Tarea 2 - Evaluación de Impactos Ambientales y Sociales en Procesos
Industriales
Actividad Colaborativa
Jenny Lorena Romero Pérez 1.000.775.926
Clara Damaris Pardo García: 1.072.775.342
Liceth Ximena Suarez Rodríguez: 1072394152
Jeimmy Marley Moreno Cagua: 1003740414
Bryan Alejandro Mora Reina 1.074.160.843
Contabilidad social y ambiental
Código: 106017_94
Tutor: Ana Maria Corzo Pantoja
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD.
Contaduría publica
15 de febrero de 2025
Introducción
En este trabajo se puede evidenciar la aplicación de las Normas Internacionales de
Información Financiera (NIIF) para identificar y clasificar los impactos sociales y
ambientales de procesos industriales, las cuales nos permiten que las empresas puedan
comparar sus estados financieros de manera uniforme y transparente en el ámbito
internacional, aumentando la confianza de en los mercados financieros para nuevos
inversionistas, y facilitan el comercio internacional, para comprender todo este contexto
nos basamos en organizadores gráficos y un resumen analítico especializado de estos
temas.
Desarrollo
1. Realizar un resumen analítico especializado (RAE) en idioma inglés integrando
todos los temas desarrollados por cada uno de los integrantes del grupo en la etapa
individual. Pueden guiarse con la estructura propuesta en el siguiente sitio web:
https://infanciaide.blogspot.com/2012/11/rae-como-realizarlo-yformato.html
RESUMEN ANALÍTICO ESPECIALIZADO - RAE
Títle Apply International Financial Reporting Standards
(IFRS) in environmental, social and industrial processes.
Author Yeni Lorena Romero Pérez
Liceth Ximena Suarez Rodríguez
Clara Damaris Pardo García
Jeimmy Marley Moreno Cagua
Bryan Alejandro Mora Reina
Edition Editorial of the National Open and Distance University
Evaluation of Environmental and Social Impact in Industrial
Processes.
Fecha February 02, 2025
Keyword IFRS, tax, industrial, social, environmental, accounting,
s distribution, resources, sustainability, contribution, community.
Descripti Written work
on
Fuentes Vergara, R., Londoño, C., Pérez, N., & Torres, R. (2015). The
adoption of International Financial Reporting Standards in Colombia.
Economic Outlook, 23(1), 119 132.
https://revistas.unicartagena.edu.co/index.php/panoramaeconomico/a
rticle/view/1382
IFRS Foundation March 2022 [Draft] IFRS S1 General
Requirements for Sustainability Disclosures Related to Financial
Reporting
Draft IFRS S1 Standard General Requirements for Sustainability
Disclosures Related to Financial Reporting
Income tax deduction of 50% of the value of the investment made -
Ministry of Environment and Sustainable Development. (2022, June
1). Ministry of Environment and Sustainable Development.
https://beneficios-tributarios.minambiente.gov.co/deduccion-sobre-
el-impuesto-de-renta-del-50-del-valor-de-la-inversion-realizada/
Exclusion of VAT for the acquisition of national or imported
equipment and elements that are intended for the construction,
installation, assembly and operation of Environmental Control and
Monitoring Systems - Ministry of Environment and Sustainable
Development. (2022, May 31). Ministry of Environment and
Sustainable Development. https://beneficios-
tributarios.minambiente.gov.co/exclusion-de-iva-por-la-adquisicion-
de-equipos-y-elementos-nacionales-o-importados-que-se-destinen-a-
la-construccion-instalacion-montaje-y-operacion-de-sistemas-de-
control-y-monitoreo-del-medio-ambi/
Accounting Incentive Deduction for accelerated depreciation of
equipment and civil works intended for FNCE projects. - Ministry of
Environment and Sustainable Development. (2022, June 1). Ministry
of Environment and Sustainable Development. https://beneficios-
tributarios.minambiente.gov.co/incentivo-contable-deduccion-por-
depreciacion-acelerada-de-equipos-y-obras-civiles-destinados-a-
proyectos-de-fnce/
Sánchez-Caguana, D. F., Landázuri-Álvarez, M. B., Ramírez
Martínez, S. L., & Acosta-Muñoz, M. M. (2024). Sustainable
Development and Accounting: Integrating Environmental
Accounting into Business Practices. Journal of Economic and Social
Science Research, 4(2), 157–177.
https://doi.org/10.55813/gaea/jessr/v4/n2/105.
