровам придает молоку неприятный
запах и вкус, но никакого заметного вреда здоровью
животных она не причиняет. Иногда на заливных лугах
много растет дикого лука. Трава и сено с этих лугов
совершенно непригодны для кормления молочных коров,
но зато они могут быть прекрасно использованы для
лошадей.
Кроме того, к вредным относятся и такие растения,
которые не содержат никаких ядовитых веществ и даже
питательны, но при поедании их животными легко могут
наносить различные механические повреждения. К таким
вредным травам относятся лопух, щетинник сизый и зе­
леный, цветочные ости и т. д.

ВАЖНЕЙШИЕ ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА

РАСТЕНИЙ

Ядовитость растений зависит от наличия в них таких

химических веществ, которые вызывают те или иные
расстройства в организме животных. Как правило, расте­
ния вырабатывают ядовитые вещества очень сложного
состава и свойств. Эти вещества относятся к разнообраз­
ным органическим соединениям и обладают различным
влиянием на животных.
К наиболее часто встречающимся в растениях ядови­
тым веществам (действующим началам) относятся алка­
лоиды, глюкозиды, сапонины, токсины, эфирные масла,
Соланины, камфоры и смолы, лактоны, органические
кислоты, токсальбумины и другие.
Алкалоиды. Это сложные органические соединения
щелочеподобного характера, содержащие углерод, водо­
род, азот и кислород. В растениях алкалоиды содер­
жатся в виде солей различных органических кислот,
которые легко растворяются в воде. В свободном состоя­
нии большая часть алкалоидов трудно растворяется в
воде и легко — в органических растворителях (спирт,
эфир, хлороформ и др.)- Хорошая растворимость солей
алкалоидов в воде способствует быстрому всасыванию
их в желудочно-кишечном тракте животных.
5
 Важной особенностью растворов солей алкалоидов
является их способность давать с некоторыми кислотами
(фосфорномолибденовой, кремневольфрамовой, танни-
ном и др.) трудновсасывающиеся осадки. Это свойство
широко используют при лечении и диагностике отравле­
ний растениями, содержащими алкалоиды. Нередко в
одном виде растения содержится несколько различных
алкалоидов. Так, снотворный мак имеет более 20 алка­
лоидов. В большинстве случаев растения, близкие в си­
стематическом отношении, содержат более или менее
сходные в химическом отношении алкалоиды.
Токсикологическое значение растений, содержащих
алкалоиды, различное. Это объясняется активностью
и количеством алкалоида, распределением его в различ­
ных частях растения и т. д. Наиболее богаты алкалои­
дами растения из семейства бобовых, маковых, лютико­
вых и пасленовых. В различных частях растения алка­
лоиды распределены неравномерно. Некоторые из ра­
стений ядовиты полностью (вороний глаз, безвременник
осенний), другие — частично. Например, у мака, пле­
вела опьяняющего, куколя ядовиты плоды и семена; у
чистотела и василистника водосборолистного — корни.
Алкалоиды в организме животного действуют главным
образом на нервную систему — возбуждают или угне­
тают нервные центры и вызывают соответствующую
реакцию органов.
Глюкозиды. Это эфироподобные органические соеди­
нения очень сложного строения. Под воздействием мно­
гих факторов они легко гидролизуются на углеводную
(сахаристую) и несахаристую часть (аглюконы). По­
следние и являются носителями токсичности растений.
Химическая природа аглюконов мало изучена и весьма
различна. В их состав входят альдегиды, органические
кислоты, алкоголи, фенольные производные и др. Таки­
ми веществами могут быть, например, горчичное масло,
синильная кислота, соланин и др.
Глюкозиды — твердые вещества горького вкуса, хо­
рошо растворяются в воде. Они легко расщепляются при
кипячении с водой, еще лучше при нагревании с разве­
денными минеральными кислотами или под действием
определенных ферментов (глюкозидаз).
Глюкозиды широко распространены в растениях,
однако ядовитые свойства присущи лишь немногим из
6
них. Известны совершенно безвредные глюкозиды (анто-
цианы, флавины и др.). В то же время некоторые из
них (например, дигитоксин) имеют высокую токсичность.
Глюкозиды находят в различных частях растений, осо­
бенно много их в коре. Нередко встречаются они в млеч­
ном соке растений. Наиболее богаты ядовитыми глю-
козидами растения из семейства бобовых, лютиковых,
крестоцветных и норичниковых.
По химическому составу аглюконы принято делить
на 3 группы.
1. Глюкозиды, не содержащие азота (сапонины, глю­
козиды наперстянки и др.).
2. Глюкозиды, содержащие азот (нитрилглюкозиды—
амигдалин, линамарин, цианглюкозиды). При своем рас­
щеплении они освобождают синильную кислоту.
3. Глюкозиды, содержащие азот и серу (тиоглюко-
зиды, горчичные глюкозиды — синигрин, синальбин,
алиин).
Особую группу глюкозидов составляют сапонины.
Они обнаружены более чем в 150 видах растений. Наи­
большее количество видов растений, содержащих сапо­
нины, относится к семействам лютиковых, лилейных,
бобовых, крестоцветных. Большинство сапонинов не со­
держат азота и являются аморфными веществами. Они
так же, как и глюкозиды, распадаются на сахаристую и
несахаристую часть — сапогенин. Отличительной осо­
бенностью сапонинов является образование устойчивой
пены при взбалтывании с водой.
Сапонины — клеточные яды. Они оказывают раздра­
жающее действие на слизистые оболочки и кожу, вслед­
ствие чего отравление ими сопровождается слюнотече­
нием, рвотой, поносом, гастроэнтеритом. Сапонины, обла­
дающие сильным токсическим действием, называются
сапотоксинами. При попадании в кровеносное русло они
вызывают гемолиз эритроцитов.
Эфирные масла входят в состав многих растений.
Обычно это летучие жидкости с характерным запахом,
обусловливающим специфический запах растений. В со­
став эфирных масел входят углеводороды (главным
образом терпены), спирты, альдегиды, кетоны (камфо­
ры), эфиры и др. Эфирные масла не растворимы в воде,
но хорошо растворяются в органических растворителях
(эфир, спирт, хлороформ, бензол). В растениях они со-
7
держатся в чистом виде или в виде глюкозидов, при
расщеплении которых выделяются в свободном со­
стоянии.
Эфирные масла стимулируют и возбуждают цент­
ральную нервную систему, раздражают слизистую обо­
лочку пищеварительного тракта. Так как эфирные масла
являются летучими веществами, то некоторые высушен­
ные растения теряют свою токсичность.
Органические кислоты находятся во многих расте­
ниях в свободном виде, но чаще всего в виде солей.
Большая часть органических кислот оказывает раздра­
жающее действие на кожу и слизистые оболочки. Осо­
бое токсикологическое значение в ядовитых растениях
имеют такие кислоты, как синильная, щавелевая, акони­
товая и др. Синильная кислота, чаето вызывающая от­
равления, встречается в некоторых глюкозидах в ка­
честве их аглюконов и при ферментивном распаде отщеп­
ляется в чистом виде.
В нормально развивающихся растениях синильная
кислота встречается редко. Она образуется в свеже­
собранных растениях, находящихся продолжительное
время в кучах, во время мацерации растений в желудке
и некоторых других условиях. Способствует образованию
цианогенных глюкозидов и даже свободной синильной
кислоты такие факторы, как сильная жара, заморозки,
проливные дожди, бурное отрастание растений после
скашивания и т. д. Поэтому скармливать животным ра­
стения, поврежденные морозом, побитые градом, вытоп­
танные — нецелесообразно и д а ж е опасно. При высу­
шивании растения, содержащие свободную синильную
кислоту, постепенно теряют ее. Синильная кислота может
содержаться и в некоторых полевых растениях — сорго,
суданской траве.
В Белоруссии растет очень много трав, содержащих
щавелевую кислоту (щавели, кислица). Находится она в
соединении с кальцием и натрием. Может быть и в
свободном состоянии.
При поедании животными неправильно приготовлен­
ного корма из свеклы и крапивы возникает отравление
азотистой кислотой и продуктами ее восстановления.
Лактоны — это ангидриды гамма-кислот. Они содер­
жатся в лютиках, ветренице, калужнице болотной, ломо­
носе прямом и других растениях.
8
 Токсальбумины — растительные токсические веще­
ства белкового характера (фитотоксины). Они обладают
сильным физиологическим действием и способны при
соответствующих методах введения вызывать в организ­
ме животных образование антител, что создает условия
невосприимчивости к токсическим и летальным количе­
ствам этих веществ.
Смолистые безазотистые вещества вызывают воспа­
лительные состояния желудочно-кишечного тракта. Они
содержатся в таких растениях, как вех ядовитый, омеж­
ник водяной.
Красящие вещества, как ядовитые действующие на­
чала, содержатся в зверобое, гречихе посевной, ольхе.

ЗАВИСИМОСТЬ СОДЕРЖАНИЯ ЯДОВИТЫХ ВЕЩЕСТВ

В РАСТЕНИЯХ ОТ Ф А З Ы ИХ РАЗВИТИЯ
И УСЛОВИЙ ПРОИЗРАСТАНИЯ

Образование и накопление токсических веществ в

ядовитых растениях происходит неодинаково и зависит
от места произрастания их, климатических, погодных и
почвенных условий, стадии развития растения, степени
инсоляции и т. д.
Одно и то же растение в разных зонах имеет неоди­
наковую ядовитость. Например, черная белена, произра­
стающая в Могилевской области, содержит алкалоидов
не более 0,013%, а в Саратовской — 0,173%, т. е. в 13
с лишним раз больше (В. Н. Минервин). Поэтому
отравление животных этим растением в Могилевской
-области наступает при поедании его в значительно боль­
ших количествах, чем, скажем, в Саратовской. Во мно­
гих районах страны хвощи считают безвредными, их
хорошо поедают крупный рогатый скот и другие живот­
ные. В Белоруссии это растение представляет большую-
опасность для животных и особенно для лошадей. Белая*
чемерица на Алтае и в некоторых районах Армении
нетоксична, в то время как в Белоруссии и других райо­
нах северо-запада страны является весьма опасным
растением.
Известно, что горчак, выросший на сухих возвышен­
ных местах, по своей токсичности значительно уступает
растениям, встречающимся в низинных и заливных мест-
9*
яостях. Наличие тех или иных микроэлементов, их коли­
чество в почве также сказывается на ядовитых свойствах
растений.
Интересные данные о влиянии кислотности почвы на
накопление ядовитых веществ получены Сухоруковым
(табл. 1).
Таблица 1
Влияние кислотности почвы на содержание
алкалоидов в дурмане

Содержание алкалоидов в % от сухого

вещества растения
Части растения
4,3 6,9 8.2

0,256 0,257 0,407

0,261 0,105 0,565
0,547 0,331 0,556
0,248 0,443 0,583

Как видно из таблицы, щелочные почвы способствуют

большему содержанию алкалоидов в дурмане. Хвощи и
лютики лучше растут на кислых почвах и, естественно,
больше имеют в себе ядовитых начал.
Для накопления действующих веществ в ядовитых
растениях особое значение имеет интенсивность солнеч­
ного освещения (инсоляция). Обычно растения, вырос­
шие в тени, более ядовиты, чем растения, выросшие на
открытом солнечном месте. Вот почему при выращива­
нии лекарственных растений .затенение используют как
агротехнический прием для увеличения алкалоидности.
А. М. Вильнер подметил, что встречающиеся среди по­
левых сорняков ядовитые растения представляют
большую опасность для животных при выпасе их на
полях сразу же после уборки хлебов, чем спустя несколь­
ко дней после нее. В лесах всегда больше ядовитых ра­
стений, чем на открытых полянах. Д а ж е смена дня и
ночи сказывается на процессах образования ядовитых
веществ. У некоторых растений (белена, дурман), как
указывает И. А. Гусынин, эти процессы более интен­
сивны ночью, и растительный материал, собранный
утром, содержит больше действующих веществ, чем со­
бранный вечером.
Обильные атмосферные осадки обычно снижают ко-
.10
личество ядовитых веществ в растениях, они их как бы
вымывают. Д л я растений, содержащих цианогенные
глюкозиды, способные при их гидролизе образовывать
очень ядовитую синильную кислоту, существенную роль
играют и такие метеорологические факторы, как жара,
градобитие и др. Наиболее благоприятным условием для
этого процесса является температура 35—50°.
Количество действующих начал в ядовитых расте­
ниях не является постоянным. Оно изменяется в зависи­
мости от развития растений. В маке, например, наи­
большее количество алкалоидов содержится в недозрев­
ших головках. По мере созревания их алкалоидов ста­
новится меньше. Молодой дурман богаче алкалоидами,
чем вызревший. У дурнишника наиболее ядовиты самые
первые листочки; у лютиков, калужницы болотной
больше всего ядовитых веществ содержится в фазе цве­
тения. Приуроченность наибольшего ядообразования к
определенному вегетационному периоду роста растения
присуща большинству ядовитых растений. В различных
частях растения ядовитые соединения также распреде­
лены неодинаково. У одних растений ядовитые вещества
концентрируются главным образом в корневищах (вех
ядовитый, чемерица, багульник болотный), у других •—
в листьях (наперстянка, лютики, ландыш), у третьих —•
в семенах (куколь, плевел опьяняющий).
Следовательно, токсичность ядовитых растений не
является неизменной величиной. Возможность отравле­
ния животных зависит прежде всего от того, какие части
растения и в какой фазе его развития съедены, в каких
природных и метеорологических условиях находятся эти
растения, сколько съедено животными ядовитых ра­
стений.
На токсические свойства ядовитых растений влияют
способы заготовки кормов, особенно сушка и силосо­
вание. Химический состав сена отличается от химиче­
ского состава нескошенной травы. В скошенной траве
под влиянием главным образом ферментов при опреде­
ленной температуре происходят сложные биохимические
процессы, в результате которых одни вещества распа­
даются, другие образуются. При высушивании в боль­
шинстве случаев токсичность ядовитых растений умень­
шается или совсем исчезает. Высушенные лютики и про­
стрелы для животных практически безвредны. Они уже
11
не содержат в себе ядовитых веществ — анемонин. Ско­
шенные люпины, находящиеся длительное время под
дождем, также теряют свои токсические вещества.
Тем не менее большинство растений, содержащих
алкалоиды, при высушивании сохраняют ядовитость, и
лишь медленная сушка при сравнительно низких тем­
пературах снижает алкалоидность. Например, медленно
высушенный дурман при температуре 19° теряет до 22%
алкалоидов. Легко разлагаются действующие начала
при высушивании глюкозидосодержащих растений.
Листья ландыша при хранении в течение года теряют
77% биологической активности (И. А. Гусынин).
При силосовании дикорастущих трав не исключена
возможность попадания ядовитых растений в силосную
массу. Под влиянием бродильных процессов, протекаю­
щих в силосе, часть ядовитых веществ, содержащихся
в растениях, распадается и теряет токсичность. Другая
же часть, растворяясь и пропитывая другие растения,
делает и их до некоторой степени ядовитыми. Примером
сохранения ядовитости при силосовании может служить
белена, чемерица,ярутка.
При силосовании в результате химических изменений
ядовитых веществ растений в силосе могут возникать
новые соединения, не менее опасные для здоровья жи­
вотных, чем исходные вещества. Поэтому при силосова­
нии дикорастущих трав не следует пускать в силосо­
резку все, что попадает под руку. В связи с этим можно
согласиться с Е. А. Болотиным, что «силосовать можно
всякое зеленое сочное растение, не содержащее в себе
каких-либо вредных для здоровья животных веществ».

УСЛОВИЯ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ХАРАКТЕР ПРОЯВЛЕНИЯ

КЛИНИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ПРИ ОТРАВЛЕНИИ
ЯДОВИТЫМИ РАСТЕНИЯМИ

Степень отравления находится в прямой зависимости

от количества съеденного животными ядовитого расте­
ния. Однако, как уже говорилось, содержание ядовитых
веществ в растениях не является постоянным и зависит
от целого ряда причин. Отсюда и величина токсической
и летальной (смертельной) дозы ядовитого растения
может крайне варьировать.
12
 Клинические признаки при отравлениях ядовитыми
растениями зависят прежде всего от вида и пола жи­
вотного, физиологического состояния, условий кормле­
ния и содержания и других факторов. Животные разных
видов проявляют неодинаковую чувствительность к
одним и тем же ядовитым растениям. Однокопытные
травоядные, в частности лошади, более чувствительны
к большинству ядов, чем плотоядные. Менее чувстви­
тельны жвачные животные. Они без вреда поедают
относительно большие количества ядовитых растений.
Объясняется это тем, что в рубце жвачных создаются
условия, благоприятствующие распаду ядовитых соеди­
нений и их нейтрализации. Однако эти животные более
склонны к отравлению растениями, содержащими циа­
ногенные глюкозиды.
По данным ряда авторов, две ягоды красавки, вызы­
вающие симптомы отравления у взрослого человека,
почти безвредны для кроликов и кур. Кролики безболез­
ненно объедают листья дурмана и белены, козы —
молочай. Жаворонок и перепелка могут свободно пи­
таться ядовитым вехом, а зрелые ягоды ландыша служат
прекрасным кормом для лис.
Молодые животные обычно более чувствительны к
действию большинства ядовитых веществ, чем взрослые.
Чем крупнее животное, тем большую дозу ядовитого
начала оно может перенести. Большую чувствительность
к растительным ядам проявляют самки. Кроме рвоты и
расстройства пищеварения при отравлении у них бы­
вают еще и аборты. У лактирующих животных, отрав­
ленных некоторыми растениями, немало яда выделяется
с молоком. По этой причине признаки отравления могут
быть выражены меньше, чем у нелактирующих живот­
ных и самцов. Причем молоко от отравленных животных
может стать причиной отравления молодняка.
Здоровые и упитанные животные более устойчивы
к ядовитым веществам растений, чем тощие и больные.
Снижают устойчивость утомление, длительная тяжелая
работа и особенно голод, когда животные с жадностью
могут поедать д а ж е ядовитые растения. Именно голод­
ные животные подвергаются наибольшей опасности
отравления.
Животные могут привыкать к различным ядам. Этим
объясняется тот факт, что аборигенные (местные) жи-
13
вотные к некоторым ядовитым растениям более устой­
чивы, чем завезенные из других районов. Большинство
ядовитых растений имеет такие органо-лептические
и физические свойства, как острый жгучий вкус,
неприятный отталкивающий запах, колючие покровы,
поэтому животные быстро «распознают» и не поедают
их. Способность скота отличать ядовитые растения в
засоренном корме или травостое носит рефлекторный
характер.
Для определения причины отравления и правильной
организации мер профилактики, пользуясь классифика­
цией И. А. Гусынина, ядовитые растения в Белоруссии
можно разделить на две группы.

К первой группе относятся растения, вызывающие

отравления на выпасах.
1. При выпасе около жилых мест, на сорных местах,
пустырях:
Белена черная Омег, болиголов
Бутень опьяняющий пятнистый
Дурман обыкновенный Паслен
2. При выпасах в садах, парках, на плантациях:
Ландыш майский Наперстянка крупно­
цветная
3. При выпасах на полях:
Гречиха посевная Молочай лозный
4. При выпасах в лесах, кустарниках:
Аконит, борец Норичник узловатый
Кислица обыкновенная
5. При выпасах на лугах:
Безвременник осенний Ластовень лекарственный
Дымянка Люпин
Живокость полевая Пижма обыкновенная
Зверобой обыкновенный Щавель
6. При выпасах на сырых, влажных, болотистых
местах:
Багульник болотный Манник водяной
Белокрыльник болотный Омежник водяной
Калужница болотная Чемерица Лобеля
Лютики
14
 7. При выпасах около стоячих болот:
Белокрыльник болотный Калужница болотная
Вех ядовитый Дурнишник

Ко второй группе относятся растения, вызывающие

отравления при стойловом содержании животных.
1. При кормлении зеленой травой, смешанной с ядо­
витыми растениями, реже в чистом виде:
Белена черная Мак-самосейка
Бутень опьяняющий Молочай лозный
Ветреница Омег пятнистый
Калужница болотная Чистотел
Лютики
2. При кормлении сеном:
Безвременник осенний Молочай лозный
Горчица полевая Повилика
Жерушник лесной Хвощи
Звездчатка Чемерица Лобеля
Мак-самосейка
3. При кормлении мякиной:
Кпрказон ломоносовид-
ный
4. При кормлении соломой:
Мак-самосейка Хвощ полевой
5. При кормлении зерном, отрубями, отходами с
мельниц, жмыхами:
Белена черная Куколь обыкновенный
Дурман обыкновенный Люпин
Живокость полевая Плевел опьяняющий
Кирказон ломоносовид- Ярутка полевая
ный
6. При небрежном хранении и выбрасывании выпо­
лотых растений, отбросов, при подрезе деревьев и ку­
стов, чистке садов и пр.:
Ландыш майский Табак-махорка
7. При нахождении жвачных в помещениях, исполь­
зуемых для просушивания или хранения ядовитых ра­
стений:
Табак
15
 МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ ТОКСИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ
ЯДОВИТЫХ РАСТЕНИЙ

При изучении клинической картины отравления мож­

но выделить отдельные основные признаки, т. е. признаки
преимущественного действия на какой-либо орган или
систему органов. Ряд ядовитых растений вызывают
отравления с некоторыми общими признаками, так как
имеют сходный механизм действия. Взяв за основу
принцип сходства клинических признаков, наблюдаемых
при отравлении, проф. И. А. Гусынин распределил ядо­
витые растения на отдельные более или менее близкие
группы. Пользуясь классификацией И. А. Гусынина, опи­
санные нами ядовитые растения можно разделить на
следующие группы.

