Frommer s Guatemala 2011 3rd Edition Eliot Greenspan

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Frommer s Guatemala 1st Edition Eliot Greenspan

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Frommer s Costa Rica 2011 Eliot Greenspan

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Frommer s Costa Rica 2006 Eliot Greenspan

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Frommer s Costa Rica 2008 Frommer s Complete Eliot

Greenspan

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Frommer s Ecuador the Galapagos Islands Frommer s Complete
1st Edition Eliot Greenspan

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islands-frommer-s-complete-1st-edition-eliot-greenspan/

Frommer s Ecuador and the Galapagos Islands 2nd Edition

Eliot Greenspan

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islands-2nd-edition-eliot-greenspan/

Frommer s Chicago 2011 Elizabeth Canning Blackwell

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Frommer s Alaska 2011 Frommer s Color Complete 6th Edition

Charles P. Wohlforth

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complete-6th-edition-charles-p-wohlforth/

Frommer s Germany 2011 5th Edition Darwin Porter

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darwin-porter/
Frommer s Guatemala 2011 3rd Edition Eliot Greenspan
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Author(s): Eliot Greenspan
ISBN(s): 9781118025734, 1118025733
Edition: 3
File Details: PDF, 5.39 MB
Year: 2011
Language: english
 Guatemala

Don't miss Antigua's striking Santa Catalina Arch, with its

Guatemala
dramatic backdrop of Volcan de Agua. See chapter 6.

Detailed maps throughout

•
Exact prices, directions, opening hours,
and other practical information
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Candid reviews of hotels and restaurants,
plus sights, shopping, and nightlife
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Itineraries, walking tours, and trip-planning ideas
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Insider tips from local expert authors

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3rd Edition 3rd

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0 50 mi

0 50 km
 Guatemala
3rd Edition

by Eliot Greenspan

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WILEY PUBLISHING, INC.
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ISBN 978-0-470-88769-1 (paper); ISBN 978-1-118-02572-7 (ebk); ISBN 978-1-118-02573-4 (ebk);

ISBN 978-1-118-02574-1 (ebk)

Editor: Jessica Langan-Peck

Production Editor: Lindsay Conner
Cartographer: Andrew Murphy
Photo Editor: Richard H. Fox
Production by Wiley Indianapolis Composition Services

Front cover photo: Temple, Tikal, Guatemala © Aldo Pavan / AGE Fotostock, Inc.
Back cover photo: Santa Catalina Arch and Volcan de Agua Antigua Guatemala © Peter M. Wilson /
Alamy Images

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 CONTENTS
List of Maps vi

1 THE BEST OF GUATEMALA 1

The Best Purely Guatemalan The Best High-End Hotels 9
Experiences 1 The Best Boutique & Midrange
The Best of Natural Guatemala 4 Hotels 10
The Best Maya Archaeological The Best Budget Hotels 11
Sites 5 The Best Restaurants 13
The Best Churches, Convents & The Best of Guatemalan
Monasteries 6 Nightlife 14
The Best Outdoor Adventures 7 The Best of Guatemala Online 15
The Best Shopping & Markets 8

2 GUATEMALA IN DEPTH 16
Guatemala Today 16 Art & Architecture 24
Looking Back at Guatemala 17 Guatemala in Books,
THE MAYA CALENDAR 18 Film & Music 26
THE GARÍFUNA 22 THE WILD, WILD WORLD OF THE HUIPIL 26

The Lay of the Land 22 Guatemalan Food & Drink 29

3 PLANNING YOUR TRIP TO GUATEMALA 32

When to Go 32 Special Interest & Escorted Trips 51
GUATEMALA CALENDAR OF EVENTS 34 SUSTAINABLE BUSINESSES IN
GUATEMALA 51
Entry Requirements 35
GENERAL RESOURCES FOR GREEN
Getting There & Getting Around 36 TRAVEL 52
Money & Costs 41 ASK BEFORE YOU GO 57
Staying Healthy 44 Staying Connected 58
Specialized Travel Resources 48 Tips on Accommodations 60
Sustainable Tourism 50

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 4 SUGGESTED GUATEMALA ITINERARIES 62
THE REGIONS IN BRIEF 62 Guatemala for Families 69
Guatemala in 1 Week 65 Maya Ruins Highlights Tour 71
Guatemala in 2 Weeks 67 Antigua in 3 Days 73

5 GUATEMALA CITY 76
Orientation 76 Where to Dine 94
THE NEIGHBORHOODS IN BRIEF 80 What to See & Do 98
Getting Around 81 Outdoor Activities 104
FAST FACTS: GUATEMALA CITY 82 Shopping 105
ADOPTIONS IN GUATEMALA 85 Guatemala City After Dark 107
Where to Stay 85 Side Trips from Guatemala City 109

6 ANTIGUA 112
Orientation 113 Outdoor Activities 130
Getting Around 114 Shopping 132
FAST FACTS: ANTIGUA 116 GREEN WITH ENVY: THE HISTORY
Where to Stay 117 OF JADE 134

Where to Dine 122 Antigua After Dark 135

What to See & Do 125 Volcanoes Near Antigua 136

SEMANA SANTA (HOLY WEEK) 129

7 LAKE ATITLÁN 139

Panajachel 139 FATHER ROTHER & THE SANTIAGO
MASSACRE 159
San Pedro La Laguna 150
Santiago de Atitlan 156 Other Villages Around Lake
Atitlan 160
MAXIMÓNTHE SAINT 157

8 WESTERN HIGHLANDS 166

Chichicastenango 166 Quetzaltenango (Xela) 176
THE POPOL VUH 171 Huehuetenango 185
RIGOBERTA MENCHÚ 174

9 TIKAL & THE PETÉN 190

Tikal 190 PLAY BALL! 202
WALKING TOUR: TIKAL RUINS 196 Flores & Santa Elena 203
SUNRISE, SUNSET 200 El Remate 213

02_9780470887691-ftoc.indd iv 1/13/11 1:04 PM

 10 CENTRAL GUATEMALA: LAS VERA-
PACES, EL ORIENTE & COPÁN 217
Coban 218 Copan 233
Esquipulas 229 READ ALL ABOUT IT 239

11 IZABAL & THE ATLANTIC

LOWLANDS 244
Livingston 244 Rio Dulce, Fronteras &
THE GARIFUNA 246 Lago Izabal 252
Puerto Barrios 256

12 PACIFIC COAST 261

Monterrico 261 Retalhuleu 270
Puerto San Jose 267

13 FAST FACTS 277

Fast Facts: Guatemala 277 Airline and Rental Websites 280

14 USEFUL TERMS & PHRASES 282

Basic Vocabulary 282 Typical Guatemalan Words &
Menu Terms 288 Phrases 290

Travel Terms 290

Index 292
Accommodations Index 303 Restaurant Index 304

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 LIST OF MAPS
The Best of Guatemala2 Quetzaltenango177
Maya Sites19 Huehuetenango187
Guatemala in 1 Week66 El Petén191
Guatemala in 2 Weeks68 Tikal194
Guatemala for Families70 Flores & Santa Elena205
Maya Highlights72 Las Verapaces219
Antigua in 3 Days74 Cobán221
Guatemala City78 Copán Ruinas234
Zonas 9, 10, 13 & Environs86 Copán Archaeological Site236
Zona 192 Izabal & the Atlantic Lowlands245
Antigua115 Livingston247
Lake Atitlán141 Pacific Coast263
Panajachel143 Monterrico265
San Pedro La Laguna151 Mayan Languages285
Western Highlands167
Chichicastenango169

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 ABOUT THE AUTHOR
Eliot Greenspan is a poet, journalist, and travel writer who took his backpack and type-
writer the length of Mesoamerica before settling in Costa Rica in 1992. Since then, he has
worked steadily as a travel writer, freelance journalist, and translator, and has continued his
travels in the region. He is the author of Frommer’s Belize, Frommer’s Costa Rica, Frommer’s
Guatemala, Frommer’s Ecuador, Costa Rica Day By Day and Costa Rica For Dummies, as well
as the Venezuela chapter in Frommer’s South America.

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 HOW TO CONTACT US
In researching this book, we discovered many wonderful places—hotels, restaurants, shops,
and more. We’re sure you’ll find others. Please tell us about them, so we can share the
information with your fellow travelers in upcoming editions. If you were disappointed with
a recommendation, we’d love to know that, too. Please write to:

Frommer’s Guatemala, 3rd Edition

Wiley Publishing, Inc. • 111 River St. • Hoboken, NJ 07030-5774
[email protected]

AN ADDITIONAL NOTE
Please be advised that travel information is subject to change at any time—and this is
especially true of prices. We therefore suggest that you write or call ahead for confirmation
when making your travel plans. The authors, editors, and publisher cannot be held respon-
sible for the experiences of readers while traveling. Your safety is important to us, however,
so we encourage you to stay alert and be aware of your surroundings. Keep a close eye on
cameras, purses, and wallets, all favorite targets of thieves and pickpockets.

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 FROMMER’S STAR RATINGS, ICONS & ABBREVIATIONS
Every hotel, restaurant, and attraction listing in this guide has been ranked for quality,
value, service, amenities, and special features using a star-rating system. In country, state,
and regional guides, we also rate towns and regions to help you narrow down your choices
and budget your time accordingly. Hotels and restaurants are rated on a scale of zero
(recommended) to three stars (exceptional). Attractions, shopping, nightlife, towns, and
regions are rated according to the following scale: zero stars (recommended), one star
(highly recommended), two stars (very highly recommended), and three stars (must-see).
In addition to the star-rating system, we also use seven feature icons that point you to
the great deals, in-the-know advice, and unique experiences that separate travelers from
tourists. Throughout the book, look for:

special finds—those places only insiders know about

fun facts—details that make travelers more informed and their trips more fun

kids—best bets for kids and advice for the whole family

special moments—those experiences that memories are made of

overrated—places or experiences not worth your time or money

insider tips—great ways to save time and money

great values—where to get the best deals

The following abbreviations are used for credit cards:

AEAmerican Express DISCDiscover VVisa

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TRAVEL RESOURCES AT FROMMERS.COM

Frommer’s travel resources don’t end with this guide. Frommer’s website, www.frommers.
com, has travel information on more than 4,000 destinations. We update features regularly,
giving you access to the most current trip-planning information and the best airfare, lodg-
ing, and car-rental bargains. You can also listen to podcasts, connect with other Frommers.
com members through our active-reader forums, share your travel photos, read blogs from
guidebook editors and fellow travelers, and much more.

