УДК 635

ББК 42.34
И50

Во внутреннем оформлении использованы фотографии:

Sergey Borisov_88, Fotokostic, Serhii Krot, progressman, Robert Przybysz,
brizmaker, sanddebeautheil, ArtSvetlana, Miyuki Satake, Aleksandra Novakovic,
Alexander Raths, bonchan, ekler, Elena Hramova, Emeraldora, ESOlex, Giraphics,
IrinaK, Katerina_Tuveleva, Kateryna Bibro, Kazakovtsev Nikita, Lepas, locrifa,
Madlen, Marius GODOI, Nagy-Bagoly Arpad, Nataleana, Natalia Evstigneeva,
Nataliia Budianska, nun_cheonyeo, photowind, ra3rn, Sever180, Shliakhtun Volha,
Singkham, SofiaV, SOMKKU, stoyanh, taewafeel, Teera Sangsirisayankul, timquo,
Tsekhmister, vaivirga, Valentina Razumova, Valentyn Volkov / Shutterstock.com
Используется по лицензии от Shutterstock.com

Имбирева, Елена Владимировна.

И50 Своя рассада. Легко и надежно / Елена Имбирева. — Москва : Издатель-
ство «Э», 2018. — 32 с. — (33 урожая).
ISBN 978-5-04-090271-2
Ранний урожайный сезон начинается с выращивания рассады. В этой неболь-
шой, но очень информативной книге вы найдете все основные правила выращива-
ния и ухода за рассадой — от подготовки грунта до высадки на грядки. С помощью
четких практических рекомендаций вы вырастите крепкие здоровые саженцы —
залог хорошего урожая.
УДК 635
ББК 42.34

© Имбирева Е.В., ИП Крылова О.А., текст, 2018

ISBN 978-5-04-090271-2 © Оформление. ООО «Издательство «Э», 2018
 СОДЕРЖАНИЕ

СОДЕРЖАНИЕ
Что и зачем выращивают через рассаду? .................................................. 4

Календарь ........................................................................................................... 6

Готовим грунт для рассады ............................................................................. 9

Что нужно для почвенной смеси?...................................................................... 9
Как обеззаразить грунт?.......................................................................................12

В чем выращивать рассаду? .........................................................................13

Многоразовая тара .................................................................................................14
Одноразовая тара ...................................................................................................16
Биоразлагаемая тара .............................................................................................17

Готовим семена к посеву ...............................................................................20

Как и зачем калибровать семена? ...................................................................20
Обеззараживаем семена......................................................................................21
Как стимулировать прорастание? ...................................................................22
Замачиваем семена ................................................................................................22
Что такое барботирование? ...............................................................................23
Закаливаем семена .................................................................................................23

Проращиваем рассаду ...................................................................................24

Высеваем семена .....................................................................................................24
Зачем и как пикировать рассаду? ....................................................................28
Поливаем рассаду правильно ...........................................................................29
Чем и когда подкармливать?..............................................................................30
Как закаливать рассаду?.......................................................................................31

3
 ЧТО И ЗАЧЕМ
ВЫРАЩИВАЮТ
ЧЕРЕЗ РАССАДУ?

Что делать огороднику зимой, когда его участок еще

спит под снегом? Уже в январе и феврале у неугомонных
любителей грядок наступает ответственная пора —
подготовка к новому дачному сезону.

Все увлеченные своим огородом люди хотят получать с участка не

просто урожай, а урожай полновесный, разнообразный и желательно
пораньше. Увы, климат на большей территории нашей страны такой,
что за беззаморозковый период далеко не все культуры успевают войти
в полную силу и порадовать нас не только яркой зеленью, но и спелыми
плодами. Выращивание рассады — один из способов, с помощью кото-
рого дачники помогают растению пройти полноценный вегетационный
период, начав его раньше, чем это позволяет наша холодная весна.
Но о том, что с помощью рассады можно за один сезон получить урожай
от двулеток, задумываются далеко
не все. Пряные травы тоже очень
часто высевают прямо в грунт —
они успевают набрать зеленую
массу в течение сезона. Хотя если
их вырастить рассадой, то это по-
зволит получить нежную зелень
гораздо раньше. А вот рассада по-
мидоров, огурцов, сладкого пер-
ца и баклажанов — непременный
гость почти на каждом подокон-
нике садовода-огородника.
4
 ЧТО И ЗАЧЕМ ВЫРАЩИВАЮТ ЧЕРЕЗ РАССАДУ?

ТРИ ОСНОВНЫХ ВОПРОСА, КОТОРЫЕ РЕШАЕТ РАССАДА

Получение урожая в первый год

1 от двулетних растений
Листовые Пряные травы Корневые
лук-порей, мелисса, чабрец, сельдерей, петрушка
лук-чернушка, мангольд душица, базилик,
эстрагон, иссоп

Получение раннего урожая от растений, вызревающих

2 в местном климате поздним летом и осенью
Капустные Салат Корнеплоды
все виды все виды редька, свекла, дайкон,
редис

Раннее начало вегетативного периода

3 у теплолюбивых растений
Бахчевые Тыквенные Пасленовые
тыквы, арбузы, дыни патиссоны, кабачки, баклажаны, помидоры,
огурцы сладкие перцы

5
 КАЛЕНДАРЬ

Пересадка в грунт — серьезный стресс для ростков.

Они должны находиться в оптимальной стадии роста
и наилучшей форме, поэтому сроки выращивания
рассады важны не меньше правильного ухода.