I
Растения, вызывающие преимущественно симптомы
поражения центральной нервной системы.
1. Растения, вызывающие возбуждение центральной
нервной системы:
Белена черная Вех ядовитый
Дурман обыкновен-ный Омежник водяной
2. Растения, вызывающие возбуждение центральной
нервной системы и одновременно действующие на серд­
це, пищеварительный тракт, почки:
Ветреница Лютики
Калужница болотная Пижма обыкновенная
.Ломонос прямой Чистяк весенний
3. Растения, вызывающие угнетение и паралич цент­
ральной нервной системы:
"Бутень опьяняющий Плевел опьяняющий
.Мак-самосейка Хвощи
•Омег пятнистый Чистотел
4. Растения, вызывающие угнетение и паралич цент­
ральной нервной системы и одновременно действующие
на пищеварительный тракт, сердце:
Аконит, борец Мытник болотный
Безвременник осенний Табак-махорка
Кирказон ломоносовид- Чемерица Лобеля
ный
16
 II
Растения, вызывающие преимущественно симптомы
поражения органов дыхания и пищеварительного тракта:
Жеруха лесная Редька дикая
III
Растения, вызывающие преимущественно симптомы
поражения желудочно-кишечного тракта:
Белокрыльник болотный Мыльнянка лекарствен-
Куколь обыкновенный ная
Ластовень лекарственный Норичник узловатый
Молочай лозный Повилика
Пролесник многолетний
IV
Растения, вызывающие преимущественно симптомы
поражения сердца:
Вороний глаз Наперстянка крупноцвет-
Ландыш майский ная
V
Растения, вызывающие преимущественно симптомы
поражения печени:
Золотарник обыкновен- Крестовник
ный Люпин
VI
Растения, вызывающие аноксемические явления
(явления задушения):
Бухарник шерстистый Манник водяной
VII
Растения, вызывающие симптомы нарушения соле­
вого обмена:
Кислица обыкновенная Щавель
VIII
Растения, сенсибилизирующие (повышающие чувстви­
тельность) животных к действию солнечного света:
Зверобой обыкновенный

17
 IX
Растения, производящие механические повреждения:
Щетинник зеленый
Клиническая картина при отравлении животных
ядовитыми растениями обычно отражает действие целого
ряда токсических веществ, заключенных одновременно
в одном и том же растении. Характер соотношения меж­
ду этими веществами, количество каждого ядовитого
вещества в отдельности, меняющегося под влиянием
различных внешних факторов, существенно сказывается
на тяжести течения отравлений. Поэтому приведенное
выше распределение ядовитых растений по клинической
картине отравления является в известной степени услов­
ным.
С. В. Баженов придерживается другого принципа
классификации, в основу которого положено деление
растений по содержащимся в них ядовитым соединениям
(алкалоиды, глюкозиды и т. д.). Знание классификации
С. В. Баженова облегчает проведение лабораторных ис­
следований на обнаружение того или иного вида ядови­
того начала. Однако и такая классификация не является
исчерпывающей, так как в одном и том же растении
нередко находится одновременно по несколько действую­
щих начал, поэтому бывает очень трудно отнести это
растение к той или иной группе.
С. В. Баженов выделяет следующие группы, к кото­
рым могут быть отнесены ядовитые растения.
I. Растения, содержащие алкалоиды, — аконит, без­
временник осенний, белена черная, дурман обыкновен­
ный, живокость полевая, кирказон ломоносовидный, кре­
стовник, люпин, мак-самосейка, плевел опьяняющий,
табак-махорка, чемерица Лобеля.
II. Растения, содержащие глюкозиды й сапонины,—
авран лекарственный, бересклет европейский, горчица
полевая, жерушник лесной, куколь обыкновенный, лан­
дыш майский, ластовень лекарственный, мыльнянка ле­
карственная, мытник болотный, наперстянка крупноцвет­
ная, норичник узловатый, паслен, редька полевая, хрен,
ярутка полевая.
III. Растения, содержащие токсоальбумины, — вех
ядовитый.
18
 IV. Растения, содержащие эфирные масла, — багуль­
ник болотный, ветреница, зверобой обыкновенный, ка­
лужница болотная, ломонос прямой, лютики, прострел.
V. Растения, содержащие другие ядовитые начала, — ••
звездчатка, молочай лозный, пролесник многолетний,
хвощи, щавель и другие.

ОБЩИЕ СИМПТОМЫ И ПРИНЦИПЫ ДИАГНОСТИКИ

ОТРАВЛЕНИЙ ЖИВОТНЫХ ЯДОВИТЫМИ РАСТЕНИЯМИ

Для отравлений ядовитыми растениями характерен

целый комплекс общих признаков: 1) сильное возбужде­
ние или сильное угнетение, судороги, дрожь; 2) слюно­
течение или чрезмерная сухость слизистой оболочки рта;
3) понижение, сохранение в норме или незначительное
повышение температуры тела; 4) колики, вздутие жи­
вота, запоры, поносы; 5) притупление рефлексов, пара­
литические явления; 6) расширение, сужение или не­
подвижность зрачков.
Весь этот комплекс признаков обусловливается дей­
ствием ядовитых веществ растений на центральную
нервную систему, органы дыхания и пищеварения и
сердечно-сосудистую систему. Отравления животных
растительными ядами трудно диагносцировать, так как
признаки этих отравлений в большинстве случаев по­
хожи на симптомы других заболеваний. Поэтому при
диагностике отравлений необходимо иметь следующие
данные, тщательный анализ которых может служить
основанием для постановки диагноза на отравление.
1) Выделить и определить наиболее характерные при­
знаки заболевания.
2) Произвести полное вскрытие трупа животного и
описать имеющиеся патологоморфологические измене­
ния органов и тканей.
3) Выяснить хозяйственную обстановку, предшество­
вавшую отравлению.
4) Подвергнуть химико-токсикологическому анализу
биологический материал от павшего или вынужденно
убитого животного и корма, которыми кормились живот­
ные до наступления заболевания.
5) Провести бактериологическое исследование патма-
териала и микотоксическое исследование кормов.
19
 Выяснение хозяйственной обстановки и условий воз­
никновения заболевания животных, определение наибо­
лее характерных симптомов отравления можно провести
по схеме, предложенной П. Я. Рыбаком и Ю. Я- Горным.
1. Внезапность и одновременность заболевания жи­
вотных.
2. Появление заболевания после кормления и вы­
паса.
3. Время года и время суток.
4. Изменения в кормлении.
5. Случаи подобных заболеваний на других фермах
или в ближайших хозяйствах.
6. Качество кормов и воды.
7. Возможный контакт животных с ядовитыми веще­
ствами нерастительного происхождения.
При отравлениях растительными и минеральными
ядами имеется целый ряд сходных признаков заболева­
ния. Для облегчения определения причины, вызвавшей
отравление, приводим схему ведущих признаков при
отравлениях различными группами ядов.
Ведущие признаки при отравлениях различными
группами ядов

Нервные расстрой­ Расстройство работы Расстройства работы Поражения

ства органов пищеварения органов дыхания кожи

Расширение или Слюнотечение, ги­ Частое поверхност­ Экзематозные

сужение зрач­ перемия, изъязвле­ ное дыхание, одыш­ сыпи, пусту­
ков. Сильное воз­ ние слизистой рта. ка, цианоз слизис­ лы, некрозы
буждение. Су­ Анемичность, жел- тых оболочек. Пе­ и изъязвле­
дороги, дрожь. тушность или гряз-: нистое истечение из ния. Мокну­
Сухость слизис­ ный вид видимых носа (иногда с при­ щие экземы
той рта или слизистых оболо месью крови). Рас
слюнотечение. чек. Колики, понос, стройства сердеч­
Температура те­ часто со зловон­ ной деятельности
ла понижена ными каловыми мае
или в норме. сами или с приме­
Парез задней сью крови. Угнетен
части тела. По­ ное состояние. Па
нос, запор, тим- ралитические явле­
пания ния
Отравления рас­ Отравления мине­ Отравления циани­ Отравления
тительными яда­ ральными ядами дами, нитратными гречихой,
ми соединениями, се­ клевером,
менами горчицы и люцерной,
плевела зверобоем,
картофелем
20
 В диагностике отравлений рекомендуемая схема дает
общую ориентацию. В каждом отдельном случае необ­
ходимо собрать все объективные данные, особенно обра­
тив внимание на следующие обстоятельства. Путем
опроса обслуживающего персонала и ознакомления с
обстановкой в хозяйстве выявить возможные причины
заболевания животных, не делая при этом упор только
на отравление, а иметь в виду и другие заболевания,
способные давать сходную клиническую картину. Боль­
ных и подозрительных животных подвергнуть клиниче­
скому осмотру с обязательным измерением температуры
тела, учитывая, что при отравлениях растительными
ядами, как правило, высокой температуры не наблю­
дается. Очень важным моментом при постановке диаг­
ноза на кормовые отравления является обследование
пастбищ, заготовленных кормов и водопоя. Обнаруже­
ние ядовитых растений при тщательном осмотре траво­
стоя, сена, соломы дает основание заподозрить отрав­
ление животных растительными ядами. Прекращение
заболевания после смены пастбищ или кормов свиде­
тельствует также о кормовом отравлении.
При постановке диагноза нужно иметь в виду, что
клинические признаки ряда инфекционных заболеваний
очень сходны с некоторыми отравлениями. Так, отрав­
ление горчаком и поручейником широколистым напо­
минает картину бешенства; отравление хвощом — ин­
фекционного энцефаломиелита; отравление пасленом —
ящура, чумы свиней; отравление люпином — листе-
риоза. Для уточнения диагноза необходимо произвести
вскрытие павших животных.

ИЗМЕНЕНИЯ ВО ВНУТРЕННИХ ОРГАНАХ

ЖИВОТНЫХ ПРИ ОТРАВЛЕНИЯХ
РАСТИТЕЛЬНЫМИ ЯДАМИ

Вскрытие трупов животных и птицы имеет очень

важное значение в диагностике отравлений. При отрав­
лениях многими растительными ядами изменения во
внутренних органах малозаметны, а иногда совсем не­
заметны. Поэтому отсутствие видимых патологоанатоми-
ческих изменений и резкие функциональные нервные рас­
стройства дают право подозревать на отравление алка-
21
лоидо- или глюкозидосодержащими растениями, особен­
но в случаях массового падежа.
При вскрытии трупов необходимо тщательно обсле­
довать содержимое желудка и преджелудков. В них
можно обнаружить части стеблей, листьев, корней,
семян и других остатков ядовитых растений.
Поражения пищеварительного тракта наблюдаются
обычно при отравлениях лютиками, вехом ядовитым,
молочаем, повиликой, манником водяным, пролесником и
другими глюкозид- и сапонинсодержащими растениями;
почек — при отравлениях лютиками, хвощами, пролес­
ником; печени — при отравлениях люпинами, хвощами,
крестовником; легких — при отравлении крестоцветны­
ми; кожи •— при отравлениях гречихой, зверобоем, кле­
вером и т. д. Патологоанатомические изменения при
разных отравлениях имеют свои особенности. Основные
из них будут описаны при характеристике отдельных
ядовитых растений.

КАК ВЗЯТЬ И ПОСЛАТЬ В ЛАБОРАТОРИЮ

МАТЕРИАЛ Д Л Я ИССЛЕДОВАНИЯ
(извлечение из ветеринарного законодательства)

При подозрении на отравление животных необходимо

послать в лабораторию для химического и гистологиче­
ского исследования материал от павших животных, а
при подозрении на инфекционное заболевание одновре­
менно послать и соответствующий материал для бакте­
риологического исследования.
При подозрении на отравление труп животного
вскрывают в следующем порядке. Прежде всего осмат­
ривают труп, затем исследуют все естественные отвер­
стия, вскрывают грудную и брюшную полости и осматри­
вают сердце, легкие, печень, почки, селезенку и т. д.
После этого вскрывают желудочно-кишечный тракт,
область шеи, полость рта и черепную коробку, перевя­
зывают лигатурами пищевод, двенадцатиперстную
кишку вблизи стенки желудка (в двух местах) и пере­
резают между перевязками. Желудок вскрывают по
передней стенке, содержимое выливают в чистый сосуд,
а сам желудок тщательно осматривают и прощупывают
22
с наружной и внутренней стороны. Так же поступают
с толстым и тонким кишечником.
Осмотрев желудочно-кишечный тракт, приступают к
исследованию содержимого. При этом определяется его
количество, густота, общий вид, цвет, запах, реакция
(кислая или щелочная).
Для химического исследования необходимо послать
в лабораторию в отдельных банках следующий мате­
риал:
а) пораженную часть желудка с содержимым (в ко­
личестве 0,5 кг);
б) часть пищевода и желудка и небольшое количе­
ство содержимого (предварительно хорошо перемешан­
ного) из разных мест желудка, сычуга, рубца;
в) часть тонкого отдела кишечника (длиной до
0,5 м) из наиболее пораженной части вместе с содержи­
мым (до 0,5 кг);
г) часть толстого отдела кишечника (длиной до
40 см) из наиболее пораженной части вместе с содержи­
мым (до 0,5 кг);
д) часть печени с желчным пузырем (от крупных
животных) от 0,5 до 1 кг, а от мелких животных печень
целиком;
е) одну целую почку;
ж) мочу (в количестве 0,5 л);
з) скелетную мускулатуру (в количестве 0,5 кг).
От мелких животных и птиц посылают целые органы.
Для гистологического анализа берут небольшие ку­
сочки (размером 1 x 3 x 5 см) следующих органов: пече­
ни, почек (обязательно с наличием коркового и мозгового
слоев), сердца, легкого, селезенки, языка, пищевода,
желудка, тонкого и толстого отделов кишечника, скелет­
ной мускулатуры, лимфоузлов, головного мозга (поло­
вину мозга в стерильной банке). Кусочки должны быть
взяты из различных участков органов на грани поражен­
ной и непораженной части ткани и тотчас же помещены
в 10%-ный раствор формалина из расчета на 1 часть
патологического материала 15 частей раствора фор­
малина.
С целью определения источника отравления посы­
лают все корма (по 1 кг каждого вида корма), которые
скармливались животному за последнее время. Кроме
23
этого, обязательно посылают остатки кормов, взятые из
кормушки.
С целью определения ядовитых растений проводят
ботанический анализ. Пробы берут в следующем поряд­
2
ке. Деревянную рамку с внутренним размером в 1 м
накладывают на травостой луга или пастбища. Все ока­
завшиеся внутри рамки растения срезают под корень.
Если травостой однотипный, пробу берут в 3—5 местах
с гектара, а если — разнотипный, количество проб увели­
чивают и посылают среднюю пробу.
Если доставить пробу травостоя для исследования
можно в течение нескольких часов, то ее посылают в
сыром виде. При более длительной пересылке пробу
доставляют в сухом виде. Все пробы направляют в ко­
робках или плетеных корзинах. Пробы должны быть
взяты ветеринарным специалистом или зоотехником.
От подозрительных на отравление животных посы­
лают рвотные массы, желательно первые порции; мочу —
в количестве, которое удалось получить от животного;
кал — в количестве 0,5 кг; содержимое желудка, полу­
ченное через пищеводный зонд; корма, которые могли
вызвать отравление.

ПОРЯДОК УПАКОВКИ И ПЕРЕСЫЛКИ М А Т Е Р И А Л А

Д Л Я ХИМИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Материал, предназначенный для химического иссле­

дования, должен отправляться в таком виде, в каком
его взяли от животного. Мыть и прикасаться к нему
металлическими предметами запрещается. Консерви­
рование материала животного происхождения до­
пускается только в том случае, если на пересылку его
требуется более 3—5 дней или если отправка материала
почему-либо задерживается. Консервировать такой
материал можно только спиртом-ректификатом (I часть
спирта на 2 части материала). Одновременно посылают
и пробу спирта (не менее 50 г), которым законсервиро­
ван материал. Применение других консервирующих ве­
ществ не допускается, так как они сами являются ядами
(хлороформ) или разрушают некоторые яды (фор­
малин) .
Упаковывать материал необходимо в чистые стек-
24
лянные или глиняные банки. Поверх пробки каждую
банку обертывают чистой бумагой, обвязывают шпа­
гатом, концы которого скрепляют сургучной печатью.
После этого наклеивают этикетки с надписями, какие
органы и в каком количестве (по весу) помещены в
банку, вид и кличка животного, дата падежа и вскры­
тия трупа животного, какое подозревается отравление.
Сопроводительное письмо посылают в запечатанном
конверте одновременно с материалом почтой или с нароч-»
ным. В нем указываются вид, кличка, пол и возраст
животного, от которого взят материал для исследования,,
сколько банок с материалом, что находится в каждой
банке, в каком количестве и на какое исследование по­
сылается материал (предположительный диагноз, наи­
менование предполагаемого яда, вызвавшего отравле­
ние и т. п.).
Вместе с письмом в лабораторию посылают:
а) копию истории болезни животного, в которой обя­
зательно отмечают: развивалось ли заболевание посте­
пенно или животное заболело и пало внезапно, через
сколько времени после начала болезни животное пало,
клинические признаки ее и предсмертные явления, какая
врачебная помощь оказана и какие медикаменты при­
менялись при лечении животного.
К истории болезни должны быть приложены данные
анамнеза обслуживающего животных персонала;
б) копию протокола вскрытия. В нем должно быть
подробное описание найденных патологоанатомических
изменений.

ПРОСТЕЙШИЕ МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ

ЯДОВИТЫХ ВЕЩЕСТВ В РАСТЕНИЯХ

Исследование растений на содержание в них ядов-

проводят путем ботанического и химико-токсикологиче­
ского анализа. При этом следят, чтобы взятый для ана­
лиза образец растений не был случайным, а характери­
зовал собою весь участок травостоя или все корма. От
этого зависит успех химико-токсикологического анализа,
результаты которого помогут установить диагноз забо­
левания.
25-
 Методы открытия растительных ядов сложны и мно­
гообразны и требуют продолжительного времени. Однако
во многих случаях путем простейших исследований мож­
но установить, чем отравилось животное. Отравление
ядовитыми растениями в большинстве случаев происхо­
дит за счет содержащихся в них алкалоидов.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ АЛКАЛОИДОВ

Определить наличие и количество алкалоидов в

растении можно следующим путем.
Сухое растение в количестве 5 г мелко измельчают,
помещают в колбу и заливают 60 мл дихлорэтана. Со­
держимое колбы тщательно перемешивают и через
15—20 минут добавляют 5 мл 10%-ного раствора
аммиака. Смесь хорошо встряхивают и оставляют на
24 часа для экстракции алкалоидов. Затем дихлорэта-
новый экстракт отфильтровывают, сливают в мерный
цилиндр. Замерив объем экстракта, переносят его в де­
лительную воронку и добавляют 10%-ный раствор соля­
ной кислоты (из расчета 0,1 объема дихлорэтанового
экстракта). Смесь взбалтывают в течение 3—4 минут,
•отстаивают или центрифугируют. Дихлорэтан отделяют,
а кислотный слой профильтровывают. К кислотному
экстракту прибавляют по каплям 2%-ный водный
раствор кремневольфрамовой кислоты. В случае присут­
ствия алкалоидов экстракт мутнеет или образуется оса­
док, по количеству которого определяют степень алка­
лоидное™.
Степень алкалоидное™ оценивают по следующей
шкале: 0 — отсутствие алкалоидов, кислотный экстракт
не мутнеет после прибавления реактива (кремневольфра­
мовой кислоты); следы алкалоидов — кислотный эк­
стракт мутнеет от одной капли реактива; + — наличие
алкалоидов примерно до 0,1 %, осадок выпадает от одной
капли реактива; + + — значительное количество алка­
лоидов (примерно от ОД до 0,5%), осадок выпадает от
первой капли реактива, а от второй в отстоявшейся
жидкости появляется муть; + + + — много содержится
алкалоидов (от 0,5% и выше), появляется обильный тво­
рожистый осадок от последующих капель реактива. Для
полного осаждения алкалоидов требуется от 10 до
30 капель реактива.
26
 ОПРЕДЕЛЕНИЕ АЛКАЛОИДНОСТИ ЛЮПИНА

Из черешка свежего (неподсохшего) листа, сорван­

ного с верхней части растения, выдавливают каплю
сока на лист белой бумаги и немедленно добавляют
пипеткой одну каплю раствора йода в йодистом калии.
Можно также сорванный молодой лист положить на
предметное стекло и ручкой скальпеля или стеклянной
палочкой раздавить черешок у его основания. Затем вне­
сти 1—2 капли йодного реактива концентрации 0,13%.
И в этом и в другом случаях при наличии алкалоидов
наблюдается ржаво-коричневое окрашивание. При от­
сутствии алкалоидов цвет реактива остается неизмен­
ным. Таким же методом можно исследовать и зерна
люпина. В этом случае реактив наносится на срез зерна.
йодистый реактив готовят так. 2 г йодистого калия
растворяют в 3 мл воды. В этот раствор добавляют
1,3 г кристаллического йода. Жидкость взбалтывают до
полного растворения кристаллов йода. Полученный
раствор доливают водой до 100 мл. Перед употребле­
нием его разбавляют в 10 раз.
Раствор следует приготовлять перед употреблением
и хранить в темноте.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ГЛЮШИДОВ

По своему химическому составу глюкозиды .весьма

разнообразны. Поэтому методы их открытия основы­
ваются на разных принципах. Надежных химических
методов определения глюкозидов пока не имеется. Одна­
ко для определения такого глюкозида, как соланин,
В. Н. Ниловой предложена следующая методика, ши­
роко применяемая в практике.

КАЧЕСТВО РЕАКЦИИ НА СОЛАНИН ПО СПОСОБУ

В. Н. НИЛОВОЙ

Из клубня картофеля вырезают несколько пласти­

нок толщиной 1 мм. Эти пластинки помещают в фарфо­
ровую чашку или на часовое стекло и наносят на них
по каплям сначала уксусную кислоту (80—90%-ную),
затем концентрированную серную кислоту и несколько
27
капель 5%-ного раствора перекиси водорода. Те участки
пластинок, где имеется соланин, очень быстро окраши­
ваются в красный цвет, по интенсивности которого можно
судить о количестве этого глюкозида. Особенно много
его содержится на периферии клубня и около глазков.
На пластинках из сердцевины клубня обыкновенно мож­
но наблюдать только окрашенную полоску.
Присутствие глюкозидов в растениях лучше всего
устанавливать биологическим путем, т. е. проверкой на
опытных животных.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СИНИЛЬНОЙ КИСЛОТЫ

Качественная реакция основана на применении реак­

тивных пикриново-содовых бумажек. Готовят реактивные
бумажки из обыкновенной фильтровальной бумаги,
которую сначала пропитывают 1%-ным водным раство­
ром пикриновой кислоты, высушивают при комнатной
температуре в темном месте, затем снова пропитывают
10%-ным раствором углекислого натрия и также высу­
шивают. После этого нарезают полоски размером
5 X 50 мм и хранят их в темноте.
Исследуемый материал вначале тщательно расти­
рают в ступке, затем 15—20 г его кладут в коническую
колбу и заливают 50 мл воды. Поместив реактивную
бумажку в горловину колбы, закрывают ее пробкой.
Бумажка не должна соприкасаться с жидкостью. Колбу
с содержимым ставят в термостат на 1 час при темпе­
ратуре 37—38°. При наличии синильной кислоты пикри­
новая бумажка свой золотисто-желтый цвет меняет на
оранжево-красный. Наблюдение за изменением цвета
ведут в течение 48 часов. Если за это время реактивная
бумажка не изменила своего первоначального цвета, то
можно считать, что реакция на синильную кислоту отри­
цательная. При положительной качественной реакции
производят количественное определение синильной
кислоты.

КАЧЕСТВЕННАЯ РЕАКЦИЯ НА САПОНИНЫ

Сапонины, растворенные в воде, при взбалтывании

образуют стойкую пену. Учитывая это свойство сапони­
нов, можно быстро сделать предварительную пробу на
28
наличие их в исследуемом материале. Д л я этого берут
2—3 г измельченного сырья (листьев, клубней, корней
и т. д.), смешивают с 5—10 мл воды и энергично встря­
хивают. Появление устойчивой пены, сохраняющейся
более часа, свидетельствует о наличии сапонинов.
Наиболее характерным свойством сапонинов является
способность их растворять красные кровяные тельца
(эритроциты). На этом свойстве основана другая каче­
ственная реакция. Водную вытяжку из растения смеши­
вают со свежей кровью, разбавленной физиологическим
раствором. Осветление крови указывает на присутствие
сапонинов в исследуемом материале.

