G El Método Wilton de decoracién de pasteles” Decoracion __basica rsos del Método WiltonCurso I-Decoracion basica Como hornear un gran pastel. . Ingredientes para el glasead Glaseado de manteauilla de clase, consistencia del glaseado .... Mangas de poliéster y acopladores ............ ‘Como llenar la manga para decorar . Nivelado y capas del pastel. Cémo rellenar las capas ‘Bienvenidos al divert y agratifcante mundo dela Como glasear el pastel onesie were 12 Alecoracin de pasteles! Imagine la Boquillas para decorar.. acer eel Cee Comienzo, cémo usar la boouilla de estrella ‘amigos cuando les siva un poste Leas cae ainpanldvebet Cémo alisarel glaseadto, transferencia de tape perce ab lugar ideal para comenzar. Millones ees de personas como usted Comienzo.. 8 Se ee Posicién de la manga... a decoracién, Su instructor del Método wilen ava rawr Guree yea con curvasy zigzag apretado de decorar, paso a paso, Compartir Decoracién dimensional, coloracién de su glaseado .. {a diversién con otros alamnos, que Control dela presién, es le darén énimo alo largo del camino, Cie ee Ce ‘Amedida que aprenda cada nueva | destreza de decoracién, obtendrd Comienzo serene | ansentimiento de orgllo por Flor de gota roseta 5 sus ogres. Concha Flor de pompén, hojas.. Rapidamente aprender lo : Relleno y alaseado de un pastelito,crisantemo .... ficil que es crear el poste perfecto para cualquier oeasiOn. Gon la Pautas para disefio elemental de pasteles... guia de suinstructor del Método ‘Wilton, pode explorar todos los fundamentos y experimentarla ‘emocién de decorar su primer pastel Comienzo. : Sac He ate Escritura en letra de imprenta y en letra cursiva, base de rosa .. Esperamos que este curso sea el ROSS ACHHA os Gant de areas oe Pautas para decorar su pastel..... 238 sisrard toda avid. Que cabitadspievscis cmience la diversion! als Glosario de decoracion de pasteles .. Como hornear un gran pastel, Guia de resolucion de problemas Ft plan de apenas disso pa ede pr unidc cena mes ip ota tao Wane! Mas Vin Nb ‘sri pmatcrnceas apnoea noe a sun cue pataebeanzapersnal on casa ttn een seer cs ea ae SS a Ay ‘ier meer a anaes ts Sra neha oe ‘Curso l-Decoracién basica 2 Meteo Wilton de decorndén de pastelesMire aqui todos los pasteles y postressorprendentes y hie imagine cl orgullo que seatird cuando los invitados « su festa descubran que usted mismo los decors. Después de este del Curso 1-Decoracién bisica, estar listo para hacerlo! Con la orientacién desu instructor del Método Wilton, aprenderiilos fundamentes dela desoracin de pasteles para lograr obtener pasteles de festa pastelitas y galletas incretbis. Pronto descubrirs que crear decoraciones impactantes como flores de gota, estrellas y rsetas es fils size los pasos adecuados. Su instructor lo ayudaréa emplear el enfoque adecuado para cada tarea de decoracién para garantizar su éxito. Ademds apreciard la importancia de practicar las téenicas para mejorar sus habilidades; cuanto més practique, mejor se verdin sus decoraciones. En clase le dedicaremos tiempo a y puede aumentar su experiencia practicando en casa entre una clase y otra [Usted puede hacerlo! Tal como lo han descubierto mis de 4 millones de alunos, los cursos del Método Wilton son divertides para todos Su instructor y sus compaiieros de dase aayudardn a que el Curso 1-Decoracién basica sea una experien- cia excelente; se dardn énimo entre unos y otros, y compartirén |emocién mientras trabajan para realizar el pastel decorado final Si necesita ‘www.wiltonmethod.wilton.com. Fncontrari respuestas ida o inspiracién fuera de clase, visite preguntas de decoracién comuunes, consejos valioeos y una galleria de proyectos emocionantes para lucir sus habilidades. Es horade que comience la diversién, iDisfrute los primeros pases ea la decorscién de pasteles!Cémo hornear un gran pastel ‘Sus hermosas decoraciones pueden hacer que el pastel para una fiesta sea extraordinario, pero para que luzea insuperable, debe comenzar con un pastel homendopereramente Un gran pase nose obtiene por accidents, Eel tarsus dels ans, la cocina de pacha de Witon ha recoaen- lad tencas de send comin que se enueran agu para obtener pasteles con una super ivianaydorada ideal para decrar. Un primer paso cexclentees usar un molde de calidad de Wilton, debidamentepreparado para lgra an horreadounijerme. Vea ms consejos para horeary nuestra sala dereslucén de problemas en la pein 48, Cémo elegir el molde adecuado Loe mode de calitadson {fundarrentaes para crear pasteles ormosamontdecorados cine oma pence fo ala cia enti Eeisonenc Soa & tess de Woe asta ren Sommenlom yo saiennadnendia ‘ereslantacherente 9 Bake Easy ] ae end ache FRecelosmoiesan ae Cees else etofSepmien gy udatetmnacrem ee Santiamaa nsec ora pase! Cubes moesen un Cenc feencnersites pate Eo! sol paso sin necesided de enarasar eae A iebterdréosresuitads sex. _y evi Simplementeince ae ier sets reel pte iy cs etieieeaiaia Te eine = casas del olde despues vital eeu. Le | apecoimpecthl mac s&s Bei edesientail = : sin hacer gas lvana ypareptacedttabae. SG mow / Refi paaenter Lastelilas para enfar de Witon on etertsy no / 2 seoxtan tin dsponibes enestlosigutcosy = Ties pare homeado parjo artiadernts nos tas pours fez ¥ ——UnainvecicWiton pra rear pastels Zé peretrerteniveladosyhmeds sin ates superiors querer rds endures Anas dehoces, envelala parte exter del mode cen (astra aptas para harmo. 