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03_9780470887691-flast.indd x 1/13/11 1:04 PM
 THE BEST OF
GUATEMALA 1
G
uatemala’s charms are as varied as the riotous colors
woven into its famed fabrics. From the Maya ruins of
Tikal and the colonial splendor of Antigua—both
exquisitely preserved through the centuries—to the breath-
taking natural beauty of Lake Atitlán and Semuc Champey, there is a range
of destinations and attractions here to please just about any type of traveler.
I’ve been visiting Guatemala for more than 25 years, and I continue to dis-
cover new places and have new experiences that add to my own personal
“best of” list. Not every “best of” place or experience on this list will suit
every traveler, but if you’re looking for the best hotels or restaurants to fit a
certain style, taste, or budget, or trying to figure out the must-see destina-
tions for your trip, the lists below will help you narrow down your choices
and fine-tune your itinerary.

THE best PURELY

GUATEMALAN EXPERIENCES
W Enjoying the Holy Week Festivities in Antigua: Semana Santa, or
Holy Week, is celebrated with both fervor and style in Antigua. In fact,
the Holy Week celebrations are arguably the most beautiful and elabo-
rate in all of the Americas, and rival even the most famous ones in
Europe. Massive processions weave slowly through the cobblestone
streets over painstakingly gorgeous alfombras, or carpets, made of fine
colored sawdust and flower petals. The air is thick with incense smoke,
and the small city is a spectacle for a solid week. See chapter 6.
W Touring the Towns & Villages Around Lake Atitlán: While Lake Atit-
lán is exceedingly beautiful in and of itself, the true charm of the lake
is its ability to let you visit a half-dozen or more lakeshore towns via
local water-taxi services. The water taxis run regular routes throughout
the day, stopping at the villages of Santiago de Atitlán, San Pedro de la
Laguna, San Marco, San Antonio Palopó, and more. You can hop on
and off the taxis at your whim, and stay as long as you like before head-
ing on to the next place or back home to your hotel. See chapter 7.
W Paying Your Respects to Maximón: A syncretic saint worshiped by
Guatemala’s Maya and Catholic alike, Maximón is the bad boy of the
religious pantheon. Maximón apparently responds well to gifts, and has
very specific tastes, so be sure to bring some rum or a cigar as an offering.
Many towns across Guatemala have a carved idol of Maximón, or San
Simon, although only a few really keep the practice of his daily worship

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 1 The Best of Guatemala
The Best Purely Guatemalan Experiences

Gulf
N Paxbán El Mirador Río
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Mexico EL MIRADOR Dos Lagunas Azul
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I CO Sea del Tigre NATIONAL PARK RÍO AZUL
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OCEAN Las Lisas

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 1

THE BEST OF GUATEMALA

Mirador Río THE BEST PURELY GUATEMALAN
os Lagunas Azul
EXPERIENCES
RÍO AZUL
NATIONAL Enjoying the Holy Week Festivities in Antigua 19
a PARK Belize City Touring the Towns and Villages
TIKAL
NATIONAL Around Lake Atitlán 18
PARK Paying Your Respects to Maximón 18
Tikal ze
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kal Studying Spanish and Staying
Yaxhá Melchor de With a Local Family 15, 18, 19
Mencos
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M op á n

Santa Ana of a Pyramid in Tikal 2

Francisco Cheering On Riders in the

The Best Purely Guatemalan Experiences

“Drunken Horse Race” 12
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THE BEST OF NATURAL GUATEMALA
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San Luis Parque Nacional Laguna de Lachuá 10

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El Golfete 5 Dulce Puerto Tortuguerio Monterrico 21
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El Estor de Castilla
Lago Morales THE BEST MAYA ARCHAEOLOGICAL SITES
Izabal
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Poloch Los Amates 6
Copán 7
CA-9 Quiriguá
Quiriguá 6
ZACAPA
Takalik Abaj 17
Zacapa La Unión
Cabanãs Copán THE BEST CHURCHES, CONVENTS
a
Chiquimula
7
HONDURAS & MONASTERIES
CHIQUIMULA Catedral Metropolitana 20
a
8 Iglesia San Francisco 20
Esquipulas Convento de las Capuchinas 19
Iglesia La Merced 19
Lago
Iglesia de Santo Tomás 13
iapa de Iglesia de San Andrés Xecul 14
Güija
PA La Basilica 8

EL SALVADOR 0 40 mi

0 40 km

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 alive. The towns with the most elaborate Maximón rituals and traditions include
1 Santiago de Atitlán and Zunil. See chapters 7 and 8, respectively.
W Shopping at the Chichicastenango Market: Guatemala’s Maya people are world
The Best of Natural Guatemala

famous for their incredible arts and crafts, which they sell predominantly at local and
regional open-air markets. These markets are held in the central plazas of the coun-
try’s towns and cities. The twice-weekly market in Chichicastenango is the largest
and most famous of these open-air markets, with hundreds of stands selling every-
thing from handicrafts and flowers to household goods and furniture. See p. 169.
W Studying Spanish & Staying with a Local Family: Studying Spanish in a foreign
country is all the rage, and Guatemala is the perfect place to do it. In addition to the
wonderful surroundings and bargain prices, the Guatemalan accent is one of the
cleanest and easiest to master. All of Guatemala’s major tourist destinations have
Spanish schools, each of which offers the option of living with a local family while you
study. See the various destination chapters, as well as chapter 3, for more information.
W Watching the Sunrise from the Top of a Pyramid in Tikal: A visit to Tikal is a
remarkable experience on its own, but my favorite way to start a visit here is by
THE BEST OF GUATEMALA

catching the sunrise from the top of one of the pyramids. In addition to the ruins
and the rising sun burning through the rainforest mist, the surrounding jungle
comes to life with the cries of howler monkeys and the frenzied activity and calls
of awakening birds. See chapter 9.
W Cheering on Riders in the “Drunken Horse Race”: The tiny highland Maya town
of Todos Santos Chuchumatán holds one of the equestrian world’s oddest races
every November 1. The town’s “Drunken Horse Race” is a daylong event that
involves equal parts drinking and racing. The last rider (who’s highly intoxicated) left
on his horse is declared the winner. Riders fall, and numerous riders and spectators
end up lying in an unconscious stupor along the streets and walkways of the small
town. It’s hilarious, nerve-racking, and sad all at the same time. See chapter 8.

THE best OF NATURAL

GUATEMALA
W Lake Atitlán (Western Highlands): Whether or not you agree with Aldous Huxley
that Atitlán is the “most beautiful lake in the world,” you would be hard-pressed to
not be at least slightly impressed. Formed thousands of years ago in the crater of a
massive volcano and surrounded today by several other towering volcanoes, Lake
Atitlán is stunning. The road that circumnavigates much of the lake actually fol-
lows the rim of the extinct crater, and the views on the high end, and those from
the lakeshore and the many boats plying its waters, are fabulous. See chapter 7.
W Semuc Champey (Alta Verapaz): Semuc Champey is a series of stepped water-
falls and pools that actually sit on top of a raging underground river in a narrow
forested canyon. It’s often described as the most beautiful spot in all of Guatemala,
and in addition to swimming in the pools, there’s great hiking here. The spots
where the Cahabón River enters and then exits its underground tunnel are jaw-
dropping in their power and fury. The surrounding area is also full of caves that are
worth exploring. See p. 224.
W Parque Nacional Laguna de Lachuá (Alta Verapaz): The deep turquoise of Lake
Lachuá may have you wondering whether you’re staring at the Caribbean Sea. All
around the lake, lush rainforests are home to an amazing array of tropical flora and
fauna. See p. 224.
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 W Volcán Santa María (Outside Quetzaltenango): Not only is Volcán Santa María
an imposing sight and exhilarating climb, the view from the summit peers down 1
into the crater of its very active sister volcano, Santiaguito. It’s about a 3- to 4-hour

THE BEST OF GUATEMALA

hike to the summit. Camping is allowed, and many enjoy spending the night up
here, although it can get cold and windy. See chapter 8.
W Nebaj & the Ixil Triangle (Northern Quiché Province): This remote area was once
ground zero in the government’s oppressive civil war campaign against indigenous
populations suspected of supporting leftist rebels. Today, it’s the best place to go
deep into the Guatemalan highlands for a glimpse into the country’s timeless rural
life and landscape. Numerous towns can be visited by hiking centuries-old dirt
paths and trails. See chapter 8.
W El Petén (Northeastern Guatemala): The Petén province is a massive region com-
prised primarily of virgin tropical rainforest, and is home to many of the country’s
major archaeological sites and Maya ruins. The bird-watching is top-notch, and
you can see a host of other species of tropical flora and fauna on a guided hike

The Best Maya Archaeological Sites

through one of the natural parks or nature reserves. See chapter 9.
W Río Dulce (Lago Izabal Region): The Río Dulce, or Sweet River, runs from a nar-
row opening at one end of Lago Izabal all the way down to the Caribbean Sea.
Along the way it passes through lush tropical lowland rainforest, as well as one
gorgeous narrow canyon. In addition, hot springs bubble from underground, creat-
ing hot pools where you can stop and soak. Boat trips between the villages of
Fronteras and Livingston are popular. See chapter 11.
W Los Siete Altares (Livingston): The name of this place translates as “the Seven
Altars.” Each of these altars is, in fact, a beautiful jungle waterfall. The falls are set
in a steady progression in a narrow forest canyon and fed by a gentle river. The final
waterfall is the largest, with a deep pool for swimming. This spot was chosen as a
location for the filming of an early “Tarzan” movie. See p. 246.
W Tortuguerio Monterrico (Monterrico): This turtle protection project is a great
place to learn about the life cycle of giant sea turtles. If you’re lucky enough to be
here when the turtle eggs are hatching, you can take part in their weekly raffle,
wherein participants are assigned a hatchling, and the quickest hatchling to the sea
wins its sponsor a prize. If the turtle hatchlings aren’t in season, you can still see
iguanas and caimans and hike the nature trail. See p. 264.

THE best MAYA

ARCHAEOLOGICAL SITES
W Tikal (El Petén): In my opinion, Tikal is the most impressive of all the ancient
Maya ceremonial cities. Not only is the site massive and meticulously excavated
and restored, it’s set in the midst of a lush and lively tropical jungle. The peaks of
several temples poke through the dense rainforest canopy, toucans and parrots fly
about, and the loudest noise you’ll hear is the guttural call of howler monkeys. In
its heyday, the city probably covered as many as 65 sq. km (25 sq. miles) and sup-
ported a population of more than 100,000. See “Tikal” in chapter 9.
W Yaxhá (El Petén): This Classic-period Maya city was put on the map when CBS
chose it as a site for its reality show Survivor. While little has been excavated, this
remains the third-largest Maya ceremonial city in Guatemala, behind Tikal and El
Mirador. See chapter 9.