ОБЩИЕ ЛЕЧЕБНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ

ПРИ ОТРАВЛЕНИЯХ ЖИВОТНЫХ
ЯДОВИТЫМИ РАСТЕНИЯМИ

Эффективность помощи при отравлениях ядовитыми

растениями зависит от своевременной постановки диаг­
ноза и оказания правильного лечебного вмешательства.
Лечебные меры должны быть направлены прежде всего
на устранение причины, вызвавшей отравление, т. е. пре­
кращение скармливания подозрительных растений. Затем
принимаются меры для ликвидации симптомов и воз­
можных последствий отравления.
Учитывая то, что растительный яд очень быстро вса­
сывается, необходимо как можно раньше удалить его из
желудочно-кишечного тракта, нейтрализовать или огра­
ничить всасывание. Удаление яда в ряде случаев может
быть достигнуто промыванием желудка или примене­
нием рвотных средств. Значительно ослабляет действие
ядовитых веществ дача больным адсорбирующих пре­
паратов (животный или растительный уголь, лучше
активированный, белая глина, тальк). При отравлениях
ядовитыми растениями, содержащими алкалоиды, реко­
мендуется назначать больным животным осаждающие,
вяжущие и окисляющие средства (таннин и таннинопо-
добные вещества, люголевский раствор, марганцево-
кислый калий и др.). Эти средства образуют с расти­
тельными ядами труднорастворимые или нерастворимые
осадки, обычно безвредные для животных.
Применением обволакивающих средств (слизистых
отваров, яичного белка, молока, крахмального клейсте-
29
ра) можно значительно замедлить всасывание ядови-.
тых веществ и тем самым уменьшить степень проявле­
ния клинических признаков отравления. Обволакиваю­
щие средства, мочегонные и слабительные препараты
(растительные масла, солевые слабительные), дача
большого количества питьевой воды способствуют более
быстрому удалению из организма действующих начал
ядовитых растений.
Большое место в лечебных мерах при отравлениях
занимает так называемая симптоматическая терапия,
направленная на восстановление нарушенной деятель­
ности отдельных органов и систем животного. Отравле­
ния ядовитыми растениями очень часто сопровождаются
возбуждением или угнетением центральной нервной
системы. Поэтому в зависимости от характера нервных
расстройств необходимо давать возбуждающие средства
(кофеин, лобелии, спирт, атропин, стрихнин и др.) или,
наоборот, при возбуждении нервной системы — успо­
каивающие (бромистые препараты, хлоралгидрат, мор­
фин и др.). Успокаивающие средства снижают болевые
ощущения, уменьшают беспокойство животных, преду­
преждают возможное возникновение заворота кишок,
облегчают проведение последующих лечебных мер.
При отравлениях ядовитыми растениями часто нару­
шается деятельность сердечно-сосудистой системы. По­
этому нужно принять меры для поддержания работы
сердца и дыхательных органов, для чего назначают
сердечные препараты (кофеин, камфора, глюкоза) и ды­
хательные аналептики.
Раздражение слизистой оболочки ядовитыми веще­
ствами растений может быть уменьшено слизистыми и
обволакивающими средствами. После проведения основ­
ных лечебных мер немаловажное значение приобретает
диета — дача легкопереваримых и легкоусвояемых кор­
мов (болтушка из отрубей или муки; зеленая трава,
лучше злаковых растений; мелкое мягкое сено). Пере­
ходить на обычное кормление нужно постепенно, с уче­
том состояния здоровья животного.
Помощь животным при отравлениях ядовитыми ра­
стениями должна оказываться быстро и четко. Поэтому
пастухи, работники ферм должны знать основные, наи­
более простые способы оказания помощи больным и
иметь необходимые лекарственные средства.
30
 ПРОФИЛАКТИКА ОТРАВЛЕНИЙ ЖИВОТНЫХ
ЯДОВИТЫМИ РАСТЕНИЯМИ

Как уже указывалось, ядовитые растения наносят

большой урон животноводству. Они подрывают здо­
ровье животных и нередко вызывают их падеж. Ядови­
тые, вредные и другие сорные растения угнетают разви­
тие ценных в кормовом отношении трав, вытесняют их
из травостоя, портят сено, делают его грубым и жест­
ким, снижают его кормовое достоинство. Вот почему
необходимо вести систематическую борьбу с ядовитыми
и вредными растениями и таким образом предупреждать
отравления животных. Животноводы должны знать все­
возможные источники этих отравлений в своем хозяй­
стве и условия, при которых они могут возникнуть. Толь­
ко в этом случае они сумеют быстро устранить причину
отравлений.
Как предупредить отравление животных ядовитыми
растениями?
Одной из радикальных мер профилактики отравле­
ний ядовитыми растениями является уничтожение их
на полях, лугах и пастбищах. Прежде всего необходимо-
тщательно выявить эти растения, определить их видовой
состав, обилие и распространенность. Если окажется,
что ядовитые растения имеются в травостое в большом
количестве, то на таком пастбище не следует пасти
животных до тех пор, пока ядовитые растения не будут
уничтожены.
Способы и приемы борьбы с ядовитыми растениями
должны включать различные агротехнические и мелио­
ративные мероприятия и основываться на биологических
особенностях этих растений. Однолетние и двухлетние
растения целесообразно уничтожить систематическим
скашиванием. Если этого не делать, то ядовитые и вред­
ные растения все больше и больше будут разрастаться
и засорять местность. Трех-четырехкратное скашивание
в течение вегетационного периода -почти полностью очи­
щает травостой от ядовитых и вредных растений. При
рассеянном произрастании крупностебельных трав (бо­
рец, чемерица, конский щавель) их можно уничтожать
выкапыванием.
Излюбленными местами ядовитых и вредных расте­
ний являются сырые заболоченные луга. Здесь в изо-
31
 билии растут калужница болотная, вех ядовитый, бело­
крыльник, хвощ болотный, лютики и др. Поэтому про­
ведение мелиоративных мероприятий на сырых и за­
болоченных лугах является одной из важных форм
борьбы с этими растениями. Большое значение здесь
приобретают также различные агротехнические меро­
приятия, направленные на улучшение естественных кор­
мовых угодий. Очистка лугов и пастбищ от пней, кустар­
ников и мелколесья не только увеличивает их полезную
площадь, но создает условия для исчезновения из тра­
востоя ядовитых растений.
Эффективным мероприятием может быть перепашка
сильно засоренных ядовитыми травами лугов с вклю­
чением их в пропашной севооборот, скашивание и
.уничтожение растений, оставшихся несведёнными жи­
вотными на выпасах, предупреждение заноса семян
сорняков, растущих на межах, по краям и обочинам до­
рог, по канавам и т. д. Внесение в почву удобрений и
применение подкормки также способствуют росту полез­
ных луговых растений. При этом удельный вес их в об­
щем травостое резко возрастает. Внесение в почву
100 кг азота, фосфора и калия дает в течение трех лет
прибавку в урожае трав 50 ц на гектаре (С. Глуздаков).
Известкование кислых почв приводит к исчезновению
целого ряда ядовитых и вредных растений (хвощи,
щавели и др.). Нейтрализации кислотности почв способ­
ствует и внесение фосфоритов. Ценным калийным удоб­
рением является также зола. Кроме минеральных при­
меняют и органические удобрения. Навоз, например,
предохраняет растения от вымерзания, доставляет им
необходимый для развития азот. Теперь для борьбы
•с ядовитыми растениями стали широко применять гер­
бициды. Выбор того или иного гербицида зависит от
степени засоренности лугов и пастбищ и характера ядо­
витых и вредных растений.
Правильно организованная загонная пастьба также
-играет немаловажную роль в уничтожении ядовитых
трав. В период стравливания одних загонов травостой на
других восстанавливается. Таким образом создаются
•наиболее благоприятные условия для отрастания и фор­
мирования отавы съедобных трав. Количество загонов
определяется типом пастбища, характером растительно­
сти и ее урожайностью. Продолжительность пастьбы на
32
одном загоне не должна превышать 5—6 дней. Хорошим
мероприятием в борьбе с ядовитыми и вредными расте­
ниями служит комбинированная форма использования
лугов и пастбищ, т. е. такая форма, когда пастьба сме­
няется сенокошением.
В отдельных случаях для предупреждения отравле­
ний целесообразно пастбищные участки с обильным со­
держанием ядовитых растений в травостое использо­
вать для заготовки сена, так как высушивание обезвре­
живает некоторые из них. При этом следует учитывать
видовой состав ядовитых растений. Многие из этих ра­
стений полностью сохраняют ядовитые свойства и после
высушивания, вследствие чего опасность отравления ими
животных сохраняется.
Успешная борьба с пастбищными отравлениями в
большой степени зависит от постоянного и вниматель­
ного надзора как за пастбищами, так и за животными.
Перед выгоном их на новый пастбищный участок сле­
дует ознакомиться с травостоем и при обнаружении
большого количества ядовитых растений предупредить
пастухов об опасности выпаса животных на таких уча­
стках, а в некоторых случаях целесообразно даже ого­
раживать такие участки. Необходимо также правильно
организовать и пастьбу животных. В начале пастбищ­
ного периода полезно подкармливать животных, орга­
низовать контроль за поведением животных на выпасе.
Только в этом случае можно своевременно принять не­
обходимые меры и предупредить массовое отравление
скота.
Уничтожению ядовитых растений и предупреждению
отравлений способствуют и такие мероприятия, как со­
кращение сроков выпаса животных на одних и тех же
пастбищах, в травостое которых содержатся ядовитые
травы, выпасание на них различных видов скота. В стой­
ловый период ядовитые растения представляют меньшую
опасность. Однако и в это время не следует (согласно
ГОСТу) допускать содержания ядовитых трав в сене
свыше 1%- Всякую новую партию сена должны тща­
тельно исследовать, обращая особое внимание на бота­
нический состав и возможное присутствие в сене ядови­
тых трав. Также следует поступать и с соломой, зерно­
вым фуражом и зерновыми отходами, используемыми
на корм животным. Следует избегать скармливания жи-
33
вотным выполотых в садах и огородах сорняков, не до­
пускать скот на плантации с культурами лекарственных
растений, в парки, сады с декоративными ядовитыми
растениями, запрещается также выбрасывать содержи­
мое рубцов жвачных животных, павших от отравления
ядовитыми растениями, использовать последние в каче­
стве подстилки и т. д.
Обобщающие данные о наиболее широко распро­
страненных ядовитых растениях, местах их произраста­
ния, действующих началах, основных клинических при­
знаках и рекомендуемой помощи при отравлениях ими
приведены в таблице, помещенной в конце книги. Таб­
лица составлена по материалам проф. А. М. Вильнера,
дополненным сведениями о растениях, специфичных для
Белоруссии.
 ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ БЕЛОРУССИИ

Авран лекарственный (СгаИоШ оЦшпаИз Ь.).

Низкорослое, многолетнее, травянистое растение из
семейства норичниковых (ЗсгорНЫапасеае), стебель
приподнимающийся или прямостоячий, простой • или
слаборазветвленный, 15—
50 см высоты. Листья су­
противные, с полустебле-
объемлющим основанием,
ланцетные, мелкозубча­
тые по краям. Цветы на
длинных цветоножках,
сидят в пазухах листьев.
Венчик с угловатой жел­
той трубкой и белым или
розовым отгибом. Цветет
в мае—июле.
Растет на пойменных
лугах, по песчаным бере­
гам рек, канав. Распро­
странен по всей террито­
рии Белоруссии.
Ядовитое начало —
диглюкозид грациолин.
Вследствие горького Р и с
вкуса аврана животные ' Авран лекарствен-
1
-
; г
* ^ ~ - ныи.
на пастбище обычно избе­
гают его, но с сеном он
может поедаться и вызывать отравления, сопровождаю­
щиеся сильно изнуряющими поносами, рвотами, упад­
ком сил.
Л е ч е н и е симптоматическое.
 Аконит или борец (АсопИит 1а5Ю51атит).
Многолетнее растение до 1,5 ж высотой из семейства
лютиковых (ЯапипсиШсеае). Стебель слегка ребристый,
покрыт мелкими волосками. Листья на длинных череш­
ках, до середины 3—5-раздельные на широкие клино­
видные лопасти с короткими и широкими зубцами. Цветы
ярко-желтые.
Растет на опушках лесов, в зарослях кустарников.
Распространен не часто, встречается в Могилевской об­
ласти по берегам Днепра. Содержит алкалоиды —
аконитин, мезаконитин, гипаконитин и др.
Наиболее ядовито корневище растения. Известны
случаи отравления корневищем свиней. Поедают аконит
животные случайно, обычно когда они голодные.
Признаки отравления: слюнотечение, колики, стоны,
рвотные движения, боли в животе, понос, позже запор,
у коров — тимпанит. Часто наблюдается истечение
серозной жидкости из носовых отверстий, учащение
мочеиспускания. Возможны также возбуждение, судо­
роги. По мере развития болезни наступает общая сла­
бость (животные не в силах встать на ноги), падает
температура тела, расширяются зрачки, пульс стано­
вится слабым и частым. Животное теряет сознание и
чувствительность. Если не принять своевременных мер,
может наступить смерть от задушения (паралич ды­
хания).
Патологоанатомическая картина представляет собой
явление острого гастроэнтерита, дегенеративное изме­
нение мышцы сердца и почек, кровоизлияние на слизи­
стой оболочке пищеварительного тракта, на сердце.
Л е ч е н и е . В начале болезни применяют таннин,
инактивирующий яд; позже — промывают желудок,
дают слабительные, сердечные и возбуждающие пре­
параты.
Бересклет европейский (Еиопутиз еигораеа Ь.).
Кустарник до 2—5 м высотой. Ветви гладкие. Листья
голые, суженные в желобчатый корешок. Цветы собраны
в 2—5-цветковые полузонтики. Цветы желтовато-зеленые,
семена белые. Цветет в мае—июне.
Растет в лесах, среди кустарников и по склонам.
Распространен по всей территории, но наиболее часто
встречается в южной половине республики. Плоды ядо­
виты и обладают рвотными и слабительными свойствами.
36
 Багульник болотный (Ьейит ра1.из(ге Ь.).
Вечнозеленое растение с сильным запахом, высотой
30—125 см, из семейства вересковых (Ег1сасеае). Ве­
точки с темно-серой корой, у молодого растения покры­
ты рыжевато-коричневым
войлоком и мелкими же­
лезками. Листья очеред­
ные, короткочерешковые.
Листовые пластинки ли­
нейно-продолговатые, бле­
стящие, снизу покрыты
рыжевато-кор и ч н е в ы м
войлоком. Цветы белые,
собраны в многоцветко­
вые щитки. Цветет с кон­
ца мая до июля.
Растет на торфяных
болотах и среди заболо­
ченных лесов. Распро­
странен по всей террито­
рии Белоруссии.
Вегетативные части
растения содержат леди-
тановую кислоту, глюко­
зиды — эриколин и арбу­
тин, дубильные вещества
И эфирное масло. Ток- р . 2. Багульник болотный,
и с