Contents This text shows us the application of International Financial
Reporting Standards (IFRS) to identify and classify the social and
environmental impacts of an industrial process, as well as carbon tax,
income deductions, VAT exclusion, Accelerated Depreciation and
Tariff Exemptions.
International Financial Reporting Standards (IFRS) and IAS
(International Accounting Standards) are accounting principles
instituted by the IASB (International Accounting Standards Board),
which seek to ensure that accounting is standardized worldwide, thus
guaranteeing the transparency and comparability of financial
information in different sectors and places.
IFRS S1 - General Requirements for Sustainability
Disclosures Related to Financial Reporting: Sets out the general
requirements for a company to disclose information about its
sustainability-related risks and opportunities that is useful to users of
general-purpose financial reporting (referred to as "investors"
throughout this document). It will apply for annual periods from
January 1, 2024.
IFRS S2 - Climate Disclosures: This is a standard that sets
out specific requirements for the identification, measurement and
disclosure of climate-related financial information. The standard
requires an organization to disclose information about climate-related
risks and opportunities that is useful to users in relation to general-
purpose financial information when making decisions related to the
provision of resources to the organization.
IFRS 6 - Exploration and Evaluation of Mineral
Resources: Refers mainly to natural resources such as minerals, oil,
natural gas and similar non-renewable resources, which are explored
by entities that have the legal right to execute them. This IFRS shall
not apply to activities other than exploration and evaluation activities.
Environmental Impact Analyst:
IAS 16 - Property, Plant and Equipment: An International
Accounting Standard that sets out the principles for accounting for an
enterprise's fixed assets. IAS 16 should be applied in the accounting
for property, plant and equipment items, except where different
accounting treatment is required or permitted by another Standard.
That users of financial statements can know the company's
investment in its property, plant and equipment.
That they know the changes that have occurred in said investment.
An item must be recognized as an asset if it meets the criteria for
asset definition and recognition.
The cost of property, plant and equipment items includes the
acquisition price, import duties, non-recoverable indirect taxes,
among others.
A depreciation method should be applied that reflects the
expected pattern of consumption of the asset's future economic
benefits.
IAS 37 - Provisions, Contingent Liabilities and Contingent
Assets: prescribes the accounting and financial information to be
provided when a provision for liabilities has been made, or when
there are assets and liabilities of a contingent nature.
The objective of this Standard is to ensure that appropriate bases are
used for the recognition and measurement of provisions, liabilities
and contingent assets.
To recognize a contingent asset, it must be considered
whether the realization of the income is practically certain. If so, the
asset is not contingent and can be recognized. example. Legal claims,
guarantees.
IFRS 13 - Fair Value Measurement: fair value is a market-based
valuation, not an entity-specific valuation. For some assets and
liabilities, observable market information or market transactions may
be available.
The objectives of IFRS 13 are:
• Define fair value;
• Establish a framework for measuring fair value in a single IFRS;
and
• Require disclosures about measurements made at fair value.
• Fair value is a market-based measure, not an entity-specific
measure. This means that an entity:
• You will need to analyze how market participants view the asset or
liability being measured
• You will not take your own approach (e.g., usage) on an account.
IFRS Standards Specialist:
Section 17 IFRS for SMEs - Property, Plant and Equipment:
Tangible assets that are held for use in the production or supply of
goods and services section 17) cost model or model of revaluation.
Scope
• are classified as held for sale
• are biological assets related to agricultural activity
• Properties and investment
Depreciation
Starts: When the asset is available for use
Ends: when the asset is derecognized from the accounts or the asset
has been completely depreciated, depreciation must be calculated
even if the asset is at rest, except when it is done according to use, its
value is zero when there is no production activity.
Section 21 IFRS for SMEs -Provisions and Contingencies:
must recognize provisions as liabilities in their financial statements, it
is recognized when the amount of the obligation can be reliably
estimated.
Scope: will apply to all provisions, liabilities and contingent assets
Recognition
Where the entity has an obligation on the date reported as a result of
past events, the entity is likely to divest of
resources to settle the obligation, the amount of the obligation is
reliably estimated environmental liability is recognized to the extent
that the
evidence indicates that the company will have.
