Биоразлагаемая упаковка стала одним из самых важных дел в нынешнюю эпоху

устойчивого развития. Эра человечества началась несколько десятилетий назад, и

повсюду произошла быстрая индустриализация. Быстрая механизация также улучшила
условия жизни людей и побудила всех использовать больше неразлагаемых материалов,
что во многих отношениях отрицательно сказалось на природе. Использование
неразлагаемых элементов привело к загрязнению почвы, воздуха, воды и шума. Но в наши
дни концепция «зеленой жизни» становится проще.
Давайте узнаем, что на самом деле означает биоразлагаемая упаковка и как она влияет на
бизнес, индивидуальный уровень и окружающую среду. В эту эру устойчивого развития
уже многие крупные компании начинают практиковать свою экологически рациональную
деятельность, одним из которых является поддержание биоразлагаемой упаковки.
Обзор биоразлагаемой упаковки 2021 года! Экологичная
упаковка для устойчивого будущего!
Обзор биоразлагаемой упаковки 2021 года!! Экологичная упаковка для устойчивого
будущего!!
Биоразлагаемая упаковка стала одним из самых важных дел в нынешнюю эпоху
устойчивого развития. Эра человечества началась несколько десятилетий назад, и
повсюду произошла быстрая индустриализация. Быстрая механизация также улучшила
условия жизни людей и побудила всех использовать больше неразлагаемых материалов,
что во многих отношениях отрицательно сказалось на природе. Использование
неразлагаемых элементов привело к загрязнению почвы, воздуха, воды и шума. Но в наши
дни концепция «зеленой жизни» становится проще.
Давайте узнаем, что на самом деле означает биоразлагаемая упаковка и как она влияет на
бизнес, индивидуальный уровень и окружающую среду. В эту эру устойчивого развития
уже многие крупные компании начинают практиковать свою экологически рациональную
деятельность, одним из которых является поддержание биоразлагаемой упаковки.

Что такое биоразлагаемая упаковка?

Биоразлагаемость – это атрибут, который определяет, будет ли материал разлагаться
бактериями или нет. Точнее, биоразлагаемый материал разрушается естественным
микроорганизмом. Итак, если искусственный элемент обладает биоразлагаемыми
свойствами, то он безопасен для природы. Упаковка олицетворяет науку о защите или
упаковке продукта для безопасного распределения и хранения. Эта концепция включает
обертки от шоколада, полоски для таблеток, пластиковые пакеты, напитки в бутылках,
упаковку чего угодно и вещи в коробках.
Итак, биоразлагаемая упаковка или экологичная упаковка – это процесс, который
включает в себя разработку и использование экологически чистых элементов для
использования в качестве оболочки. Короче говоря, процесс упаковки, в котором
используется инвентаризация жизненного цикла (LCI) и оценка жизненного цикла (LCA),
можно описать как биоразлагаемую упаковку.
Биоразлагаемая упаковка должна обладать следующими свойствами:
Обзор биоразлагаемой упаковки 2021 года! Экологичная
упаковка для устойчивого будущего!

– Этот процесс будет иметь меньшее влияние на природу.

– Новый взгляд на производственные процессы.
– Использование биоразлагаемых элементов для создания материалов.
– Это непрерывный процесс улучшения.
– Результатом этого процесса будет экологичность.

Растения в упаковке
В Украине уже есть бренды, которые делают упаковку разлагаемой или удобной для
переработки. С другой стороны, на наш рынок заходят мировые бренды, которые
проносят собственные стандарты мирового уровня.
Например, Pangea Organics «зашивает» семена базилика в свою упаковку, покупатель
может ее посадить и вырастить небольшой кустик у себя дома.
Съедобная оболочка. Отличные кейсы разработала Tomorrow Machine, дизайн-студия из
Швеции. Вот самые впечатляющие из них: рис в упаковке из пчелиного воска,
карамельная упаковка для масла и сок в желе из агар-агара. В чем основная идея: срок
жизни упаковки примерно такой же, как и самого продукта. Речь даже не идет о меньшей
разлагаемости материалов.

Пластиковая упаковка – одно из самых востребованных изобретений ученых.