синологическое значение
багульника небольшое, так как одуряющий запах и жгу­
чий пряный вкус, а также нахождение его в болотистых
местах препятствуют поеданию растения в количествах,
опасных для животных. Однако известны случаи отрав­
ления овец и коз, сопровождавшиеся явлениями тяже­
лого гастроэнтерита.
Блошница (РиИсаг1а ргоз1га1а Ь.).
Однолетнее травянистое растение из семейства слож­
ноцветных (СотрозИае). Стебель прямостоячий, ветви­
стый, 15—35 см высоты. Листья продолговатые или лан­
цетные. Корзинки многочисленные, образующие метель-
чато-щитковидное соцветие. Цветы язычковые, прямо­
стоячие, грязно-желтые. Цветет в июле—сентябре.
Растет на влажных лугах и по берегам рек. Встре­
чается в южной половине республики. Растение счи-
37
тается ядовитым и обладает инсектицидными свой­
ствами.
Белена черная (Нуозсуатиз п1§ег Ь.).
Двулетнее растение из семейства пасленовых (Зо1о-
пасеае). Стебель прямой, вначале простой, впоследствии
сильно разветвленный,
30—100 см высотой. Ли­
стья очередные, нижние
расположены на широких
черешках, верхние — си­
дячие, продолговато-яй­
цевидной или яйцевидно-
ланцетной формы, круп­
нозубчатые. Все растение
густо покрыто короткими
железистыми волосками.
Цветки крупные, почти
сидячие, в завитках. Вен­
чик воронковидный, гряз­
новато-желтовато-белый с
фиолетовыми жилками.
Плод — вздутая коробоч­
ка с многочисленными
серо-бурыми семенами
почковидной формы. Цве­
тет с июня по октябрь.
Растет, как сорное ра­
стение, около жилья, на
Рис. 3. Белена черн ая. огородах, пустырях, дво­
рах, у дорог, образуя при
этом значительные заросли. Распространена по всей тер­
ритории Белоруссии.
Все части растения ядовиты вследствие содержания
в них алкалоидов (гиосциамина, скополамина, атропи­
на) и глюкозида гиосципикрина. Особенно ядовиты
семена. Животные, как правило, растение не поедают
из-за тяжелого одуряющего запаха и неприятного вкуса.
Отравление животных обычно наступает от поедания
семян белены, случайно попавших в корма.
Отравление сопровождается сильным возбуждением
и буйством, частым напряженным дыханием и судорож­
ным состоянием. Наблюдается также сильное расшире­
ние зрачков, тимпания.
38
 Л е ч е н и е состоит в обильном промывании желудка
водой со взвесью угля, применении рвотных и слаби­
тельных, таннина и таннинсодержащих средств. Кроме
того, назначают успокаивающие и сердечные препараты.
Белокрыльник болотный (СаПа ра1из(г1з Ь.).
Многолетнее растение из семейства ароидных
(Агасеае) высотой 10—25 см. Листья крупные, яйцевид­
но-сердцевидные, коротко заостренные, блестящие. По­
чаток короткоцилиндри-
ческий. В основании по­
чатка имеется плоское,
широкое покрывало, сна­
ружи зеленое, внутри мо­
лочно-белое. Плоды яго-
дообразные, красные.
Цветет в мае—июне.
Растет на осоковых,
реже моховых болотах, а
также вдоль берегов на
глинистых, илистых поч­
вах. Распространен по
всей республике.
Все части растения в
сыром виде содержат ост­
рое, жгучее, сапонинопо-
добное вещество. Особен­
но ядовиты плоды. Опас­
ность отравления чаще
бывает весной, когда не­
достаток травы застав­
ляет животных поедать Рис. 4. Белокрыльник болотный.
сочные листья белокрыль­
ника.
При отравлении наблюдается слюнотечение, беспо­
койство, испуг, дрожь, тимпанит. Дыхание частое и на­
пряженное. Пульс также слабый и частый.
Л е ч е н и е сводится прежде всего к устранению
вздутия живота. Затем дают животным слабительные
и сердечные средства.
Бухарник шерстистый (Нокиз ЫпаЫз Ь.).
Многолетнее растение из семейства злаковых (Сга-
т'теае). Стебли прямые, высотой до 80 см. Листья плос-
39
кие, узколистные, заостренные. Метелка густая, много­
цветковая. Цветет в июне—июле.
Растет на лугах и в лесах преимущественно по всей
республике.
В растении обнаружено присутствие глюкозидов, об-'
разующих при своем расщеплении сильнейший яд —
синильную кислоту.
Безвременник осенний (Со1с1исит аи(шппа1е Ь.).
Многолетнее растение из семейства лилейных (ЫПа-
сеае) с коротким подземным стеблем, утолщенным при
основании, одетым влагалищами старых листьев. Выра­
стающий из клубня наземный побег несет 3—4 сидячих
широколанцетных листа. Цветки крупные, розовые или
фиолетово-розовые.
Растет на влажных низинных местах. Распространен
на территории всей Белоруссии.
Действующее вещество — алкалоид колхицин, при­
дающий растению горький вкус.
Отравление животных чаще всего происходит при
кормлении их сеном, содержащим безвременник, реже—
при кормлении скошенной травой и на выпасах ранней
весной. Более чувствительны к безвременнику лошади
и крупный рогатый скот.
При отравлении у животных наблюдается слюноте­
чение, затрудненное глотание. Позднее возникают ко­
лики, понос с выделением дурно пахнущих, иногда кро­
вянистых каловых масс. Мочеотделение частое, моча
кровянистая. Кроме того, отмечены признаки нервных
расстройств: общая слабость, угнетенное состояние,
дрожь, расширение зрачков, нарушение дыхания и сер­
дечной деятельности. Температура тела обычно пони­
женная. В тяжелых случаях наступает смерть от пара­
лича дыхания.
Лечение. Внутрь задают большие дозы таннина
или таннинсодержащих веществ, при возможности при­
меняют руменотомпю у жвачных или промывают желу­
док. В последующем дают слабительные, обволакиваю­
щие, сердечные, возбуждающие и другие симптоматиче­
ские средства.
Бутень опьяняющий (СНаегоркиИит 1ети1ит Ь.).
Двулетнее растение из семейства зонтичных, напоми­
нающее болиголов. Стебель прямой, округлый, 40—
80 см высоты, с фиолетовыми или грязновато-краснова-
40
тыми пятнами, почти весь волосистый. Листья дважды
или трижды перистонадрезанные, тоже волосистые.-
Цветки белые, в сложных зонтиках. Цветет в июле.
Растет в светлых лесах, рощах, кустарниках, по бере­
гам рек и на сорных местах. Распространен в Брестской,
Гомельской, Гродненской и Минской областях.
Ядовитое вещество бу-
теня—алкалоид херофил-
лин, содержащийся глав­
ным образом в листьях.
Отравления происхо­
дят при выпасе животных
на пустырях, сорных ме­
стах или при кормлении
скошенной травой с при­
месью бутеня. Более под­
вержены отравлению ло­
шади, крупный рогатый
скот, менее чувствитель­
ны свиньи.
Признаки отравления:
слюнотечение, рвота,
вздутие живота, потеря
аппетита, понос. Быстро
наступает сильное угне­
тение, общая слабость,
потеря чувствительности,
сердечная слабость. Ды­ Рис. 5. Бутень опьяняющий.
хание напряженное, уча­
щенное, зрачки расшире­
ны. При сильных отравлениях смерть наступает доволь­
но быстро.
При вскрытии обнаруживают поражение желудочно-
кишечного тракта, дегенеративные изменения в печени
и сердечной мышце, кровоизлияния на сердце и в других
местах трупа.
При л е ч е н и и отравлений бутенем назначают
внутрь таннин, таннинсодержащие, адсорбирующие сред­
ства. В дальнейшем, в зависимости от состояния живот­
ного, применяют соответствующее симптоматическое ле­
чение, главным образом возбуждающее сердечную дея­
тельность.
4Ь
 Василистник водосборолистный
(ТкаНЫгит адиНед^оИит Ь.).
Многолетнее растение из семейства лютиковых с
очередными перистораздельными листьями и много-
численными, мелкими
цветами в сложных ме­
тельчатых соцветиях свет­
ло-фиолетового или бело­
го цвета. Стебель пря­
мой, голый, корневище
короткое. Плодики одно­
семянные, сидячие на ко­
ротких ножках, с отстаю­
щим рыльцем.
Растет в широколист­
венных и хвойных лесах,
на лесных полянах, встре­
чается на лугах, по бере­
гам рек и озер.
Рис. 6. Василистник В надземных частях и
водосборолистный. корнях содержатся алка­
лоиды — тальмин, таль-
мидин, таликмин, таликмидин. Токсикологическое зна­
чение надземных частей не установлено. Отравление
корнями ведет к ослаблению сердечной деятельности,
поражению органов дыхания и движения.
Ветреница (Апетопе Ь.).
Многолетние растения семейства лютиковых. В Бе­
лоруссии встречаются два ядовитых вида.
Ветреница дубравная (Апетопе петогоза Ь.).
Растение высотой 10—20 см. Прикорневые листья
отсутствуют. Цветок белый, иногда снаружи с краснова­
тыми лепестками. Цветет в апреле—мае. Растет в лесах,
на опушках, в зарослях кустарников, на лесных полянах
на умеренно влажной почве. Распространена по всей
Белоруссии.
Во всех частях обоих видов растений содержится
ядовитое вещество — протоанемонин, придающее расте­
нию острый запах и жгучий вкус. При сушке протоане­
монин улетучивается и сено становится безвредным.
Ветреницы поедаются овцами и козами, реже —
крупным рогатым скотом. Отравление выражается тош­
нотой, рвотой, мускульной дрожью, сильными коликами
42
и сопровождается всегда поносом, а иногда и гемату­
рией. При поедании ветреницы дубравной коровами мо­
локо становится горьким, приобретает красный цвет и
специфический запах растения.
Лечение сво­
дится к быстрейшему
удалению яда, т. е.
даче рвотных и сла­
бительных средств.
Ветреница лютич-
ная (Апетопе га-
пипсиЫйез Ь.).
Растение высотой
20—30 см. Прикор­
невой л и с т о д и н , на
длинном черешке,
трижды рассечен­
ный, с лопастями, на
коротких черешках.
Цветок желтый.
Цветет в а п р е л е —
мае. Растет в лесах,
главным образом
лиственных, на опуш­
ках, в зарослях ку­
старников, на лес­
ных полянах, п о об­
рывам рек. Распро­
странена довольно
часто в южных райо­
нах республики, ре­
же — В Средней ее Рис. 7. Ветреница дубравная,
части.
Вех ядовитый, цикута (С1си(а 'оьгова Ь.).
Многолетнее корневищное растение из семейства
зонтичных. Стебель полый, округлый, тонкобороздчатый,
наверху ветвистый, 50—120 см высоты. Корневище белое,
толстое, мясистое, разделенное поперечными перегород­
ками на несколько полостей, наполненных желтоватым
соком. Листья крупные, трижды перистые, на длинных
черешках, острозубчатые по краям. Цветки белые, со­
браны в зонтики с 10—20 гладкими лучами. Плоды
43
почти округлые с толстоватыми ребрами. Цветет в
июле—августе. .~
Растет на осоковых, торфяных, кустарниковых и тра­
вянистых болотах, в зарослях хвощей, по берегам озер,
в ольшаниках, в заболоченных руслах рек. Распростра­
нен на всей территории Белоруссии. Действующим нача­
лом веха является ядовитое смолистое вещество — ци-
кутотоксин. Из дру­
гих веществ в вехе
содержатся цикутин
и эфирное масло.
Ядовито все ра­
стение, больше всего
корневище. Оно сла­
бо укреплено в поч­
ве и легко выдерги­
вается скотом. Ко­
личество цикутоток-
сина в свежих корне­
вищах доходит до
0,2%, а в сухих —
до 3,5%- Корневище
особенно ядовито
весной и осенью.
Стебли и листья
взрослого растения
менее ядовиты, чем
корневище. Но очень
опасны молодые зе­
Рис. 8. Вех ядовитый. леные ростки веха,
появляющиеся на
корневищах осенью и сохраняющиеся зелеными под сне­
гом до весны. В сене и силосе ядовитые свойства веха
не исчезают. По имеющимся данным, 400 г сена из веха
ядовитого достаточно для гибели лошади. Д л я смертель­
ного отравления крупного рогатого скота достаточно
100—250 г свежих корневищ.
В Белоруссии отравление вехом регистрируется до­
вольно часто (колхоз им. Энгельса Мядельского района,
совхоз «Городищенский» Брестской области и др.). В кол­
хозе им. Янки Купалы Пуховичского района отравление
вехом в течение последних четырех лет наблюдается
ежегодно. В 1961 г. за 2 часа пало 7 коров.
44
 Отравление протекает с явлениями беспокойства,
судорог, которые начинаются мелкими подергиваниями
мышц головы, а затем переходят и на другие мышцы,
нередко вызывая припадок: животное падает, голову
судорожно запрокидывает назад, ноги вытягивает, челю­
сти сжимает. Такое состояние через 15—30 секунд сме­
няется беспорядочными движениями ног, шеи, челюстей.
Во время судорог температура тела повышается, пульс
учащается, дыхание становится напряженным, частым.
В тяжелых случаях судороги обессиливают животное.
Смерть обычно наступает во время одного из приступов.
Л е ч е н и е . При отравлениях вехом ядовитым реко­
мендуется применять средства, быстро связывающие
яд, •— уголь, таннин. Положительный эффект приносит
дача больным молока и яиц, 5—10%-ного раствора соля­
ной кислоты (крупному рогатому скоту до 1 л, овцам —
до 250 мл). В случаях сильного отравления иногда реко­
мендуют удаление содержимого рубца через разрез
брюшной стенки. В качестве противосудорожного сред­
ства применяют хлоралгидрат.
Воронец колосовидный (Ас1аеа зр1са1а Ь.).
Многолетнее травянистое растение семейства люти­
ковых, высотой до 70 см. Листья двояко- или трояко-
тройчатые. Цветы мелкие, беловатые. Плод сначала зе­
леный, потом черный, около 1 см длины. Корневище
толстое, косое, многоглавое. Цветет в мае—июне.
Растет в тенистых лиственных и смешанных лесах, по
обрывам, около рек. Воронец колосовидный встречается
по всей республике.
Все части растения ядовиты, так как содержат алка­
лоиды. Хотя листья издают неприятный запах, все же
их могут поедать животные.
Л е ч е н и е . При отравлениях рекомендуют приме­
нять рвотные и слабительные средства.
В целях профилактических мер не следует пускать
голодный скот на лесные пастбища, особенно ранней вес­
ной, когда эти пастбища покрыты множеством разных
ядовитых и вредных растений.
Вороний глаз обыкновенный (Раг1з циад.г1\оИа Ь.).
Многолетнее растение из семейства лилейных. Сте­
бель прямой, гладкий, высотой 15 см. Корневище удли­
ненное, тонкое, ползучее. Листья в мутовках, в верхней
45
части стебля обратнояйцевидные, эллиптические. Цве­
ток один и находится на удлиненной ребристой ножке.
Листочки околоцветника зеленые, внутренние — жел­
товато-зеленые. Ягода черная с синеватым налетом.
Цветет в мае—июне.
Растет в сосновых, лиственных и смешанных лесах,
большей частью в тенистых и сырых местах, среди ку­
старников. Распространен по всей территории Белорус­
сии, хотя встречается редко.
Все части растения ядовиты, особенно ягоды и кор­
невища. Они содержат глюкозиды — паридин и пари-
стифнин. В корнях обнаружены алкалоиды.
Токсикологическое значение вороньего глаза, несмот­
ря на большую его ядовитость, незначительно. Растение
издает очень неприятный запах и обладает отвратитель­
ным горьким вкусом. По этой причине скот в больших
количествах его не поедает.
При отравлении прежде всего нарушается сердечная
деятельность, наступает расстройство центральной нерв­
ной системы и желудочно-кишечного тракта.
Горец (Ро1у§опут Ь.).
В этот род входит несколько видов растений. Отно­
сится горец к семейству гречишных (Ро1у§опасёае).
Из видов горца, имеющих токсикологическое значе­
ние, в Белоруссии распространены следующие:
Горец перечный (Р. Нуйгорьрег Ь.).
Однолетнее растение с продолговато-ланцетными
листьями и редким тонким повислым колосом. Стебель
30—60 см высотой, прямой, обыкновенно красноватый,
почти от основания более или менее ветвистый. Цветет
с июня по сентябрь.
Растет по топким и сырым местам, около рек, прудов
и канав. Распространен довольно часто по всей Белорус­
сии. Ядовито все растение. В свежем виде скот обычно
его не поедает.
Горец почечуйный (Р. рег$1саг1а Ь.).
Однолетняя трава с прямым или слегка ветвистым
стеблем. Листья ланцетные или линейно-ланцетные,
длинные, сверху с бурым пятном или без него. Цветет
с июня по октябрь. Растет на влажных лугах, по берегам
рек и канав, в садах. Распространен по всей республике.
Все растения этого рода содержат щавелевую кисло­
ту и алкалоиды. У горца вьющегося в листьях и стеблях
46
содержатся глюкозиды; у горца почечуйного — ядовитая
полигоновая кислота. Кроме того, у перечного и почечуй­
ного горца обнаружена синильная кислота.
Животные поедают горцы лучше в сене, чем на паст­
бище. Много едят их овцы, реже — крупный рогатый
скот и очень редко — лошади. У последних отравление
возможно при поедании овса, в котором могут находить­
ся ядовитые семена горца вьющегося. Отмечены отрав­
ления и у свиней.
Отравление обычно сопровождается воспалением
кишечника в области живота, поносом. Иногда в моче
обнаруживается кровь.
Л е ч е н и е . Животным дают слабительное, слизи­
стые и обволакивающие, при поносах — вяжущие сред­
ства и соответствующую диету.
Горец вьющийся
(Р. сопьо1ъи1и$ Ь.).
Однолетнее ра­
стение с извилистым
вьющимся стеблем
длиной 30—100 см, с
листьями на корот­
ких черешках, про­
долговато - яйцевид­
ной или почти округ­
лой формы. Цветы
собраны в пучки по
3—5 в пазухах ли­
стьев. Цветет в ию­
не—июле.
Как сорняк, ра­
стет среди посевов и
на паровых полях,по
песчаным склонам,
обрывам и сорным
местам, около жилья,
среди кустарников.
Распространен ПО Рис. 9. Горец вьющийся.
всей республике.
Гречиха посевная (Ро1у@опит Ра§оругит Ь.).
Культивируется на полях и встречается как сорняк
в посевах и при дорогах. Распространена по всей Бело­
руссии, главным образом в южных районах.
47
 При поедании гречихи в зеленом или сухом виде и
одновременном действии на животных прямых солнеч­
ных лучей может возникнуть заболевание, носящее на­
звание «гречишная болезнь» (фагопиризм). В пасмур­
ную погоду или зимой растение отравления не вызывает.
Однако известны случаи, когда заболевание проявляется
по истечении некоторого времени после прекращения
кормления животных гречихой. Так, И. А. Гусынин опи­
сывает случай, когда после длительного кормления овец
необмолоченной гречишной соломой зимой заболевание
проявлялось весной и летом в солнечные дни на па­
стбище. Болеют животные только светлой масти или с
белыми пятнами, особенно овцы и свиньи. Встречаются
случаи поражения лошадей некрупного рогатого скота.
При отравлении подсосных свиноматок фагопиризм в тя­
желой форме проявляется у поросят-сосунов.
Клиническая картина. На непигментированных уча­
стках кожи, особенно в области головы, шеи и ушей, —
острое воспаление и зуд. Пораженные участки кожи
сильно краснеют, опухают, затем появляется серозный
выпот, образуются корки. Нередко воспаление приводит
к некрозу кожи. В тяжелых случаях — лихорадочное
состояние, возбуждение, беспокойство, судороги, возмож­
ны аборты. Часто гречишная болезнь сопровождается
воспалением слизистой оболочки глаз, ротовой полости,
расстройством пищеварения. При легких отравлениях
выздоровление наступает быстро, тяжелая форма может
окончиться гибелью животных.
Л е ч е н и е . Для профилактики заболевания солому
гречихи следует скармливать в смеси с другими корма­
ми. В пастбищный период при появлении первых призна­
ков отравления необходимо немедленно перегнать жи­
вотных в затененные места или под навесы.
Дурман обыкновенный (йа(ига в1гатопшт Ь.).
Хорошо известное травянистое растение из семейства
пасленовых. Растет на сорных местах около жилья, по
дворам, огородам и запущенным полям. Распространен
по всей территории Белоруссии, хотя встречается не
очень часто. Растение содержит очень ядовитые алка­
лоиды — гиосциамин, скополамин и атропин. Известны
многочисленные случаи отравления лошадей, крупного
рогатого скота, птиц при поедании листьев, стеблей и
семян дурмана. Высушивание, варка и силосование не
уничтожают ядовитых свойств растения.
Отравление протекает с ярко выраженными нервны­
ми явлениями (сильное общее возбуждение, судороги).
Вслед за возбужде­
нием наступает уг­
нетение и паралич.
Характерны расши­
рение зрачка, су­
хость рта и зеркаль­
ца, частый аритмич­
ный пульс, запоры.
Отравление напоми­
нает картину бешен­
ства.
При остром от­
равлении и быстро
наступившей смерти
патологоанатоми ч е-
ские изменения не­
характерны. При
длительном перебо-
левании заметно
воспалительное яв­
ление желудочно-
кишечного тракта и
перерождение сер­
дечной мышцы.
Рис. 10. Дурман обыкновенный.
Л е ч е н и е . Пре­
жде всего промы­
вают желудок, назначают таннин и таннинсодержащие
средства; успокаивающие — хлоралгидрат, морфий;
сердечные средства.
Дурнишник (ХапШит Ь.).
Однолетнее растение из семейства сложноцветных.
В Белоруссии встречаются два вида.
Дурнишник колючий (X. зртозит Ь.). Стебель
прямостоячий, 20—60 см высоты, от основания обычно
сильно разветвленный. Листья 3—5-лопастные, редко
цельные, яйцевидные или ланцетные, к основанию клино­
видно-суженные. Цветы желтоватые. Цветет в и ю л е -
сентябре. Растет вдоль дорог, по сорным местам. Чаще
49
встречается в южных районах республики, изредка —
на севере.
Дурнишник обыкновенный (X. 81гитагшт Ь.).
Стебель ветвистый, прямостоячий, редко приподни­
мающийся, высотой 20—100 см, покрыт короткими и
жесткими волосками. Листья округлые, яйцевидно-тре­
угольные, цельные или 3—7-лопастные, по краю неров-
но-надрезанно-зубчатые. Тычиночные соцветия собраны
на верхушке стебля и ветвей. Цветет в июне—сентябре.
Растет вдоль заборов и у. дорог, на сорных местах. Рас­
пространен по всей территории Белоруссии.
Трава дурнишника содержит алкалоид, а семена —
глюкозид. Ядовиты только молодые ростки в период
образования первых листочков. Зрелое растение живот­
ные почти никогда не поедают из-за горького вкуса. Дур­
нишник ядовит для крупного рогатого скота, свиней,
овец и кур. Отравле­
ние протекает при
явлениях депрессии
и сопровождается
понижением темпе­
ратуры, рвотой, сла­
бостью сердца и су­
дорогами
Л е ч е н и е . Жи­
вотным дают моло­
ко, растительные
масла.
Дымянка (Рита-
г1а о\\1с1паЦ$ Ь.).
Однолетнее ра­
стение из семейства
маковых {Рараьега-
сеае). Стебель пря­
мостоячий, ребристо-
бороздчатый. Высо­
та — 15—40 см. Ли­
Рис. 11. Дымянка аптечная. стья очередные, без
прилистников, сизые.
Соцветие многоцветковое, кисть средней густоты. Цве­
ты фиолетово-розовые или розовато-пурпуровые с тем-
ноокрашенной верхушкой. Семена черные. Цветет в
апреле—мае. Растет на сорных местах, в полях и огоро-
50
дах. Распространена по всей территории республики.
Содержит алкалоиды — фумарин и фумаровую ки­
слоту.
Отравление протекает при явлениях угнетения, пони­
жения температуры тела, ослабления сердечной деятель­
ности, учащения дыхания. В больших дозах вызывает
замедление кровообращения, сонливость.
Жеруха лесная (НазЫгИит 5'йье&1ге К. Вг.).
Многолетнее растение из семейства крестоцветных.
Стебель ветвистый, прямостоячий или приподнимающий-
ся, голый. Листья перистораздельные или рассеченные.
Цветы ярко-желтого цве­
та, собраны в короткие
кисти. Плод — линейный
стручок. Семена шерохо­
ватые. Цветет с мая по
август. Растет на сырых
лугах, по берегам рек и
канав. Встречается по
всей Белоруссии.
Наиболее восприимчи­
вы к отравлению жеру­
хой . лошади, менее —
крупный рогатый скот.
Отравление протекает с
признаками одышки, на­
рушения сердечной дея­
тельности и раздраже­
ния желудочно-кишечного
тракта. Температура тела
повышена. Выделение из
носа носит характер пе­
нистой жидкости. Появ- Рис. 12. Жеруха лесная,
ляется кашель, отек лег­
ких, синюшность слизистых оболочек. Отравление неред­
ко оканчивается смертью.
Л е ч е н и е . Животным дают таннин и возбуждаю­
щие средства. В тяжелых случаях делают кровопуска­
ние. Больным предоставляют полный покой.
Живокость полевая (Ве1рЫпшт сопзоШа Ь.).
Однолетнее растение из семейства лютиковых. Сте­
бель растопыренно-ветвистый, высотой до 50—70 см.
Листья дважды-трижды тройчато-рассеченные на длин-
51
ные линейные дольки. Цветы сидят на длинных цвето­
ножках, ярко-фиолетовые, реже розовые. Цветет в
июне—июле. Растет обычно на полях и посевах, чаще
всего во ржи. Встречается на залежах и вдоль дорог.
Распространена обычно по всей республике.
Живокость полевая содержит алкалоиды — дельсо-
лин, делькозин, калькатрипин. Ядовиты все части расте­
ния. Отравление животных возможно на выпасах. Чув­
ствительны к отравлению крупный рогатый скот и овцы.
Болезнь протекает с признаками слюнотечения, дрожа­
щей походки, возбуждения, вздутия рубца, мышечной
слабости, судорожного состояния отдельных групп мышц.
В дальнейшем развивается угнетение.
Л е ч е н и е . Заболевшим животным сразу же промы­
вают желудок и дают таннин.
Звездчатка (31еЫапа Ь.).
В Белоруссии выявлено 7 видов звездчатки. Токсич­
ность установлена лишь у звездчатки злачной («пьяной
травы») ( 5 . §гаттеа Ь.). Это многолетнее растение из
семейства гвоздичных (СагуорНуИасеае).
Стебель ветвистый,
четырехгранный, голый,
15—50 см высотой. Ли­
стья сидячие, ланцетные
или линейные, острые,
при основании немного
реснитчатые. Цветы бе­
лые, мелкие, собраны в
рыхлое ветвистое соцве­
тие с прицветниками. Се­
мена коротко-бугорчатые.
Цветет в июне—августе.
Растет на лугах, чаще
пойменных, в сосновых
борах, смешанных лесах
и на их опушках, в ивня­
ках, около дорог, в посе­
вах ржи и клевера. Рас-
Рис. 13. Звездчатка злачная. пространена по всей рес-
публике. В сыром и сухом
виде растение ядовито для лошадей. Сено, пролежавшее
зиму в стогах, вреда не причиняет. Крупный рогатый скот
обычно звездчатку злачную не поедает.
52
 Симптомы отравления наступают через 4 часа после
поедания этого растения. У животных наблюдается
общая слабость, оглумоподобное состояние, сильная мы­
шечная дрожь, поражение двигательного аппарата, шат­
кая походка (откуда и название «пьяная трава»), отеки
конечностей и век, потливость, лихорадка, затрудненное
дыхание, обильное выделение кала и мочи (последняя
приобретает бурый цвет).
Животные отказываются от корма и воды. Кроме
того, отмечается слюнотечение, упадок сердечной дея­
тельности. Пульс слабый и частый. Температура тела
повышена. При сильном отравлении животное лежит
неподвижно, с вытянутыми ногами, полузакрытыми гла­
зами и искривленной шеей.
Л е ч е н и е . Оно состоит в массаже ног, применении
сердечных и успокаивающих средств. Через 2—.3 дня
после того, как перестают давать лошадям сено с этим
растением, признаки отравления исчезают.
Зверобой обыкновенный (Нурег1сит рег\огаЫт Ь.).
Многолетнее травянистое растение из семейства зве­
робойных (Нурег1сасеае). Стебель прямостоячий, ветви­
стый, цилиндрический, высотой 30—100 см. Листья про­
долговато-яйцевидные, эллиптические или линейно-про­
долговатые, тупые, сидячие, с частыми просвечивающи­
мися точечными железками. Цветы желтые и собраны
в метельчатое соцветие. Плод — коробочка. Цветет в
июне—августе. Растет по суходольным лугам, кустарни­
кам, полянам, в дубовых и сосновых лесах, на залежах.
Распространен по всей территории Белоруссии.
Скотом это растение поедается неохотно. Большое
количество съеденного зверобоя обыкновенного вызывает
отравление. Опасным является и сено, так как при сушке
ядовитые вещества не исчезают. Отравление чаще на­
блюдается среди овец, реже — у крупного рогатого
скота и лошадей. Заболевание возникает у животных
светлой масти при выпасе в жаркий, солнечный день.
При этом белые, непигментированные участки кожи
(головы, ушей, реже туловища) опухают, появляется
выпот, образуются струпья. Поражение сопровождается
сильным зудом, беспокойством животного.
Л е ч е н и е . Больным дают слабительные, меняют
выпас, перегоняют животных в тенистые места.
53
 Золотарник обыкновенный (ЗоШадо ьк^а аигеа Ь.).
Многолетнее травянистое растение из семейства
сложноцветных. Стебель простой или разветвленный,
внизу нередко красновато-фиолетовый. Листья очеред­
ные, обычно продолговато-эллиптической формы. Кор­
зинки многочисленные, собраны в удлиненную узкую
метелку. Цветы золотисто-желтые, краевые. Семянки
цилиндрические. Цветет с июля до поздней осени. Растет
в лесах, кустарниках, по склонам и полянам. Встречает­
ся по всей территории республики. Содержит алкалоиды
п сапониноподобные вещества "и поэтому является ядо­
витым растением.
Калужница болотная (СаПНа раЫз1г1з Ь.).
Многолетнее растение из семейства лютиковых. Вы­
сота его — 30—40 см. Стебли полые, восходящие или
лежачие. Прикорневые листья находятся на длинных
черешках, стеблевые — на
коротких, верхние — си­
дячие, почковидной или
сердцевидной формы.
Цветы золотисто-желтые,
крупные. Цветет в апре­
ле—мае. Растет на боло­
тах, заболоченных лугах,
по берегам рек и водое­
мов, появляется ранней
весной. Распространена
по всей Белоруссии.
Растение представляет
опасность для скота, так
как, разрастаясь ранней
весной около маленьких
водоемов — канав, пру­
дов, луж, калужница
своими блестящими соч-
Рис. 14. Калужница болотная, ными зелеными листьями
привлекает животных.
Она содержит алкалоиды — берберин и протоанемонин,
придающие растению острый и жгучий вкус. Особенно
ядовито растение в период цветения. При поедании этой
травы у животных появляется гастроэнтерит, понос с
выделением черных фекальных масс, колики, вздутия,
а у молочных коров снижаются удои. У лошадей моча
54
окрашивается в темно-красный цвет, она имеет ясно
выраженный запах калужницы. У животных наступает
частое мочеиспускание, альбуминурия.
Л е ч е н и е . Применяют рвотные и слабительные
средства.
Касатик желтый (1пз рзеийасогиз Ь.).
Многолетнее растение из семейства касатиковых
(1гШасеае). Стебель внутри плотный, в верхней части —
ветвистый. Высота его — 70—150 см. Листья широко­
линейные или линейно-ланцетовидные. Цветы по 3—8
собраны в пучки, светло-желтые с оранжевым пятном
и пурпуровыми жилками. Цветет в июне—июле.
Растет по сырым берегам рек, озер, прудов, болот.
Распространен в Витебской, Могилевской, Гомельской
и Минской областях. Корневище и цветки желтого каса­
тика вредны для скота, так как обладают сильными сла­
бительными и рвотными свойствами.
Копытень (Азагит еигореит Ь.).
Многолетнее растение из семейства кирказоновых с
мохнато-пушистым стеблем и ползучим по поверхности
почвы корневищем. Высота, растения — 8—10 см. Листья
по форме напоминают копыто, отсюда и название копы­
тень. Цветок одиночный, верхушечный, буроватого или
красно-бурого цвета, околоцветник находится на корот­
кой поникающей ножке. Цветет в апреле и до начала
июня. Распространен по всей республике. Больше всего
растет в широколиственных и смешанных лесах, густых
зарослях кустарников, в тенистых местах, на богатой
перегноем почве.
В листьях, корне и корневище содержится ядовитое
вещество — азарон, которое неблагоприятно влияет на
пищеварительный тракт животных, случайно поевших
листья этого растения. Одним из основных признаков
отравления копытенем является рвота.
Кирказон ломоносовидный
(Аг1з1о1осЫа с1ете1а(из Ь.).
Это сравнительно высокое растение (до 1 м) из се­
мейства кирказоновых (Аг1з1о1осЫасеае) с прямостоя­
чим, простым, светло-зеленым стеблем и ползучим кор­
невищем. Листья с длинными черешками, округлые или
яйцевидные. Цветы желтые, с длинным трубчатым око­
лоцветником (при основании он вздут, а наверху —
языкообразен). Сидят цветы пучками в углах листьев.
55
 Семена многочисленные, сплюснутые. Цветет с мая по
сентябрь. Растет по заливным лугам, кустарникам,
опушкам лесов и обрывистым берегам рек, главным
образом в южной части республики.
Действующее вещество — алкалоид аристолохин,
являющийся сильным капиллярным ядом. Алкалоид не
теряет своих ядовитых свойств даже в высушенных
растениях. Наиболее ядовиты семена.
Растение имеет не­
приятный запах и вкус,
поэтому поедается ско­
том сравнительно редко.
При употреблении боль­
ших количеств кирказо-
на лошадьми возникает
отравление, выражающе­
еся в неуверенной,шаткой
походке, сонливости, ма­
лой подвижности. Затем
появляются судороги,
спазмы, зрачок расширя­
ется. Животные отказы­
ваются от корма и воды.
При этом нарушается пи­
щеварение — отсутствует
перистальтика, наступают
упорные и продолжитель­
ные запоры. Кроме это­
го, наблюдается частое
Рис. 15. Кирказон. выделение мочи, ослабле­
ние сердечной деятельно-
сти и затруднение дыхания. Выздоровление наступает
медленно. Нередко отравление оканчивается гибелью
животного.
При вскрытии трупов видны серозно-студенистые
инфильтраты, серозный выпот в полостях тела, воспале­
ние слизистой оболочки пищеварительного тракта, деге­
неративные изменения печени, почек, сердца, многочис­
ленные точечные кровоизлияния на эндо- и эпикарде и
на слизистой мочевого пузыря.
Л е ч е н и е симптоматическое, так как признаки
отравления замечаются обычно не сразу.
56
 Кислица обыкновенная (ОхаИз асе1озе11а Ь.).
Многолетнее растение из семейства кисличных (Оха-
Ыйасеае) высотой 8—15 см. Корневище тонкое, ветви­
стое, членистое, покрыто мясистыми чешуйками. Листья