4 ELMétodo Witton de decoraion de pastoles 4C6mo preparar los moldes para pasteles + Lilie eros anderen ake ao Cake Relasey um bochade poster (we manta vex sain y aria) Sse Ble Ea! snpemente cee err det de apes deverer amas. Sis Cae teense, pncle asta otener uaa ins ens ate atcr de mldeanes deveter amas. + espero que wet prs ormeao pee como aus armies Fase defor forme in selena coca lanedcica talent con agi fr Co kn dont lone be hamedad {ert Oo sonra Nts ear) Can pute de ms pars afc, eval exer del male parapaseles conta sasha ear isa pte rade losestemos we les aller uve roporcna oun ler recto sin cara de pst) pra ostene as ase i. Sémo mezclar la + Precise homo hastala temperatura especicaba darane 106 minutos, + Tndepenticnomente de que hore a ptr de we rece ode una mls en cia mi todos los neredientes antes de empezar + Mids los ingens iguidosal nivel de sts os en az medidas laude eine, “Nive es ingens secon wanda tan meres para medivingedicmes seco + Rasp is pares laters a prt inferior de selene pa obtener ua mezels uniorme 2émo rellenar los moldes para pasteles ‘Rete des pardons ai. + Después de eal, Sarme lnmoditamente clocandoel mold o mds era del cent del homo posible. + Dejeun dlsancin deal menor} pie dene Ios cosindos yeti los okies + Evite abrir pera del hora duranelosprimrs20 miso de beenea8o, Cémo verificar silos pasteles estiin listos + Verigue silos pasteles estén sts mientns i estin en el horse, + ara votcar 6 wn psteet it, inradsaca an pile ema del entro del paste. pastel et tos el pill se ipa, Rois le pte de homo yds ona en las mols rane mints sobre ua ei pa enfin: Cémo retirar los pasteles Par rears pasts de os moles fice cloae pape! perzmio o pape enero sire! pastel «colour reila se peste vere astel ca sence ee 2 el. Ris ala dea parte super yl me el pastel y dee ena por empl sobre ora rill El papel vita que los alambres rompan odejen maess en costs. CumolDecorsiénbisia 5ie Ingredientes para el glaseado Es muy importante que elija losingredientes adecuados desde el principio. Cuando prepare su glaseado, use los ingredientes de mejor calidad y mis {frescos que haya disponibles. Le sugerimos que use manteca vegetal blanca, saborizantes, leche o agua, merengue en polvo y azticar glass pura de cafia, Pe Manteca vegetal blanca “Ayuda o crear la fextura, Quanta mes use, mds cremoso quedaré el glaseado; cuanto menos ws, mds seco quedard. ‘La manteca se mile colocindola en una taza medidon seca, presonindol con fez con usa cachara oespitul, luego retirandocl exceo para velar con un borde reco. Saborizantes Se ilisan pare ajuatar el glascado yrealzarte el sabor. “Los sboricarts de Wikon no tifeny ayudar obtener un glasato Manco puro + Dispenibles en vanilla tansparents, martequiltinceloray almeadra incolora + Heal pars to lo necesario en reposteria Leche o agua Useleche o agua para ebtener in consstencia deseada, + Siuss leche, abtendrd un glaseado mis cremoso. La coneentrici6a ala de azccar del plaseadofuncioea como ‘conservante bace que tarde ms en echarsea perder. + Use ccharas meildoras para msegurerse de obtener modiciones exits \Wilin tiene unt linea completa de taza y cucharas medidoas, Tienen mares de fic ectura y se pueden var on vail. Merengue en polvo ‘Se usa paraestabilizar el giaseado de mantequilla. * ispniteen tana de 402, 8o2.¥ 1602. + Pasteurzado pan poporcionar una terativa sega ts caras debra. + Adem también pede ware pra laeado red, para hacer lores preeuboradas y haf de poses de merengue Azicar glas pura de cai: Excl ingrestentebisico para elglacado (también conneido como asticar en polve 0 aztiear impalpable). + Parahacer el glaseado,es muy importante que use aca las pura de eafa pura obtener a consitenclay la testura adecuad + Paramedir el azicarulas es msir pesatio que meditlo por volunenya gue € compacta durante los envios y Ja manipalacion. + En lamavoria delos case, lo mejores comprar el azicar gla deltamaiio que neceste, para evitar tener que pesaro. Sal Leagroga sabor al glascado de manteqilla y suaviza ol gusto dulce «+ Para tener mjores resco al prepara glaseao,dsuelval sl enc Nqudo antes de cominar can bos tro ingresientes. 4 Gazer decor bn eos dete, depo oo nuncio bode 4b tine laconssteca pee hte 4 rd tel ara sy encase Excel pia sear sami 2 ‘aseles.B lead cate decor lanca de Witon, = g dsporibeen tas db tee ra csitenca 2 ‘ime es cee pa hice oi asfonscon ee paeatzs Bien 6 ELMtxko Wilton dedecoractin de pss