Сегодня в полиэтиленовые и полипропиленовые пакеты, коробки и пленки упаковывают
многие товары и продукты, в том числе: хлеб, булочки, печенье, торты, пирожные,
конфеты и др. Такая упаковка при всех ее достоинствах имеет один существенный
недостаток – наносит большой вред экологии. Ведь пластик в природных условиях
разлагается в течении 200-400 лет.
Что же представляет собой такая упаковка?
Это пакеты, пленки и коробки, внешне ничем не отличающиеся от обычных. Они
так же прочны, пригодны для упаковки пищевых продуктов, нанесения печати, удобны.
Только через заданный период времени начнется процесс разложения. Этот период в
зависимости от назначения пакета или коробки может быть разным. Для упаковки хлеба –
3-6 месяцев, для пакета-майки – 2-3 года или даже 5 лет.
Оксобиоразлагаемые материалы получают путем включения специальных добавок-
катализаторов в базовые полимеры: полиэтилен, полипропилен. Катализаторы ускоряют
процесс разложения изделий из пластика в десятки раз! В результате двухстадийного
процесса деструкции полимера – его распада при окислении и последующего
биоразложения под действием микроорганизмов – образуются вода, углекислый газ и
биомасса. А эти остатки – уже безопасны для природы.
 Если говорить более подробно о механизме биоразложения – в этом нет никакой
мистики, только научные технологии. Канадские ученые обнаружили, что под действием
изобретенных ими добавок длинные молекулярные полимерные цепи с гидрофобной
поверхностью распадаются на короткие, имеющие гидрофильную поверхность. Бактерии
легко атакуют такой разрушенный пластик. Основной питательной средой для них служит
углерод. А поскольку полимеры, в основном, состоят из углерода, бактерии активно
потребляют его. Таким образом, пластик превращается в том числе в биомассу, которая
является полезной для почвы.
Это открытие канадских ученых стало настоящей революцией в мире пластиков. Все
нынешние производители являются учениками, последователями или бывшими
дистрибьюторами компании EPI. К крупнейшим производителям можно отнести Willow
Ridge, Symphony и др.
Исследования и сертификация
К биоразлагающим добавкам предъявляются очень высокие требования. Они
должны быть эффективными – запускать не только первую стадию (разрушение на
отдельные фрагменты), но и особенно трудную и ответственную - вторую (биоразложение
в результате которого образуются безопасные остатки). Производители должны иметь
отдельные сертификаты на каждую из этих стадий. Основной сертифицирующей
компанией на сегодняшний день является ASTM – Американское общество по испытанию
материалов.
Так же оксобиоразлагающие добавки и готовая упаковка очень тщательно
исследовались на возможность контакта с пищей – хлебом, макаронами, конфетами и
многим другим. Оксобиоразлагающие аддитивы, которые по технологии добавляются в
минимальном количестве (обычно – 1%), не влияют на потребительские свойства
упаковки. Так, добавки компании EPI имеют сертификаты таких организаций, как
Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов
(FDA, США), Европейское управление по безопасности пищевых продуктов – (EFSA,
Европа) и Канадское управление по пищевым продуктам (CFIA, Канада).
Мировой эксперт по биометрии, профессор Пизанского университета Эмо
Чьеллини много лет исследовал результаты биоразложения полиэтиленовой продукции с
содержанием добавок компании EPI и их влияние на экологию. Он подтвердил, что
остатки биоразложения не влияют на рост растительности, дождевых червей или
обитателей водоемов.
Производство упаковки
В арсенале современных производителей десятки видов оксобиоразлагающих
добавок. Так, у EPI, кроме известной DCP 128, которая предназначена для изготовления
упаковки из полиэтилена, еще более 30 разновидностей. Они применяются в зависимости
от разных рецептур на основе полиэтилена, полипропилена, наличия функциональных
добавок, условий эксплуатации и необходимого срока распада. Кроме того, такой
упаковке можно придавать специальные свойства – включать антимикробные и другие
аддитивы.
На сегодняшний день из-за развития технологий удорожание упаковки, содержащей
биоразлагающую добавку, составляет всего 5-8%.
Сегодня биоразлагаемые упаковка, обертка или коробки производятся для
следующих видов пищевых продуктов: хлеба, булочек, печенья, тортов, пирожных,
конфет, макаронных изделий, мороженого, замороженного теста, а также формы для
йогуртов, обертка и полипропиленовые палочки для леденцов, питьевые соломинки,
контейнеры для охлажденных продуктов. Эти изделия отличаются тем, что их трудно
вторично переработать, так как они часто бывают достаточно мелкими и испачканы
продуктами: мороженым, джемом или йогуртом. В большинстве случаев такую упаковку
и др. изделия проще и дешевле делать разлагаемыми, чем собирать, отмывать и
перерабатывать. К тому же продукция, содержащая оксобиоразлагающие добавки, при
определенных условиях может быть подвергнута рециклингу.
Такая упаковка хорошо подходит для замороженных продуктов. Пока тесто или
мороженое лежит в морозильной камере – процесс разложения приостанавливается. А
после извлечения и использования продукта – упаковка разложится в заданное время.
Стимулом для начала оксобиоразложения является кислород, солнечный свет, тепло или
сильное механическое воздействие. Так же пока оксобиоразлагаемые пакеты или другая
продукция находятся в непрозрачной фабричной упаковке с ограниченным доступом
кислорода и при нормальной комнатной температуре, процесс разложения практически не
идет.
Преимущества пластиковой упаковки
Значение открытия процесса оксобиоразложения трудно переоценить. Ведь
пластиковые изделия – пакеты, коробки, контейнеры и др. стали по-настоящему не
заменимы. Они прочные, тонкие, легкие, изготавливаются с минимальными затратами
сырья, дешевые в производстве, гигиеничные, не боятся влаги, хорошо сохраняют
качество продуктов, могут быть использованы много раз, окрашены в любой цвет и
многое др.
Пластиковая упаковка, например, имеет большие преимущества перед другими видами
упаковки - из ткани, дерева, стекла, или бумаги и картона, в которые могут быть
упакованы хлебные и кондитерские изделия.
Так, стеклянная, бумажная и картонная упаковка более хрупкая, тяжелая и
громоздкая, чем пластиковая. При транспортировке продуктов в такой таре требуется
большее количество транспорта, бензина, грузчиков. Стеклянная упаковка – гораздо более
дорогая. А картонная и бумажная – не такая прочная.. Покупатели иногда используют 2-3
пакета, вкладывая один в другой. Они не всегда могут быть использованы повторно,
боятся влаги. Хлеб в бумажном пакете быстро черствеет. По некоторым данным, при
производстве бумажной упаковки в атмосферу выбрасывается на 70% больше вредных
веществ и парниковых газов, чем при производстве пластиковых изделий, сильно
загрязняется вода.
Виды биоразлагаемой упаковки
Существует другой вид разлагаемой упаковки, которую важно отличать от
оксобиоразлагаемой. Это гидробиоразлагаемая упаковка или упаковка из органического
сырья – отходов картофеля, свеклы, яблочного жмыха. Казалось бы – замечательный
выход – экологическая упаковка. Известны такие полимеры достаточно давно, с 60-х гг
прошлого века, но широкого распространения до сих пор не получили. Производство
оказалось дорогим и трудоемким. Нужно строить специальные цеха и закупать
оборудование. Для производства такой продукции требуется достаточно большое
количество сырья. В некоторых странах в период увлечения этой идеей продукты
взлетали в цене, потому что поля засевались картофелем и зерновыми для производства
пластика, а землю обильно отравляли удобрениями, чтобы увеличить урожай. К тому же,
кроме цены, у упаковка из органического сырья есть другие недостатки. Она не
разложится на обычной свалке, а только при промышленном компостировании (при
специальных условиях – температура 60-70 градусов, высокая влажность, высокое
содержание органических пищевых веществ). Для этого нужно построить систему
компостных ям, организовать сбор и утилизацию пакетов в них. Это тоже
дополнительные затраты. К тому же, при разложении упаковки в анаэробных условиях
выделяется парниковый газ метан. Кроме отрицательного вклада в глобальное
потепление, метан является частой причиной взрывов в местах скопления.
Оксобиоразлагаемые материалы – альтернативы нет
Подводя итоги, можно сказать, что оксобиоразлагаемые материалы имеют следующие
очень важные преимущества:
 просты в производстве (концентрат вводится в изделие на стадии экструзии или
литья, то есть в существующий процесс на существующем оборудовании),
 недорогие,
 не изменяют потребительские свойства изделия,
 могут быть вторично переработаны,
 пригодны для контакта с пищей и для замороженных продуктов,
 упаковка разлагается везде, где есть кислород – на мусорных свалках, в земле, в
воде.
На сегодняшний день уже более 60 стран используют биоразлагаемую продукцию:
пакеты, контейнеры, обертку для конфет. Неожиданно широкое распространение она
получила в азиатских и африканских государствах. Дело в том, что животные в пустынях
принимают пакеты за пищу, едят их и нередко погибают. В некоторых странах – это
Руанда, Эритрея, Занзибар и др. - традиционные пластиковые пакеты запрещены совсем и
используют только разлагаемые. В России и в мире на биоразлагаемую упаковку перешли
крупные торговые сети, предприятия быстрого питания, пекарни. Причины, побудившие
это сделать, сформулированы по-разному, но суть одна – забота об экологии. Владелец
одной из канадских торговых сетей заявил: «Не хочу, чтобы внук через 50 лет выловил в
море грязный пакет с логотипом моего магазина».
Текст: Анисков И.