Рис. 16. Кислица обыкновенная.

тройчатые, длинночерешковые, снизу нередко окрашен­

ные в пурпурово-красный цвет. Цветочные стрелки без­
листные. Лепестки вначале розовые, затем белые с фио­
летовыми прожилками. Цветет в мае. Растет в тени­
стых, преимущественно хвойных лесах, реже •— в лист­
венных. Распространена по всей республике.
Токсическое действие кислицы, как и щавелей, за­
висит от большого содержания в ней щавелевой кисло­
ты. При неумеренном поедании кислицы, главным обра­
зом ранней весной, возможно отравление животных. При
этом молоко у коров легко свертывается, а масло плохо
сбивается.
Отравление сопровождается прекращением жвачки и
руминации, поносом, слабостью. Возможен смертельный
исход.
Л е ч е н и е симптоматическое. Животным дают сли­
зистые, обволакивающие и возбуждающие средства.
Крапива (ИгИса Ь.).
Однолетнее растение из семейства крапивных (II гИ-
сасеае). Распространена по всей Белоруссии. Много ее
растет по сорным местам, у жилья, по берегам рек,
57
вдоль дорог, у заборов, на огородах, вокруг кустов.
Широко поедают крапиву животные и птица ранней
весной. Она служит хорошей зеленой подкормкой, так
как богата витамином С.
Описаны случаи заболевания свиней при кормлении
их вареной крапивой. Ядовитые вещества в корме появ­
ляются в результате восстановления высших соединений
азота — азотистой кислоты и окислов азота. Заболева­
ние возникает вскоре после потребления корма и про­
текает крайне остро.
Клиническая картина отравления: сильное беспокой­
ство, слюнотечение, дрожь, атаксия, синюшность слизи­
стых оболочек, затрудненное дыхание, судорожное
состояние. Может быть рвота. При вскрытии трупов бро­
сается в глаза темная, плохо свернувшаяся кровь.
В целях предупрежде­
ния отравления необходи­
мо вареную крапиву быст­
ро остудить и скормить.
Длительное хранение ее
не допускается. Целесо­
образнее молодую крапи­
ву давать животным в
сыром измельченном виде.
Крестовник обыкно­
венный (Зепесю ои1§а-
П 5 Ь.).
Однолетнее, травяни­
стое, слегка мясистое ра­
стение из семейства слож­
ноцветных. Высота его
15—40 см. Стебель пря­
мой, ветвистый. Листья
перистораздельные с не­
равномерно зубчатыми
Рис. 17. Крестовник долями. Корзинки ци­
обыкновенный. линдрические, собраны в
негустое щитковидно-ме-
тельчатое соцветие. Цветы желтые. Цветет с июня до
осени. Растет на полях, в лесах, по сорным местам, в
огородах. Распространен по всей территории Белоруссии.
В литературе указывается на токсикологическое зна­
чение крестовника лесного и крестовника К. Якова. Кре-
58
стовники содержат алкалоиды — якобин, сильвасене-
ционин, сенеционин, сенецин и др. Длительное поедание
сена животными, сильно засоренного крестовниками,
может служить причиной тяжелых отравлений, сопро­
вождающихся сильным • поносом. Прекращение скарм­
ливания такого сена быстро ведет к выздоровлению.
Куколь обыкновенный. (Ацгоз(етта §Шга§о Ь.).
Однолетнее растение из семейства гвоздичных. Сте­
бель простой или ветвистый, покрытый длинными тон­
кими мягкими волосками. Листья узкие, линейные или
линейно-ланцетовидные. Цветки крупные, одиночные,
красные или розовые. Плод — коробочки яйцевидной
формы. Семена крупные, черные, остробугорчатые, тре­
угольные или почти шаровидные, горькие на вкус. Цветет
в июне—сентябре.
Встречается по всей республике. Растет обычно в по­
севах злаковых — овса, ячменя и на паровых полях.
Действующее начало — сапонин гитагин, содержа­
щийся в семенах (6,5%). В свежем виде семена ядови­
ты для всех сельскохозяйственных животных, особенно
для молодняка и птицы. При варке и запаривании ядо­
витость этих семян исчезает.
На пастбищах куколь животные не поедают. Сено,
содержащее куколь, но скошенное до плодоношения
последнего, опасности не представляет. Отравление жи­
вотных происходит при кормлении их отрубями, зерном,
жмыхами и другими кормами, содержащими семена
куколя. Если в корме содержится семян куколя свыше
0,5%, то такой корм давать животным нельзя.
Клинические признаки отравления следующие. Вна­
чале появляется слюнотечение, затем тошнота, рвота
(особенно у свиней), затрудненное глотание, колики и
понос. В дальнейшем наступает общая слабость, угне­
тение, судороги. Деятельность сердца и почек нарушает­
ся. Отравление нередко заканчивается параличом и
смертью.
Црн вскрытии трупов находят четко выраженные
воспалительные явления слизистой оболочки пищевари­
тельного тракта, почек, мочевого пузыря. Заметно крово­
излияние в подкожной соединительной ткани и скелет­
ных мышцах. Кровь плохо свернутая, водянистая, ярко-
красного цвета.
Л е ч е н и е . Необходимо быстро удалить яд путем
59
промывания желудка со взвесью угля. Затем применяют
рвотные, а для осаждения яда таннин и таннинсодержа-
щие средства. Показано применение слабительных и об­
волакивающих средств (молоко, слизистые отвары,
масло, яйца, жиры). У птиц положительные результаты
дает промывание зоба, дача слабительных.
Ландыш майский (Сотайшча тщаНз Ь.).
Хорошо известное многолетнее растение из семей­
ства лилейных. Растет по лесам, рощам, борам и кустар­
никам, в оврагах и поймах. Распространен по всей рес­
публике. Все части растения, особенно цветки, содержат
ядовитые глюкозиды — конвалламарин, конваллатоксин,
сапонин, конвалларин, эфирное масло и ряд других орга­
нических кислот.
Отравление может наступить при поедании больших:
количеств ландыша. Основным признаком отравления
является нарушение сердечной деятельности. Пульс
становится учащенным, аритмичным и слабым. Помимо
того, возникают расстройства желудочно-кишечного
тракта — потеря аппетита, рвота, понос, желтушность
слизистых оболочек. Отравление может закончиться ги­
белью животного.
Л е ч е н и е . При оказании помощи нужно стремиться
быстрее удалить и обезвредить яд путем промывания
желудка, дачи слабительных, обволакивающих, слизи­
стых и вяжущих средств. Обязательна дача сердечных,
препаратов.
Ломонос прямой (С1етаИз гвс(а Ь.).
Многолетнее травянистое растение из семейства лю­
тиковых. Стебель прямой, в верхней части и узлах опу­
шенный, высотой до 1—1,5 м. Листья сизовато-зеленые,
непарно-перистые, с голыми или опушенными черешка­
ми. Цветы многочисленные в сложном щитковидном
соцветии, листочки околоцветника белые. Корневище-
короткое, угловатое. Цветет в июне—июле. Растет по
опушкам лесов, на сухих лугах, по обрывистым берегам
рек, иногда в светлых лесах. Распространен главным
образом в южных частях республики.
Растение обладает жгучим вкусом. При растирании
издает острый запах, вызывающий истечение из носа,
слезотечение и кашель. В своем составе содержит вред­
ное вещество — протоанемонин. Из-за острого раздра­
жающего вкуса животные, как правило, избегают по-
60
едать ломонос. Однако в случае потребления он может
вызвать кровавый понос.
Ластовень лекарственный (АпШохьсит оЦ1с1па1 Ь.).
Многолетнее травянистое растение из семейства ла-
стовневых (Азс1ер1айасеае). Стебель прямостоячий, про­
стой или слабоветвистый, голый. Высота его 30—100 см.
Листья супротивные,
короткочерешковые, ниж­
ние — яйцевидные, верх­
ние — более мелкие, лан­
цетные. Цветы желтова­
то-белые, собраны в ко­
нечные или пазушные
ветвистые зонтики. Семе­
на продолговато-яйцевид­
ные с пучком шелкови­
стых волосков. Цветет в
июле—августе. Растет в
лесах, на склонах, в ку­
старниках, на заливных
лугах. Распространен по
всей территории Белорус­
сии, особенно на юге.
Ластовень содержит
глюкозиды — асклепиадин
и винцетоксин. Ядовиты и
корневища и наземные ча­
сти растения. При высу­
шивании токсичность Рис. 18. Ластовень
уменьшается. лекарственный.
Известны случаи от­
равления только овец. Оно протекает главным образом
при появлениях поражения почек и мочевых путей (ча­
стое и болезненное мочеиспускание, моча светлая и
водянистая). Отмечается угнетение, шаткость походки.
Заболевание длительное.
Л е ч е н и е . Рекомендуются слабительные и препара­
ты, применяемые при нефрите.
Люпин (Ьиртиз Ь.).
Хорошо известное растение из семейства бобовых
{Ьециттозе).
В Белоруссии распространены три вида люпина:
узколистный (Т. ап§изИ}оИи$ Ь.), отличающийся от
61
других видов своими синими цветами; желтый (Ь. Ш-
1еиз Ь.) с желтыми цветами и многолистный (Ь. ро1у-
ркуНиз Ь.) с синими или лилово-белыми цветами.
Люпин, особенно его семена, содержит алкалоиды —
лупинин, лупанин и спартеин. Содержание алкалоидов
в различных видах и сортах люпина неодинаково. Есть
безалкалоидные сорта люпина, практически безопасные
для скота. Отравление овец алкалоидным люпином
в 1964 г. наблюдалось в колхозе «Победа» Минского и
совхозе «Дворище» Вороновского районов. Оно возник­
ло при длительном кормлении животных семенами,
реже — соломой, оболочками стручков. Известны и
пастбищные отравления. При этом нарушается деятель­
ность пищеварительного тракта, центральной нервной
системы (возбуждение или угнетение), органов дыхания
и сердца. Заметно специфическое желтушное окрашива­
ние слизистых носа, ротовой полости, глаз и роговицы.
Л е ч е н и е . Больным животным дают внутрь разве­
денные кислоты (уксусную, соляную и лимонную). При­
меняют также слабительные масла (солевые слабитель­
ные противопоказаны); в тяжелых случаях — воз­
буждающие средства (спирт, эфир). В целях профилак­
тики рекомендуется проваривание семян алкалоидосо-
держащих люпинов.
Лютики (ЯапипсиШз Ь.).
В СССР насчитывается более 150 видов лютиков.
В Белоруссии найдено около 20. Из видов, распростра­
ненных в республике, токсичны лютики: едкий, ядови­
тый, ползучий и жгучий (прищенец). Ядовиты также
длиннолистные, клубненосные и шерстистые лютики.
Лютик едкий (Я. асег Ь.).
Многолетнее растение высотой 50—70 см. Прикорне­
вые листья округлые,глубоко-дланевидно-рассеченные на
узкие, острые, цельные или зубчатые дольки. Цветет с
мая до осени. Цветы желтые. Растет на лугах, лесных
полянах, полях, залежах, у дорог; реже в светлых лесах
и кустарниках. Распространен по всей республике.
Лютик ползучий (Я. герепз Ь.).
Многолетнее растение высотой 40—70 см. Листья
трехраздельные, цветки желтые. Стебель ползучий, рас­
простертый или слабовосходящий. Цветет в мае—
августе. Растет на влажных лугах, травянистых болотах,
по берегам водоемов, в посевах, на сырых полях. Не-
62
редко встречается большими зарослями. Распространен
очень часто по всей Белоруссии.
Ли тик ядовитый (Я. зсе1ега(из Ь.).
Одно- или двулетнее растение с многочисленными
корнями. Стебель прямой, полый, бороздчатый, голый,,
высотой 40—50 см,
обильно покрыт ли­
стьями. Листья дла-
невидно-раздельные.
Цветки мелкие, жел­
тые, узко-яйцевид­
ные. Растет на
влажных местах, бо­
лотистых лугах, по
берегам водоемов.
Распространен по
всей Белоруссии.
Лютик жгучий
(Я. 11атти1а Ь.).
Многолетнее ра­
стение высотой 15—
20 см. Стебель вос­
ходящий и припод­
нимающийся. При­
корневые листья про- Рис. 19. Лютик едкий,
долговато-эллиптиче­
ские или ланцетные. Цветы желтые, находятся на
тонкобороздчатых цветоносах. Цветет в июне—августе.
Растет на болотах, по берегам водоемов, заболоченным
лугам, вдоль дорог. Распространен по всей республике.
В траве лютиков содержится ядовитое вещество —
протоанемонин, обладающий резким и жгучим вкусом.
При высушивании растения он улетучивается. Вот поче­
му лютики наиболее опасны в свежем виде, особенно в
период цветения, так как протоанемонина содержится,
больше в цветах, чем в листьях и стеблях. Наиболее
чувствительны к отравлению лютиками овцы и крупный
рогатый скот.
При отравлении появляется сильное раздражение
пищеварительного тракта и почек, которое сопро­
вождается слюнотечением, резкими болями в животе,,
поносом, частым и болезненным мочеиспусканием. Не­
редко ярко выражены и нервные расстройства. При
63
 вскрытии павших животных находят геморрагическое
воспаление слизистой оболочки пищеварительного трак­
та, в кишках — кровянистое содержимое, на сердце и
почках — кровоизлияние, в печени — дегенеративные
изменения.
Л е ч е н и е . Смерть может наступить через 15—
20 минут после появления первых признаков отравления,
поэтому необходимо как можно быстрее принять меры к
удалению яда из желудка путем промывания его
раствором марганцевокислого калия. Кроме того, назна­
чают слабительные и обволакивающие средства, а при
сильных поносах — вяжущие. Показана диета.
Лядвенец рогатый (Ьо1из согмсиШиз Ь.).
Многолетнее растение из семейства бобовых. Высота
15—40 см. Листья немногочисленные, яйцевидные или
ланцетные. Цветы собраны в зонтиковидные соцветия.
Венчик желтый, при высыхании зеленеет. Боб линейный,
цилиндрический. Цветет в мае — сентябре. Растет на
лугах, холмах, по краям дорог, полян и реже в сосновых
лесах. Распространен очень часто по всей территории
Белоруссии.
Лядвенец рогатый ядовит в цветущем состоянии. Он
содержит цианогенные глюкозиды, которые могут обра­
зовывать синильную кислоту.
Мак (Рараувг Ь.).
Однолетнее растение из семейства маковых. В Бело­
руссии наиболее распространен мак-самосейка (Р. гко-
еаз Ь.). Растет на полях, у дорог, в огородах и садах.
Распространен по всей республике.
Маки содержат большое количество различных алка­
лоидов. В снотворном, например, их до 25. В маке-само­
сейке найдены реадин и небольшое количество морфина.
Наиболее токсичны морфин и тебаин. Отравления поле­
вым маком наблюдались у лошадей и крупного рогатого
•скота. Они могут возникнуть при кормлении соломой,
сильно засоренной мякиной с примесью его головок. Те­
л я т а могут отравиться через молоко матери. Наиболее
.опасны незрелые головки растения.
У лошадей наиболее характерны признаки угнетения.
При этом голова у животных опущена, глаза закрыты,
зрачки расширены. Тактильная и болевая чувствитель­
ность понижены или вовсе отсутствуют, зрение и слух
нарушены, аппетит отсутствует. У крупного рогатого ско-
.64
 та преобладают признаки нервного возбуждения: пугли­
вость, беспокойство, судорожные сокращения мышц, а
также слюнотечение, тимпанит, понос, позже — запор.
Л е ч е н и е . При отравлениях маком следует у лоша­
дей промывать желудок марганцевокислым калием, на­
значить адсорбирующие и осаждающие средства. При
сильном угнетении дают возбуждающие средства и ды­
хательные аналептики.
Манник водяной (С1усепа адиНса Ь.).
Многолетнее растение из семейства злаковых. Высо­
та — до 2 м. Стеблей много. Они прямые, хорошо обли-
ственны. Листья плоские, ши­
роколинейные. Метелка мно­
гоколосковая, густая, раски­
дистая. Цветет в июне—июле.
Растет по берегам рек, озер,
болот, прудов и других водое­
мов. Широко встречается по
всей территории Белоруссии.
Массовое отравление коров
манником водяным наблюда­
лось в 1963 и 1964 гг. в колхозе
им. Энгельса Мядельского рай­
она. Причиной отравления яв­
ляются цианогенные глюкози­
ды, которые при определенных
условиях образуют синильную
кислоту.
Признаки отравления раз­
виваются быстро. При этом
дыхание становится толчкооб­
разным, работа сердца нару­
шается, наступает судорожное
сокращение мышц.
Л е ч е н и е . Д л я нейтрали­
зации действия синильной
КИСЛОТЫ В КрОВЬ быстро ВВО- Рис. 20. Манник водяной.
дят 1%-ный раствор азотно­
кислого натрия в количестве 200 г, 0,1%-ный раствор
метиленовой синьки (100—200 г) и глюкозу. Внутрь,
кроме того, дают смесь из 3%-ного раствора сернокис­
лого железа и 5%-ного раствора двууглекислого натрия
(200—300 г) или раствор марганцевокислого калия.
65
 Марь, лебеда (Скепоройшт Ь.).
Этот род из семейства маревых (СкепоросИасеае)
очень большой. Только в Белоруссии произрастает 16 ви­
дов. Токсикологическое значение имеют марь гибридная
(СИ. куЬгШит Ь.), многолистная (Ск. ^оЫозит Ь.) и
головчатая (Ск. сарИа(шп Ь.). Все эти растения похожи
на обыкновенную,
хорошо всем извест­
ную лебеду — бе­
лую марь (Ск. а1-
Ьит), охотно поеда­
емую скотом. Растет
марь по сорным те­
нистым местам, у за­
боров, возле домов,
в садах, парках, ого­
родах, а также среди
кустарников.
Марь считается
опасной потому, что
в ней содержатся
ядовитые вещест­
ва —• триметиламин,
бетаин, сапонин.
Марь гибридная наи­
более опасна для
свиней, так как име­
ет ядовитое вещест­
во — хеноподин (ле-
уцин), напоминаю­
Рис. 21. Марь гибридная.
щее по запаху дур­
ман.
У животных при отравлении возникает гастроэнтерит,
наступает сильное угнетение, появляются сине-красные
пятна на слизистой оболочке рта и желудка.
В целях соблюдения мер профилактики не следует
давать возможность животным (особенно свиньям)
употреблять эти растения. В силосе марь теряет своп
токсические свойства.
Молочай лозный (ЕиркогЫа У1г§а1а Ь.).
Многолетнее растение из семейства молочайных
(ЕиркогЫасеае) высотой 35—70 см, голое, сизоватое.
Корень ветвистый, многоглавый. Стебель прямостоячий,
66
прутьевидный. Листья ланцетные или линейно-ланцет­
ные, очередные. Цветы малозаметные, собраны в пучки
и окружены общей обверткой, напоминающей чашечку.
Соцветие — зонтик. Цветет в июне—августе. Растет на
полях, залежах и выгонах, у дорог, по склонам холмов
и оврагов, среди кустарников и на опушках лесов, на
лесных лужайках. Особенно часто встречается на песча­
ной и известковой почве. Распространен по всей Бело­
руссии.
Все части растения содержат ядовитый млечный сок.
Действующие начала его — евфорбин и ангидрид евфор-
биновой кислоты.
Помимо указанного вида, токсическими свойствами
обладают и другие виды молочая: глянцевитый (Е. 1и-
с1йа Ь.), солнцегляд (Е. Не11озсор1а Ь.), кипарисовый
(Е. арагьззгаз Ь.), бутерлаковый (Е. рерШз Ь.).
Отравление животных возникает обычно на выпасах,
сильно заросших молочаем. Оно возможно и при корм­
лении скота сеном, собранным с необработанных полей.
Млечный сок вызывает тяжелые воспалительные процес­
сы в пищеварительном тракте, поражает слизистую обо­
лочку носа и глаз (при попадании в глаза). У больных
животных наблюдается слюнотечение, беспокойство,
появляются боли в области живота, перистальтика ки­
шечника усиливается, возникает понос. Сердечная дея­
тельность также нарушается.
Л е ч е н и е . В случаях отравления животных дают
им слабительные, слизистые, обволакивающие средства,
Лри поносах — вяжущие.
Мыльнянка лекарственная (Заропаг1а о^ьстаНз Ь.).
Многолетнее растение из семейства гвоздичных.
Имеет ползучее ветвистое корневище и прямостоячий
стебель высотой 30—90 см. Листья эллиптические или
продолговато-эллиптические. Цветы белые или розовые.
Они сидят в укороченных цветоножках и скучены на
верхушке стебля и ветвей в щитковидно-метельчатое со­
цветие. Цветет в конце июля и в августе. Растет среди
кустарников, на лесных опушках, песчаных берегах рек
на территории всей республики. Растение, особенно его
корни, содержит сапонин, обладающий жгучим вкусом.
При отравлении у животных сильно раздражается сли­
зистая оболочка пищеварительного тракта, появляется
67
слюнотечение, затем рвота и понос. У овец отравления
этим растением не бывает.
Мытник болотный (РесИси1аг18 раИз&ьз Ь.).
Двулетнее травянистое растение из семейства норич­
никовых. Стебель одиночный, прямостоячий, простой или
сильно ветвистый. Листья
продолговатые или ланцето­
видные. Цветки сидят по од­
ному на цветоножках в пазу­
хах прицветников и образуют
на верхушке стебля и его вет­
вей недлинные облиственные
кисти. Венчик фиолетово-розо­
вый. Цветет в июне—июле. Ра­
стет по болотам, заболоченным
лугам и берегам рек. Распро­
странен по всей территории
республики.
Мытник содержит глюко-
зид аукубинринантин. На
пастбище животные обычно его
не трогают. При поедании се­
на, в котором находится мыт­
ник, у лошадей возникает хро­
нический понос, раздражаются
почки (усиленное мочеотделе­
ние, иногда с примесью крови).
Считается опасным и для овец.
Рис. 22. Мытник болотный. Лечение симптоматиче­
ское.
Наперстянка крупноцветная
(01@НаИ$ атЪщиа Мигг.).
Многолетнее травянистое растение из семейства но­
ричниковых. Стебель прямостоячий, простой. Высота
его достигает до 120 см. Листья очередные, продолговато-
эллиптические. Цветки располагаются по одному на
цветоножках и собраны в одностороннюю многоцветко­
вую кисть. Венчик трубчато-колокольчатый, бледно-жел­
тый, внутри с красновато-бурыми пятнами. Цветет в
июне—июле. Растет между кустарниками, на лесных
опушках. Распространена по всей территории респуб­
лики. Более ядовита наперстянка пурпуровая (7). риг-
68
ригеа Ь.), но в республике она встречается лишь из­
редка как декоративное растение.
Наперстянка содержит ядовитые вещества — глюко­
зиды (дигитоксин, гиталин, бигиталин, сапонины, гито-
нин, дигитонин), ряд органических кислот и красящих
веществ. Наибольшим содержанием глюкозидов отли­
чаются листья в период цвете­
ния. Высушивание растений не
ослабляет его токсических
свойств. Отравления животных
встречаются редко, так как
животные почти не поедают
наперстянку в естественных ус­
ловиях.
Глюкозиды наперстянки яв­
ляются типичными сердечны­
ми ядами. Они вызывают рас­
стройство сердечной деятель­
ности. Вначале сердцебиение
замедляется, позже пульс ста­
новится учащенным, аритмич­
ным и слабым. Сердечный тол­
чок усилен. Нарушается и ра­
бота пищеварительного тракта
(позывы к рвоте, поносы, взду­
тие живота). В тяжелых слу­
чаях отравления наступает ог-
лумоподобное состояние. При
этом походка становится шат­
кой, появляются судороги и па­
Рис. 23. Наперстянка
раличи. Смерть может насту­ крупноцветная.
пить от асфикции.
При вскрытии павшего животного обнаруживают
сильные поражения желудочно-кишечного тракта, сер­
дечной мышцы, печени и почек.
Л е ч е н и е . Прежде всего промывают желудок рас­
твором таннина, затем дают связывающие и осаждаю­
щие средства, при поносе •— вяжущие, назначают и сер­
дечные препараты. Применения рвотных средств следует
избегать.
Норичник узловатый (ЗсгорНШагьа полоза Ь.).
Многолетнее растение из семейства норичниковых.
69
Корневище мясистое, клубнеутонченное. Стебель поямо-
стоячий, простой или разветвленный, высотой 50—
120 см. Листья супротивные, продолговато-яйцевид­
ные или клиновидно-суженные, по краям зубчатые. Цвет­
ки собраны полузонтика­
ми в метельчатое соцве­
тие. Цветет с мая до ав­
густа. Растет в лесах, ку­
старниках, по берегам
рек и канав.
Распространен по всей
территории республики.
Во всех частях расте­
ния содержатся сапонин
и сапониноподобные сое­
динения, а также алка­
лоид скрофуларин. Но­
ричник издает неприят­
ный запах, поэтому жи­
вотные его обычно не
поедают. Отравление со­
провождается сильным
раздражением слизистой
оболочки пищеваритель­
ного тракта и мочевыво-
дящих путей, саливацией,
поносом с выделением
темных, дурнопахнущих
каловых масс, частым и
болезненным мочеиспус­
канием, иногда с кровью.
Рис. 24. Норичник узловатый. Л е ч е н и е симптома­
тическое.
Омежник водяной (ОепапИге а§иаИса Ь.).
Многолетнее растение из семейства зонтичных. Кор­
невище укороченное, вертикальное. Стебель одиночный,
бороздчатый, сильно ветвистый, внутри полый, 40—
150 см высотой. Листья дважды или трижды перисто-,
раздельные с 8—15 лучами. Цветки мелкие, белые и со­
браны в зонтики. Цветет в июне—августе. Растет на
болотах, по берегам рек, озер и прудов. Распространен
по всей территории Белоруссии.
70
 Ядовито все растение, особенно корни. Высушенный
омежник менее ядовит. Действующее вещество его —
энантотоксин (близок по действию к цикутотоксину, со­
держащемуся в вехе ядовитом). Кроме того, в растении
содержится большое количество эфирного масла, со­
стоящего в основном из ядовитого терпена.
При отравлении омежником появляются следующие
клинические признаки: прогрессирующая общая сла­
бость, сильные боли в области живота, судороги и пара­
личи. При сильных отравлениях смерть наступает бы­
стро (через 1—3 часа). При небольших поражениях
расстраивается пищеварение (животное отказывается
от корма, поносит).
Помощь больным
сводится к возмож­
но быстрой даче
средств, связываю­
щих ядовитые веще­
ства.
Окопник лекар­
ственный (Зутрку-
(шп о]]1с1па1е Ь.).
Многолетнее тра­
вянистое растение из
семейства бурачни­
ковых (Вога^та-
сеае). Стебель тол­
стый, прямостоячий,
в верхней части вет­
вистый, шершавый
от волосков. Высота
его достигает до
100 см. Прикорневые
и нижние листья
яйцевидные или поч­
ти продолговато-лан­
цетные. Цветки пур- Рис. 25. Окопник
пурово-фиолетовые и лекарственный.
собраны в немного­
цветковые, снизу облиственные завитки. Цветет в мае—
июле. Растет на сырых лугах, по берегам рек, канав, в
ольшаниках. Распространен по всей территории респуб­
лики.
71
 Растение содержит ряд ядовитых алкалоидов: сим-
фитоциноглоссин, консолидин и продукт его распада —
консолицин, которые в больших дозах парализуют
центральную нервную систему. Ядовит для всех видов
домашнего скота.
Ольха (А1пиз Саег1п.).
Ольха клейкая или черная (А. §1иИпоза Ь.). Пред­
ставляет собой дерево или кустарник с темно-бурой
растрескивающейся корой. Растет в лесах, по берегам
рек, на увлажненных местах с незастаивающейся про­
точной водой. Растет самостоятельно или вместе с елью,
березой или осиной. Распространена по всей республике.
В коре ольхи содержится 5—9% дубильных веществ
(таннин и красящие соединения).
Массовое отравление молодыми побегами ольхи на­
блюдали Ф. П. Бибиков и Н. Г. Файнштейн в
1963 г. в совхозе «Поставский» Витебской области. Из
252 заболевших телят у 102 были тяжелые признаки
отравления, из них 22 пали, 80 вынужденно убиты. При
поедании ольхи животными дубильные вещества, по­
падая в организм в больших количествах, вызывают
денатурацию белков, нарушают обмен веществ. Вяжу­
щее и кровоостанавливающее действие дубильных ве­
ществ приводит к сужению кровеносных сосудов. Поэто­
му при вскрытии обнаруживают переполнение кровью
печени, почек, селезенки. Легкие отечны, на эпикарде —
точечные кровоизлияния, в полости сердца — плотные
сгустки свернувшейся крови. Во многих случаях находят
инфильтраты и отеки в области подгрудка и предлопа-
ток. Лимфатические узлы слегка желтоваты. Рубец пе­
реполнен кормовыми массами, слизистая оболочка его
приобретает бурый цвет, слизистая сычуга покраснев­
шая и покрыта слизью, тонких кишок — интенсивно жел­
того цвета, суховата и воспалена на отдельных участках.
Л е ч е н и е . Животным дают слабительные и обво­
лакивающие средства и соблюдают соответствующую
диету. В качестве профилактических мер следует обра­
щать внимание на организацию правильного перехода
животных со стойлового содержания на пастбищное,
т. е. обеспечение животных грубыми кормами и концен­
тратами в первые дни выхода их на пастбище.
Омег, болиголов пятнистый (Сопшт тасиШит Ь.).
Двулетнее растение из семейства зонтичных высотой
72
60—180 см. Стебель ветвистый, тонкобороздчатый, внизу
имеет красновато-бурые пятна. Нижние листья сидят на
черешках, трояко-перистой и треугольной формы. Зон­
тики многочисленные, собранные щитковидно-метельча­
тым соцветием с 12—20 лучами. Лепестки белые. Цве­
тет в июне—июле. Растет на лесных опушках и заливных