Чтобы рассада хорошо перенесла пересадку в грунт, к моменту вы-

садки она должна быть уже «нужного возраста». Опытные огородники
знают, что если высадить ее слишком рано в непрогревшийся грунт, под
заморозки, то растения будут долго болеть, если, конечно, выживут. Вы-
саживать поздно вообще смысла нет — зачем тогда было «будить» рас-
тения раньше срока?

По мере того как рассада вырастает, начинают возникать следу-

ющие вопросы: совсем маленьким росточкам на грядку рано —
корневая система не развита, надземная часть слабенькая, если
и выживут, то приживаться будут долго, но что плохого в том,
чтобы высадить на грядку почти взрослое растение?
Во-первых, передержанная рассада сильно вытягивается, ей ста-
новится мало места и вместо крепенького упругого кустика вы
получаете длинный тонкий переросток.
Во-вторых, корневая система уже разрастается так, что при вы-
садке ее трудно не повредить.
В-третьих, растения, выросшие в домашних условиях, вплоть до
взрослого состояния тяжело адаптируются к изменению условий.

6
 КАЛЕНДАРЬ

Отсюда мы можем сделать вывод: рассаду надо высаживать именно

в том «подростковом» возрасте, когда она легче всего переносит стресс
(а высадка в открытый грунт для нее и есть стресс) .

Сроки высадки семян можно рассчитать самостоятельно. Формула

несложная, почти все ее составляющие указываются на пакете с семе-
нами, а результат получается точный, если учесть все корректирующие
факторы (например, внезапные заморозки). Освоив этот расчет, вы смо-
жете высевать семена даже так, чтобы получить урожай к конкретной
дате (в пределах реальных условий, конечно).
Чтобы было проще и нагляднее, возьмите обычный календарь и от-
метьте на нем дату высадки рассады в грунт. После этого начинается об-
ратный отсчет:

дата высадки рассады – оптимальный возраст рассады –

– срок прорастания семян = срок высева семян

7
 КАЛЕНДАРЬ

Если вам не хочется заниматься математикой, воспользуйтесь табли-

цей среднестатистических данных для наиболее популярных культур.

Сроки
Сроки Период Период
высадки
Культура посева прорастания роста
в открытый
семян семян рассады
грунт
Сельдерей не ранее 12–15 дней 70–80 дней 25 мая
25 февраля

Сладкий перец не ранее 12–15 дней 70 дней 5 июня

10 марта

Капуста ранняя 15 марта 5 дней 50 дней не ранее

20 мая

Баклажаны 1 апреля 10 дней 50 дней 5–7 июня

Помидоры 1–8 апреля 7–8 дней 45–50 дней 1 июня

Огурцы не ранее 3–4 дня 25–27 дней не ранее

25 апреля 25 мая

Салат кочанный 25 апреля 4 дня 40 дней 10 июня

Капуста конец 5 дней 40 дней 5 июня

среднеспелая апреля

Кабачки, тыквы, не ранее 4 дня 25 дней 10 июня

патиссоны 10 мая

8
ГОТОВИМ ГРУНТ
ДЛЯ РАССАДЫ

Грунт для семян, а потом и для ростков — это та среда

обитания, в которой растения получают все необходимое
для своего роста и развития. Хотите вырастить здоровую
рассаду в нужные вам сроки, позаботьтесь о том, чтобы ей
было хорошо и комфортно в этой среде.

Вы можете купить готовый грунт в магазине. Это будет хорошим ре-

шением, потому что все почвосмеси, как правило, сбалансированные,
адаптированные под конкретную культуру либо универсальные (в них,
возможно, придется вносить какие-либо добавки для отдельных культур).
Другой вариант — более экономичный, но при этом и более хлопот-
ный — приготовить грунт самостоятельно. Грунт — многокомпонент-
ная смесь, к которой предъявляются особые требования, поэтому его
надо именно приготовить, а не накопать на ближайшем газоне или
даже на собственной даче.

Что нужно для почвенной смеси?

Грунт состоит из органических и неорганических компонентов.
Органические: земля (дерновая, листовая, огородная), питательная ор-
ганика (перегной, компост, торф), разрыхлители (сфагнум, лузга семечек,
соломенная резка, опилки лиственных пород деревьев, кокосовое во-
локно), нормализаторы кислотности (яичная скорлупа, древесная зола).
Неорганические: разрыхлители, блокаторы влаги (речной песок,
перлит, керамзит, гидрогель, вермикулит.)
9
 ГОТОВИМ ГРУНТ ДЛЯ РАССАДЫ

Некоторые из перечисленных составляющих выполняют сразу не-

сколько функций.

Гидрогель — современный поли-

мерный материал, обладающий
повышенной способностью погло-
щать и удерживать влагу, сохраняя
все растворенные в ней микроэле-
менты. Стерилен. Обеспечивает
оптимальную влажность почвы, пре-
пятствует ее слеживанию.

Перлит, вермикулит и керамзит —

натуральные экологически чистые
материалы с нейтральным уровнем
кислотности. Прекрасно впитыва-
ют и удерживают влагу. За счет от-
личных теплоизоляционных свойств
предохраняют корни растений от
резких перепадов температур. В от-
личие от песка не подвержены ком-
кованию.