Біорозкладаний посуд - наше безпечне майбутнє!

Харчування є невід'ємною частиною життя кожної людини. Для того, щоб приймати їжу
людство давно винайшло такий елемент побуту, посуд. З давніх часів люди виробляють
різні тарілки, чашки, піали з таких матеріалів, як дерево, кераміка, але все більше і більше
в сучасному світі такі побутові прилади виготовляється з пластику. Купити їх можна в
багатьох магазинах.
Нещодавно вчені забили тривогу про те, що саме пластиковий посуд зберігає в собі
величезну небезпеку для людини конкретно і для всієї планети Земля в цілому.
В першу чергу, пластикові вироби містить потенційно шкідливі для людського організму
сполуки і речовини. При цьому, використовуючи пластик, шкідливі речовини
накопичуються в організмі і випливають на різні захворювання які потім досить складно
вилікувати. Крім людини, пластиковий посуд завдає величезної шкоди і планеті
Земля. Ми бачимо безліч варіантів пластикових упаковок, які згодом не розкладаються і
прямим способом шкодять екології.
Після такого аналізу використання пластику, вчені задумалися над тим, як зробити посуд,
який буде не тільки комфортним у використанні і функціональним за своїми
характеристиками, але також не буде завдавати шкоди людині та навколишньому
середовищу. Такою став біорозкладаний посуд.
Що таке біорозкладаний одноразовий посуд?
Заміна пластикового посуду на біорозкладаний - це справжній прорив у сфері
використання побутових речей та їх утилізації. Еко посуд унікальний тим, що він
виготовляється з різних природних і натуральних матеріалів.
Види еко упаковки різні. Це може бути еко посуд з крохмалю, кокоса, соломи. Одним з
найпопулярніших матеріалів для виробництва екологічно безпечного посуду є бамбук. З
нього виготовляють контейнери для зберігання продуктів, різні тарілки, стакани, столові
прилади.
В основі виробництва всього екологічного посуду лежить особлива технологія
переробки цих матеріалів. Перед процесом виготовлення їх ретельно подрібнюють і
змішують з особливими речовинами для формування готового виробу
Біорозкладаний посуд є приємним на дотик, легким, стійким і екологічно
чистим. Такий посуд буде відмінною альтернативою для інших варіантів, які ми так
звикли використовувати. Купити його можна на нашому сайті за доступною ціною. При
утилізації ложок і чашок з бамбука, очерету, кокоса і крохмалю, Ви не порушите
екологічні принципи і збережете природне надбання планети. Так, наприклад, пластиковій
тарілці для розкладання необхідно пролежати в землі понад 100 років, а еко посуд з
бамбука або еко посуд з кокоса зникне всього за 9 місяців. Якщо Вас цікавить еко
упаковка, купити її можна в спеціалізованих магазинах. Ціна на вироби залежить від
матеріалу і виду.

Переваги біорозкладаного посуду.

Крім того, що посуд з біорозкладаного матеріалу має красивий і естетично
приємний вигляд, який відмінно впишеться в інтер'єр кухні або їдальні, такі еко вироби
мають безсумнівні переваги:
1. Чашки, тарілки і прилади з натуральних матеріалів не бояться високих або
низьких показників температури. Ви можете купити і розігрівати в тарілці з крохмалю,
бамбука або цукрової тростини, їжу навіть в духовці або зберігати їжу в холодильнику. З
цим відмінно впорається упаковка з цукрової тростини. Купити її також можна на нашому
сайті https://upackovka.com.ua/ за привабливими цінами.
2. Вироби дуже міцні і не деформуються з часом.
3. При цьому їжа зберігається набагато довше, а її смакові якості помітно
покращуються. Адже, як відомо пластик виділяє в їжу шкідливі хімічні речовини, що псує
її смак.
4.Ну і звичайно ж, біоразкладаний посуд це, в першу чергу, безпека для
здоров'я людини, а також навколишнього середовища. Його можна використовувати
навіть дітям і людям, що страждають на алергію
5. Еко посуд одноразовий має доступну ціну і купити його може кожен, хто
піклується про своє здоров'я і про навколишнє середовище. Ціна може залежати від
конкретного матеріалу і виробника.
Еко упаковка для харчових продуктів-є і безпечно.
На жаль, біорозкладаний посуд не можна придбати в кожному магазині. Така
культура харчування поширилася ще не в усіх країнах і містах. Якщо Ви хочете почати
користуватися біорозкладаним посудом, купити його можна в нашому інтернет-
магазині за низькою ціною. У групі https://upackovka.com.ua/g84164410-eko-upakovka,
Ви знайдете різні варіанти тарілок і стаканів ложок і чашок з бамбука, кокоса, цукрової
тростини і крохмалю за вигідними цінами і відмінної якості.
 Наш біоразкладаний посуд в Україні проведений кращими брендами, які
враховують еко вимоги і норми створення таких виробів.
Купуючи біорозкладані контейнери для їжі, тарілки з цукрової тростини і інший
одноразовий посуд з крохмалю, Ви робите внесок у захист екології і дбаєте про своє
майбутнє. Це може зробити кожен з нас.
Детальніше: https://upackovka.com.ua/ua/a410966-eko-upakovka-posuda.html