Рис. 26. Омег, болиголов пятнистый.

лугах, в посевах и на залежах, в огородах, у дорог и

заборов, около жилья. Распространен по всей респуб­
лике.
Ядовитым началом болиголова является алкалоид
кониин. По своему токсическому действию близок к яду
Кураре. Кроме кониина, в растении содержатся и дру­
гие алкалоиды — метилкониин, коницеин, конгидрин.
Алкалоиды содержатся во всех частях растения, осо­
бенно богаты ими недозрелые плоды (до 0,725—1,3%).
При высушивании ядовитые свойства этого растения
значительно снижаются, но в силосе сохраняются. Отрав­
ление скота возможно на пастбище, особенно после
73
длительного голодания, при скармливании травы, засо­
ренной болиголовом. Болиголов опасен и для свиней,
так как они иногда поедают его корни.
Отравление протекает главным образом с признака­
ми поражения центральной нервной системы. Весьма
характерны прогрессирующая слабость, шаткая поход­
ка, судороги, потеря чувствительности, параличи, выпа­
дение языка. Из других признаков отмечают: понижение
температуры тела, слюнотечение, тимпанит, непроизволь­
ное выделение мочи со специфическим неприятным запа­
хом, затрудненное дыхание и расширение зрачков.
Гибель животного может наступить уже через не­
сколько часов. Она вызывается обычно появлением
удушья вследствие паралича грудных мышц и диафраг­
мы. При несмертельных отравлениях. выздоровление
наступает через 2—4 дня. При вскрытии павшего жи­
вотного обнаруживают воспаление слизистой оболочки
пищеварительного тракта.
Л е ч е н и е . Для нейтрализации яда нужно как мож­
но быстрее дать больному животному таннин или тан-
нинсодержащие средства. Показаны средства, поддер­
живающие сердечную деятельность и дыхание (кофеин,
стрихнин).
Орляк обыкновенный (Р1егШит а§иШпит Ь.).
Многолетний папоротник высотой до 1,2 м, корне­
вище черно-бурое, толстое, ветвистое. Листья сильно
-отклоненные, одиночные, крупные, треугольно-яйцевид­
ные, трижды перистые. Спороносит в июне. Растет пре­
имущественно по сосновым лесам. Распространен по всей
Белоруссии.
Ядовитые вещества орляка мало изучены. Предпола­
гают, что ядовитым началом является орляково-дубиль-
ная кислота и алкалоиды, имеющиеся в корневищах, а
также синильная кислота. Орляк ядовит для крупного
рогатого скота н лошадей. На пастбищах он поедается
животными только при недостатке других кормов. Отрав­
ление возможно также при длительном скармливании
сена, если оно засорено орляком.
Отравление протекает при повышенной возбудимо­
сти, лихорадке, гиперемии. В последующем наступает
синюшность слизистых оболочек, кровотечение из носа,
кровавый понос, затем запор и гематурия.
Л е ч е н и е симптоматическое. Внутрь задают соле-
74
вые слабительные, слизистые отвары. Молоко противо­
показано. При необходимости применяют возбуждаю­
щие или, наоборот, успокаивающие средства.
Очиток едкий (Зейит асге Ь.).
Многолетнее растение из семейства толстянковых
(СгазиИасеае). Стебель многочисленный, восходящий
или лежачий, высотой 3—10 см. Листья мясистые, яйце­
видные, на верхушке ту­
пые. Соцветие состоит из
3—5 колосообразных вет­
вей, расположенных по­
лузонтиком. Цветы золо­
тисто-желтые. Цветет в
мае—июле. Растет по су­
хим песчаным местам,
опушкам сосновых боров,
полям. Распространен по
всей республике.
Растение содержит
Р,1С 27 0 ч и т о к е д к и й
глюкозиды и алкалоид - - -
седамин. Сок зеленого
очитка ядовит. Он вызывает воспаление кожи и пузыри,
при попадании внутрь — рвоту. Токсикологическое зна­
чение имеет небольшое, так как из-за жгучего вкуса и
незначительной высоты животные обычно не поедают
его в больших количествах.
Паслен (ЗоШпит Е.).
Из произрастающих в Белоруссии пасленов токсико­
логическое значение имеют два вида.
Паслен черный (3. п1§гит Ь.).
Однолетнее растение из семейства пасленовых, высо­
той 20—50 см. Стебель прямостоячий, сильно разветв­
ленный. Листья очередные, при основании клиновидно-
суженные в черешок. Цветы белые, мелкие и собраны
в щитковидные поникающие завитки. Ягоды повислые,
шаровидные, черные, иногда зеленые или белые. Цветет
с июня до поздней осени. Растет, как сорное растение,
вблизи жилья, по огородам, садам, около дорог и по бере­
гам рек. Распространен по всей территории Белоруссии.
Паслен черный содержит ядовитый глюкоалкалоид
соланин, который находится преимущественно в ягодах
и стеблях. Зрелые плоды его не содержат или содержат
очень мало.
75
 Случаи отравления наблюдались при поедании
травы с примесью паслена черного. При отравлении у
животных очень быстро наступает дрожание мышц, па­
дает температура тела, появляется понос. Дыхание сна­
чала становится ускоренным, потом замедляется. Раз­
вивается сильный цианоз, нарушается сердечная дея­
тельность. Животные падают, в судорогах погибают.
Л е ч е н и е . Оно заключается в промывании желуд­
ка, применении рвотных и адсорбирующих средств. На­
значают также слабительные, вяжущие, сердечные и
возбуждающие средства.
Паслен сладко-горький (5. йикатага /_.). Полуку­
старниковое растение с толстым ползучим корневищем.
Стебель лазящий и доходит до 4—5 м. Листья очеред­
ные, продолговато-яйцевидные или яйцевидно-ланцетные,
цельнокрайние, у основания с 1—2 дольками. Цветки
фиолетовые, собраны в почти щитковидные, поникаю­
щие соцветия. Ягоды сочные, многосемянные, ярко-
красные. Цветет в мае—сентябре.
Растет среди кустарников, в оврагах, по берегам рек
и озер. Распространен по всей территории республики.
Сладко-горький паслен содержит алкалоиды — со­
ланин, соланидин и глюкоалкалоид солацеин; кроме
того, в его плодах найден глюкозид дулькамарин, дей­
ствующий сходно с атропином. На пастбищах живот­
ными обычно не поедается, однако отравление возможно
при скармливании скоту выполотой травы, содержащей
паслен.
Клиника и лечение при отравлении сладко-горьким
пасленом сходны с таковыми при отравлении черным
пасленом.
Повилика (СизсШаЬ.).
Однолетнее паразитное растение из семейства вьюн­
ковых (СотоЬиксеае), бесхлорофильное (лишено зеле­
ной окраски). Стебель тонкий и красноватый, опуты­
вающий другие растения. Листья недоразвитые, чешуй­
чатые. Цветки мелкие, собранные в многоцветковые клу­
бочки или небольшие кисти. В Белоруссии встречаются
6 видов повилики. Наиболее токсичными являются три
вида: клеверная (С. (п(оШ Ь.), тимьяновая (С. ерИку-
тит Ь.) и европейская (С. еигореае Ь.). Действующим
началом повилики является алкалоид кускутин и глю-
76
козид конвольвулин. Опасна для животных в свежем,
силосованном и высушенном виде.
Случаи отравления известны только у лошадей. От­
равление протекает с явлениями поражения желудочно-
кишечного тракта.
Пижма обыкновенная, дикая рябинка (Тапасе1ит
юи1@аге Ь.).
Многолетнее травянистое растение высотой 50—
125 см из семейства сложноцветных. Стебель прямо­
стоячий, простой или раз­
ветвленный. Листья про­
долговатые Или продолго­
вато-яйцевидные, дважды
перисторассеченные. Кор­
зинки собраны на вер­
хушке стебля в густую
щитковидную метелку.
Цветы желтые. Цветет с
июля до осени.
Растет на полях, меж­
ду кустарниками, у дорог,
заборов и около жилья.
Распространена по всей
республике.
Действующим началом
является эфирное масло с
главной составной частью
туйоном. В наземных ча­
стях содержится горькое
вещество танацетин, тан-
ниды, органические смо­
лы, кислоты и др.
При длительном одно­
образном кормлении жи­
вотные могут поедать
пижму, вследствие чего
развивается понос, рвота,
Рис. 28. Пижма обыкновенная.
нервные явления, вплоть
до параличей.
Л е ч е н и е . Слабительные, в зависимости от состоя­
ния больных назначают симптоматические средства.
Плевел опьяняющий (Ьойшт 1ети1еп1ит Ь.).
Однолетнее злаковое растение с немногочисленными,
77
 прямостоячими, жесткими и облиственными стеблями.
Листья плоские, узкие, заостренные. Соцветие — слож­
ный колос. Плод — продолговатая зерновка, плотно
заключенная в чешую. Цветет в июне—июле. Растет в
яровых посевах. Распространен по всей республике.
У плевела ядовиты
только семена. Они содер­
жат алкалоид темулин,
глюкозид, свободные жир­
ные кислоты, кремневую
кислоту, дубильные веще­
ства. Образованию и на­
коплению темулина спо­
собствует длительная
дождливая погода.
Отравление животных
может произойти от
скармливания им зерна,
засоренного семенами
плевела, и сена с его при­
месью. При отравлении
наблюдаются вялость,
сонливость и пониженная
чувствительность. При
этом температура тела
понижается, координация
движений и сердечная
деятельность нарушают­
Рис. 29. Плевел опьяняющий. ся. Наступает расстрой­
ство пищеварения, ухуд­
шается зрение.
Л е ч е н и е . Оно сводится к промыванию желудка,
назначению осаждающих, адсорбирующих и слабитель­
ных средств. При сильном угнетении дают возбуждаю­
щие, при сердечной слабости — сердечные средства.
Повой заборный (8а1уз(е§1а зершт Ь.).
Многолетнее растение из семейства вьюнковых. Оно
имеет длинное, ветвящееся, ползучее корневище. Сте­
бель вьющийся и голый, длиной 3—5 м. Листья очеред­
ные, цельнокрайние, длинночерешковые. Цветки белые,
на длинных цветоножках. Цветет с июня до осени. Ра­
стет по берегам рек, в зарослях кустарников и ольша-
78
никах. Распространен по всей территории республики,,
особенно в южной части.
Ядовито все растение. Действующим началом являет­
ся не растворимое в воде вещество глюкозидного харак­
тера конвольвулин, обладающее сильными слабитель­
ными свойствами. В корневище содержится до 8,5% ду­
бильных веществ.
Подбел дубровник (Апйготейа роЩоНа Ь.).
Многолетнее растение из семейства вересковых.
(Епсасеае). Стебель лежачий, красно-бурого цвета.
Листья кожистые, не от­
падающие на зиму, сидят
на очень коротких череш­
ках, сверху блестящие,
снизу от плотного воско­
вого налета матовые. Цве­
ты розовые, размещены в
зонтиках. Цветет в мае—•
июне. Растет на торфя­
ных болотах. Распростра­
нен по всей территории
республики.
Листья и цветы содер­
жат ядовитый глюкозид
андрометотоксин, обла­
дающий местным раздра­
жающим и общим нарко­
тическим действием. По­
едание в большом количе­
стве листьев и цветов ов­
цами и козами вызывает
рвоту, слюнотечение И за- р с . 30. Подбел дубровник,
И