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 W Copán (Honduras): It’s not technically in Guatemala, but Copán is just a few
1 quick miles over the Honduran border. A big and beautifully restored Maya city,
Copán is renowned for its impressive quantity and variety of stone carvings, which
The Best Churches, Convents & Monasteries

can be seen on stelae, individual sculptures, architectural adornments, and one

massive stairway of a major pyramid. The Museum of Maya Sculpture contains
probably the best collection of original Maya ceremonial stone art in all of Meso-
america. Back at the archaeological site, you can walk through some well-lit tun-
nels that reveal the Maya technique of building new temples over existing ones.
See chapter 10.
W Quiriguá (En Route to Puerto Barrios): While overall this archaeological site is
pretty small, it’s home to an impressive collection of large carved stelae and stones.
The tallest stela here is 10m (35 ft.) tall and weighs more than 65 tons. It’s the
tallest Maya stela yet discovered. Almost as interesting are the massive stones with
complex hieroglyphic carvings. See p. 259.
W Takalik Abaj (Northwest of Retalhuleu): This little-known ruin is a hidden gem.
Dating from the pre-Classic period, it’s one of the oldest ceremonial and trade cit-
ies to be excavated in Guatemala. Perhaps its greatest claim to fame, however, is
the fact that there’s a lovely lodge located just off the grounds of the archaeological
site, combining ecotourism and archaeological preservation in an interesting sym-
biosis. See p. 273.
THE BEST OF GUATEMALA

THE best CHURCHES,

CONVENTS & MONASTERIES
W Catedral Metropolitana (Guatemala City): It took a long time to build this church,
some 86 years, but the elegant main cathedral of Guatemala City has stood the test
of time and weathered the effects of some major earthquakes. Today, the most impres-
sive aspect of this church is its facade, which is both big and bold. However, the
interior holds a treasure-trove of religious art and icons. Fronting the Plaza Mayor, this
is a great place to start any tour of downtown Guatemala City. See p. 99.
W Iglesia San Francisco (Guatemala City): This church isn’t quite as old as other
more famous Catholic churches in the country, but it has arguably the most
impressive main altar—a massive work of carved wood that’s almost 92m (302 ft.)
tall. See p. 100.
W Convento de las Capuchinas (Antigua): Life was pretty difficult and austere for
the nuns at this Capuchin convent, but today the grounds and buildings are some
of the most pastoral and picturesque in all of Antigua. The large and sprawling
complex was abandoned in the wake of the 1776 earthquake, but the damage was
relatively minor. The view from the rooftop is not to be missed. See p. 127.
W Iglesia La Merced (Antigua): In a city awash in Catholic churches, convents, and
monasteries, Iglesia La Merced reigns supreme. It’s no small coincidence—nor
small honor—that the principal procession of the Holy Week celebrations leaves
from this church. The ornate baroque facade is painted bright yellow, with white
trim, and the interior is full of art and sculptures. The ruins of the attached con-
vent are also worth a visit. See p. 128.
W Iglesia de Santo Tomás (Chichicastenango): Dating back to 1540, this modest
church serves simultaneously as a place for Catholic worship and ancient Maya
rituals. The exterior steps, which possess a privileged perch over the town of Chi-
chicastenango, are believed to represent the 18 months of the Maya calendar.
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 Today, these steps are constantly in use as an altar for Maya prayer and offerings.
It was in the attached convent that the oldest known version of the Popol Vuh was 1
discovered. See p. 170.

THE BEST OF GUATEMALA

W Iglesia de San Andrés Xecul (Outside of Quetzaltenango): The brilliantly
painted ornate facade of this church, located in a small town in the Western High-
lands, is easily the most psychedelic in the entire country. The facade features the
prominent figures of jaguars mixed with religious iconography. Be sure to come in
the afternoon, when the sun directly hits the church’s front. See p. 181.
W La Basílica (Esquipulas): This is the most famous religious site in Guatemala, and
the only church in the country to earn the honor of being named a basilica. More
than one million pilgrims from around the world come to the 1758 church to pay
their respects to the famous statue, the Black Christ. See p. 230.

THE best OUTDOOR

The Best Outdoor Adventures

ADVENTURES
W Mountain Biking the Rural Back Roads: The back roads and dirt paths of rural
Guatemala are perfect for fat tire explorations. Whether you choose to take a ridge
ride between small villages or a more technically challenging ascent or descent of a
volcano, there is something for all ability levels. Old Town Outfitters (& 502/5399-
0440; www.adventureguatemala.com) is my favorite operator, and has excellent
guides and equipment, and a wide range of tours and trips. See chapter 5.
W Climbing an Active Volcano: Guatemala’s mountainous terrain is predominantly
volcanic, and many of these volcanoes are still active. There’s nothing as primal as
climbing the flanks of an active volcano or peering down into an erupting crater.
Both of these experiences are possible on a climb to the summit of Pacaya vol-
cano. Many tours take you close enough to actually feel the heat of fresh lava.
Once Pacaya’s whetted your appetite, there are numerous other volcanoes here to
scale, including Santa María, Tajumulco, Agua, and Acatenango. See chap-
ters 6 and 8, respectively.
W Swinging through the Treetops on a Canopy Tour: Zip-trekking is becoming all
the rage, and offers a different way to experience the rich wonders of the tropical
rainforest. If you visit Tikal, don’t miss the opportunity to take a trip with the
Canopy Tour Tikal (& 502/7926-4270; www.canopytikal.com; p. 201). Alter-
nately, there’s a canopy tour at the Reserva Natural Atitlán (& 502/7762-
2565; www.atitlanreserva.com; p. 144) just outside of Panajachel, and another
new one at Finca Filadelfia (& 502/7728-0812; www.filadelfiaresort.com;
p. 131) just outside of Antigua.
W Exploring the Underworld: Many of Guatemala’s volcanic mountains are riddled
with caves. The ancient Maya considered caves holy sites that served as passage-
ways to the next world. The caves of Lanquin and Candelaria are popular tourist
destinations, but my favorite cave adventure is a tour into the depths of Kan’ Ba.
This cave has a small river running through it, and the spelunking here is a mix of
hiking, wading, and swimming. The entrance to the cave is a large opening where
the river exits and forms a gentle jungle waterfall. See chapter 10.
W Rafting on the Cahabón River: The Alta Verapaz region is rapidly becoming the
center of Guatemala’s growing adventure-tourism industry, and the raging rapids of
the Cahabón River are part of the reason. After it exits the natural marvel of Semuc
Champey, the Cahabón has both class III and class IV sections that are perfect for
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 white-water rafting. Single-day adventures and multiday tours are available. Con-
1 tact Aventuras Turísticas (& 502/7951-4213; www.aventurasturisticas.com),
or see chapter 10 for more details.
The Best Shopping & Markets

W Landing a Marlin or Sailfish: Although a relative newcomer to the world of inter-

national offshore game fishing, Guatemala is creating quite a buzz. The waters off
Guatemala’s Pacific coast are excellent for sportfishing year-round, and big game
fish are being hauled in at a record pace. If you want to reel ’em in, contact Par-
lama Sport Fishing (& 502/5704-4254 or 7832-4332; www.parlama.com), or
one of the dedicated fishing lodges located around Iztapa. See chapter 12.

THE best SHOPPING & MARKETS

W Ron Zacapa Centenario: While I spend a lot of time waxing poetic over the beauty
and quality of Guatemala’s arts and crafts, it’s worth emphasizing how special this
23-year-old dark rum is. Whether you think you like rum or not, any aficionado of
fine spirits should pick up a bottle of this amazingly smooth brew. See p. 31.
THE BEST OF GUATEMALA