Кокосовое волокно обладает высо-

кой способностью впитывать
и удерживать влагу; не подвержено
гниению и заражению болезнетвор-
ными микроорганизмами; способ-
ствует интенсивному развитию
корневой системы растений; норма-
лизует кислотность почвы. Содер-
жит азот, кальций, а также в боль-
ших количествах калий.

Все смешивать совершенно необязательно! Выбирайте наиболее

нужные и доступные компоненты грунта, ориентируясь на потребности
разных культур и на общие требования, предъявляемые к грунту.
10
 ГОТОВИМ ГРУНТ ДЛЯ РАССАДЫ

Грунт должен Грунт не должен

Содержать семена сорняков,

грибных спор, личинок и яиц
Быть плодородным
насекомых, болезнетворных
организмов

Содержать токсичные вещества —

Быть сбалансированным нефтепродукты, радионуклиды, соли
тяжелых металлов

Содержать активно разлагающиеся

биологические вещества (процесс
Быть легким, пористым, рыхлым
разложения ведет к повышению
температуры и потере азота)

Хорошо впитывать и удерживать Быть глинистым, чрезмерно плот-

влагу ным, жирным

Иметь уровень кислотности, прибли-

Быть обедненным, истощенным
женный к нейтральному — 6,5–7 рН

Содержать полезную микрофлору

Стандартная почвосмесь состоит из 2 частей перегноя, 2 частей зем-

ли, 2 частей торфа и одной части песка.

Не берите для грунта землю, на которой в прошлом сезоне

росли те же культуры, которые вы собираетесь посадить,
так как есть риск, что в ней содержатся возбудители бо-
лезней именно этого вида растений. Например, для расса-
ды капусты нельзя использовать почву, на которой росли
крестоцветные, а для томатов — пасленовые.

11
 ГОТОВИМ ГРУНТ ДЛЯ РАССАДЫ

Как обеззаразить грунт?

Загнивание, высыхание и нехватка микроэлементов — еще не все
беды, которые могут постигнуть рассаду на всех стадиях ее роста. Рас-
тения, так же как и мы, подвержены болезням. И еще им грозят вредите-
ли — представители микрофауны. Причины многих болезней расте-
ний — болезнетворные бактерии, вирусы, грибковые споры, личинки
и яйца насекомых — ждут подходящего времени для нападения в зем-
ле. Поэтому не пожалейте времени на обеззараживание грунта, обезо-
пасьте свой будущий урожай.

Есть четыре способа обеззаразить грунт в домашних условиях и все

они не такие уж и сложные: промораживание, прокаливание, пропари-
вание и протравливание.

Промораживание Вынесите мешки с почвой на холод (от –15 °С)

и подержите несколько дней. Потом занесите
мешки в теплое помещение на 3–5 дней
и полейте водой (это разбудит не погибшие
семена и личинки вредителей). Повторите
весь цикл 2–3 раза.

Прокаливание Рассыпьте грунт на противне слоем не толще

5 см и подержите полчаса в духовке, разогре-
той до 70–90 °С. Следите за температурой —
нагрев выше 90 °С может привести к «умира-
нию» грунта.

Пропаривание Насыпьте грунт в частое сито и поставьте на

кастрюлю с кипящей водой. Подержите на
паровой бане 7–8 мин, постоянно помеши-
вая. Способ считается наиболее щадящим
для почвы, но при этом очень эффективным.
К тому же в процессе пропаривания грунт
дополнительно насыщается влагой.

Протравливание Приготовьте розовый раствор марганцовки,

примерно 1 г на 2 л воды, и хорошенько
пролейте им подготовленный грунт.

12
В ЧЕМ
ВЫРАЩИВАТЬ
РАССАДУ?
Попробовав несколько видов посадочной тары, вы
в итоге выберете из всего многообразия то, что подходит
именно вам. Постараемся помочь сориентироваться
в множестве существующих вариантов.

Чего только не придумывают садоводы для выращивания рассады,

какие только емкости не изобретают! Тут и просто свернутые в цилиндр
листы ватмана, и обрезанные ПЭТ бутылки, и коробки из-под молока,
и классические деревянные ящики, сколоченные своими руками, и даже
«пеленки» из обычного целлофана! Да и про-
мышленность старается, подбрасывая
все новые и новые варианты — ящи-
ки, горшочки всех видов, кассеты…
А есть еще и биоразлагаемая та-
ра — из торфа и прессованного
кокоса. Глаза разбегаются! Что же
выбрать?

Универсального ответа на этот

вопрос нет. Кому-то важно уме-
стить на узких подоконниках как
можно больше кустиков, кому-то
важнее удобство транспортиров-
ки и хранения, а кто-то в первую
очередь оценивает материальные
затраты.
13
 В ЧЕМ ВЫРАЩИВАТЬ РАССАДУ?

Многоразовая тара
Речь пойдет о таре промышленного производства, рассчитанной на
долгий срок использования.

Ящик Кассета

Перед засыпкой
грунта не забудьте
вымыть и при необ-
ходимости продезин-
фицировать тару.
Удостоверьтесь, что
Ячейки с открытой стенкой
в донышках есть
дренажные отвер-
стия — помните,
что застаивание
воды вызывает за-
гнивание корневой
системы и «черную
ножку».

Горшочки в поддоне
14
 В ЧЕМ ВЫРАЩИВАТЬ РАССАДУ?