Экологичная упаковка - недавнее явление, которое стало быстрорастущей тенденцией.

Переходя на биоразлагаемые материалы, вы получите очки доверия от ваших клиентов.
Согласно недавнему исследованию, 73% людей сообщили, что их компании уделяют
повышенное внимание экологичности упаковки. О причинах такого явления читайте
дальше.
6 преимуществ зеленой упаковки:
1. Уменьшение углеродного следа
Биоразлагаемая упаковка для окружающей среды, поскольку она сделана из
переработанных отходов, что снижает потребление ресурсов.
2. Простая утилизация
Тип используемой упаковки может различаться, но обычно они пригодны для
компостирования или вторичной переработки.
3. Разлагаемость материалов
Зеленая упаковка не только сокращает углеродный след, но и не портит окружающую
среду. материал быстро разлагается и не складируется в лесах и водоемах.
4. Универсальность и гибкость
Что бы вы ни хотели расфасовать, от мяса до электронных устройств, суть будет та же -
экологически чистый тип упаковки, который удовлетворит запрос общества и снизит
затраты.
5. Поднятие имиджа бренда
Экологичная упаковка создает хорошее впечатление о компании, поскольку
демонстрирует вашу заботу об окружающей среде, а также показывает, что вы являетесь
ответственным предприятием. Недавнее исследование показало, что 78% клиентов в
возрасте от 18 до 72 лет положительно относятся к продукту, упаковка которого состоит
из переработанных предметов.
6. Снижение стоимости производства
Снижение количество сырья, используемого для упаковки продуктов, снижает стоимость
доставки и требует меньше трудозатрат.