Contingent liabilities: The entity does not recognise a
contingent liability as a liability except provisions for contingent
liabilities of an entity acquired in a business combination
Contingent assets: the entity shall disclose a description of the nature
of the contingent assets at the end of the reporting period.
Section 21 in the recognition of environmental liabilities for the
development of the study of combination of research techniques
focuses on mining environmental liabilities. renewable natural
resources when this detriment exceeds social levels. Environmental
accounting is a qualitative information tool that is used to
objectives of IFRS liquidity profitability and both have different
purposes within the company's social responsibility consider the costs
of its environmental actions in order to reduce profit. IFRS reduces
the environmental issue to obligations.
Social and environmental accounting
IFRS is not in operation, but the responsibility of the company
towards the environment if not the security of exit of resources for its
actions for example the company could pollute, but if it is not certain
that it must pay for it.
Social Impact Analyst:
Section 27 IFRS for SMEs - Impairment of Assets
The objective is to ensure that an entity records its
inventories, assets intangibles, capital gains and property, plant and
equipment at a value that does not exceed their recoverable value.
The recoverable amount of an asset or cash-generating unit is the
greater of its fair value less costs to sell and its value in use. If it is
not possible to estimate the recoverable amount of an individual
asset, the references in paragraphs 27.12 to 27.20 in relation to an
asset should also be understood as references to the cash-generating
unit of the asset.
Section 33 IFRS for SMEs - Related Party Disclosures
Establishes guidelines for disclosing related party information
in financial statements. The goal is for users to be able to understand
the effects of these relationships on the entity.
Key management personnel are those persons who have authority and
responsibility to plan, direct, and control the activities of the entity,
either directly or indirectly, including any director (whether or not
executive) of that entity.
An entity shall disclose information on the compensation of key
management personnel in the aggregate and for each of the following
categories:
(a) short-term employee benefits;
(b) post-employment benefits;
(c) other long-term benefits;
(d) severance payments;
(e) Share-Based Payments.
Document Editor.
Taxes and deductions environmental accounting.
In recent years in the development of each nation are implemented
different measures that contribute to environmental care and
preservation, to
through the structure of rules and laws that violate a rigorous line
for marketing entities and consumers End.
In Colombia there are Environmental Tax Benefits (income tax
discount, VAT exclusion, accelerated depreciation of assets and tariff
exemption), which apply to companies that invest in sustainability
and choose equipment or machinery that is less polluting.
Carbon tax: The national government establishes it through
Law 1819 of 2016, as a mechanism to avoid the use of liquid fossil
fuels. In 2017 it was regulated with decree 926 certifying the non-
causation and in 2022 with the tax reform 50% must be caused. The
collection of the tax is divided with 80% for environmental projects
and 20% for peace processes. In addition, the person responsible for
this tax is the final consumer and it is caused at the time of purchase
adjusted with the (CPI + 1%).
Income deductions: Income tax deduction of 50% of the
value of the investment made. Art 11 Law 1715 of 2014. Deductions
are taken over a period of no more than 15 years. It is applied to non-
conventional sources or contributions to the improvement and
preservation of the environment.
VAT exclusion: for the acquisition of national or imported
equipment and elements that are intended for the construction,
installation, assembly and
operation of Environmental Control and Monitoring Systems. (Art.
424 E.T).
Accelerated depreciation: Accounting incentive for accelerated
depreciation of machinery and equipment in civil works intended for
non-conventional sources of FNCE energy that has a rate less than
20% of the global annual rate. Art 15 - 17 Law 1517 of 2014.
Tariff Exemptions: Tariff exemption for the import of
equipment intended exclusively for FNCE projects, as long as they
are not produced by the national industry and the only way to acquire
them
in Colombia, be it imports. Art 13 Law 1517 of 2014.
The benefit of the Environmental Income consists of deducting 25%
of this tax for investments in control, conservation and improvement
of the environment. In the case of Non-Conventional Energy Sources
(FNCE), the benefit is 50% of the total investment made.
Regarding the exclusion of VAT, the incentive allows not to
charge the current VAT for the purchase of equipment or machinery
intended to improve, control systems and monitoring the
environment. In the case of the FNCE, the benefit also covers
services related to the implementation of the project.
To access these benefits, it is necessary to obtain a
certification that certifies that the project meets the requirements to
be a beneficiary of these incentives.