Тара Достоинства Недостатки Примечание

Ящики для Долговечные, В домашних усло- Желательно брать

цветов удобно мыть виях при большом неглубокие ящи-
и обеззараживать, количестве расса- ки (около 15 см),
легко переносить ды и при хранении при большей глу-
с места на место занимаю много бине внизу оста-
места. Подходят ется земля, не
только для выра- освоенная корне-
щивания рассады вой системой
до пикировки

Кассеты Удобно мыть Недолговечны. При пересадке

и обеззараживать, В домашних усло- возможно по-
компактны в хране- виях при большом вреждение кор-
нии, корневая систе- количестве расса- невой системы.
ма ростков не спуты- ды занимают много Рассаду из ячеек
вается с «соседями» места. Ячейки объ- лучше вынимать,
емом меньше 200– пользуясь пло-
250 мл подходят ской лопаткой
только для выращи-
вания до пикировки

Ячейки Долговечны, удобно Рассчитаны на Объем ячейки

с открытой мыть и обеззаражи- небольшое количе- (200 мл) позволя-
стенкой вать, компактны ство кустиков, по- ет использовать
в хранении (ячейки этому при большом их до высадки
хранятся отдельно количестве расса- в грунт, если не
от короба), удобны ды занимают много передерживать
в транспортировке, места. Необходимо рассаду
корневая система следить, чтобы
ростков не спутывает- вода не застаива-
ся с «соседями», при лась в коробе
высадке практически
не повреждается

Горшочки Долговечны, удобно Рассчитаны на Пригодны для ис-

в поддоне мыть и обеззаражи- небольшое количе- пользования до
вать, компактны ство кустиков, по- высадки в грунт,
в хранении, удобны этому при большом но для мелких
в транспортировке, количестве расса- семян от высева
эстетичны ды занимают много до пикировки
места не подходят

15
 В ЧЕМ ВЫРАЩИВАТЬ РАССАДУ?

Одноразовая тара
Если вам неудобно возиться с мытьем и хранением многоразовой
тары, не хватает места для всей рассады или просто не хочется тратить
деньги на горшочки и кассеты, скорее всего, вы вспомните о разных
подручных средствах — пакетах, коробках, пленке, бумаге, пластико-
вых бутылках и стаканчиках. Способов их использования столько, что
об этом потребовалось бы написать отдельную книгу — инженерная
мысль садоводов в этом отношении безгранична.

В помощь вашей фантазии и изобретательности возьмите на за-

метку следующее.

1. Основными достоинствами такой одноразовой тары являются

компактность и дешевизна (иначе кто бы стал с ней возиться!).
Как правило, садоводы обустраивают эти самодельные «домики»
так, чтобы при высадке не травмировать корневую систему расте-
ний. Если вы решили после пикировки переселить рассаду в такую
тару, сразу запаситесь достаточно жестким и глубоким поддоном
для нее. В нем будет удобно устанавливать, переносить и вода при
поливе не окажется на полу или подоконнике. Не забывайте о дрена-
же — вода способна застояться и в картонных коробках из-под молока!

16
 В ЧЕМ ВЫРАЩИВАТЬ РАССАДУ?

2. В качестве тары очень популярны одноразовые пищевые контей-

неры. Они вполне подходят для высева семян, а если контейнер
с крышкой, это вдвойне удобно для создания парникового эффекта
до появления всходов.

3. Одноразовые стаканчики — хит «подручной» тары среди садово-

дов. Если вы решили использовать их, то не забудьте сделать в до-
нышках дренажные отверстия. Лучше брать стаканчики объемом
200–250 мл, в «трехсотках» корневая система не успевает освоить
весь объем земли, а это риск закисания почвы. На свету в прозрачной
таре могут развиться почвенные водоросли (они образуют на стен-
ках зеленый налет), а эта микрофлора не лучший сосед для рассады.

Биоразлагаемая тара
Почти идеальный вариант высадки растения на грядку — это когда
его корневая система вообще не подвергается риску, оставаясь в «род-
ном» грунте, а сам саженец еще и получает подспорье в виде необхо-
димого набора полезных веществ. В этом случае «постпересадочный
стресс» проходит куда легче и растение почти не останавливается в ро-
сте. Для этого и была придумана одноразовая биоразлагаемая тара.
17
 В ЧЕМ ВЫРАЩИВАТЬ РАССАДУ?

Торфяной горшочек
Торфяные горшочки сделаны из прессованного торфа. При пики-
ровке рассаду пересаживают или переваливают в такой горшочек с за-
сыпанным в него грунтом. Дальше все как обычно — полив, дренаж, за-
каливание. Но при высадке на грядку
молодое растение переселяется туда пря-
мо в горшочке.
Определенное неудобство заключает-
ся в том, что при покупке горшочков труд-
но определить, насколько соблюдена тех-
нология их производства. Если стенки
слишком рыхлые, горшочек вполне может
начать разваливаться не дожидаясь гряд-
ки. Еще хуже, когда стенки слишком плот-
ные — они рано или поздно разрушатся
в земле, но до того момента растение вме-
сто дополнительной подкормки рискует
сидеть на «голодном пайке», потому что
стенки станут преградой между корнями и землей на грядке. Но при хо-
рошем качестве горшочков способ очень удобен и эффективен.

Торфяные таблетки
Еще одна удобная новинка, избавляющая от множества хлопот, свя-
занных с подготовкой и обеззараживанием грунта, — это торфяная таб-
летка. Таблетки сделаны из спрессованной смеси верхового торфа, ан-
тибактериальных добавок и минеральных веществ, поэтому первая
подкормка рассаде потребуется не раньше чем через 2–3 недели после
появления всходов.