W In Nola (Guatemala City; & 502/2367-2424; www.in-nola.com): This is the

place in Guatemala City for textiles and just about any other arts-and-crafts item.
The large store is beautifully laid out, service is excellent, and the prices are fair.
You won’t find the bargains you might be able to negotiate at the informal markets,
but you won’t be taken to the cleaners either. See p. 106.
W Carlos Woods Arte Antiguo y Contemporáneo (Guatemala City; & 502/2366-
6883; www.carloswoodsarte.com): This is the finest art gallery in Guatemala City,
with an excellent variety of modern and historical works. The rooms here are well
lit and beautifully designed, making a visit a pure pleasure whether or not you’re
looking to buy. See p. 106.
W Nim Po’t (Antigua; & 502/7832-2681; www.nimpot.com): A massive indoor
space with a soaring ceiling houses this local craft and textile cooperative ware-
house. Textiles, woodcarvings, and ceramic wares from across the country are
available here. The quality varies greatly, but if you know what to look for, you can
find some fine works without having to venture into the farther reaches of rural
Guatemala. See p. 134.
W Joyería del Angel (Antigua; & 502/7832-3189; www.delangel.com): Antigua has
a glut of high-end jewelry stores selling locally produced wares. However, this shop
has the most interesting and unique pieces that you’ll ever see in one place in this
town. It’s worth checking their clearance rack, as they periodically try to update their
stock. See p. 133.
W Wer (Antigua; & 502/7832-7161): Give yourself some time to wander through
the many rooms of art in this contemporary gallery, set up in the rambling space of
a converted colonial-era home. More than 100 Guatemalan artists are represented
here. See p. 132.
W Santiago de Atitlán’s Street Market (Santiago de Atitlán; no phone): As soon as you
step off the boat in Santiago de Atitlán, you’ll see the line of stalls that head up the
main street into town. In addition, Santiago’s unique embroidered huipiles and
pants, you’ll find excellent carved masks and ceramic wares on sale here. See p. 158.
W Chichicastenango’s Market (Chichicastenango; no phone): There’s a reason this
twice-weekly open-air market is so famous. The abundance and variety of wares
for sale and the somewhat controlled frenzy of the entire operation are not to be
missed. You may find better bargains and products around the country, but you’ll
never see so much in one place at one time. See p. 169.
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with Unrelated Content
parti do Joinvillo sans rentre h ii tel jusque a ma revoi A i I, dewhous
et ••n langi i i ni pronre congié que il fe oii i culz, Il I Iloionl «■u
oscharpo granl toron d'or ol d'argonl I loinville, p. 39 el 168.) 1330.
ki c'est II paim que dolvenl mollro la pèlerin on leur osqui i po.
{Pèlerinage de Guilleville). V. 1383. A loi de pèlerin, de corset de
façon L'escbarpe avoit au col, en la main le bour[don. (Chron. rimée
de Duguesclin.) 1400. — Le roy li douna une moult belle sainture à
pliismes d'or, longue, pour mestre à escherpe. {Etat des joyaux
d'Isabelle de France, p. 276). 1400-1. — A Jehan Compère, orfèvre
demeurant à Paris, pour avoir fait et forgié une escharpe d'or pour le
roy N. S., c'est assavoir y celle avoir ferrée tout au long de grans
lettres qui font le mot du roy qui dit James; et sont les lettres
poinçonnées de branches de genestes, et entre les mos a besans
perciez de fueilles de may, et aux 2 costels du tixu de lad. escharpe
a gros boutons près l'un de l'autre, assis sur rosettes; et entre les
boutons grosses sonnettes nommées araines, pes. tout avec le tixu 7
m. 4 o. 3 est. ob. d'or, dont il est à rabattre pour le poix du tissu, 4
o. 18 est. ob., pour or 317 1. 6 s. 4 d., pour façon 56 1. p. et pour le
tissu 6 1. p. (Au même) Pour avoir retrait lad. escharpe, par
l'ordonnance du roi NdS. et de nions, le vidame de Laonnnjz,
conseiller du roy... c'est assavoir avoir fait en lad. escharpe, en lieu
des lettres qui y estoient qui font le mot du roy qui dit James,
branches de genestes et de may, et entre chascune branches a 3
besans branlans perciez à jour de fueilles de may, et sont lesd.
branches de genestes et do may forgiez et lymées à la main et les
fueilles et cosses soudées sur lesd. branches. (15° Cpte de Ch.
Poupart, pour Vextraord.de l'argenterie, 1° 146 v.) 1401. — Fait pour
nions, de Touraine une escharpe d'or toute de besans branlans, de
boillons et do lozenges ferrés sur un tissu noir, et pour l'or de lad.
ceinture, 4 o. 8 csl. A Jehan Compère, orfèvre et bourgeois de Paris,
pour une escharpe d'or à grans fueilles de may près à près, l'une
desd. fueilles ouvrée de haulte taille de branches de genestre et de
cosses, et l'autre fueillo percée du mot du roy qui dit JAMAIS,
laquelle lad. dame (la reine) donna et fist présenter de par elle au
roy, le jour des estraynnes, 1600 1. p. (Argenterie de la reine, 9°
Cpte d'Uémon Ituguier, f°s 30 et 36.) 1404. — ■ A Girardin Petit, dit
de Reims, orfèvre et bourgeois de Paris, pour 2 escharpes d'or,
larges, en manière de chevrons tenant l'un à l'autre à charnières, et
y a aux rives d'icelles escharpes bourdons rons de joyet garnis d'or...
délivrés l'une au roy MdS. et l'autre à .Mgr le duc d'Orléans, pour
leur parement, (23° Cpte d'argenterie de Ch. Poupart, i" 30 v.) 1416.
— N" 201. Une escharpe de cuir noir garnie d'or à l'environ, pendant
à un tixu de soie noire, garnie d'or en manière d'une chayne, pes.
tout ensemble l'or, cuir ci tissu, 1 m., 6 o., io 1. I. ilur. du dur de
llerry.) 1423. — Ong scharp d'or garniz de 52 baleis prisé l'un ovec
l'autre 60 s., 156 I. — It, 210 perles prisé le peee 20 s., 210 1. — U.
l'or dud. scharpe avec l'or des botenettes ci autr'or dud. scarpo non
pas mys puisant lout ensemble 23 lib. Il onces, prisés la Mb. 14 1.,
348 1. 10 s. H d., en 1 723 I. 16 s. S ,1. (Intl. de Henri I', p. 214.)
1467. — Une escharpe d'or garnye de plusieurs fusils d'or et esl lad.
escharpe en 2 pièces où il y a plusieurs clochettes, en manière de
hobelons et garnye, les 2 pièces, chascune d'un saphir ci l'autre
garnye île o potis balays, ensemble 2 brochectes garnye chascune
d'un hobelon et plusieurs feullaiges et tronches servans a lad.
escharpe, pes. tout ensemble parmy lagarniture de soye( de toillo, ol
de cire, 25 m. d'or. [Inv. de Charles le Téméraire, n« 3127.) 1487. —
Ung mordant esmaillé de blanc ci do ge '1er... | r tenir le Ihoret el
l'escbarpe "ù pend le huchel dud. Sr (le roi) quand il va à la chasse,
Il I. 10 s. t. '0' Cpte roy. de /'. Briconnet, i" 145 v.) 1488. - Demie
aulne de veloux non- puni' faire de ' chnrpcs pour garnir ung cor de
chasse pour lad. Sr [le roij. (Ibid., f« 32 v.) 1504, — Hue belle
eschappe de drap d'or en la quelle nandcnl 2 ^ms osmouchoirs de
soyo vermeille, h une belle gibecière de drap d'or par la quelle,
osoharpe pend mi i i il l'argent... laquelle escharpe avec les choses i i
i n donnez madi le Labordo. (/nt' delà cathédr, de Sens, i 1609.
L'escbarpe d'un pèlerin, là tel niali'lli'. CBI il Il poi ii' on o • liai i" i, i N
I, 2" édition.)
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accurate

ÉCHECS 595 ÉCHAUDÉ. - Pâtisserie légère donl il esl fait

mention en France dès l'époque de sainl Louis. Sa forme a beaucoup
varié puisque, d'après un dessin anglais du xv* siècle, elle élail alors
ronde el à bords Festonnés, tandis que au xvif siècle on lui attribue
la Ggure d'une douille ou triple corne ou celle d'un cœur. Nous avons
choisi parmi ers divers lypes celui qui semble le plus ancien. XVe s.
— Artocopus, Echaudé, extr. du Pictorial vocabulary, publié par Th.
Vright. p. -6i'>. 1260. — Eschaudés desquex l'en puct doner 11
denrées (pièces) pour 12 deniers. (Reij. il'EI. Boileau, 13.) 1380. —
Artocopus, Eschaudez ou autre pain fait par labeur. (Catholicon, ms.
deCorbeil.) 1438. — La première sepmaine de caresme fut crié a son
de trompe que nul bonlanger m- list plus pain blanc, ne gasteaux, ne
eschaudés, afin que les bourgeois qui avoient du blé cuisissent,
ijourn. d'un bourgeois de Paris, p. 711.) XV" s. — Artocopus.
Chemineau. (Vocab. ms. Biblioth. Richel., 7U79.) XV s. — Artocopus.
Symmelle. i Pictorial vocabulary.) 1487. — Artocopus. Eschaudé nu
autre pain broyé. (Catlwl. pair uni.) 1549. — Eschaudé. Crustulum
bicorne. (Rob. Estieune.) 1597. — A Jehanne Pignoust, femme
délaissée de Gilles 'l'humain, pâtissier, demeurant àMelun, la somme
de 49 s. pour les eschaudez et pains de Cène qu'elle a fournis le jour
du jeudi absolu. [Cptes de Végi. S. Etienne de Livry, extr. Leroy,
Arch. des Soc. sac. décembre 1865, n°35.) 1635. — Eschaudé,
échaudé, eschaudeau, échaudeau. Menu gâteau à 2 cornes. (Pli.
Monet.) 1690. — Gâteau fait en forme de triangle ou de cœur. On
appelle aussi eschaudé 3 rues disposées en triangle qui fait une isle
en la forme d'un eschaudé. — I.a rue de l'esebaudé an faubourg S.
Germain. (Furetière.) ÉCHADFFETTE. — Chaufferette ou chauffette
suivant la forme ancienne du mot auquel nous renvoyons le lecteur.
A l'article chauffe-mains on trouvera le dessin d'une boule à triple
bascule et le texte de Villard de Honnecourl relatif au mécanisme de
cet objet. Voici la Ggure donl cel auteur accompagne sa description.
Elle prouve qu'au xiu' siècle on multipliait quelquefois
surabondamment les cercles de suspension des échaunettes. 1557.
— Mets la.l. poelette sur une esebauffette ou d y an .les cendres
chaude- ave un peu de braises. Secrets d'Alexù, part. 1,1. i. p. 58 |
1723. — Eschauffelte ou chaufferette, l'élit réchaud de cuivre mi de
1er .pu sert a mettre sur table pour réchauffer les mets. iSavary,
Dict. de commerce.) ÉCHECS, ÉCHIQUIER. — On a considéré avec
raison ce jeu comme une image de la guerre; les calculs auxquels il
donne lieu ne sont point en effet sans l'apport avec la stratégie de
tous les temps. Les cases de l'échiquier présentent l'aspect d'un
véritable champ de bataille. Dans les échecs de l'Inde, d'où ce jeu
est originaire, la reine appelée tierce dans nos anciens texteest
remplacée par un commandant d'armée. Le roi y Ggure comme sur
nos échiquiers, les chariols sont substitués aux tours qui portaient
aulrefois le nom de rocs, les éléphants tiennent lieu des fous appelés
chez non- aufins jusqu'à l'époque de Charles VI, el les cavaliers dits
chevaliers, au moyeu âge, y ligurent ainsi que les pions auxquels on
donnait originairement le nom de paonnets. L'invention indienne des
échecs se répandit des le vt' siècle en Chine et en Perse. Son
importation en Europe est généralement fixée à l'époque de la
première croisade; néanmoins comme ce jeu était plus
anciennement connu des Arabes el des '1 uns, V. 1248. — Cercles de
suspension à l'intérieur il une écliauffette. Album île Villard de
Honnecourt, pi. lu. 0 CIS| ENG1ENS KST FAIS PAR TF.I. MANIÈRE
QUEL PART 0C1L TORT ADÉS EST LI PAELÈTE DROITE, m : '■hM ix-
y &? : ■il us i ■< . X s. — Face el revers d'un roi d'échiquier en ivoire
de morse. Travail byzantin, app. a l'auteur. non-, pensons qu'il fut
introduit à la Cour de Byzance avant la lin du \i siècle. C'est de cette
ville que sortirent presque tous les plus anciens spécimens
The text on this page is estimated to be only 14.18%
accurate