Methodo Due to its nature, the paper is not based on a specific
logy methodology.
Conclusi In conclusion, IFRS is a set of international accounting
ons standards that provides a common framework for global financial
reporting with the aim of improving its comparability, transparency
and quality.
Put another way, International Accounting Standards (IAS)
are a set of accounting rules that help companies prepare their
financial statements in a consistent and clear manner. These rules are
vital because they allow investors and other stakeholders to
understand the financial situation of a company no matter where they
are in the world.
In Colombia, there is a lot of talk about corporate
environmental sustainability and about looking for ways in which
industrialists, with their production processes, contribute to the
improvement of the environment. However, for many entrepreneurs,
the word "improvement" is synonymous with investment, an
investment that, in these times of health emergency, is best made
wisely. Colombian legislation provides for environmental tax
benefits such as income tax discounts, VAT exclusion, accelerated
depreciation of assets, and tariff exemption.
Author Yeni Lorena Romero Pérez
of the RAE Liceth Ximena Suarez Rodríguez
Clara Damaris Pardo García
Jeimmy Marley Moreno Cagua
Bryan Alejandro Mora Reina
2. Caracterizar un proceso industrial de alguna compañía con residencia en Colombia.
Proceso industria de la leche empresa Alquería
Existen distintos productos que se consumen o usan día a día, los cuales constan de
un proceso específico para su función final dentro de la elaboración de un producto, ya sea
de consumo o de servicio debe llevarse a cabo un proceso el cual se denomina proceso
industrial.
El proceso industrial es una serie de operaciones que se encargan de transformar
materia prima en un producto o servicio, y en su desarrollo se generan producciones en
masa que requieren de operaciones mecánicas, físicas, eléctricas o químicas, estos procesos
fortalecen la economía ya que buscan la innovación y nuevas tecnologías que faciliten y
den rentabilidad a la producción y comercio de los productos.
Por lo tanto, uno de los procesos que es más reconocido es el de la producción de
productos lácteos específicamente de la leche, un ejemplo claro es la empresa alquería la
cual presenta un proceso de producción de leche desde su obtención en el campo hasta sus
procesos de comercialización.
Fase 1 - obtención de leche
De forma tecnológica: durante este proceso, se colocan extractores de aluminio
automáticos en las ubres de las vacas. Estos la mantienen en condiciones naturales y puras.
La leche extraída se transporta, se enfría y se acumula en tanques lecheros que la
conservan en estado fresco.
Fase 2 – almacenamiento y tratamiento térmico de la leche
En esta fase comienza el proceso industrial para la transformación de la leche
ordenada a leche libre de microorganismos. Durante el proceso se convierte y se crean los
distintos tipos de leche entera, deslactosada y descremada.
Una vez almacenada en los tanques lecheros, es sometida a un tratamiento térmico con
las condiciones necesarias para ser apta para el consumo humano. Para ello, se llevan a
cabo análisis que permiten determinar la presencia de bacterias patógenas. También se
mira la temperatura de refrigeración y la proporción de grasas y proteínas de la leche.
Sobre su correcta conservación, al ser sometida a Ultra Alta Temperatura y proceso
UHT, mientras el empaque no esté abierto puede mantenerse a temperatura ambiente, y
una vez ha sido abierto debe ser refrigerada y consumirse en el menor tiempo posible.
(Proceso de la leche: estas son sus fases de producción. (2021, 2 de mayo). Alquería).
Actualmente este tipo de procesos se realizan de forma sustentable, y buscan el
mejor manejo de recursos a través de la implementación de prácticas responsables y
herramientas tecnológicas modernas que facilitan los procesos y crean de manera
sistemática grandes cantidades en poco tiempo, reduciendo los gastos y recursos utilizados.
Así, se incrementa la productividad de forma responsable con acciones enfocadas en la
conservación y restauración del territorio.
Fase 3 – comercialización
La última fase es el sistema de comercio donde se realizan los procesos de
empacado y etiquetado, siendo este un paso muy importante ya que se asegura la calidad de
conservación de la leche y su presentación.
El envasado puede ser en bolsas o recipientes de cartón, estos últimos elegidos por
su practicidad y contribución con el cuidado del ambiente.
Mientras tanto, el etiquetado se realiza para identificar el producto y definir su
información nutricional.