пор.
Посконник конопляный (Еира1огшт саппаЫпит Ь.),
Многолетнее растение из семейства сложноцветных.
Стебель простой или ветвистый, прямостоячий, высо­
той 150—200 см. Листья супротивные: нижние — паль-
чаторассеченные, средние — тройчатые, верхние —
цельные. Корзинки мелкие, собранные в густые щитко­
видные или зонтиковидные метелки. Цветы грязновато-
розовые, иногда белые, со слабым медовым запахом.
Цветет с июня до сентября. Растет по берегам ручьев
79
 и рек, по сырым местам и среди болотистых кустарни­
ков. Распространен довольно часто по всей республике.
Посконник содержит горький глюкозид евпаторин.
Именно он служит причиной отравления всех видов
домашних животных.
Поручейник широколистый (8шт ЫЩоНит Ь.).
Многолетнее растение из семейства зонтичных с
подземными ползучими побегами. Стебель прямой, реб­
ристый, наверху ветвистый, высотой 70—120 см. Ниж­
ние листья перистые,
крупные, с тонкими ните­
видными долями, осталь­
ные — просто перистые.
Цветки мелкие, белые, со­
браны в многолучевые
зонтики. Плоды—продол­
говато-яйцевидные двусе­
мянки. Цветет в июне—
июле. Растет по берегам
рек, озер и болот. Распро­
странен по всей респуб­
лике.
Поручейник ядовит
главным образом своими
корнями. Ядовитые веще­
ства точно еще не изуче­
ны. Отравление наблюда­
лось у крупного рогатого
скота и свиней и сопро­
вождалось сильным воз­
буждением, усиленным
потоотделением, явления­
ми колик. В последующем
у больных животных раз­
Рис. Поручейник
широколистый. вились признаки оглуше­
ния. Возможен смертель­
ный исход.
Пролесник многолетний (МегсигьаЫз регепшз Ь.).
Многолетнее растение из семейства молочайных вы­
сотой 15—40 см. Корневище с ползучими побегами. Сте­
бель восходящий, простой. Листья расположены в верх­
ней части стебля, супротивные, продолговато-яйцевид­
ной или эллиптическо-ланцетной формы. Цветы собраны
80
 в колосья. Цветет в апреле—мае. Растет по тенистым
местам в лиственных лесах и кустарниках. Распростра­
нен по всей территории Белоруссии.
Пролесник содержит ядовитые вещества — метила­
мин, меркуриалин, триметиламин, сапонины, красящее
вещество гермилин, эфирное масло. Отравление живот­
ных возможно при
скармливании им се­
на или свежей травы
с примесью пролес-
ника. На пастбищах
растение из-за не­
приятного запаха и
горького вкуса ско­
том почти не по­
едается.
Признаки отрав­
ления наступают че­
рез 1—3 дня после
его скармливания.
При этом животное
отказывается от кор­
ма, жвачка прекра­
щается, сокращение
рубца нарушается.
Появляются боли в
животе, тимпания и
понос. Походка ста­
новится напряжен­
ной, мочевыделение
болезненное и ча­
стое. Моча приобре­
тает красноватый
цвет. Ярким призна­
Рис. 32. Пролесник
ком отравления слу­ многолетний.
жит желтушность
слизистых оболочек. У коров резко снижается или пол­
ностью прекращается выделение молока.
При вскрытии павшего животного находят воспали­
тельные явления в желудочно-кишечном тракте, общую
желтушность, поражение печени, почек и мочевого пу­
зыря.
Л е ч е н и е . Больным животным назначают слаби-
81
тельные, обволакивающие, слизистые и вяжущие сред­
ства.
Прострел (РШзаИПа Айапз).
Растение из семейства лютиковых. Оно близко к
ветреницам как по наружному виду, так и по ядовито­
сти. Наиболее ядовиты из этого рода следующие виды
прострела.
Прострел раскры­
тый, или сон-трава
(Р. ра1епз Ь.). Это много­
летнее невысокое расте­
ние (до 20 см) с тройчаты­
ми пальчато-раздельными
прикорневыми листьями.
Цветочный стебель имеет
обвертку, состоящую из
трех пальчато-раздельных
листьев, сросшихся у ос­
нования. Цветок крупный,
светло-лиловый, широко
колокольчатый, с оттопы­
ренными волосками. Цве­
тет в апреле—мае. Растет
в сосновых лесах, в вере­
сковых пустошах, на су­
хих склонах, главным об­
разом на песчаной почве.
Рис. 33. Сон-трава (прострел). Распространен по всей
республике.
Прострел луговой (Р. рга1епз1з Ь.). Отличается от
сон-травы своими прикорневыми перисторассеченными
и волосистыми листьями. Цветок поникший, грязно-фио­
летовый, с продолговатым узким колокольчатым около­
цветником, снаружи косматым. Длина стебля —
30—45 см. Он безлистный, с одним сростнолистным по­
крывалом. Цветет в апреле—июйе. Растет в сухих сосно­
вых лесах, на песчаных лугах и склонах. Встречается
в Минской и Брестской областях.
Прострелы считаются более опасными и ядовитыми,
чем ветреницы, и содержат наркотическое вещество ане-
монин. Отравление сопровождается вялостью, сла­
бостью, нарушением дыхания и сердцебиения. При силь-
82
ных поражениях наступают судороги. Гибнет животное
от асфиксии.
Л е ч е н и е . Такое же, как и при отравлении ветре­
ницами.
Редька полевая, дикая (НарНшшз гарНатз1гит Ь.).
Растение из семейства крестоцветных. Оно очень
сходно с сурепкой и полевой горчицей. Распространена
по всей территории республики. Растет на полях и в
посевах.
Редька содержит глюкозид, отщепляющий горчичное
масло, придающее молоку неприятный вкус и чесночный
запах. Случаи отравления бывают редко.
Л е ч е н и е . Помощь больным сводится к удалению
из желудка содержимого промыванием, даче сердечных,
тонизирующих и слабительных средств.
Синяк обыкновенный (ЕсЫит уи1§аге Ь.).
Двулетнее растение из семейства бурачниковых.
Стебель прямостоячий, округлый, нередко разветвлен­
ный и покрыт длинными щетинистыми волосками. При­
корневые листья собраны в розетку, нижние — продол­
говато или линейно-ланцетные, остальные — узколиней­
ные. Цветки собраны в простые завитки, образующие
крупное метельчатое соцветие. Венчик розовый, со вре­
менем становится синим, изредка бывает белым, снару­
жи пушистый. Цветет в июне—августе. Растет по сор­
ным местам, сухим склонам, в редких лесах, вдоль до­
рог. Распространен по всей территории Белоруссии, к
югу чаще.
Ядовитым началом являются алкалоиды — циноглос-
син, холин, консолидин и консолицин, которые дей­
ствуют парализующе на центральную нервную систему.
Табак-махорка(Ы1соИапа гизИса). Табак разводится
в республике как культурное растение. Действующие
начала табака — алкалоиды (никотин, анабазин, норни-
котин и др.). Отравление возможно при доступе скота в
места произрастания и сушки табака. Наиболее токсич­
ными являются провяленные листья.
Отравления обычно протекают в острой форме. При­
знаки отравления проявляются как в общих явлениях,
обусловливаемых действием никотина на нервную си­
стему, так и в резких расстройствах пищеварения. Наи­
более характерны слюнотечение, отсутствие жвачки и
руминации, вздутие, колики, понос, расширение зрачков,
 беспокойство. В дальнейшем появляются судороги,
одышка, слабый беспорядочный пульс, параличи. Наи­
большую опасность табак представляет для крупного
рогатого скота, который охотно его поедает.
Л е ч е н и е . Оно должно быть направлено на воз­
можно быстрое удаление содержимого из желудочно-ки­
шечного тракта или на инактивацию яда. С этой целью
рекомендуется промывание желудка (у лошадей), ру-
менотомия (у жвачных), назначение внутрь таннина или
таннинсодержащих средств. Затем проводят симптома­
тическое лечение в зависимости от состояния животного.
Тысячелистник обыкновенный
(АскШеа тШе[оИит Ь.).
Многолетнее травянистое растение из семейства
сложноцветных. Стебель прямостоячий или приподни­
мающийся, большей частью простой или разветвленный,
высотой 15—80 см. Листья продолговатые, ланцетовид­
ные, дважды или трижды перисторассеченные. Корзин­
ки собраны в многоцветковые щитковидные соцветия.
Цветы белые, реже розовые, фиолетово-розовые или
желтоватые. Цветет с июня до поздней осени. Растет по
полям, лугам, между кустарниками и в лесах. Распро­
странен по всей Белоруссии очень часто.
По последним данным, небольшое количество тыся­
челистника способствует пищеварению, в больших же
количествах он может вызвать у животных общее воз­
буждение с последующим оглушением и опьянением.
Хамедафне, болотный вересок (Скатейаркпе са1у-
си1а1а Ь.).
Вечнозеленое кустарниковое растение из семейства
вересковых. Молодые веточки, листья и чашелистики по­
крыты мелкими, округлыми и беловатыми чешуйками.
Листья продолговатые, продольно-эллиптические или
ланцетные, коротко-заостренные или притуплённые,
сверху — грязно-зеленые и блестящие, снизу — ржаво-
зеленые. Цветы белые. Цветет в мае—июле. Растет на
торфяных болотах. Распространен в северной части рес­
публики.
Растение содержит ядовитое вещество — андромедо-
токсин. Чувствительны к отравлению больше всего козы
и овцы.
Хвощи (Е§шзе(ит Ь.).
Многолетние корневищные растения из семейства хво-
84
щовых (Е@и1зе(асеае) с членистым простым или раз­
ветвленным стеблем, вдоль которого проходят продоль­
ные ребрышки и чередующиеся с ними бороздки. Листья
недоразвитые, заканчивающиеся на верхушке зубцами.
Верхушки стеблей несут на себе органы размножения —
спороносные колоски.

Рис. 34. Хвощ полевой. Рис. 35. Хвощ топяной.

На территории Белоруссии распространены: хвощ

лесной — (Е. зНуаИсит Ь.), хвощ топяной (Е. Ито-
зит Ь.), хвощ болотный (Е. раЫз1ге Ь.), хвощ зимующий
(Е. Ыета1е Ь.). Растут они на лесных полянах, опуш­
ках леса и склонах, по болотам и берегам рек и озер,
сырым лугам. Распространены по всей Белоруссии.
Отравление хвощом у лошадей наблюдалось в кол­
хозе им. Богушевича Ошмянского, совхозе «Заречье»
Борисовского районов и др. Ядовитыми началами хво­
щей являются алкалоиды — эквизитин, а у наиболее
токсического болотного хвоща и палюстрин. Существен­
ную роль играют обильно содержащаяся в хвощах крем­
невая и другие органические кислоты. Хвощи обладают
неодинаковой степенью ядовитости для различных ж и -
85
вотных. Для лошадей, например, наиболее опасны топя­
ной и болотный. Поедание их может привести к забо­
леванию, известному под названием «шатун». Крупный
рогатый скот и овцы отравляются главным образом
болотным и очень редко полевым хвощами. Высушива­
ние и обычное силосование совершенно не влияют на
токсические свойства хвощей. Отравление животных
вызывается скармливанием сена, в котором содержится
более 3—7% хвощей.
Признаки отравления у лошадей: сильная возбуди­
мость, злость и расширение зрачков. Через 18—20 часов
начинает развиваться парез зада. После лежания ло­
шадь с трудом встает на задние ноги. Позднее разви­
вается полный паралич зада. При этом нарушается
деятельность желудка, кишечника, почек, печени, сердца.
Лихорадки обычно не бывает, аппетит сохраняется.
Выздоровление возможно лишь в том случае, если еще
не наступил полный паралич. У крупного рогатого скота
отмечаются сильные поносы, исхудание, изменение ка­
чества молока и снижение удоев.
При вскрытии павшего животного находят желтова­
тую окраску подкожной клетчатки, в полостях тела —
эксудат. Сердце гипертрофировано, его мышца дряблая,
сероватого цвета. Печень темно-грязного, а местами
коричнево-глинистого цвета. Почки значительно увели­
чены, границы слоев сглажены. Слизистая оболочка же­
лудка и кишок катарально воспалена. Заметны массо­
вые кровоизлияния на внутренних органах.
Л е ч е н и е . Прежде всего необходимо изъять из ра­
циона сено, ставшее причиной отравления. В состоянии
угнетения животному назначают возбуждающие сред­
ства (стрихнин, глюкозу), а при судорогах и сильном
возбуждений — успокаивающие. Показаны слабитель-.
ные. Кормление усиливают.
Хрен (СосЫеагш агтогайа).
Растение из семейства крестоцветных. Дикий хрен
растет на сырых местах, по берегам рек, вблизи огоро­
дов, дорог. Распространен по всей республике. Корень
хрена содержит острые эфирные масла и при поедании
его (рогатый скот очень хорошо ест хрен) воспаляется
слизистая оболочка желудка, иногда даже со смертель­
ным исходом.
86
 Чемерица Лобеля (УегШгит ЬоЪеИапит ВегпН.).
Многолетнее растение из семейства лилейных (ЫИа-
сеае). Имеет толстое короткое корневище и толстые
корни. Стебель прямой, округлый, наверху коротко и
густо опушенный, хорошо облиственный, высотой 70—
170 см. Листья спирально расположенные, многочислен­
ные, крупные, ши­
рокоэллиптические и
заостренные. Соцве­
тие конечное, круп­
ное, метельчатое.
Цветы желтовато-зе­
леные. Цветет в
июле. Растет на сы­
рых лугах. Встреча­
ется в районах Мин­
ской, Могилевской,
Гомельской обла­
стей.
Все части расте­
ния ядовиты, осо­
бенно корни и кор­
невища. С возра­
стом его ядовитость
понижается. Содер­
жит целый ряд
алкалоидов — прото-
вератрин, протовера-
тридин,йервин,псев-
дойервин, рубийер-
р с 3 6
ВИН И ГЛЮКОЗИД — » - - Чемерица Лобеля.
вератрамарии.
Чаще отравления наблюдаются в стойловый период
при кормлении животных сеном, засоренным чемерицей,
реже — в пастбищный. При сушке и силосовании содер­
жание алкалоидов почти не уменьшается. Очень опасно
попадание чемерицы в силос, в котором алкалоиды вы­
щелачиваются и пропитывают силосную массу.
Признаки отравления чемерицей: у лошадей — нерв­
ное возбуждение, расширение зрачков, беспокойство,
слюнотечение, рвота и дрожь. Сердцебиение и дыхание
учащенные. Позже развиваются судороги. Походка ста­
новится напряженной, животное падает и гибнет; у
 крупного рогатого скота долго не прекращающаяся рво­
та, вздутие живота, понос, отказ от корма, усиленное
выделение мочи, уменьшение выделения молока.
Л е ч е н и е . Необходимо быстро удалить яд (у круп­
ного рогатого скота путем разреза рубца с извлечением
его содержимого, у лошадей — промыванием желудка),
инактивировать его адсорбирующими и осаждающими
средствами. В дальнейшем лечение симптоматическое.
Чистотел (СНеИйотит та\и,5 Ь.).
Многолетнее растение из семейства маковых, с пря­
мостоячим ветвистым стеблем высотой до 100 см. Ли-
стья глубоко-перистораз-
дельные. Цветы ярко-
желтые, плод'— длинная,
стручковидная, линейная
коробочка. Цветет в
мае—августе. Растет в те­
нистых и сорных местах,
по опушкам лесов и по
лесным оврагам, в ку­
старниках, садах, огоро­
дах и на полях. Распро­
странен по всей респуб­
лике.
Растение содержит гу­
стой оранжевый ядовитый
сок, особенно в корнях.
Рис. 37. Чистотел большой. В соке содержатся алка­
лоиды: хелидонин, хеле-
ритрин, протопин, сангвинарин и гомохелидонины.
Обычно чистотел скотом не поедается из-за неприят­
ного запаха и горького щиплющего вкуса, поэтому и
отравление им бывает крайне редким. Оно сопро­
вождается сильным поносом, общей слабостью, расстрой­
ством движений, судорожным подергиванием мышц,
учащением пульса и дыхания. При вскрытии заметны
воспалительные явления слизистой оболочки желудка
и кишечника.
Л е ч е н и е . Оно заключается в промывании желуд­
ка, даче таннина и сердечных средств.
Чистяк весенний (Псаг1а ьегпа).
Многолетнее растение из семейства лютиковых. Сте­
бель голый, восходящий, изогнутый, простой или вет-
88
 вистый, длиной до 15—30 см. Корень клубневидный или
яйцевидный. Прикорневые листья треугольно-сердце­
видные. Цветы золотисто-желтые. Плодики округло-
обратно-яйцевидные, пушистые, с очень коротким носи­
ком. Цветет в апреле—мае. Растет в сырых местах ли­
ственных лесов, на опушках, полянах и в кустарнике.
Распространен по всей Белоруссии. Ядовит главным
образом во время плодоношения. При высушивании
практически безвреден.
Отравление чистяком сопровождается гастроэнтери­
том, коликами, рвотой, поносом, выделением зловонных
фекальных масс, в ряде случаев запором. Частота пуль­
са и дыхания замедляется, мышцы судорожно сокра­
щаются, зрение слабеет.
Л е ч е н и е . Такое же, как и при отравлениях лю­
тиками.
Щавель (Яитех Ь).
Многолетнее растение из семейства гречишных. В Бе­
лоруссии распространено несколько видов щавеля —
большой, или обыкновенный (Н. асе1оза Ь.), малый, или
воробьиный (Я. асе(озе11а Ь.), конский (К. соп\егЫз Ь.)
и др.
Щавель малый. Имеет длинное ползучее корне­
вище, обычно с несколькими невысокими стеблями. При­
корневые и стеблевые листья мелкие, черешковые, копье­
видные, с ланцетовидной конечной долей и двумя узкими,
короткими, отстоящими под прямым углом боковыми
долями. Цветет в мае—июне. Распространен в Белорус­
сии повсеместно. Растет на полях, лугах, по опушкам
сосновых лесов, обрывам, вдоль дорог.
Щавель малый, как и щавель обыкновенный, содер­
жит значительное количество щавелевой кислоты (в
виде щавелевокислого калия), в свежем соке ее доходит
до 1,3%. В листьях щавеля обнаружены также и сапо­
нины. Поедается всеми сельскохозяйственными живот­
ными. В небольшой дозе щавелевая кислота освежает
корм и нравится скоту. Большое количество его может
вызвать отравление, особенно у овец.
Отравление протекает в форме острого гастроэнте­
рита. При этом животное отказывается от корма, пре­
кращается жвачка и руминация, появляется слюнотече­
ние, понос (иногда кровянистый), колики. Нарушается
и обмен кальция, вследствие чего наступают тяжелые
89»
общие расстройства (сильное возбуждение центральной
нервной системы, судороги, нарушение работы сердца).
Отмечается также задержание мочи, уремия.
Л е ч е н и е . С целью нейтрализации кислоты в пи­
щеварительном тракте больным животным назначают
внутрь мел, известковую воду. Внутривенно вводят рас­
твор кальция. Применяют, кроме того, слабительные,
обволакивающие, мочегонные средства, а также слизи­
стые отвары.
Ярутка полевая (ТЫазр1 аг-оепзе Ь.).
Однолетнее растение из семейства крестоцветных.
Стебель простой или ветвистый, высотой 10—65 см.
Прикорневые листья со­
браны в розетку, об­
ратно - овально - продолго­
ватые. Стеблевые листья
сидячие, продолговато-
ланцетные. Цветы много­
численные, мелкие, собра­
ны в щитковидные кисти,
белые. Стручочки округ-
лоовальные. Цветет в ап­
реле— августе. Растет на
суходолах, пустырях, сор­
ных местах. Распростра­
нена по всей республике.
Ярутка содержит глю-
козид, дающий при рас­
щеплении горчичное мас­
ло. Отравление сопровож­
дается потерей аппетита,
Рис. 38. Ярутка полевая. болями в области живота,
переступанием ногами,
беспокойством. При этом молоко приобретает противный
запах, близкий к чесночному.
 ВРЕДНЫЕ РАСТЕНИЯ

Это растения, влияющие на вкус, цвет, запах и техно­

логические свойства молока. Правда, среди них немало
и ядовитых трав, о которых подробно уже говорилось.
К их числу относятся авран лекарственный и поручейник
широколистый (придают молоку горький неприятный
вкус); кирказон и молочай (сообщают красный или
розоватый цвет молоку); пролесник (придает молоку
красновато-голубоватую окраску); хвощи (уменьшают
количество молока и придают ему острый вкус и сине­
ватый цвет); лютики (делают молоко горьким с красно­
ватым цветом); кислица обыкновенная (молоко плохо
сбивается) и др.
Вредные растения не вызывают отравления у живот­
ных, но зато, как отмечалось выше, влияют на качество
молока и молочных продуктов. К числу этих растений,
распространенных в Белоруссии, можно отнести сле­
дующие.
Дубровник чесночный (Теиспит зсогсИит Ь.).
Многолетнее травянистое растение из семейства гу­
боцветных (ЬаЫа1ае). Стебель приподнимающийся, про­
стой или пирамидально-ветвящийся, высотой 15—50 см.
Листья сидячие или находятся на коротких черешках,
продолговато-эллиптические, по краям зубчатые. Цветки
имеют длинные цветоножки и собраны в цветочные му­
товки. Венчик светло-пурпуровый. Цветет в июле—авгу­
сте. Растет на заливных лугах, по берегам рек и болот.
Распространен в Гродненской,. Брестской и Гомельской
областях.
Растение обладает резким чесночным запахом. При
поедании его коровами молоко приобретает горький вкус
и неприятный запах.
91
 Водяной перец (Ро1у@опит Нуйгорьрег Ь.).
Однолетнее растение из семейства гречишных. Сте­
бель лежачий или приподнимающийся, часто краснова­
того цвета, высотой 30—50 см. Листья ланцетные, рас­
трубы голые, по краям с короткими ресничками. Цветы
маленькие, невзрачные, с
4-раздельным зеленым
околоцветником, собраны
в редкие нитевидные ко­
лоски. Цветет во второй
половине лета. Растет на
сырых лугах, по берегам
рек, озер, канавам. Рас­
пространен по всей рес­
публике.
Вследствие жгучего
вкуса скот обычно расте­
ние не трогает, но водя­
ной перец нередко попа­
дает в сено и при скарм­
ливании коровам придает
молоку неприятный вкус
и синий цвет.
Жирянка обыкновен­
ная [РищшсиЫ ьи1ца-