596 ÉCHECS connu- de pièces d'échiquier et, jusqu'au xir

siècle, elle conserva le monopole de leur fabrication. Des la fin du
xiii'- siècle, la confection îles échecs devint un art eu France et dans
les régions occidentales. On y employait l'ivoire d'éléphanl et de
morse, le jaspe, la calcédoine, l'ambre, le cristal et autres matières
précieuses dont le travail était confié aux sculpteurs et aussi aux
orfèvres chargés d'y faire d'élégantes montures, car, durant l'époque
féodale, les échecs restèrent presque exclusivement le jeu favori des
princes et des plus riches seigneurs. Voy. Aufiin. 943. —
Anouchirwan (Chosroès, roi de Perse, 531-579) fij. venir de l'Inde le
jeu d'échecs. . . L'emploi le plus fréquent de l'ivoire (dans l'Inde) ''st
la fabricati les jeux d'échecs et de nerd (espèce de trictrac).
Plusieurs pièces de l'échiquier ont des ligures d'hommes ou
d'animaux hautes et larges d'un empan, ou même davantage.
Pendant la partie, un homme se lient là exprès pour transporter les
pièces d'une case à l'autre. Les Indiens, quand ils jouent aux échecs
ou au nerd, mettent comme enjeu des étoffes ou des pierres
précieuses; rirai- il arrive quelquefois qu'un joueur, après avoir perdu
tout ce qu'il possédait, joue un de ses membres. A cet etl'et ou place
a côté des joueurs, sur des charbons enDammés, une petite
chaudière de cuivre dans laquelle on fait bouillir un onguent
rougeàtre particulier au pays, et dont la propriété est de fermer les
plaies et d'arrêter IVpanchement du sang. Si celui qui a parié un de
ses doigts perd la partie, il se coupe aussitôt le doigt avec le
poignard dont non- parlons et qui agil comme le feu; puis il trempe
sa main dans l'onguent el cautérise la plaie. Ensuite il se remet au
jeu : si la chance lui est encore défavorable, il sacrifie un second
doigt et quelquefois, s'il continue à perdre, il se coupe
successivement tous les doigts, la main, l'avant-bras, le coude et
d'autres parties du corps. Apres chaque amputation il cautérise la
plaie avec cel onguent, curieux mélange d'ingrédients et de drogues
particulières à l'Inde et dont les effets sont étonnant-. Ce trait de
mœurs que je raconte est une chose noloire.(Maçoudi, tes prairies
d'or, t. Il, p. 203, et t. III, p. 9.) 1241- — Pro 2 paribus scaquariorum
et 2 paribus scacorum eburneorum. Pro 2 paribus tabulariorum de
madica, 6 1. {Cptes de la chevalerie du Cte de Poitiers, Coll. des
fcistor. de France, t. XN.1I, p. 619.) I 296. — Bertrando,
eschakethirario, pro schakis, ymaginibus et rébus aliis factis per eum
ad opus nostrum, liS 1. p. (Cptes des Ctes d'Artois, Arch. du Pas-de-
Calais, n 1595.) 1300. — Una familia deebore proludento ad strum...
tua familia pro scaccario de jaspide et cristallo in uuo collro. [Gpte
roij. d'Edouard 1", p. 350). . 1309. — Le soudanc (de Babylone)
venoit touz jours jouer ans eschez après relevée, sur les nattes qui
estoient au piez de son lit... Entre les autres les autres joiaus que il
(le Vieux de la montagne) envoia au rny(S. Louis), il envoi jeu/, de
tables et de eschez et toutes ces choses estoient llcuretées de
ambre et estoit l'ambre lié sur le cristal à hèles vigiiètes de bon or
fin. (Joinville, p. 45 et 138.; 13 15. — N° 36. Un eschequer de jaspre
et de cassiduine. od toute la maisnie, l'une de jappe et l'autre de
cristal, et touz garniz et bordez d'argent et de pierre, ou pris de 500
1. (Inv. de Mahaut d'Artois.) 1360. — A Jehan Perrot, qui apporta au
roy un instrument appelé l'cschequier qu'il avoit fait, le roy
d'Angleterre avoit donné au roy et li envoioit par led. Jehan, pour
don à li l'ait. 0 1. 13 s. i d. (Journ. de la dépense du roi Jeun en
Angleterre, p. 273.) \ii ■■ — Cavalier d'échiquier, en ivoire de morse,
travail bytantin, app. « M. C "d. i 180. Pois mandent les esches, -i
a'asienl au ju. Ou le a apoi lé> en un doublier velu In- penc de fi ni-
monuoment cousu. Ici- est li eschekiors qu'onque moindres ne lu, Le
i' i ii d'or lin a irifoire fondu, II h punit de meraudea vci de c pi à
herbu, li ih' rubini VI iii.uis. aussi cour d ni danl lu. li c 1 1er de
saphir le roi \t méi u l.t de i icbci lopn c a loul loi * ortu, Pigmalyum
le li i, h Qox Giiudcole , Moll -oui bel •■ venu dréchié a i o>| lu . . .S"
le tapi de ..n- estondu en l'ei biei , fut le mi- i , Min apoi ici l'ei
ohéquiei Il uni m i , Jrécfdor, Puil a dil i u i i.iul liqucl v i n I. ni juOl (/
,t i "iiuiii d'AU nnidie.) D 3 U 8 i ■ ■ »■_ W) w \ . 1300. — Echiquier,
Biblioth. Richel, tus. fonds allemand, n 32, f' 11. 1380. M' 190. llniini
tahiilariiiin pro alois el oscliasquis bordai de argento deaurato, cum
armis domini no-iii régis francorum et domini comilis (Guillaume de
Beaufort). Kl est una pais tabularii de lapide jaspidia et alla pars de
creslallo cum yinaginilius. Kl est pulclierriiniim et garnitum de
eschaquiis el tabulis de cristallo et jaspide, c repositorio corii, (Inv.
du chat, de Cornillon.) 1395. A Henry Desgrès, pignier, pour nu roy,
une royne, S roz et 6 paonnez d'yvoirc blanc pour un jeu d'esche/ cl
un fol et plusieurs paonne/ noir-, 2(j -. p. Un chevalier monté sur n
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ÉCOLE :,!•: mous, le duc de Berrv, ouquel avoit en èscript

sur les bors : le TEMPS vbndba. (Inv. de la Com iergerie.) 1474. —
Ung eschez d'yvoire l'ail/ à personnages. (Inv. île la Ctesse de
Monlpensier, p. 22.) 1502. — Une bouèto couverte de cuir verl en
laquelle a des esches de cristal, garnis d'argent doré. — Ung tablicr
de cristal garny d'argent doré, pour servir auxd. esches, estant en
ung estuj couvert de vert. (Inv. d'Anne de Bretagne, 210.) 1524. —
Ung escequier d'argent, carré, le bors doré, bien ouvré, avec les
armes de Savoie es i coins et o-J petiz personnages d'argent servant
d'eschaiz aud. tableau, (Inv. de Marguerite d'Autriche.) I 555. —
Morsorum sive rosmarorum dentés valdc artificioze elaborantur in
usum ludi latrunculorum sive sr.hacorum quo mire et ingeniose
utunliir omnes popùli septentrionales, maxime principes et clarissimi
viri. (Ulaus Magnus, I. 21, c. 29.) ÉCHELETTE. — Sorte d'armonica à
touches de J 1 1 > i - dur, dont le nombre varie de I * » à 25, et qui
se jouait en frappant les touches avec îles baguettes. Le traité de
musique instrumentale de Martin Agrieola. composé en 1528, lui
donne le nom allemand de ftfn/iilel que Praetorius traduit, un siècle
plus tard, en latin par clavitympana. lUU^ = Echelette » 16 touches,
app.
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:.iis ECOLE féré ami. Croulaud, maistrë es arts présent et