Cada etapa del proceso requiere una alta complejidad y rigurosidad con el fin de que
se cumpla con las condiciones necesarias para brindar productos de calidad y a su vez se
lleven a cabo practicas amigables con el medio ambiente, convirtiendo la materia prima a
su producto final con menos recursos y aun así garantizando su calidad. Por lo tanto, son
etapas que transforman en un alimento seguro, indispensable de la dieta regular y que
puede aportar muchos beneficios al consumidor.
3. Identificar aspectos ambientales del proceso industrial, incluyendo: paso a paso del
proceso, factor ambiental afectado, tipo de impacto, magnitud, duración,
reversibilidad y medidas de mitigación.
En Colombia el sector lechero es uno de los más contaminantes según (Longhurs et
al.,2000)
Algunos de los principales problemas ambientales son consecuencia del alimento
para los animales, los fertilizantes y la gran cantidad de excremento depositados en el
campo.
En primer lugar de todo esa la alimentación del ganado el cual por economía la
mayor practica es el forraje el cual es uno de los más contaminantes porque cada animal
requiere 4% de su peso en el alimento lo cual nos indica que en mayor cantidad de ganado
mayor la cantidad extensión de tierra que se requiere lo que ha llevado a los ganaderos a la
tala de árboles y destrucción de bosques, el oro foco de contaminación son las partículas
fecales que quedan en los pastizales lo que contaminan las fuetes hídricas.
Además del metano que genera la digestión del ganado que contribuye al cambio
climático. Según el panel nacional del cambio climático, para producir 7.000 litros de
leche, una vaca llega a emitir 140 kg de metano al año.
Ordeñe del animal. Cuando se realiza el ordeño en sala de ordeño o corral de
espera. Cuando se realiza el lavado y desinfectado de las mismas se aumenta el consumo de
agua el cual sale contaminada con deyecciones (sólidas y liquidas) y con los restos de
material de la cama y restos de alimentos. También según la ruina de ordeño que emplean,
se incluye el agua de lavado de ubres que contienen restos de materias orgánicas. Y si el
ordeño se realiza en los potreros igualmente hay contaminación del agua y del suelo por el
continuo aplastamiento del lugar.
Transporte de la leche. Esa acción tiene bastantes daños ambientales ya que los
camiones transportadores implican una serie de emisiones de gases de efecto invernadero
que afectan el cambio climático. También el uso del combustible, genera gases que
producen acidificación del aire y el suelo, sin olvidar que el uso de combustibles fósiles
provoca también el agotamiento de los mismos.
El proceso de la UHT: Ese proceso consiste en llevar la leche a temperaturas
extremas para eliminar los microorganismos y tener una buena leche. Dicho proceso
también es perjudicial porque consumen grandes cantidades de h2o. Se estima que por cada
kilo de leche tratada se necesitan 3 litros de agua. Además, también conlleva un gran
impacto eléctrico para el uso de las maquinarias de procesado de la leche, lo cual conlleva
al agotamiento de dicho recurso.
El empacado. Genera una gran contaminación por el uso del plástico el cual si no
se hace una buena gestión de reciclaje ese plástico llega la basura haciendo de ene
contaminante.
Finalmente, la distribución del producto al igual que en el transporte de la leche es
el mismo ente contaminante.
El proceso de alquería una empresa de lácteos la magnitud de la contaminación es
grande porque los daños causados al medio ambiente son difíciles de regenerar, aunque la
empresa ha tomado medidas para mitigar su impacto ambiental negativo no es posible
borrar del todo la huella negativa para el planea.
Las medidas que tomo la empresa son:
1 reemplazar materias primas por opciones más ecológicas, convertir los residuos en
recursos, fomentar una reducción del plástico entre los consumidores.
2. firmar un acuerdo de cero deforestaciones.
3. promover proyectos socio ambientales.
4. producir productos de carbono cero.
5. reducir el calibre de las bolsas de leche.