Болотное травянистое
растение из семейства пу-
зырьчатковых (ЬепИъиХа-
г1асеае). Имеет короткое
Рис. 39. Водяной перец. корневище, несущее гу­
стую розетку прикорне­
вых листьев и цветочные стрелки, на которых находится
по одному цветку фиолетового цвета. Листья сидячие,
продолговатые или эллиптические, сверху покрыты го­
ловчатыми железками, выделяющими клейкую жидкость.
Цветки поникающие. Цветет в мае—июне. Растет на тор­
фяных болотах. Встречается в Гродненской области.
При поедании жирянки коровами молоко становится
клейким, тягучим и неприятным на вкус.
Марьянник дубравный, иван-да-марья (Ме1атругит
петогозит Ь.).
Однолетнее растение из семейства норичниковых, вы-
92
сотой 15—50 см. Листья яйцевидно-ланцетные, при осно­
вании суженные в черешок. Цветки сидят на коротких
цветоножках по одному в пазухах верхних листьев, бы­
вают сине-фиолетовые, малиновые, изредка с белыми
прицветниками. Венчик ярко-желтый с красно-бурой
трубкой. Цветет с июня до осени. Растет между кустар­
никами, в лесах, по оврагам. Распространен по всей тер­
ритории Белоруссии. При поедании марьянника мо­
локо коров приобретает голубой цвет и неприятный вкус.
В сене растение безвредно.
Лук (АШит Ь.).
Дикие виды лука ра­
стут на заливных и бо­
лотистых лугах, по по­
лям, среди кустарников.
Распространены по всей
территории Белоруссии.
Все части растения со­
держат чесночное эфир­
ное масло. При поеда­
нии коровами лука
вместе с сеном (реже
травой) молоко и при­
готовленное из него
масло принимают спе­
цифический неприятный
запах. Аналогичным
действием обладает чес­
нок (АШит).
Осоки (Согех),
Род осок состоит из
большого числа видов.
Их надо уметь отли­
чить от злаков. В лите­
ратуре указывается, что
ОСОКИ ПОрТЯТ МОЛОКО — Рис. 40. Марьянник дубравный.
придают ему острый
вкус, снижают процент жира. Масло, полученное из этого
молока, крайне непрочное, крошливое, твердое и слиш­
ком белое.
Подмаренник мягкий (СаИит тоИи^о Ь.).
Многолетнее растение с несколькими стеблями из
семейства мареновых (ЯиЫасеае). Стебли восходящие
93
или лежачие, обычно гладкие. Листья голые, лишь по
краям шероховатые. Листовые мутовки состоят из
8 линейно-продолговатых листьев, наверху оканчиваю­
щихся колючкой. Цветки многочисленные, в полузонти­
ках, собранных в метелки. Цветет в июне—июле. Растет
у дорог, заборов, в кустарниках и негустых лесах. Рас­
пространен по всей территории республики.
Подмаренник мягкий, будучи съеден коровами в зна­
чительном количестве, придает молоку красную окраску.
Аналогичную порчу молока дает и подмаренник настоя­
щий (О. Vе^ит Ь.).
Полынь горькая (Аг1вт1з'ш аЬзШШит Ь.).
Многолетнее растение из семейства сложноцветных.
Стебель высотой 60—125 см. Прикорневые листья широ­
ко-яйцевидные, дважды-трижды-перисторассеченные.
Корзинки шаровидные и собраны в метелку. Растет у до­
рог, на береговых склонах, в сосновых борах, на засо­
ренных полях. Полынь имеет ароматный запах и горький
вкус. Такой же запах и вкус приобретает молоко. Полынь
горькую не надо смешивать с полынью обыкновенной
(А. уи1§аг18 Ь.), имеющей черный стебель и зеленые пе-
ристорассеченные листья. Обыкновенная полынь не
имеет ни аромата, ни горького вкуса.
Ромашка дикая (Ма1г1саг[а сНатотШа Ь.).
Растение из семейства сложноцветных. Цветет с мая
до осени. Растет по огородам. Встречается часто на
территории всей республики. Растение издает сильный
ароматный запах, который и передается молоку. В ре­
зультате оно становится непригодным к употреблению.
Высушенная ромашка не влияет на качество молока.
Сердечник горький (Сагйатте атага Ь.).
Многолетнее растение из семейства крестоцветных.
Стебель узловато-бороздчатый, прямостоячий или при­
поднимающийся, высотой 20—40 см. Листья сидят на
черешках и образуют прикорневую розетку. Соцветие —
щитковидная кисть. Цветы белые, пыльники пурпурово-
фиолетовые. Цветет в апреле—июне. Растет по топким и
тенистым местам, берегам рек и ручьев.
Распространен по всей Белоруссии. При поедании
сердечника скотом молоко становится некачественным.
Щетинник зеленый (8е(аг1а ькШз Ь.).
Однолетнее растение семейства злаковых. Стебель
94
прямостоячий, высотой до 60 см. Листья зеленые, плос­
кие, ланцетно-линейные, верхние — по краям волнистые.
Соцветие цилиндрическое, окруженное зелеными щетин­
ками. Колосья яйцевидные или эллиптические. Цветет
с июня до сентября.
Растет на полях, в
огородах, вдоль до­
рог по всей террито­
рии Белоруссии.
Щетинник пред­
ставляет опасность
в сухом виде, так
как длинные жест­
кие щетинки вызы­
вают поражение сли­
зистой оболочки ро­
товой полости. Они
могут проникать в
слюнные железы и
другие органы и тка­
ни, вызывая тяже­
лые хронические
гнойные процессы.
Чесночник (АИа-
г[а о\]1с1паИ$ Ь.).
Двулетнее расте­
ние из семейства
крестоцветных. Сте­
бель прямостоячий,
округлый, с сизова­ Рис. 41. Щетинник зеленый.
тым налетом, высо­
той 20—Ш см. Ниж­
ние листья сердцевидно-почковидные, сидят на длинных
черешках, верхние — сердцевидно-овальные, с короткими
черешками. Цветы белые, средних размеров и находятся
на коротких цветоножках. Цветет в мае—июне. Растет
по тенистым местам, в лесах и оврагах, среди кустарни­
ков. Встречается по всей республике.

95
 Важнейшие и широко распространенные ядовитые
Действующее Наиболее ядовитые
Растения Места произрастания ядовитое на­ части растения
чало

Белена чер­ На огородах, сорных Гиосцин, Все части растения,

ная пустырях гиосциамин особенно семена

Безвременник Сырых низменных Колхицин Листья, цветы, се­

лугах мена

Белокрыль­ По берегам прудов, Сапонино- Все части растения,

ник озер и болот подобное ве­ особенно корневища
щество и ягоды

Болиголов По сорным местам, Каниин, кон- Все части растения

(омег пят­ в огородах, садах, по гидрин и др.
нистый) берегам рек и канавам

Ветреницы На полях, в лесах, Протоанемо- Все части растения

по низким местам, меж­ нин
ду кустарниками

Вех ядови­ По заболоченным лу­ Цикутотоксин Все части растения

тый, цикута гам, канавам, берегам в зеленом и сухом
рек и озер виде

96
растения и помощь животным при отравлениях

На каких живот­
ных действует Клиника Помощь

Лошадей, круп­ Расширение зрачков, Обильное промывание

ный рогатый сухость слизистых желудка со взвесью уг­
скот, птицу оболочек рта, языка, ля или 1%-ного раство­
зева. Сильное возбуж­ ра таннина. При силь­
дение, судороги, уси­ ном беспокойстве —
ленное сердцебиение, хлоралгидрат в клизме,
припадки колик. Об­ подкожно — морфин.
щая слабость, парали­
тические явления.
Лошадей, круп­ Сильное слюнотече­ Внутрь — таннин; при
ный рогатый ние, затрудненное гло­ поражении кишечника—
скот, овец тание, колики, понос. обволакивающие веще­
Понижение температу­ ства (алтейный ко­
ры тела. Депрессия. рень) с опием. При де­
Течение острое. прессии — инъекция ко­
феина, камфоры.
Лошадей, круп­ Слюнотечение, беспо­ Устранение вздутия
ный рогатый койство, тимпанит. Об­ живота (при необходи­
скот щая дрожь, одышка, мости — прокол); про­
частый и слабый пульс. мывание желудка, сла­
Инъекция сосудов сли­ бительные. Подкожно -
зистой рта, носа и глаз. кофеин, камфору.
Лошадей, круп­ Воспаление желудоч­ Промывание желудка,
ный и мелкий но-кишечного тракта, возбуждающие средст­
рогатый скот, общая слабость, су­ ва — кофеин, камфора,
свиней дороги, параличи, не­ внутрь — таннин в рас­
произвольное выделе­ творе.
ние мочи неприятного
запаха (запах мыши­
ной мочи).

Лошадей, круп­ Беспокойство. мус­ Промывание желудка

ный рогатый кульная дрожь, судоро­ водой со взвесью угля.
скот ги, воспаление желу­ Внутрь — таннин для
дочно-кишечного трак­ связывания яда. В
та, колики, понос, у остальном — лечение
крупного рогатого ско­ симптоматическое.
та—вздутие, гематурия.
На все виды Вздутие живота, Устранение вздутия
животных дрожь, судороги, жи­ живота (в необходимых
вотное падает, голову случаях прокол), слаби­
запрокидывает назад, тельные, подкожно —
челюсти сжаты, изо кофеин, камфору.
рта выделяется пена,
дыхание напряженное,
пульс учащен, зрачки
расширены, возможна
быстрая смерть.
97
 Действующее Наиболее ядовитые
Растения Места произрастания ядовитое па- части растения
чало

Гречиха На полях, в огоро­ Полигонино- Все зеленые части

вьюнковая дах и садах вая кислота растения

Дурман Около жилищ, в са­ Атропин и Все части растения

дах, огородах гиосциамин

Звездчатка На лугах, полях, Не установ­ Зеленые части рас­

среди кустарников лено тения

Калужница На лесных и заболо­ Протоанемо- Зеленые части рас­

ченных пастбищах нин и бербе- тения. Ядовиты в
рнн фазе цветения и
плодоношения
Среди кустарников, Аристолохин Зеленые части рас­
Кирказон
в приречных зарослях, тения, особенно
по опушкам лесов семена

В яровых посевах и Гитагин Семена

Куколь
па паровых полях

98
 Продолжение таблицы

На каких живот­
ных действует Клиника Помощь

Лошадей Колики, понос, общая Слабительные и возбуж­

слабость. Лошадь с дающие средства
трудом поднимается.
Резкое падение темпе­
ратуры. Конечности рас­
ставлены и почти не
сгибаются
Лошадей, круп­ Расширение зрачков, Промывание желудка
ный рогатый сухость слизистой рта. со взвесью угля.
скот Приступы сильного Внутрь — таннин. При
возбуждения. У ло­ возбуждении — хлор­
шадей — колики. В алгидрат в клизме; при
дальнейшем — депрес­ депрессии — подкожно
сия и явления пара­ кофеин, камфору
лича
Лошадей
Слюнотечение, уси­ Прекращение дачи се­
ленное потение, шаткая на, засоренного звезд­
походка, отек конечно­ чаткой
стей, общая слабость,
паралич зада и задних
конечностей
Лошадей, круп­ Явления гастроэнте­ Симптоматическое ле­
ный рогатый рита и раздражения чение
скот почек. Прекращение
молока
Лошадей, круп­ Шаткая походка, Промывание желудка.
ный рогатый слабость задних ног, Слабительные и воз­
скот н свиней пониженная чувстви­ буждающие средства
тельность разных ча­
стей тела. Запоры, ча­
стые позывы к мочеис­
пусканию, спазматиче­
ские судороги, расши­
рение зрачков
Лошадей, сви­ Преобладают явле­ Промывание ж е л у д к а
ней и птицу ния поражения слизи­ со взвесью угля. С л а ­
стых оболочек (гастро­ бительные •— раститель­
энтерит, конъюнктивит, ные масла. Клизмы с
ринит и др.), зевота, обволакивающими ве­
слюнотечение, усилен­ ществами. Внутривен­
ная перистальтика, ко­ но — раствор глюкозы.
лики. Анемичность сли­ В остальном — лечение,
зистых оболочек. По­ симптоматическое
вышенная температура,
дрожь и сонливость

99
 Действующее Наиболее ядовитые
ядовитое на­ части растения
Растения Места произрастания чало

Люпин Посевная культура Люпин, сп ар- Все части растения

теин

Лютик едкий На заболоченных и Протоанемо- Зеленые части рас­

ядовитый, сухих лугах, на полях нин тения
ПОЛЗУЧИЙ II

др.

Манник В ручьях, речках на Синильная Во всех фазах ве­

глубине до 1,5 м, по кислота гетации, особенно
берегам озер, на за­ в молодых расте­
ливных травянистых ниях
болотах

100
 Продолжение таблицы

На каких живот­
ных действует Клиника Помощь

На все виды жи Животные заболевают Внутрь — разведен­

вотных, особен­ внезапно, сразу же те­ ные кислоты (уксусную,
но овец ряется аппетит, появ­ соляную, лимонную),
ляется одышка, повы­ слабительные (касто­
шается незначительно ровое масло). Солевые
температура тела, к слабительные противо­
концу болезни может показаны. При тяжелых
упасть ниже нормы. депрессиях — возбуж­
Возбуждение или силь­ дающие средства
ное угнетение. Разви­ (эфир, спирт в малых
вается желтуха, прояв­ количествах). И з ра­
ляющаяся в желтизне циона исключают люпи­
видимых слизистых и ны и вводят корма, бо­
непигментированных гатые углеводами. Бел­
участков, кожи. По­ ковые корма ограничи­
носы (иногда крова­ вают. При хроническом
вые) или тяжелые за­ течении инъецируют
поры. Мочеиспускание интравенозно 40%-ный
учащенное, но не обиль­ раствор или дают
ное, моча окрашена в внутрь сахар
желтовато-бурый цвет.
Кожа воспалена. Сыпь в
области носа и губ, на
веках и ушах, на путо­
вых суставах
Лошадей, круп­ Зевота, колики, рвота, Промывание желудка
ный рогатый выделение черных ка­ раствором марганцево-
скот ловых масс, иногда кислого калия. Слаби­
кровавый понос, гема­ тельные—растительные
турия. Замедленные масла. В остальном лече­
пульс и дыхание ние симптоматическое
На все виды Отравление насту­ Глюкоза, промывание
животных пает через очень корот­ желудка, холодное об­
кое время после поеда­ тирание, кофеин. Рас­
ния. Быстро разви­ твор сернокислого же­
ваются явления заду­ леза и жженой магнезии
шения: слюнотечение,
беспокойство, шаткая
походка, фибрилляр­
ные подергивания
мышц, дрожь, резкие
нарушения сердечной
деятельности, судороги,
коматозное состояние.
Смертность высокая.
Наступает в течение
первых 15 минут с мо­
мента отравления

101
 Действующее Наиболее ядовитые
Растения Места произрастания ядовитое на­ части растения
чало

Молочай На полях, в посевах, Евфорбин Все части растения

лозный по сорным местам, у в зеленом виде. В
дорог высушенном состоя­
нии менее ядовита

Наперстянка В лесах по опушкам, Гиталин, ди- Листья

вырубкам, среди кус­ гиталин, ди-
тарников гитоксин

Паслен На пустырях, в ого­ Алкалоид Зеленые части рас­

родах и посевах соланин и тения
глюкозид
дулькамарин

Плевел опья­ Как сорное в яровых Лолиин, те- Семена

няющий посевах мулин

Полынь горь­ Эфирно-по- Надземная часть

кая лынное масло растения

Пролесник В смешанных широ­ Алкалоид Листья и семена

многолетний колиственных лесах меркуриалин

102
 Продолжение таблицы
На каких живот­
ных действует Клиника Помощь

Лошадей, круп­ Явления стоматита и Промызание желудка.

ный рогатый гастроэнтерита (рвота, Внутрь — слабительные
скот понос). Падение тем­ вещества, в остальном
пературы. Тяжелое ды­ лечение симптоматиче­
хание, судороги ское
То же Слюнотечение, понос, Промывание желудка
колики. Замедленная раствором таннина.
деятельность сердца, Внутрь — таннин. Под­
общая слабость, судо­ кожно — кофеин, кам­
роги, паралитические фору. Избегать рзотных
явления средств
Крупный рога­ Сонливость, ослабле­ Промывание желудка.
тый скот, свиней ние рефлексов, слюно­ Внутрь — легкие слаби­
течение, понос, позывы тельные (растительные
на рвоту. Мышечная масла), раствор танни­
слабость, задержка мо­ на. Возбуждающие —
чевыделения. Темпера­ кофеин, камфору
тура нормальная или
несколько повышенная
Лошадей, круп­ Расширение зрачков, Промывание желудка.
ный рогатый шаткая походка, дрожь, Подкожно — кофеин,
скот судороги, понижение камфору или атропин.
температуры, затруд­ Растирание кожи ски­
ненное дыхание, замед­ пидаром, камфорным
ление пульса, выделе­ спиртом
ние изо рта и носа пе­
нистой слизи
На все виды Сильное возбужде­ Промывание желудка
животных, осо­ ние, дрожь, судорож­ раствором таннина. Лег­
бенно лошадей ное подергивание мышц кие слабительные сред­
шеи, конечностей. Ды­ ства (растительные мас­
хание резкое и преры­ л а ) . Клизмы с обвола­
вистое, удары сердца кивающими веществами.
стучащие и беспоря­ В остальном лечение
дочные. Пониженная симптоматическое
чувствительность кожи,
паралитические явле­
ния, отеки конечностей
На все виды Сильная лихорадка, Промывание желудка.
животных воспаление пищевари­ В дальнейшем лечение
тельного тракта и по­ симптоматическое
чек. Вначале — запор,
затем вонючий, иногда
кровянистый понос.
Кровянистое молоко

103
 Действующее Наиболее ядовитые
Растения Места произрастания ядовитое на­ части растения
чало

Хвощ На заболоченных лу­ Эквизетин Надземные части

гах, в лесах, на полях растения

Чемерица На пойменных, лес­ Вератрин Зеленые части рас­

Лобеля ных, горных и сырых тений, особенно
местах корневища

Чистотел В садах, огородах, Хелидонин, Корни и зеленые

лесах, около жилья хелеритрин части растения

104
 Продолжение таблицы

На каких живот­
ных действует Клиника Помощь

Лошадей, круп­ Повышенная возбу­ Перемена корма. Сла­

ный рогатый димость, парез и затем бительные (раститель­
скот паралич зада. При­ ные масла), клизмы.
ступы судорог и т. д. Подкожно — стрихнин,
Температура в норме кофеин, камфору
Лошадей, круп­ У лошадей — слю­ Промывание желудка.
ный рогатый нотечение, припадки Внутрь — таннин и тан-
скот, свиней колик, поносы; силь­ нинсодержащие веще­
ное возбуждение, рас­ ства. При сильном воз­
ширение зрачков, об­ буждении — бромистый
щая дрожь, поте­ калий, хлоралгидрат.
ние, позыв на рво­ При поносе — обвола­
ту, судороги. У круп­ кивающие вещества
ного рогатого скота •—
слюнотечение и сильная
рвота, поносы, иногда
кровянистые. Падение
температуры
Лошадей, круп­ Воспаление пищева­ Промывание желудка.
ный рогатый рительного тракта, рво­ Внутрь — раствор тан-
скот та, колики, понос, иног­ пина. Сердечные
да кровянистый. Пара­
литические явления

105
 Оказание помощи животным при
отравлениях растительными ядами

Выведение ядов Усиление сопротивляемости

Удаление ядовитых растений организма путем укрепления
из организма жи­
из желудка в течение первых Обезвреживание нервной системы. При возбуж­
вотных путем
2—10 часов после поедания ядов в желудке дении центральной нервной
применения сла­
их животными. и кишечнике системы — хлоралгидрат, мор­
бительных и
У свиней применяют рвот­ фий и бромиды, при угнете­
клизм
ные вещества, у других видов нии—кофеин. Применение ле­
животных — промывание же­ чебных препаратов, тонизи­
лудка рующих работу сердца и ор­
ганов дыхания

Адсорбция ядов древесным

Осаждение алкалоидов раст­ и животным углем (лучше Задержание всасывания ядов,
активированным), белой глиной для чего внутрь дают обвола­
ворами таннина и йода
и тальком кивающие слизи
 Алфавитный указатель русских названий растений
Стр. Стр.

Авран лекарственный . 35 Крапива . . . 57

Аконит или борец . 36 Крестовник обыкновен­
Багульник болотный 37 ный . . . . 58
Безвременник осенний . 40 Куколь обыкновенный . 59
Белена черная 38 Ландыш майский 60
Белокрыльник болотный 39 Ластовень лекарствен­
Бересклет европейский 36 ный . . . . 61
Блошница 37 Ломонос прямой 60
Бутень опьяняющий 40 Лук 93
Бухарник шерстистый . 39 Люпин . . . . 61
Василистник водосборо- Лютик едкий 62
листный 42 » жгучий . 63
Ветреница лютичная 43 » ползучий 62
» дубравная . 42 » ядовитый 63
Вех ядовитый, цикута 43 Лядвенец рогатый 64
Водяной перец 92 Мак-самосейка —
Воронец колосовидный 45 Манник водяной 65
Вороний глаз обыкно­ Марь, лебеда 66
венный . . . . 45 Марьянник дубравный 92
Горец перечный 46 Молочай лозный 66
» вьющийся . 47 Мыльнянка лекарствен­
» почечуйный 46 ная . . . . 67
Гречиха посевная 47 Мытник болотный . . 68
Дубровник чесночный . 91 Наперстянка крупно­
Дурман обыкновенный .. 48 цветная
Дурнишник колючий 49 Норичник узловатый
—
69
» обыкновенный 50 Окопник лекарственный 71
Дымянка . . Ольха . . . . 72
Жеруха лесная 51 Омег, болиголов пятни­
Живокость полевая — стый . . . . —
Жирянка обыкновенная 92 Омежник водяной . 70
Звездчатка 52 Орляк обыкновенный 74
Зверобой обыкновенный 53 Осоки . . . . 93
Золотарник обыкновен­ Очиток едкий . 75
ный . . . . 54 Паслен черный —
Калужница болотная^ . — » сладко-горький 76
Касатик желтый 55 Пижма обыкновенная 77
Кирказон ломоносовид- Плевел опьяняющий —
ный . . . . — Повилика 76
Кислица обыкновенная 57 Повой заборный 78
Копытень 55 Подбел-дубровник 79
107
Подмаренник мягкий 93 Тысячелистник обыкно­
Полынь горькая 94 венный
Поручейник широко­ Хамедафне, болотный
листый . . . . 80 вересок
Посконник конопляный 79 Хвощи
Пролесник многолетний 80 Хрен
Прострел раскрытый 82 Чемерица Лобеля .
» луговой — Чесночник
Редька полевая 83 Чистотел
Ромашка дикая 94 Чистяк весенний
Сердечник горький — Щавель .
Синяк обыкновенный 83 Щетинник зеленый.
Табак-махорка — Ярутка полевая
 Содержание

Введение .
Что такое ядовитые и вредные растения
Важнейшие ядовитые вещества растений
Зависимость содержания ядовитых веществ в растениях от
фазы их развития и условий произрастания
Условия, влияющие на характер проявления клинических
признаков при отравлении ядовитыми растениями . . 12
Механизм действия токсических веществ ядовитых растений 16
Общие симптомы и принципы диагностики отравлений живот­
ных ядовитыми растениями 19
Изменения во внутренних органах животных при отравлениях
растительными ядами 21
Как взять и послать в лабораторию материал для исследо­
вания 22
Простейшие методы определения ядовитых веществ в ра­
стениях 25
Общие лечебные мероприятия при отравлениях животных
ядовитыми растениями 29
Профилактика отравлений животных ядовитыми растениями 31
Ядовитые растения Белоруссии 35
Вредные растения 91
Алфавитный указатель русских названий растений . . . 107
 Сергей Иванович Плященко,
Федор Прокофьевич Бибиков

ЯДОВИТЫЕ И В Р Е Д Н Ы Е РАСТЕНИЯ

Редактор Ф. М а ц ю к
Художественный редактор П. Б а р з д ы к о
Технический редактор М. К а т ю ш и н а
Корректор 3 . Л у х в и ч
АТ 04258. Сдано в набор 18/1У 1965 г. Подписано
' к печати 31/УШ 1965 г. Формат 84х108'/з?.
Физ. печ. л. 3,5. Усл. печ. л. 5,8. Уч.-изд. л. 5,7!
Тираж 6700 экз. Заказ 2410. Цена 14 коп.
Издательство «Урожай»
Государственного комитета
Совета Министров БССР по печати
Типография ЦНИИМЭСХ
Минск, Кавалерийская, 1а.