acceptant l,i régence îles cscholles de. lad. ville, avec les salaires,
accuustumés à prendre sur leurs escholliers, lesquels salaires
montant à 13 s. 4 d. pour les plus gratis escholliers étudians aux
plus excellents poètes, orateurs et aultres haultes facultés ; et pour
les moyens qui estudient à médiocres poètes et basse faculté, 10 s.
t. ; et les autres petits abécédaires, 6 s. 8 d. pour cliascnn an. . . Et
durant led. temps, led. Groulaud sera tenu, comme a promis,
régenter et fournir de régens idoynes et sul'fisans qui régenteront
avec, lui aux heures accoutumées en sorte et manière que lesd.
escholliers n'ayent occasion de vaguer. .. Et aussi lesd. consuls sont
tenus, comme ont promis, fournir la maison où s.' tiendront lesd.
escholliers et d'ycelle le salaire paver et luy prester toute ayde,
renfort et soutènement qu'il appartiendra par raison contre lesd.
escholliers qui voudroient se révolter et estre rebelles aud. Groulaud
et autres ses collègues régens comme luy. (Bxtr. des retj. consulaires
de Limoges, Leymarie, Le Limousin histor. t. 1, p. 135.) 1565. —
Toilette d'un écolier. — Après que j'ay esté esveillé, je me suis levé
du lict, j'ay vestu mou pourpoint (thoracem) et mon saye (tunicam).
Je me suis mis sur une selle [scabellum), j'ay pris mon haut de
chausses {femoralia) et mon bas (tibialia) que j'ay tous deux
chaussez, j'aj pris mes souliers, j'ay attaché mon haut de chausses a
mon pourpoint avec aiguillettes, j'ay lié mon bas avec les jarretières
au-dessus du genoul, j'ay pris ma ceinture; j'ay peigné ma teste, j'ay
pris mon bonnet que j'aj bien ;u. , | ,;v vestu ma rohbe itoijam) et
puis, estant sorty fiambre, j'ay descendu en bas, j'ay fait de l'eau en
h 'contre nue muraille, j'ay pris de l'eau d'une seille, j'aj lavé mes
mains et mon visage, la bouche et les dents, j'aj essuyé mes mains
et mon visage à une serviette. (Mathurin Cordier, Colloque UO, l.v2,
p. 320.) ÉCORCHE (CUIR. Cuir durci et ciselé à l'aide d'un outil
tranchant ipii donne à la pièce, avec la saillie îles rebarbes en plus, à
peu près l'aspecl d'une gravure sur métal. Voy. Cuir. 1385. — Pour
un siège à selle pour une selle d'Angleterre... r.ni de cordouen
vermeil lozengée et cousue d'or iiii d 10 s. t. (Cptes de l'écurie du
roi, i 66 v .) 1 404. Pour une grant chaière de chambre; de i
mem■Ureures paintes On vermeil, garni de cuir vermeil escorchié a
la devise du roy. (Cptes de la Cour de Charles VI , m , Biblioth.
Richel., 7643, f»36.) ECOSSE. Les anciei s dagues d'Ecosse, sans
être d'un type uniforme, présentent souvenl à La garde deux saillies
terminées en virgule ayant quelque analogie avec celles îles dagues
à couillettes. En 1611, Colgrave appelle écossaise la dague à r die
qu'on rencontre un peu partout au» \i\ ■ el xv siècles. .Nous
ignorons quel caractère spécial distinguait, i i époque de Charles |\ ,
un mors à la le d'Eco 1565. ACuill. Bernard, ■■ peronnior, poui in
mors ,-i ik | i ■ h io2 < i 1 mode d'il eosse. . . pour la fait du voyagi
di Bayonnc, 150 1. {Cptt de l'écurie du roi, i 65 i 1591. Une doj n fa
l'Kscoa o, e anchéo ,i ai o timéc 52 I. (/»». de Guill. de ïtontmorent »
n i I6M. Dague à rot IU i \ cottl h da( goi or dud, (Cotgravo.)
ÉCOHINE. Écoui forte lime donl les taille ii p iséi , On 'en lerl encore
aujour,i imi pour ropei de matières tendres le pi i>, |'étain ol la coi
ne 1344 \ lohan llouperi [rèvrej, pour une eicol .i | ■ i. i d aboi
mâché, reforgé al i poui i tin l« cli ' i li a oli ,8 . 4 d. [Cpte ,i mtoragt i
su i i hâl d* Ctes d li loi . I 08 i ECRAN. i' i v | •■ ■ . de l'écran, fort
divers au moyen âge, le rangent néanmoins plutôt parmi les
meubles que parmi les objets manuels, e'est-à-ilii'e qu'il se
rapproche plus du paravent moderne que de l'éventoir. Il est
toujours employé à se garantir du feu, du vent ou du froid. On le
trouve installé dans les chapelles et dans l'intérieur des habitations
privées. A l'église, ses panneaux de bois, d'osier ou de treillis sont
placés à côté de l'autel et tiennent lieu d'une courtine comme celle
qui est figurée à la page IX. Ailleurs ses feuilles sont montées à
charnières ou glissent dans un châssis connue la herse d'une porte.
Ses supports sont des pieds de bois ou de fer ou des chevalets
appelés engins. L'écran se plaçait en outre au chevet des lits et des
berceaux, il prenait quelquefois même un tel développement qu'on
peut comparer à une véritable alcôve celui de la chambre du barbier
du roi René à Recullée. L'inventaire du château de Vincennes, en 1
120, mentionne un écran dont les proportions sont celle d'une stalle
ou haute-forme surmontée d'un dais. Dans des mesures plus
restreintes et pour se garantir du feu, l'écran s'appliquait sur la barre
d'appui des bans à règle (voy. ce mot). Il faut arriver à la fin du xvie
siècle pour rencontrer dans les documents l'emploi des étoffes et des
franges. Les écrans à pied, faits de parchemin enluminé, doré el à
monture de bois, comme le peintre Colart de Laon en lil en C11I7
pour l'usage de la reine, ne nous sont connus que par la description
des textes anciens, néanmoins ils pouvaient avoir quelque analogie
avec le signum i\u notaire français Jehan Guillaume de Lescran qui, y
inscrivant son nom en 1350, ne laisse aucun doute sur la nature de
l'objet dont voici la reproduction. 1313. — Pour les aiz de quoi on fit
l'autel et l'eseran delez l'autel, 12 s. — Pour ,r> verges de fer et
pour i chandeliers et pour les couples do l'eseran et de l'autel qui
sont en le grant chapèlo 30 s. (Cptes de liesdin, Arcli. du Pas-de-
Calais, KK 303, f° 35, extr. .1. M. Richard.) 1319. — Pour un escran
levant, do fust, pour madame, le quel fu porté à Conflans, 10 s. —
Pour 5 escrans de fust, pour feu, pour la chambre madame, 36 s.
(Cptes de l'hôtel Mahaut, Ibid., A 368.) 1333. — Pro tabulis ad
facienduni duaczatoriuni pro domina delphina et - tabularia ad
apponendum igni, cum piililius et cliivis necessariis. (Ap, du Gange,
v" Tabularium. I 1350. Écran, d'après le signum du notaire Jehan
Guillaume Delescran, Arch. nation., K. 17, a° 6, fonds Notre-Dame.
1365. Unam Bcrlniam ad ponendum nnte ignem, taxai procio unus
grossi, lunl quoque pluies alias scri 
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ÉCREVISSE 599 11. Plures scrinia quorum aliqua ~um ad

ponendum ad caput lecti. [Inv. de ï. de Saffres, p. 339.) I36S. —
Thibaut le Roulier, pour un banc de taille, ;! fr., et pour 1 fourmes, I
escrans à feus, 1 fr., en 7 IV., d'or valenl ll-Js. p. (Ctpes des viitim.
royaux, ap. Laborde, Gloss.) 1380. — Noël, le tourneur, pour l
escrans d'osier.., pour lu chambre du roy, Lli s. — H. pour '2 escrans
d'osiei . 21 ?. p. (I). d'Arcq, Cptes de l'hôtel, p. s:,. 88 | 1382. — A
Noël, l'escrainuier, pour 2 grans escrans d'osier. — A lui pour -1 polis
escrans d'osier, achetés pointa chambre du roj et de Mgr de Valois.
(Cpte de l'hôtel de Charles VI, MÔnleil, xiv« s.,'épit. S-, note 393.)
1389. — Un escren d'osière, à feu, 16 «1. Un petit escren d'osier, 10
d. (Inv. de Richard Pieque, p. -20 et 21.) 1397. — A Colart de Laon.
paintre. pour avoir fait de parchemin dyappré de fin or sur le vert un
escraim assis sur un pie taillié de bois et doré de fin or bruni, lit) s.
p. (Argenterie de la reine, 5» Cpte d'Hémon Raquier, i" 145.) 1402.
— A Raoulet Dugué, huchier, pour avoir fait un berceul tout de borl
d'Irlande, où il a un escren au chevet, !:> 1. 16 s. p. (10 Cpte du
même, r 110.) 1403. — Arnoul des Grandies, escrainnier, pour-
escrans neufs pour Mur Charles de France (Charles VII enfant) 8 s.
la pièce. (Cptes roy., extr. Vallel, à la suite d'Alain Cliarlier, p. 255.
1420. — ('n escran de boys, taisant ciel et dossier. armoiéled. ciel de
fleurs de liz d'or tout entour. {Inv. du chût, de Yincennes, p. 161.) I
429. — Un pied de fer à mettre escrans. {Inr. de Fouquerelle,
évêque de Sentis, p. 706.) 1471. — "2 grandes escrannes d'éclice. —
Une petite escrainne d'éclisse. qui a le pié d'un petit lorchier. — Une
grande escrainne de boys, plaine à pié : une autre escrainne de boys
faite à treillis, qui se met sur la reigle d'un banc. Une autre escrenne
pareille, lieux autres petites eserennes neuves laites à treillis, dont
l'une est garnie d'une petite fenestre de boys blanc de sa grandeur,
toutes les quelles eserennes sont garnies de crampons, (/nv. du roi
René à Angers, r 1 à 23.) 1473. — En la chambre du roy, une
escrenne ronde d'esclisses. II. une autre escrenne à pié de
menuiserie. En la chambre du barbier, qui est devers le lit du roy.
une grande escrenne ù mettre sur le lit, toute de menuiserie, ciel,
dossier et venelle avec - verges de fer à rideaux. [Inv. du même d
Heciillée.) 1480. — 6 escran de parchemin. 60 s. t. (II. d'Arcq, Cptes
de l'hôtel, p. 368.) 1496. — Un angin de fer à faire tenir les escrans.
— t. 3 escrans et 4- atlenances, le tout déclassé, prisé 6 s. p. [Inv.
des évêques de Sentis, p, 706, 7.) IS53. — i escran de sapin et un
de chesne, à ventilions. (Inr. du Palais ducal a Nancy, n" 463.) 1599.
— Ung escran de bois de chesne assis sur un pied en triangle, prisé
7 s. t. (Inr. du chancelier PU. Ihirault. n° 165.) 1603. — Ung escran
de taffetaz de pareille couleur (cramoisi bruni frangé de petites
franges d'or et d'argent. (Inv. île Louise de Lorraine, p. 29.) V. 1680.
— Escran. forme d'évanlail tissu d'osier ou de paille pour tenir
devant le l'eu ou le soleil. (Dict. des rimes, m s. i 1690. — Escran.
Petit meuble qui sert à se parer de la trop grande ardeur ou de la
lumière du feu. 11 j a des escrans a pied qui se tiennent de boni
devant le feu, d'autres à main qu'on orne de diverses histoires el
nuages. (Furelière.) ÉCREVISSE. — Corselel formé, en tout ou en
partie, de lames horizontales don) le jeu servait à rendre plus faciles
les flexions du corps. Moins souple que La brigandine, mais moins
rigide que la cuirasse, elle t î ni souvent lieu, pendant plus d'un
siècle, de ces deux pièces du costume militaire. lieux remarquables
exemples de ce genre d'armure, l'un allemand et l'autre espagnol,
sont conservés à l'arsenal île Vienne et dans la collection d'Ambras.
Une écrevisse de velours est un pourpoint découpé à barbes comme
l'est le bout de la queue du crustacé de ce aom. Une tasse en
écrevisse est an objet lai nulle à écailles, et la pierre d'écrevisse est
uu corps rond vulgairement appelé œil d'écrevisse que porte l'animal
sur les côtés de son estomac el auquel la médecine ancienne avait
reconnu les propriétés absorbantes des carbonates calcain 1380.
Une escrevice d'or garnye de pierrerie, pes. 12 estell. (Inv. de
Charles y, n 215.) V. 1450. — Es haultes Almaignes et sur le Uni...
les bannières des tournoveiirs sont portées par beaulx comp aigionis
jeunes, habillés à la guerre et de plus à cheval, lesquels sont
communément arme/, d'eserevisses ou de harnoys blancs. (Le roi
Kené, Devis d'un tournoi, Quatrebarbes, t. Il, p. 31.) 1470. — Il ne
lui lit quelque playe ne ouverture, à l'occasion que led. Tarraise estoit
armé soubz son veslement d'un armeure nommée escre visse. I
Ircft. JJ. 195, piéce401i. 1480. Gatures (élégants) portent escrevices
De velours pourestre mignons, Et sont décenz, povres novices,
Cuvdans que ce soient becquetons. (Coquillart, p. 122.) 1507. —
Ecrevisse. La Force, sculpture du tombeau du duc François II, par
Michel Colomb, a Nantes. 1502. — A l'entrée île lad. porte, estaient
les 4 vertuz, c'est assavoir Force, Prudence, Espérance et Justice...
et portoit (la Force) une gonelle verde de taffetas et les manches à
la s. nie. et sur lad. gonelle avoit une escherevisse de teste de lion.
— Justice portoit une gonelle de satin cramoysin, dessus lad. gonelle
pourtoit une escherevisse dessus sa poitrine. [Chron. de Montpellier,
Thalamus, p. 182, 3.) 1530. — Beaulx escarpins desebiquetez à
barbe descrevisse. ! Rabelais, I. 2, ch. 12.) 1532. — 27 tant
escrevisses que brigandines. [Inv. de la maison de Clinton Orange, n
140.) 1551. — Des pierres d'escrevyces dans une aullre boiste. (Inv.
d'Antoine de Bourbon.) 1568. — Une Lisse couverte d'argent doré,
avecque une autre sans couvercle, faicte en escrevytsche et coquille,
ensemble en custodes, ilnr. du Cle d'Egmont a Gond, p, 163.) 1600.
— Les hommes guerriers premièrement se couvrirent de cuir, puis de
pièces de fer clouées l'une sus
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600 ECHEV1SSE l'autre appellées escrevisses pource