6. Instalar paneles de energía solar.
7. Implementar programas de formación para los campesinos para disminuir la
huella de carbono,
8. Siembra de árboles nativos.
9. Economía circular. etc.
4. Identificar los impactos sociales asociados al proceso industrial.
Alquería
Impactos sociales asociados al proceso industrial
Los Impactos sociales asociados al proceso industrial de alquería contribuye al
mejoramiento de calidad de vida y la protección de los recursos naturales, ya que ha tenido
impactos sociales positivos a través del apoyo a la agricultura, nutrición y educación, a
través de los años la empresa de vender un buen servicio dando una responsabilidad social
y el compromiso que adquiere la empresa para dar aporte al desarrollo económico y
también ser sostenible invirtiendo a su capital y si entorno. Siendo ámbito ambiental tiene
como fin de apoyar esta enfocada de minimizar el gasto energético de sus plantas de
producción, por otro lado, esta lo económico implementar códigos de ética de temas de
corrupción y promover una empresa transparente, el proceso industrial busca que la
producción sostenible con el planeta fomentada por la ganadería y las prácticas agrícolas y
por último reciclaje, enfocándose en el apoyo social en la población más vulnerable
donando sus productos.
Creación de empleo crea crecimiento laboral generando un impacto positivo la
producción de lácteos es una de las más conocidas y la generación de empleo
Desarrollo económico alquería mueve grandes cantidades de textiles e insumos que
incluye la valorización continua de recursos, la creación de nuevos modelos de negocio y la
consolidación de ciudades que garantices las modalidades de consumo y producción
sostenible.
Apoyo a la agricultura acompañando a los ganaderos para que produzcan más leche
para que se queden en el campo mejorando su calidad de vida con la formación y el
aseguramiento de la compra de los lácteos
Sostenibilidad y medio ambiente utilizando responsablemente los recursos
renovables reduciendo la generación de los residuos entender la importancia de los
humedales. Los páramos minimizando los contaminantes considerando los aspectos los
aspectos ambientales buscando equilibrarlas evitando la sobre explotación de los recursos.
Salud publica la nutrición de alimentación saludable y de calidad ya que garantiza
que cada producto de alquería llegue fresco y lleno de nutrientes contribuyendo el bienestar
y calidad y accesibilidad del producto.
5. Identificar las NIC o NIIF relacionadas con el proceso industrial, los impactos
sociales, ambientales y describir su aplicación en la compañía seleccionada.
Empresa Alquería
La empresa Alquería, es una de las productoras y comercializadoras pioneras de
productos lácteos en Colombia, está sujeta a diversas NIC y NIIF que regulan su operación
industrial, con un enfoque en sus impactos sociales y ambientales. A continuación, se
identifican las principales normas aplicables y su implementación en la compañía.
Normas Aplicables al Proceso Industrial
1. NIC 16 - Propiedades, Planta y Equipo: Controla el reconocimiento, medición y
depreciación de los activos fijos utilizados en la producción industrial de Alquería,
como maquinaria y equipos de procesamiento lácteo. La empresa debe reflejar en
sus estados financieros el desgaste y mantenimiento de estos activos.
2. NIC 2 - Inventarios: Establece lineamientos para valorar los productos en proceso
y terminados, y también la materia prima utilizada en la fabricación de lácteos. En
el caso de Alquería, se aplica para la gestión de insumos como la leche cruda y otros
componentes.
3. NIIF 15 - Ingresos de Actividades Ordinarias Procedentes de Contratos con
Clientes: Ordena el reconocimiento de ingresos derivados de la venta de productos
lácteos, asegurando que se reflejen en el momento en que se cumplen las
condiciones contractuales.
Impactos Sociales y Normas Relacionadas
1. NIC 19 - Beneficios a los Empleados: Dado que Alquería tiene un compromiso
con el bienestar laboral, esta norma regula la contabilidad de beneficios post-
empleo, pensiones y otros incentivos a sus trabajadores.
2. NIIF 16 - Arrendamientos: Se aplica a los contratos de arrendamiento de
instalaciones productivas, contribuyendo a la transparencia en la información
financiera relacionada con propiedades industriales.
3. Responsabilidad Social Empresarial (RSE): Aunque no es una norma contable,
Alquería implementa prácticas de RSE para mejorar las condiciones laborales y el
desarrollo de comunidades rurales involucradas en la cadena de suministro.
Impactos Ambientales y Normas Relacionadas
1. NIC 37 - Provisiones, pasivos y activos contingentes: Se aplica a las obligaciones
ambientales que puedan surgir debido a residuos industriales o tratamiento de aguas
residuales en el proceso de producción láctea.