18
 В ЧЕМ ВЫРАЩИВАТЬ РАССАДУ?

Кислотность таблеток колеблется от 5 до 7 рН, так что вы можете по-

добрать тот уровень, который подходит вашей рассаде.

Выбирая емкость для таблеток, не забывайте, что после

набухания высота таблетки увеличится в 3–5 раз.

Уложите таблетки в емкость и налейте на дно немного воды. Когда

вода впитается, подлейте еще и делайте так до тех пор, пока таблетки не
разбухнут полностью, прибавив в высоту с 1,5–2 см до 8 см. В углубле-
ние сверху положите по одному семечку и присыпьте его, немного рас-
пушив торф. Дальше делайте все так, как при выращивании рассады
в грунте. Поливать таблетки надо снизу, наливая воду в поддон.

Кокосовые таблетки
Кокосовые таблетки появились на рынке недавно, но с успехом кон-
курируют с торфяными «сестрами». Они обладают отличной тепло-
и воздухопроводностью, обеспечивая корневой системе хорошую вен-
тиляцию и предохраняя от перепадов температур.

При изготовлении прессованного кокосового волокна

применяется морская соль, поэтому перед тем как залить
таблетки для набухания, промойте их пресной водой.

Кокосовое сырье не нуждается в антибактериальной обработке —

болезнетворные бактерии и прочие вредные обитатели почвы на коко-
совых орехах попросту не живут. Они не только обла-
дают нейтральным уровнем кислотности (5–6,5 рН),
но и способствуют его нормализации в грунте.
Практически 100-процентная всхожесть
семян, первые плоды созревают на 1–2 не-
дели раньше, чем у растений, выра-
щенных в торфе. Благодаря высокой
способности кокоса впитывать и удер-
живать влагу надо очень сильно по-
стараться, чтобы «залить» рассаду.
Подготовка к посадке семян и про-
цесс выращивания рассады такие же,
как для торфяных таблеток.
19
 ГОТОВИМ СЕМЕНА
К ПОСЕВУ

Если вы купили много красивых пакетиков с семенами,

это еще не значит, что вы обеспечили себя посадочным
материалом. Если вы хотите получить дружные всходы,
здоровую рассаду и, соответственно, ранний и обильный
урожай, тогда надо подготовить семена к посадке.

Как и зачем калибровать семена?

Даже от одного растения нельзя получить совершенно одинаковые
семена — какие-то непременно будут крупнее, а какие-то мельче. Мак-
симально похожие семена и всходы дадут одновременно, а ухаживать
удобнее за ростками одного возраста и стадии развития. Чтобы свести
к минимуму количество пустых горошочков вместо зеленых всходов,
а заодно уменьшить свои «рассадные» хлопоты в будущем, проведите
калибровку — отбор потенциально жизнеспособных семян.

Ручная калибровка — это визуальный отбор. Вы высыпаете семе-

на на хорошо освещенную поверхность, просматриваете их и от-
бираете мелкие, пустые, неправильной формы, оставляя крупные
и полновесные. И помните — все сомнения трактуются не в пользу
семян! Если раздумываете, достаточно ли качественное семечко пе-
ред вами — в сторону его! Когда начнется проращивание, гадать
«взойдет — не взойдет» будет уже поздно.

20
 ГОТОВИМ СЕМЕНА К ПОСЕВУ

Калибровка «мокрым» способом (фло-

тация) — процедура довольно бы-
страя и легкая. Растворите столовую
ложку соли в стакане теплой воды. Вы-
сыпьте в раствор семена, хорошо раз-
мешайте и оставьте на 15–30 мин.
Когда время пройдет, выбросьте
всплывшие семена. Те семена, которые
осели на дно, и есть ваши будущие всхо-
ды. Промойте их пресной водой и про-
сушите на открытом воздухе.

Обеззараживаем семена
Нельзя исключать возможность, что ваши семена уже «взяли на за-
метку» бактерии, вирусы и другие возбудители болезней. Поэтому обя-
зательно проведите обеззараживание семян.

Обработка от Положите семена на 20 мин

бактериальных в раствор марганцовки
инфекций (концентрация 1 г на 1 л)
или на 10 мин в 3%-й
раствор перекиси водоро-
да, подогретый до 40 °С
Обработка Положите семена в раствор
от грибковых фунгицида (например, Фито-
инфекций спорин-М или Витарос),
соблюдая способ приготов-
ления и время воздействия,
указанные на упаковке
Обработка Положите семена на 1–2 ч
от вирусных в воду, нагретую до 50–60 °С
заболеваний или заверните в тонкую на-
туральную ткань и помести-
те на 5–7 дней рядом
с отопительной батареей

21
 ГОТОВИМ СЕМЕНА К ПОСЕВУ

Как стимулировать прорастание?

В принципе, стимуляция роста семян процедура не обязательная.
Но зачем пренебрегать возможностью ускорить прорастание всходов?
Помимо постоянно появляющихся новых препаратов-стимуляторов ро-
ста, есть несколько проверенных рецептов. Все их, конечно, использо-
вать не надо. Выберите один, наиболее удобный для вас. После обработ-
ки промывать семена не нужно, только подсушить на открытом воздухе.