Ожесточенная борьба за потребителя вынуждает производителей продуктов питания

внедрять инновационные технологии в упаковочной отрасли. Основной тренд –
экологичность решений, которые позволяют свести к нулю воздействие на окружающую
среду.
Многие компании принимают меры, направленные на отказ от использования большого
количества упаковочного материала и на переход к использованию вторичного сырья.
Более трех лет потратила компания Danone на модернизацию оборудования с целью
отказаться от упаковки мультипак. Как результат, уменьшилось количество отходов и
вслед за непродолжительным негативным эффектом (заметность Activia на полках
магазинов несколько снизилась) последовал прогресс: ежегодные затраты на упаковку
сократились на 2,5 млн. евро, а также повысилась ценность бренда как борца за экологию.
В США был разработан полностью разлагаемый пакет для кофе, состоящий из
инновационной пленки Green Film. От других пакетов он выгодно отличается тем, что все
его слои полностью подвержены разложению в почве в течение одного-пяти лет, в то
время как в других упаковках разлагается только один слой.
Сегодня основные усилия направлены на создание такой упаковки, которая, совмещая
основные функции, будет максимально удобной для потребителя и окажет в процессе
утилизации минимальное влияние на окружающую среду. Новую сверхэкологичную
упаковку разработали в США. Для ее производства используется новое вещество на
натуральной основе Mycobond. После использования она разлагается на безопасные
вещества и может применяться как удобрение.
Отечественные производители также все больше задумываются об экологии, хотя реалии
пока еще далеки от идеала. В Беларуси каждый год образуется около 90 млн кубометров
использованной пищевой упаковки, из которой только около 3 % отправляется на
повторную переработку, остальные 97 % вывозятся на свалки или сжигаются. В крупных
мегаполисах структура использованных упаковочных материалов такова:
38 % – бумажная и картонная упаковка;
32 % – упаковка из полимеров и комбинированная упаковка;
15 % – металлическая упаковка;
12 % – стеклянная тара;
3 % – другая упаковка.
Материалы, из которых изготавливаются всевозможные виды пищевой упаковки (в
основном, полимеры), разлагаются в почве десятки и сотни лет. Сложно представить
современную жизнь без пластика, но, во-первых, он производится из невозобновляемых
ресурсов (уголь, нефть и газ), а во-вторых, крайне сложно утилизируется, что
отрицательно влияет на экологию. Для минимизации негативного воздействия
упаковочной отрасли используют следующие методы и технологии.
1. Уменьшение затрат сырья и упаковки: полный отказ (если возможно) или наиболее
легкая упаковка; использование крупной фасовки товаров.
2. Использование вторичного сырья.
3. Упаковка многократного использования.
4. Возможность переработки и утилизации упаковки.
5. Сбор использованной упаковки для последующей переработки.
Благодаря стараниям ученых на сегодняшний день в мире существует более ста видов
полностью биоразлагаемых (под воздействием микроорганизмов) полимеров, созданных
на основе крахмала, который производится из возобновляемых ресурсов (картофель,
злаковые). Первый в мире завод, выпускающий полиэтилен из сахарного тростника, был
построен бразильской компанией Braskem в сентябре 2010 года. Планируется
производство около 200 тыс. тонн «зеленого» полиэтилена в год. Осенью 2009 года на
рынке появились всеми любимые соленые снеки Pretzel Sandwich от американской
Snyder’s в новой экоупаковке, созданной на основе полимолочной кислоты и крахмала.
Известно, что переработка тонны пластика, например, полиэтиленовых бутылок,
экономит около 750 кг нефти. А тонна переработанной макулатуры соответствует 4 кв. м
древесного сырья.
Компания TriStar внедрила новую упаковку для сэндвичей, которая наполовину состоит
из переработанных ПЭТ-бутылок. Британская High Profile выпустила многоразовую
полуторалитровую бутылку для воды, на 95 % состоящую из использованных
пластиковых контейнеров и являющуюся абсолютно безопасной.
Экологическая ситуация заставляет производителей всего мира задумываться о
сокращении объема упаковки и использовании биоматериалов в ее изготовлении, что
положительно сказывается не только на состоянии природной среды, но и на имидже
компаний. Procter & Gamble разработала стратегию по минимизации отрицательного
влияния на природу, которая состоит из следующих задач: обеспечение заводов
полностью возобновляемой энергией; использование вторичного сырья в производстве;
разработка упаковки, которая будет удовлетворять эстетические потребности покупателя
и беречь природные ресурсы; минимизация отходов производства.
Отечественный рынок упаковки растет быстрыми темпами. Данные статистики
свидетельствуют о ежегодном увеличении объема упаковочных изделий более чем на 10
%. По данным различных исследований, рост рынка экологической упаковки будет
продолжаться, и к 2015 году составит 37 % всех товаров.
Снижение негативного влияния упаковки на окружающую среду. Человек и
окружающая его среда представляют собой сбалансированное единство. Однако человек
нарушил это великое равновесие. Развитие промышленности сопровождается целым
рядом отрицательных явлений, которые пагубно сказываются на окружающей среде и
делают ее несовместимой с жизнедеятельностью человека. Загрязнение окружающей
среды, с одной стороны, вызывает обострение течения уже известных заболеваний, а с
другой, способствует появлению новых форм патологии. Все это заставляет ученых
вплотную заниматься проблемами сохранения окружающей среды.
В последнее время возникла проблема охраны окружающей среды от использованных
упаковок ЛС. Процессы упаковки продукции и ее переработки преследуют диаметрально
противоположные цели: производитель и потребитель хотят, чтобы упаковка не билась, не
разлагалась, не ломалась, не мялась, не горела и не растворялась в воде, а все установки
для переработки отходов рассчитаны именно на то, что упаковочные материалы должны
быть разрушены, сожжены, химически разложены. Поэтому разработчики упаковки
стараются найти «золотую середину», позволяющую эффективно перерабатывать
использованную тару и упаковку.
Самыми вредными, с позиции экологии, являются отходы из полимерных материалов,
поскольку такие виды упаковочного материала, как бумага, картон, стекло, дерево,
металл, в отличие от полимеров, могут повторно использоваться после соответствующей
переработки или легко уничтожаться без выделения вредных веществ.
За последнее десятилетие мировое производство и потребление полимерных материалов
возросло более чем на 50%. Около 75% производимых полимерных материалов
используется для производства тары и упаковки, емкостей для детского питания,
асептических систем и ампул и т.д.
Чтобы уменьшить вред, наносимый окружающей среде полимерными материалами,
определено несколько направлений, характеризуемых ниже.
1. Переработка пластмасс для повторного использования. Так, фирмой Wellman (США)
разработана и внедрена технология переработки отходов полиэтилентерефталата. Отходы
переработки составляют 8% и подвергаются захоронению.
2. Создание пластмасс, способных саморазрушаться под воздействием природных
факторов (свет, ультрафиолетовое излучение, микроорганизмы). Фирма Deutsch W (ФРГ)
разработала и производит новый полимерный материал Биопол, предназначенный для
упаковки фармацевтической и косметической продукции. Материал создан на основе
полимеров и микроорганизмов. При захоронении он разлагается в течение 24 месяцев на
углекислый газ и воду.
3. Разработка биологически инертных материалов (США, Япония, ФРГ) заключается в
создании водорастворимых и съедобных упаковок (твердый желатин, амилаза,
коллагеновые искусственные съедобные упаковки).
Утилизация упаковки. Утилизационные функции упаковки связаны с логистическими
процессами, потому что вторичное использование и утилизация использованной упаковки
тоже относится к отделам логистики.
Повторное использование упаковки, т.е. возвращение ее после использования на
промышленные предприятия, очищение от загрязнений и наполнение тем же самым
продуктом, дает возможность особенно эффективной экономии упаковочных материалов.
Самый типичный в этом отношении пример — это бутылки для напитков, повторно
собираемые и наполняемые вновь. Это снижает потребности в новой стеклянной или
пластмассовой таре, но связано с затратами на доставку ее обратно на предприятие и
очистку перед заполнением.
Переработка использованной упаковки — это деятельность, привлекающая в последние
годы особенно большое общественное внимание и являющаяся стратегией, которая может
способствовать ослаблению спроса на ограниченные природные ресурсы. Например,
переплавка алюминиевых консервных банок в целях получения алюминия для
производства новых консервных банок, переплавка стекла для того, чтобы выработать
новую стеклянную тару, переработка макулатуры для производства “переработанной”
упаковочной бумаги — все это необходимая и ответственная деятельность.
Избавление от ненужных остатков упаковки — не менее сложная задача работы с
упаковкой; это большая часть упаковочных материалов — бумага, картон и пластмассы —
хорошие горючие материалы и пригодны для сжигания. В случае если сжигание
недоступно (или запрещено государством), тогда избавление от этих упаковочных
остатков может составить большую проблему. Поэтому важно подчеркнуть, что одним из
важнейших направлений совершенствования упаковки будет сокращение использования
упаковочных материалов. Именно это, возможно, станет критерием повышения ее
эффективности в перспективе и окажет существенное влияние на технологию
изготовления и саму форму упаковки для каждого конкретного продукта.

Современный биопластик: альтернатива или экологический миф?