qu'elles imitoienl les escailles de ces poissons, quand les lames
furent mobiles. (Cl. Fauchet, Orig. désarmes. Pi::.) 1606. —
Escrevisse aussi est nue espèce d'armure de fer, la quelle, en façon
de plastron, arme la poitrine, s'accror liant aux espaules. Ainsi
appelée par scmblance de la eocque ou cscaille dont l'escrevisse est
armée. (Nieot.) 1616. — Avec des cyseaux lui découpoient sa robbe
à barbe d'écrevisse. (Aventures du baron de Fœneste, p. i'.l 1.)
ÉCRIN. ÉCRINIER. — Le sens de ces mots était, au moyen âge,
beaucoup plus étendu qu'aujourd'hui où il désigne presque
exclusivement îles travaux de gainerie. L'écrinerie comprenail jailis
des meubles de toute espèce, quel que fut leur volume. Ce terme
est appliqué à des reliquaires el autres objets d'orfèvrerie e! même à
des cercueils. Nient donne écrinier comme synonyme de menuisier;
l'inventaire du prince d'Orange à la même époque, enregistre sous
nom à'eserinerie presque toutes les pièces donl se composait alors le
mobilier d'une maison. V. 1250. Renais tout partout tist savoir ...
(que) Chapelès ne ert mie aumuche Ne escrins n'est est mie huche.
(Rom. du Hennit, t. IV, p. 107.). V. 1260. Kt puis le cors saint Piatoii
Envolepa d'un singlaton lit en .i. bel escrin li misl (Miracles de S. Etui,
78.) 1298. — Et encore celui jor (de la nativité du grand Kan) hi
viennent les sien léofant, qe hien sont 5000, tint envers de biaus
dras enlailliés à besles et à osiaus, et du trésor de Nochières. (Inv.
de Mahaut d'Artois, n"G2.) 1320. — Pour 2 escrins de cuir bouilli que
il fit à la royne, l'un pour une nef d'argent et l'autre pour une
charrue (?) d'argent qui porte une nef, 48 s. (Cjite roy. de Geoffroi
de Fleuri, p. 65.) 1322. Unescrignet de nois muscade, fiéré de
ceuvre doré a un grant tissu de vermelle soie et 2 plorans. (Inv. du
Cte de Flandre, p. Ml.) 1328. — Un petit escrin d'argent doré,
esmaillié des armes de France el de Angleterre et de Hongrie, prisié
81Un escrin d'ivoire garni d'argent, une houeste d ivoire dedens et 2
vaisselles d'argent dedens, veridu 12 s. p. à Pierres de Neele. (Inv.
de Clémence de Hongrie.) 1337. In grand escrin u il a chevaliers
entailliés, prisiés 35 s. (Inv. du Sijr de [faste, f 26.) 1343. — Pour
madame la contessc de Eu, un escrin pour ses atours, c'est assavoir
l'esçrin housse de veluel, ferré d'orfaverie dorée et esmaillé des
armes nions' et madame, 8 1. p. (Cptes du connétable d'Eu, f" 6.)
1360. — 6 escrins pour mettre les confitures, 4 s. (D. d'Arcq, Cptes
de l'argenterie, p. 200.) 1360. — Un escrinct d'une pierre aussi
comme marbre, toute goûtée de vert, et est led. escrin d'argent
doré, et est le "couvercle d'icellui a créneaux. Et a aus i cornes,
d'icellui en chascun un chapiteau de maçonnerie, où il a gens qui
jeuent de plusieurs instriimeus. Et siet led. escrin sur i lyonceaux
séans sur leur cul, pes. .'! m. S o. (Inv. de Louis d'Anjou, n" 162.) V.
1370- — Le roy Ghildcherl qui moult en lu dolent, fist le corps
atourner et mettre eu un escrin. (Chron. de Saint-Denis, t. I, p. 78.)
1380. — Livres eslans en la grand chambre du roy en un escrin assis
sur 2 crampons et est à 2 couvesclcs. (Inv. de Charles ]'.) Coffret fii
■ appartenu i ta re»n< Blanche de Vavarre (1 llih. Travail hispano-
mauresque , antervi à la cathédrale de Pampelune. lot i ni.- it biau el
i li ne . i < oui plein de \ u ■. i Marc Pol, ch, 89, p " 1313 i u c ni de
lèton néi lli d irgenl i grant Î liante d'eu i i, ne • b( c mai 'en ■ p.. ii |
i un tel .. l'.n i- | r 100 livn el ni iporti i 1399. I u pedi oser i d'argenl
esmaillé de la vie de Jésus Christ, plain de reliques, [Inv. de Chartes
17.) 1504 llug i- 1 ■ 1 1 r 1 1 1 d'or nommé l'cscraiu Charles me,
iii.iiiii'ioeoi d'argent doré, el dedans iceluj entaliloment :i "i/. l'un du
bras s. George, l'autre de s. Théodore el le tiers de s Apollinaire,
garny d'algues
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ÉCRITOIIlK 601 marines, saphirs, meilles de grenat,

amatisUss, cassidoyncs, es raudes, presmes d'esmeraudes, rubbis,
touppasses, perl i doubletz, prisés 6323 escu*. 12 solz pansis. (Inv.
de Saint-Denis.) lS , i -- One table de huis blancq avec ces pieds
descnneri'e i 1 10 s. — i tables à ralonges de bois d escnncrie avecq
leurs pieds, 12 1. - Vue table ployante grande ave q le pied
d'îsscrinerie, 1 I. 15 s. - 13 liane.,/ grands et petits d'eserinerie, 16
1. - 3 escabeaux descnnene, 15 s _ On vieu buflet d'eserinerie, I I.
10 s. — ï tables, l'un d'eserinerie et l'aullre de bois blancq avecq
leur-, pieds, 5 1. 10 s. (Inv. du prince d'Orange « Bruxelles,
"passim.) I66* — Doctes blanches à mettre confitures el autres, non
peintes, le cent pesant payera 16 s. d'entrée. — Boètes de sapin
venant de Foncine et d'ailleurs, le chai payera 16 s. - Coffres de
cyprès ou autres coflres bahuts vuides de Flandre ou autres pays, la
pièce 25 s. (lanj des marchandises.) ÉCRITEAU 1409. — On
reliquaire qui est d'un zroB balav en' façon d'un cuer, qui est
soustenus de 2 mains à un escriptel en manière de cercle ou a écn :
™f.lus dÔT.n. nostr. i. c. (Cpte de A. des Essarts, d. 201.1 ,568 — A
Pierre Deraïsse, orfebvre, pour 8 billets et ..n,.-,ov rtp cuevre et v
gravé au burin les noms des 1 nÔriet de ta vmè ei de'J halle, 48 s.
(Arch. de Douai, Cptes de la ville, f> 132, exlr. Dehaisncs.) IS69 — A
la vesve de Jan Bacheler, patnlre, pour l'escripture faiete su,- 2'J
pièches de blan fer servans pour attacher ans portes et aultres lieux,
affin de deffendre de non aller sur les rampais uy déporter et fere
immondices en plusieurs lieux, ou pris de 9 s. chacun. (/Di.L, f° US.
1606 — Ëcriteau. Comme sont ceux qu'on attache aux portes des
maisons et autres édifices qui sont a vendre ou a louer. (Nient.)
ÉCRITOIRE. — L'écriloire dont l'encrier n'est qu'une partie était de
plusieurs sortes. L'ustensile manuel que les écrivains, secrétaires,
gens de bureau et tabellions portaient suspendu à la ceinture pav
des cordons ou des chaînes, se compose d'un cornet à encre, d'une
billelte longue ou elui garni de plumes, de forcettes, d'un canif et
d'objets accessoires. | 'enveloppe de l'écritoire, le pins souvent laite
de cuir ouvre, étail une pièce de gainerie ou même d'orfèvrerie. Iles
chaînes de suspension ou des lacs de soie traversaient des passants
ou des anneaux. I.es dames se servirent aussi de ces écriCoires
portatives, mais l'inventaire de la duchesse de Ncvers, en 1590,
donne à penser que l'intérieur se transformait pour elles en un étui à
ouvrage. Les écritoires fixes antérieures au style de la lienaissance,
ne nous sont guère connues que par les textes. Celle du duc de
Berry portail un cadran avec éensson armorié. Au x\r siècle, on
adopta volontiers le type des coffrets avec ou sans layettes, ornes „u
surmontés de sujets. Dès le W" siècle, celle forme assez, usuelle, en
Italie, offril aux médaillcurs un cadre à d'élégants bas-reliefs donl la
matière a favorisé la conservation. En étendant le sens du mot on l'a
appliqué non seulement ù la taille sur laquelle se posait l'objet, ou à
un cabinel de travail, mais, comme le prouve un documenl de 1403,
au prétoire même d'un lieutenant criminel. Voy. I.ll.l-EïTK. 1367 XI1'
chip. De l'office de tabellions. — ('.,■ doil eslre un bon, nie qui tient
en la main destre unes forces et en la seneslre un grant coustel, et
doil avoir a sa ceinture une escriplouère, el sus l'oreille une penn
iscnprc (Les échecs moralim, • '■'' \. 1380. — Écritoire, d'après la
figure des Échecs moralises, Biblioth. Richel. ms. fr. 116S, f°31.
1380. — N" 618. Vue escriploirc à façon d'une viz, garnye de canivet.
., . 679. Une autre escriptoire de cuyr eoupponnee doi a fleurs de lys
entaillés. i-.r„„„, 3124 Une escriptoire, le cornet cl la billette d argent
doré, esmaillée des armes de la mère du roy et les pendans de
chesnes, pes. 7 o. 10 est. (Inv. de t Maries V.) , 399 _ Une eseritoire
d'or, à façon d'une gaync a barbier,' et est hachiéo par dehors aux
armes d Estampes et a dedans une penne à escripre, un greffe un
compas unes cizallcs, un coutel, unes furgettes tout d or et pendent
avec le cornet à enque d'or à un laz. dor, pes. S o. •2 estel. (Inv. de
Charles I /, 1" 1 1 ) 1402 — Les eseriptoires et autres estuia de 4
cuirs. les gaines et eseriptoires percées et chevillées du long bien
lovalment, bien cousues et bien collez. Que nul dud. mestier ne sera
tenu (ne pourra) faire fourreaulx, eseriptoires ne gaine de euir de
Iruye, de cuir de mouton de cuir de quiennedecuir.de besenne.(Sta/.
des gainiers de Rouen, Ordonn. des rois, t. MIL p. 50o.t 1403, - Un
de nos sergens vint adjourner le bomber ■ ,,„„.,. ,,ur par devant
nostre vicomte de Monslierv, lier, ou son lieutenant, à son
escriptoire. (Lettre de remiSS., ap. du Cange.) 1416 — N° 194, Une
escriptoire en la quelle a un cadran, et' oud. cadran a un escuçon
aux armes de feu lions. ff jÎWdm escriptoire de bois marquetée où il
a dedans u„s grans eiseaulx de fer dorez et un canivet qui a le
pilui,;,inee et deda usa 'un cainve, dont le manc lie est rf'areent
osmaillc, une petites ..mottes d.ug. ut esinailh , u •;, 'aulx d'argent,
une petites balances d'argent, une ? nl.i .«.« aveeques une boeste
où sonl les j?emble 4 m. 7 o. (Inv. du duc de Berry.) I417 _«ne
escripteoirc.le cornet et la billello d laraentdo'ré, esmaillée'des ar de
la mère du roy der% . répassée, cl les pendans de chayennes, pes. 7
o. I,,!,., (Etat delà vente des joyaux du rohf&V.) lut7 Z_ \ Pierre
Venart. guènier demouran! a Paris, i; : 1;;,-i;?:r!:;:nî;:T:.ne:^,::;;::-
^i:::'o-,:;:n;; Pôur Kc^tairef d'icelui Sgr comme pour es autres !,,
„,,.. (A. Pinchart, Irch. desarts, L M. p. SU.) [lt27. _ 7 escriptoire.
dorées el ouvrées aux armes de
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602 ECRITOIRE MS. le duc (de Bourgogne) bien richement