Препарат Приготовление Срок обработки

Минеральный По 5 г калийной селитры и Замочить семена на 12 ч
раствор суперфосфата на 1 л воды при комнатной температуре
Минерально- По 0,1 г борной кислоты, Замочить семена на 12 ч
обеззараживаю- сульфата марганца, суль- при комнатной температуре
щий раствор фата меди, сульфата цинка
на 1 л воды

Гетероауксин 0,25 г на 1 л воды Замочить семена на 12 ч

при комнатной температуре
Настой древес- 2 ст. л. золы на 1 л воды. Положить семена в марлю
ной золы Настоять сутки, периодиче- и замочить на 3–5 ч при
ски помешивая. Процедить комнатной температуре

Янтарная кислота 15 мл кислоты на 1 л воды Замочить семена на 18–24 ч

при комнатной температуре

Замачиваем семена
Замачивание, во-первых, еще одна проверка семян на всхожесть,
а во-вторых, замоченные семена раньше и дружнее дают всходы.
Делается оно непосредственно перед посевом. В неглубокую ем-
кость положите тонкую хлопчатобумажную ткань, на нее семена и сверху
накройте еще одним кусочком ткани. Теперь налейте воды так, чтобы
ткань хорошо промокла (но не плавала в воде!). Время замачивания ва-
рьируется в зависимости от скорости набухания семян, но не больше
суток. Следите, чтобы ткань не высыхала, иначе семена погибнут.
22
 ГОТОВИМ СЕМЕНА К ПОСЕВУ

Что такое барботирование?

Барботирование, или барботаж — это
своего рода интенсивное замачивание. Сроки барботирования
Вода активно насыщается воздухом, семе- для некоторых культур (ч)
на «просыпаются» значительно быстрее.
Обязательность процедуры — на ваше Помидоры 12–18
усмотрение. Перец 24–36
Для барботирования понадобится ак- Морковь 12
вариумный компрессор и 0,5–1-литровая Салат 12
банка. Налейте в банку воды на 2/3, опу-
Огурцы 15–20
стите в нее шланг компрессора и включи-
те прибор. Положите в воду тканевые ме- Укроп 18
шочки с семенами. Процесс пошел!

Закаливаем семена
Закаливание для семян — это спо-
соб легче переносить неблагоприятные
условия, перепады температур, стать Среди садоводов
бытует мнение, что
крепче и жизнеспособнее. Сроки всхо-
закаливание семян
жести семян, прошедших закаливание,
должно проводиться
уменьшаются примерно на неделю.
при условии дальней-
Процедура не обязательная, но жела-
шего закаливания
тельная.
рассады.

Есть два основных способа закалива-

ния семян.

Стандартный Поставьте замоченные семена в холодильник

(классический) на 2–5 дней. Не допускайте высыхания воды.

Контрастный Замочите семена до набухания (но не до прорастания!)

(шоковый) при комнатной температуре. Затем поставьте на 6 ч
в холодильник. Снова оставьте при комнатной темпера-
туре на сутки. Повторите 3 раза.

23
 ПРОРАЩИВАЕМ РАССАДУ

ПРОРАЩИВАЕМ
РАССАДУ

Итак, вы подготовили грунт и семена, выбрали емкости

для будущей рассады и наконец-то можете приступать
к самому интересному, но и самому ответственному
моменту — выращиванию рассады.

Высеваем семена
Начиная высевать семена для рассады, сразу определитесь, что вы
будете пикировать, а что нет.

Для мелких семян, кото-

рые до пикировки будут
жить «в общежитии», та-
ких как томаты, капуста,
перец, сделайте в грунте
бороздки глубиной около
0,5 см. Тонкой дорожкой на-
сыпьте в них семена. Ста-
райтесь уже сейчас распре-
делять их равномерно — в
тесноте росточки становятся хрупкими и слишком быстро вытяги-
ваются вверх, вместо того чтобы набирать силу. К тому же среди
загущенных всходов выше риск развития болезней.

24
 ПРОРАЩИВАЕМ РАССАДУ

Хрупкая корневая система

рассады корнеплодов, огур-
цов и всего семейства Тыквен-
ные не любит пикирование пе-
ресадкой, растеньица потом
долго болеют. Так что эти
культуры лучше сразу выса-
живать в отдельные горшоч-
ки, чтобы потом просто пере-
садить в большую тару
перевалкой. Можно посадить
в одну «квартиру» 2–3 семеч-
ка, а когда придет время,
оставить из них только один,
самый сильный росток.

Грунт, в который вы высеваете семена, должен быть достаточно хо-

рошо увлажнен, но не переусердствуйте! Если вода впитается не полно-
стью и застоится в почве, семена могут просто загнить, едва проклю-
нувшись.
Глубина заделки семян составляет не больше двух диаметров се-
мечка, т. е. от 0,5 см для сельдерея, салата и пряных трав до 1,5–2 см для
помидоров, перцев, баклажанов, огур-
цов и капусты. Для крупных семян тык-
вы, арбуза и дыни глубина заделки дохо-
дит до 3–6 см. На это и ориентируйтесь,
делая бороздки и лунки. Чтобы вам было
Уложенные семена присыпьте слоем удобнее, для равно-
грунта. Не забывайте, что этот верхний мерной раскладки
слой тоже учитывается в глубине задел- мелких семян вос-
ки! Не заглубляйте семена — будущим пользуйтесь зубо-
росточкам и так потребуется немало сил, чисткой или тонкой
так что не создавайте им дополнитель- деревянной спицей,
для крупных — пин-
ные трудности.
цетом.
Расстояние от земли до бортика ем-
кости должно быть не меньше 1,5–2 см.
25
 ПРОРАЩИВАЕМ РАССАДУ