Идея ускорения процессов разложения полимерных материалов не нова. Еще
полвека назад ученые создали материалы, способные распадаться на микрочастицы под
воздействием влаги и ультрафиолета. Такой пластик изготавливается из полимеров с
добавлением солей металлов и распадается за несколько месяцев пребывания под
открытым небом.
Однако ученые провели исследование, согласно которому микрочастицы пластика
с диградантом никуда не исчезают и продолжают наносить непоправимый вред
окружающей среде. За год лишь 15% такой биомассы превращается в диоксид углерода –
вещество, полностью безопасное с экологической точки зрения. То есть, разлагаемый
пластик в земле будет храниться примерно 5-7 лет. Это – незначительный срок распада по
сравнению с обычным пластиком. И все же экологические свойства таких материалов,
созданных с добавлением диграданта, слишком преувеличены.
Чем хороша биополимерная упаковка?
Еще один вариант биоразлагаемых пакетов изготавливается на основе смол,
молочной кислоты, картофельного либо кукурузного крахмала. Внешне такая упаковка
ничем не отличается от полимерного, но за несколько месяцев в естественной среде
превращается в биомассу, воду и диоксид углерода.
Биополимерные пакеты не нуждаются в сортировке при сборе и утилизации мусора, их
можно использовать в качестве удобрений, если отправить отходы на несколько месяцев в
компост. В любом случае, где бы ни оказались такие пакеты, они гарантированно
распадутся на экологически безопасные составляющие.
Правда, у биополимерных пакетов есть один недостаток – их не так-то просто
найти в продаже. Вся биоупаковка имеет соответствующую маркировку, однако в
обычном супермаркете вам вряд ли смогут пояснить, из какого именно полимерного
сырья изготовлен пакет. Остается ориентироваться на производителей, которых пока не
так уж много. На Урале, к примеру, биополимерные пакеты производит компания
«УБпластиК». Упаковка от этого производителя с пометкой «био» гарантирует, что
купленная упаковка изготовлена из кукурузного крахмала и через несколько месяцев
превратится в удобрения, не причинив вреда окружающей среде.
 05.08.2004 10:35 Сеть розничной торговли Co-op из Великобритании переходит на
биологически разлагаемые пленки для упаковки хлеба (degradable plastic film), в которые
каждый год необходимо упаковывать 55 миллионов хлебобулочных изделий. Новые
полимерные мешки в течении четырех лет после закапывания мусора будут разлагаться в
окись углерода, воду и небольшое количество органического осадка, сообщает Co-op. Это
значительно меньше по сравнению с 100 годами необходимых для разложения обычных
полиэтиленовых PE мешков. Как показали, проведенные недавно в Великобритании
опросы покупателей, шесть из десяти потребителей полагают, что розничные продавцы

Примером новаторства в этой области является ЕСОШАХ, полностью биологически

разлагаемая альтернатива традиционным восковым упаковкам из растительного сырья
компании Cats-Hansel, которая предлагает экологически рациональные решения в области
упаковки не только производителям кондитерских изделий, но и другим компаниям.
An example of the company's innovativeness is ECOWAX, a fully biodegradable vegetable-based
alternative to traditional wax packaging adapted by Cats-Hänsel, which offers - not only for
confectionary manufacturers - sustainable packaging solutions.

Бамбуковая бумага - отличный материал для одноразовой упаковки

Бамбуковая бумага уже довольно давно присутствует на рынке одноразовой упаковки для
пищевых продуктов, и очевидно, что она еще долго будет составлять конкуренцию прочей
пищевой упаковке. Предприятия общественного питания, которым довелось использовать
бамбуковые контейнеры для еды на вынос и доставки еды, хвалят долговечность и
прочность этих контейнеров. Принимая во внимание, что удельная прочность (прочность,
деленная на плотность) у бамбука выше, чем у древесины, можно с уверенностью
предположить, что одноразовая упаковка на основе бамбука прочная и долговечная. Эти
одноразовые стаканы и контейнеры для еды на вынос доступны с тонким слоем покрытия
из полипропилена, полиэтилена, PLA или ПЭТ для предотвращения протекания
жидкостей и масел. Это делает их отличным материалом для производства одноразовой
пищевой упаковки. Благодаря широкому диапазону температур они подходят как для
холодных, так и для горячих блюд. Подавайте салаты, супы и горячие напитки в этих
стильных контейнерах цвета слоновой кости. Бамбуковая целлюлоза от природы светлая,
поэтому отбеливание не требуется, что помогает предотвратить загрязнение окружающей
среды химикатами.
Бамбук: быстро возобновляемый природный ресурс
Одноразовая упаковка из бамбуковой бумаги производится с использованием
экологически чистого сырья. Бамбук - самое быстрорастущее возобновляемое растение на
планете - рост некоторых видов достигает 1 м в день! Бамбук может расти в различных
климатических условиях, что делает его широко доступным и легко добываемым
природным ресурсом. С точки зрения ботаники бамбук - это разновидность травы, а не
дерево. Как и трава, он регенерируется сам по себе, без необходимости пересаживать!
Еще одна замечательная особенность бамбука заключается в том, что он производит на
35% больше кислорода, чем аналогичные растения, при этом потребляя больше
углекислого газа. Более того, стоимость бамбуковой целлюлозы ниже, чем древесной, что
делает ее экономичным материалом для производства одноразовой бумажной упаковки и
одноразовой посуды.
Преимущества экологически чистой упаковки из бамбука: резюме
• Бамбук - один из самых перспективных экологически чистых материалов для
изготовления одноразовой упаковки;

• Это многолетнее вечнозеленое растение невероятно быстро растет. Бамбук - быстро

возобновляемый экологически чистый природный ресурс;

• Одноразовая посуда и упаковка на основе бамбуковой целлюлозы безопасны для

пищевых продуктов;
• При утилизации бамбуковые контейнеры разлагаются, не выделяя вредных веществ в
окружающую среду;

• Красивый оттенок слоновой кости в данной пищевой упаковке достигается

естественным путем без использования вредных отбеливающих веществ;

• На витрине в кафе или на полке в супермаркете Ваш продукт всегда будет выглядеть
аппетитно и презентабельно, побуждая тем самым покупателя совершить выбор в Вашу
пользу;

• Экологически чистая упаковка для салатов, основных блюд и супов является

жиростойкой и водонепроницаемой. Крышки одноразовых пищевых контейнеров и
стаканчиков плотно закрываются, что позволяет доставить продукт покупателю в целости
и сохранности.
Экологически чистая эко-упаковка из бамбуковой бумаги - это стильное и, что самое
главное, экологичное упаковочное решение для вашего предприятия общественного
питания!