2. NIIF 13 - Medición del Valor Razonable: Permite valorar activos ambientales y
programas de sostenibilidad, ayudando a la empresa a determinar el impacto
financiero de sus estrategias ecológicas.
3. Normativas Ambientales Locales: Alquería también debe cumplir con
regulaciones colombianas como la Ley 99 de 1993, que establece principios para la
protección ambiental.
Aplicación en Alquería
Alquería implementa estas normas a través de su sistema de información contable,
garantizando que los impactos ambientales y sociales sean medidos y gestionados de
manera efectiva. La empresa ha desarrollado iniciativas de reducción de emisiones de
carbono y optimización del uso del agua en sus procesos industriales. Además, mantiene
programas de apoyo a ganaderos y empleados, alineados con las normas de contabilidad
social y ambiental.
Conclusión
A modo de cierre, es evidente que las Normas de Información Financiera (NIIF)
para identificar y clasificar los impactos sociales y ambientales de un proceso industrial.
Nos indica la importancia de las empresas apliquen dichas normas para reducir el impacto
ambiental de acuerdo a su producción. También van de la mano con los objetivos de
desarrollo sostenible (ODS) Que son lo que constituyen un llamado universal a promover
las acciones para ponerle fin a la pobreza, proteger el planea y mejorar las vidas y las
perspectivas de las personas en todo el mundo, contribuyen a construir un planea, sociedad
y economía más inclusiva y sostenible.
Referencias bibliográficas
Vergara, R., Londoño, C., Pérez, N., & Torres, R. (2015). The adoption of
International Financial Reporting Standards in Colombia. Economic
Outlook, 23(1), 119 132.
https://revistas.unicartagena.edu.co/index.php/panoramaeconomico/article/
view/1382
IFRS Foundation March 2022 [Draft] IFRS S1 General Requirements for
Sustainability Disclosures Related to Financial Reporting
Draft IFRS S1 Standard General Requirements for Sustainability Disclosures
Related to Financial Reporting
Income tax deduction of 50% of the value of the investment made - Ministry of
Environment and Sustainable Development. (2022, June 1). Ministry of
Environment and Sustainable Development. https://beneficios-
tributarios.minambiente.gov.co/deduccion-sobre-el-impuesto-de-renta-del-
50-del-valor-de-la-inversion-realizada/
Exclusion of VAT for the acquisition of national or imported equipment and
elements that are intended for the construction, installation, assembly and
operation of Environmental Control and Monitoring Systems - Ministry of
Environment and Sustainable Development. (2022, May 31). Ministry of
Environment and Sustainable Development. https://beneficios-
tributarios.minambiente.gov.co/exclusion-de-iva-por-la-adquisicion-de-
equipos-y-elementos-nacionales-o-importados-que-se-destinen-a-la-
construccion-instalacion-montaje-y-operacion-de-sistemas-de-control-y-
monitoreo-del-medio-ambi/
Accounting Incentive Deduction for accelerated depreciation of equipment and civil
works intended for FNCE projects. - Ministry of Environment and
Sustainable Development. (2022, June 1). Ministry of Environment and
Sustainable Development. https://beneficios-
tributarios.minambiente.gov.co/incentivo-contable-deduccion-por-
depreciacion-acelerada-de-equipos-y-obras-civiles-destinados-a-proyectos-
de-fnce/
Sánchez-Caguana, D. F., Landázuri-Álvarez, M. B., Ramírez Martínez, S. L., &
Acosta-Muñoz, M. M. (2024). Sustainable Development and Accounting:
Integrating Environmental Accounting into Business Practices. Journal of
Economic and Social Science Research, 4(2), 157–177.
https://doi.org/10.55813/gaea/jessr/v4/n2/105
Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad. (2023). Normas
Internacionales de Información Financiera (NIIF) 2023: Marco conceptual y
normativa vigente. IFRS Foundation. https://www.ifrs.org
Congreso de Colombia. (1993). Ley 99 de 1993: Por la cual se crea el Ministerio del
Medio Ambiente, se reordena el sector público encargado de la gestión y
conservación del medio ambiente y se dictan otras disposiciones. Diario
Oficial No. 41.146. https://www.funcionpublica.gov.co
Proceso de la leche: estas son sus fases de producción. (2021, May 2). Alquería.
https://alqueria.com.co/blog-nutricion-bienestar/proceso-de-la-leche