Верхний слой грунта можно чуть-чуть

примять, но не уплотняйте его, иначе вы
затрудните вентиляцию почвы и опять-
Глубина заделки сред-
таки создадите дополнительное механи-
них и крупных семян
ческое препятствие на пути проростков.
непосредственно
Если верхний слой суховат, увлажните
в грядки может быть
его из распылителя. А вот поливать све-
несколько больше, чем
на рассаду.
жепосаженные семена не надо: на первых
порах влаги в грунте хватит, а вода легко
затянет их в глубь рыхлой почвы и полу-
чится, что посадили вроде бы правильно, а на самом деле заглубили —
и загубили.
Теперь накройте емкость пленкой (если нет пищевой, подойдет
обыкновенный полиэтиленовый пакет) и поставьте в теплое притенен-
ное место.

Средняя температура прорастания семян составляет 25 °С,

но оптимальная температура для каждой культуры, а ино-
гда и для отдельный сортов, может отличаться на 3–5 гра-
дусов.

26
 ПРОРАЩИВАЕМ РАССАДУ

Сроки появления росточков незначительно варьируются в зависи-

мости от культуры и припочвенной температуры. В среднем «петельки»
появляются через 4–7 дней, максимальный срок прорастания — 2 не-
дели. Семена, обработанные производителем (дражированные, инкру-
стированные) прорастают несколько дольше своих «натуральных» со-
братьев.
Как только на поверхности появятся «петельки» — еще не рас-
прямившиеся стебельки — снимите пленку и переставьте емкость на
хорошо освещенное место, где припочвенная температура будет
ниже примерно на 5 °С по сравнению с той, при которой семена про-
росли.

Едва проклюнушиеся росточки очень чувствительны

к резким перепадам температуры, поэтому на первых по-
рах поберегите их от сквозняков.

Световой день для нормального роста и развития рассады должен

составлять от 12 до 16 ч. Если естественный световой день коро-
че (а весной чаще всего так и бывает), используйте для досвечива-
ния люминисцентные, а лучше специальные фитолампы. Росткам
очень важно получить достаточно света, особенно на этапе прорас-
тания и семядольных листочков, это предотвратит их вытяги-
вание.

27
 ПРОРАЩИВАЕМ РАССАДУ

Зачем и как пикировать рассаду?

Когда на росточках появляются первые 2–3 настоящих (не семядоль-
ных) листочка, наступает время пикировки рассады. Пикирование (пи-
кировка) — это новоселье для ростков, когда их рассаживают или пере-
валивают в отдельные горшочки побольше, заодно отбирая самые
крепкие и сильные растения.

Делать пикировку для более взрослой рассады нежела-

тельно — чем старше растение, тем более развита у него
корневая система, а значит, увеличивается риск повре-
дить ее.

Пикирование пересадкой

Заполните грунтом горшочки примерно на 2/3. Увлажните грунт

и продезинфицируйте при необходимости так же, как при посеве.
Очень аккуратно выньте росток вместе с земляным комом, стараясь
не задеть корневую систему. Придерживать росток лучше за листи-
ки, а не за стебель — если вы все-таки случайно повредите верхнюю
часть, потерю листочка растение перенесет, а вот со сломанным
стеблем погибнет наверняка.
В горшочке сделайте ямку и поместите в нее росток с земляным ко-
мочком. Присыпьте грунтом, чуть примните и полейте.

28
 ПРОРАЩИВАЕМ РАССАДУ

Ростки капусты, томатов и огурцов при пикировке заглу-

бите до семядольных листочков. А вот ростки перца са-
жайте почти на ту же глубину, что и до пикировки, заглуб-
ление он переносит плохо.

Пикирование перевалкой

Аккуратно выньте из индиви-

дуального стаканчика саже-
нец вместе с земляным комом
и поместите в большую тару.
Присыпьте землей, слегка при-
мните и полейте. После пики-
ровки росток несколько дней
будет отдыхать и набираться
сил для роста. В это время бе-
регите его от прямых солнеч-
ных лучей. Почва должна быть
умеренно влажной.

Выше мы говорили, что некоторые культуры, такие как

огурцы, дыни, кабачки, арбузы, тяжело переносят пики-
ровку пересаживанием из-за хрупкой корневой системы.
Их пикируют только перевалкой.

Поливаем рассаду правильно

Мокрая грязь губит рассаду не меньше, чем растрескавшаяся сухая
корка на почве. При пересыхании грунта растения прекращают рост,
а постоянный перелив и застоявшаяся вода — это загнивание корне-
вой системы, «черная ножка» и грибковые заболевания.
До появления первых настоящих листьев поливайте рассаду очень
осторожно, под корень, пользуясь маленькой леечкой или распылите-
лем, поддерживая землю во влажном (но не мокром) состоянии. По-
взрослевшие саженцы с уже развившейся листвой можно поливать
реже, но обильнее.
29
 ПРОРАЩИВАЕМ РАССАДУ

Чем и когда подкармливать?

Подкормку надо проводить один раз в 7–10 дней, если рассада рас-
тет в обедненном грунте, и два раза за весь период взращивания, если
его состав полностью сбалансирован.