Английская фирма Evesham Specialist Packaging Ltd (ESP) специализируется на

производстве упаковок для свежей плодоовощной продукции. Недавно она создала
новые упаковки на основе сырья из сахарного тростника.
Эти упаковки обеспечивают лучшие условия хранения продукции и снижают ее
потери. Новые упаковки дороже обычных, но это связано с более медленным процессом
производства по сравнению с пластмассой. Однако упаковки на базе растительного сырья
являются экологически дружественными и полностью разлагаются в течение нескольких
месяцев в зависимости от условий.
Новые лотки сделаны из жома сахарного тростника, который является
фантастическим материалом, – уверяет Пол МакРейнолдс, менеджер по продажам фирмы
ESP.
Сахарный тростник очень экологически устойчивая культура, которая вырастает
максимум за 18 месяцев. После сбора урожая из него выжимают сок, и остается так
называемая багасса – волокнистый материал, который отправляют на свалку или сжигают.
Вместо того, чтобы сжигать эти отходы и увеличивать эмиссию парниковых газов,
специалисты фирмы научились превращать их в экологически дружественные упаковки.
Такие упаковки обладают рядом преимуществ: они пригодны к повторной переработке
вместе с бумажными отходами, они биодеградируют, и их можно компостировать в
домашних условиях.
ESP всегда стремилась развивать область термосваривания целлюлозы для таких
продуктов, как ягоды, виноград, томаты и т. д. В настоящее время она запатентовала этот
процесс в Великобритании, Европе и Канаде. ESP вместе со своим стратегическим
партнером в Гонконге решила использовать багассу из сахарного тростника.
Бигасса перерабатывается на бумажной фабрике в Китае в плоские листы,
стерилизуется, а волокна термоформуются в необходимые лотки и коробки. Абсолютно
натуральные, неотбеленные, необработанные сельскохозяйственные отходы находятся в
наиболее прочном и долговечном состоянии, поэтому они действуют так же, как и
исходное сырье (жмых).
Пульпа пориста от природы, что обеспечивает хороший газообмен, можно сказать,
что эти упаковки “дышат”. Кроме того они впитывают влагу – конденсат или сок – что
снижает порчу продукции.
Практический опыт применения этих упаковок в Англии показывает, что они даже
увеличивают срок реализации ягод, томатов и винограда по сравнению с обычными
пластиковыми упаковками. Это частично компенсирует более высокую цену новых
упаковок.
SEEDS.org.ua по информации FreshPlaza

Студенты сумского вуза изобрели съедобные пакеты. Разлагаются они уже через
месяц, а при необходимости их можно есть, как обычную лапшу. Это уже второе ноу-хау
ученых из Сум. Сначала были съедобные стаканчики, которые по своим свойствам могут
заменить пластиковые аналоги.
Об этом в эфире «Прямого» рассказала корреспондент Олеся Боровик.
«Однажды, проводя исследование пищевых продуктов, мы обнаружили, что капля
раствора полисахарида, после высыхания дала прочную пленку. Мы испытали ее на
прочность и она оказалась достаточно эластичной и похожей на полиэтилен», —
рассказывает один из его изобретателей, Дмитрий Бидюк.
Обычные пластиковые и полиэтиленовые предметы делают из гранулированного
пластика. Сумские ученые пошли по этому же принципу. Но использовали гранулы
полисахарида. Их нужно размочить водой и положить под пресс.
«После этого мы эту заготовку кладем в шкаф, включаем его. Через некоторое
время гранулы расплавятся и сформируют однородную пленку», — рассказал Дмитрий
Бидюк.
Окончательный успех пришел не сразу, первые экземпляры быстро высыхали и ломались.
Поэтому технологию пришлось совершенствовать. В конце концов удалось изготовить
пакеты, которые уже больше месяца хранятся в лаборатории. И не потеряли ни внешних,
ни своих практических свойств.
«Мы разрабатывали, еще начальную формулу и это были стаканчики, которые
назывались «смакотара», экологически чистая упаковка, которая быстро разлагается», —
сообщила Мария Корниенко.
Ученые решили пойти еще дальше и придать своим изделиям вкус чтобы при
необходимости ими можно было бы и перекусить.
«Поскольку эти пакеты состоят из натуральных компонентов, поэтому их можно
съесть. Но как правило, не в сухом виде, а их надо немножко замочить, чтобы они стали
набухшие. Их можно сделать сладкими и есть как обычную лапшу», — отметил Дмитрий
Бидюк .
Идею и первые образцы так называемой «смакотары» ученые повезут в Копенгаген
на мировой конкурс стартапов.

Цели компании Dell в сфере развития безотходного упаковывания до 2020 года:

 • Обеспечение 100-процентного перехода на производство упаковок продукции
Dell из экологически чистых материалов, включая использование продуктов
 переработки и быстрого возобновления или материалов, которые прежде считались
отходными.
 • 100-процентный переход на использование полностью разлагаемых упаковок,
либо тех, которые могут подлежать вторичной переработке.
Сейчас уже более половины упаковок компании Dell отвечают обоим этим критериям.
Продвигая эти инициативы в сфере упаковывания, компания объявляет о начале
использования нового возобновляемого ресурса — пшеничной соломы — для
изготовления картонных коробок для ноутбуков, производимых в Китае. В настоящее
время многие китайские фермеры считают этот вторичный продукт от уборки урожая
пшеницы отходным и утилизируют его путем сжигания, что ведет к загрязнению воздуха
и связанных с этим проблем со здоровьем. С августа этого года Dell будет использовать
солому для производства коробок, начиная с 15% ее содержания в составе тары и
постепенно наращивая её содержание. Оставшиеся 85% состава, в основном, будут
приходиться на другие вторичные материалы. Коробки будут выглядеть и
эксплуатироваться, как и обычные картонные, однако смогут быть переработанными
после использования.