Плановая подкормка рассады начинается после пикировки или по-

явления нескольких настоящих листьев и прекращается за несколько
дней до высадки в грунт. Покупайте для подкормки удобрения для рас-
сады, содержащие одновременно азот, калий, фосфор и микроэлемен-
ты. Можно использовать и моноподкормки, но помните, что для разных
культур потребность в микроэлементах различна.

Аммиачная Суперфосфат, Сульфат Очередность

Культура
селитра, г/л г/л калия, г/л введения подкормки
Огурцы, 1 1,5 1 1
бахчевые 1,5 3 2 2
1,5 4 4 3
Баклажаны, 0,5 4 1 1
томаты, 1 8 2,5 2
перцы
1 4 6 3
Капуста 2 4 1 1
4 4 1,5 2
2 4 6 3

Экстренная подкормка производится по мере необходимости.

О том, что она нужна, скажут вам сами растения, только будьте к ним
внимательны. Если рассада перестала радовать вас своим внешним ви-
дом (листья меняют цвет, желтеют, покрываются пятнами), это не обяза-
тельно болезнь. Скорее всего, в почве не хватает какого-то конкретного
микроэлемента. Экстренную подкормку проводите в соответствии с ин-
струкцией на упаковке удобрения.

Перед подкормкой слегка полейте рассаду чистой водой,

чтобы не обжечь корневую систему молодых растений.
30
 ПРОРАЩИВАЕМ РАССАДУ

Как закаливать рассаду?

После высадки в открытый грунт молодым растениям придется
справляться с перепадами температур и неприспособленные саженцы
могут заболеть, остановиться в росте, даже погибнуть. Поэтому помоги-
те им заранее — приучайте рассаду к непостоянству погоды, закаляйте
ее. Комфортная температура для каждой культуры своя, но если у вас
нет возможности заниматься каждым видом отдельно, вы можете ори-
ентироваться на средние показатели.
Средняя комфортная температура для рассады

Температура Температура
Период развития рассады
днем ночью
От посева семян до появления всходов 25 25
От появления всходов до пикирования 18 16
От пикирования до высадки в грунт / пасмурно 20 15
От пикирования до высадки в грунт / солнечно 23 15

Комфортная температура для рассады отдельных культур

От появления
До появ- От пикирования до высадки
всходов до
Рассада ления в грунт
пикирования
всходов
день ночь пасмурно солнечно ночь
Капуста 20 9–10 8–9 14–15 16–17 10–12
Томаты 24–25 15–16 8–12 18–20 22–23 13–15
Перцы, 25–27 16–18 10–12 20–22 24–25 15
баклажаны
Огурцы 22–28 18–20 16–18 17–18 18–20 16–17

За 2–3 недели до высадки начинайте приучать рассаду к температу-

ре, в которой ей предстоит расти. Каждый день на некоторое время
понижайте температуру до уровня температуры открытого грунта. Нач-
ните с 1–2 ч в сутки и ежедневно понемногу увеличивайте продолжи-
тельность закаливающих процедур.
31
 Èçäàíèå äëÿ äîñóãà

33 ÓÐÎÆÀß

Èìáèðåâà Åëåíà Âëàäèìèðîâíà

ÑÂÎß ÐÀÑÑÀÄÀ. ËÅÃÊÎ È ÍÀÄÅÆÍÎ

Äèðåêòîð ðåäàêöèè Å. Êàïü¸â

Îòâåòñòâåííûé ðåäàêòîð Ò. Ñîâà
Ìëàäøèé ðåäàêòîð Å. Íîâîìèðñêàÿ
Õóäîæåñòâåííûé ðåäàêòîð Å. Àíèñèíà
Ðåäàêòîð è êîððåêòîð Ã. Âîëêîâà
Êîìïüþòåðíàÿ âåðñòêà Ñ. Ñàëååâà

 îôîðìëåíèè îáëîæêè èñïîëüçîâàíû ôîòîãðàôèè:

Mckyartstudio, mtmmarek, lzf, ang intaravichian, NataliaL / Shutterstock.com
Èñïîëüçóåòñÿ ïî ëèöåíçèè îò Shutterstock.com

ООО «Издательство «Э»

123308, Москва, ул. Зорге, д. 1. Тел.: 8 (495) 411-68-86.
ндіруші: «Э» АБ Баспасы, 123308, Мскеу, Ресей, Зорге к#шесі, 1 $й.
Тел.: 8 (495) 411-68-86.
Тауар белгісі: «Э»
аза&стан Республикасында дистрибьютор жне #нім бойынша арыз-талаптарды &абылдаушыны7
#кілі «РДЦ-Алматы» ЖШС, Алматы &., Домбровский к#ш., 3«а», литер Б, офис 1.
Тел.: 8 (727) 251-59-89/90/91/92, факс: 8 (727) 251 58 12 вн. 107.
німні7 жарамдылы& мерзімі шектелмеген.
Сертификация туралы а&парат сайтта ндіруші «Э»
Сведения о подтверждении соответствия издания согласно законодательству РФ
о техническом регулировании можно получить на сайте Издательства «Э»
ндірген мемлекет: Ресей
Сертификация &арастырылмаHан

Ïîäïèñàíî â ïå÷àòü 13.12.2017. Ôîðìàò 60x841/16.

Ïå÷àòü îôñåòíàÿ. Óñë. ïå÷. ë. 1,87.
Òèðàæ ýêç. Çàêàç