Большие надежды возлагают на полимерные материалы, способные

"самоликвидироваться" естественным путем. Так называемый биопластик обещает быть
хотя бы частичным решением проблемы пластмассового мусора. На свалках упаковки из
биопластмассы разлагаются под воздействием солнечного света, влаги, температуры,
микроорганизмов. Такая деструктуризация не наносит вреда ни природе, ни здоровью
человека. Преимущество биопластмассы по сравнению с той, что получают из нефти и
газа, состоит также в том, что ее можно получать из возобновляемых источников
биомассы - таких как растительный жир или кукурузный крахмал.

Один супермаркет у Таїланді використовує бананове листя замість пластикової

упаковки для своєї продукції. Після вживання бананове листя може розкладатися
природним шляхом. Це також економічно вигідно, оскільки в тропічних регіонах, таких як
Таїланд, бананове листя легко доступне і може бути придбане безкоштовно.
Kaffeform – ще одна компанія, яка використовує матеріали, які інакше пішли б
дарма, цього разу шляхом реінкарнації використаної кавової гущі в кавові чашки, готові
для наступного приготування! Їхній веб-сайт ілюструє цей процес як екологічно чистий з
першого кроку: «Колектив велосипедних кур'єрів збирає використану кавову гущу з
обраних кафе та жаровень у Берліні, а потім приносить їх на соціальний семінар. Там
земля сушиться та консервується. Потім на невеликих заводах у Німеччині із цього
матеріалу виготовляють кавові чашки». Це настій для зеленого майбутнього.
Технології на основі морських водоростей знаходяться на підйомі, і багато брендів
розробляють інноваційні продукти, наприклад, соціальне підприємство Evoware. Як
частина індонезійської Evo & Co., вони є групою брендів, що пропонують ряд екологічно
безпечних альтернатив одноразовим пластиковим предметам, наприклад, обгортки для
сендвічів зі їстівних морських водоростей. Крім своєї місії зі створення більш
біорозкладних продуктів, Evoware прагне підвищити рівень життя фермерів, які
вирощують морські водорості в Індонезії.
упаковка для харчових продуктів із бджолиним воском була зроблена з насіння
запилювачів
Всеукраїнська студентська науково - технічна конференція "ПРИРОДНИЧІ ТА
ГУМАНІТАРНІ НАУКИ. АКТУАЛЬНІ ПИТАННЯ"
10 УДК 581.5
Коневич М. - ст. гр. ХО-41 Тернопільський державний технічний університет імені Івана
Пулюя
СУЧАСНІ ПАКУВАЛЬНІ МАТЕРІАЛИ ТА ЇХНЯ ЕКОЛОГІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА
Науковий керівник: асист. Лясота О.М.
Основне призначення упаковки - захист упакованих товарів від несприятливих зовнішніх
умов, а також запобігання потраплянню частини товарів або окремих екземплярів у
довкілля, що зменшує кількісні втрати самих товарів, а також забруднення довкілля.
Упаковка виконує також допоміжну функцію - є носієм маркування чи яскравого
оформлення товару і в такий спосіб сприяє створенню споживчих переваг. Основні
вимоги до упаковки харчових продуктів такі: безпечність, екологічність, надійність,
сумісність, взаємозамінність, економічна ефективність. Для упаковок харчових продуктів
використовують різні матеріали: скло, метал, полімери, а також їх комбінацій як між
собою, так і з папером чи картоном. Перевагами металевої упаковки є: висока механічна
міцність, ударостійкість, стійкість до дії внутрішнього тиску, добре збереження багатьох
продуктів, надійний захист від сонячного світла, газів, повітря, води і інших агресивних
факторів навколишнього середовища. Недоліки: при використанні металічної тари для
упаковки продуктів харчування потрібно пам’ятати про можливість міграції іонів металу в
контактуючий продукт і в організм людини. У цих випадках безпечність упаковки
досягають завдяки нанесенню на неї захисного покриття. Переваги скляної тари: скло є
хімічно інертне, запобігає проникненню газів, рідин і вологості, стійке до дії хімічних
агентів, прозоре, гігієнічне, легко переробляється і формується. Недоліки: велика густина і
крихкість, що призводить до збільшення транспортних втрат при перевезенні та втрат
харчових продуктів. Різноманіття полімерних плівок і комбінованих матеріалів,
застосовуваних для пакування харчових продуктів, зумовлено різними властивостями
продуктів, призначенням і конструкцією упаковки, а також компонентами, які вносять у
продукт. Найпоширеніші полімерні матеріали для упакування харчових продуктів -
целофан, плівки з поліолефінів і полівінілхлориду. Перевагами таких упаковок є: висока
механічна міцність, прозорість, світлостійкість, морозостійкість, стійкість до жирів і
низьку газопроникність у сухому стані. Переваги картонної упаковки: забезпечення
комплексу споживчих і фізикомеханічних якостей, екологічно чиста. Екологічні питання
щодо упаковок вирішують за такими напрямами: - застосування багаторазової тари; -
спалювання використаної упаковки за спеціальною технологією; - перероблення відходів
тари на вторинну сировину для одержання нової тари й упакування, виготовлення виробів
побутового та технічного призначення; - використання самодеструктивного полімерного
упакування. На сучасному етапі утилізації потребує не менш як 60% пакувальних
відходів. Водночас потрібно досягти ще вищих показників щодо утилізації таких відходів
(нині утилізують лише 15%). Зокрема скла - 60%, паперу й картону - 60%, металу - 50%,
синтетики (тільки такої, з якої після утилізації можна виробити синтетичний матеріал).

На ринках Західної Європи, США, Японії набувають популярності пакувальні матеріали,

які виробляються на основі полівінілового спирту і руйнуються у воді за 15-45 хвилин,
тобто матеріали швидко піддаються утилізації за допомогою вологи, тому
використовуються для упаковки товарів, що не містять вологи. Із цього матеріалу
виробляють пляшки, плівки, литі вироби.