eslollV'es de las cl mouchons d'or de Chypre et de soye, garnie
chacune escriptoire de bourse, cornet et canivet à manche d'argent
dorez esmaillez aux susd. armes, si comme il appartient et est
accoustumé en la Chambre des comptes. (Laborde, (Les ducs de
Bourg, n° 867.) 1443. — Pour 6 escriptoires dorées, armoyées aux
armes de madame la dauphine de Viennois (Marguerite d'Ecosse)
garnies de bourses, cornetz, canivetz et troussés de laz et de
houppes de soye, pour la livrée desd. maîtres et contrôleurs, 8 1. 8
s. (Cple de Marguerite d'Ecosse, ma. Biblwth. Bichel., 6755, 1" 10 v.)
1447. — Pour avoir assis uug chasseis de boys vitré de verre en la
petite escriptoire dud. Sgr à Tharascon, et pour avoir fait 2 verges
de fer aud. retrait, 5 gros. (Cptes et mém. du roi René, art S63.).
1456. — Une escriptoire de cyprès, à façon de coffret. [Les ducs de
Bourg., 1798.) 1471. — Dng escriptouère de cuir noir ouvré de
morisque. (/»». du roi René à Angers, f" 18.) 1529. — A Thomas
Petit, maistre ouvrier du mestier de charpentier, . . . pour sa peine et
salaire d'avoir fait un c "inpt • ■ lit ou escriptoir. (Acte cit., Monteil,
XV° s., liist. 3, note 33.) 1558. — A Nicolas Morne, marchand doreur
et damasquineur demourant à Pans, la somme de "2-1 1. t. pour une
escritoire sur la quelle y avoit un homme d'acier monté à cheval, et
un suisse tenant une hallebarde, qu'il a fournie < lad. dame. [Cpte
de Catherine de Médicis, p. 116.) I 572. — Pour une escriptoire
garnie d'un pendant avec un tranche plume île Bayonne, avec "2
plumes île Hollande, pour servir ami. Sgr il.- roi), 12 s. G d. (Cpte de
Charles /.Y. Arch. car. de l'hist. de France, t. VIII. p. 363.) 1572. — 'J
grandes escriptoires de cuir duré, à layettes et secrets, doublés de
satin vert de Burges, à 'I 1. 10 s. pièce, valent ensemble 85 1. 10 s.
t. (Sauvai, Cptes de la freinte, t. III, p. 637.) 1590. - I Ine escriptoire
couverte de marroquin de Levant et argentée, ferrée d'argent, dans
la quelle se sont trouvez une bourse ... i eschevaux de til blanc. .'!
peliz pelotons de mesme til. 12 ininislns à faire reseul, '.i esguilles, le
tout do cuyvre; 6 autres mousles et 7 esguilles de fer blanc ri '.'<
escheveaux de soye blanche. dnv. de la duchesse de devers,
FréviUe, Biblioth. île l'Ecole des chartes, série 1, I. III. p. 171.) 1598.
— l'u grand escriptoire d'estude en façon de Mette, fort plat, couvert
de velours cramoisi rouge, saufs le dessoubs doublé 'le satin vert,
auquel il y a nue petite serrure sans clefs, de la longueur d'un pied
et 5 poutres et de hauteur i poulces. (lue. du chat. île Nérac, p. 16.)
ÉCRIVAIN. Les gloses françaises du texte de le le Garlaude
expliquent quel était, au mu' Merle, l'outillage de L'écrivain. Le pi b,
assez souvent reproduit dans i,.. miniatures, pendait auboul d'une
cordelette fixée eu haut du pupitre et servait à tenir ouverts les
feuillets d'un livre. iiso. — Scriptor habeal rasorium sive novaculam
ad abradendum irdi pergameni siva membrane : etpumii em babeal
mordaeem et plaoulam ad purgandum el equandunt luperficiem
pergameni; plumbum habeal el linulatn sivo i quibui linietur pagina
margine circumquaque, tant ex parte carnis quam ex p. nie tergi exi
tenir libéra, I ' oi quatcrniu Iquaer] .. cedula sive apendice, tain upri
ioi i pat te quam infi i loi i fplia habeat coniuncta. Habeal etiam régi
trum [cordula libri] ri punctorium .- quo potiil dicore punxi
quaternum meum ■ non pupigi ». Scriplum uutem m cathedra
icdeat, ansis uiiiinpir elevati . pluteum in Linentibus, scabello api i
pedibu ni ftrmiu adeal 8cri| 'i i m | centom |feutre] pertum Habcot
arlavum [cnivetl quo penoam Inf d liablli -' ni n ad i cribendum, ylo
[modulla] n il ibeal ri donloni voi < < Ive apri sivo idpoliendum
pergamenum ul moi liquescal littern 'm li ibl |1 VOl pOI I " nl'ini ne
ob firnieni lonlain i mi m. il. .le-.,! otiam pi uns In opio ui tet io h l'
uni ii' ) u| m- nubiln " vel aq h li i ■ i pei imi ■" Habeal l'idiiiin |viket|,
i ojos beneflein lus Inlt po ii si forte fencstrellain [fenestral] impugnel
insultus venti aquilonaris; fenestrelia panniculo lineo vel inemhrana
viridi colore vel nigro distingta munialur. Golor eniui viridis et niger
radiis oculorum prebent solacium. Albedo autem incensa visum
digressat et maxime nimium obt-nctum obtenebrat. Habeat etiam
minium [vermilliunj ad formandas litteras rubeas, vel puniceas, vel
feniceas, sive capilales. Habeat et fuscum pulverem.velazurani ,à
Salomone repertam. (Alex. Neckam, De ulensilibus, p. 116.) 1225. —
Hœc sont instrumenta clericis necessaria : libri, pulpita et analogium,
crucibulum cum sepo et absconsa et laterna, cornu cum incausto,
penna, pluiiihum et regnla, tabula et ferula, cathedra, asser, pumex
cum plana et creta. 1300. — Pulpitum g"" le.trin, et nota quod
pulpitum est assensus graduum ad locum ubi legitur, quia letrinum
sive analogium est id super quod ponitur liber. Sepum dicitur illud
sagimen quod ponitur in crucibulo. Absconsa vas sive instrumentum
in quo absconditur lumen in ecclesia. Plana proprie dicitur
instrumentum ferreum cum quo pergameniste préparant
pergamenum. (J. de Gai-lande, fi 55.) ÉCROE. — Écrou. Rognure,
lambeau, bande d'étoffe ou de parchemin. Les anciens rôles ou états
des dépenses de la maison du roi étaient île véritables rouleaux. Par
analogie de forme, ce terme fut employé par les selliers et les
pourpointiers luis qu'ils bourraient l'envers île leurs pièces entre deux
rangs de piqûres. 1378. — Ne doit aucun drapier porter ou faire
porter ses draps ou escroes tistre, fouler ou laver hors de lad. ville
de Rouen. (Ordonn. des rois, t. VI, p. 365.) 1382. — Que nul ouvrier
ne soit si hardy de inertie vielz coton ou aultres vieilles estoflés en
aucun garnement neuf pour vendre, se ce n'est contre-envers ou
contre-endroit, ou bourre de .soye ou escroes de soye et de
cendaulx. (Ordonn. de pourpoincterie à Paris, Arch. reg. des
bannières, Y, t. VU, f" 16.) 1690. — Ksi roue. Chez le roy, se dit des
miles ou estats de la despense de la maison, qui se mettent dans
des peaux de parchemin qu'on coud et qu'on attache les unes aux
autres, dont on lait de gros rouleaux. (Furcticrc.) ECU. - l.e bouclier
rond de l'époque carlovingienne est, depuis le v siècle, généralement
remplan'1 par l'i'iu à somme! arrondi, île forme allongée, terminé en
pointe et dont les dimensions, jusqu'à la lin du m' siècle, varient de
80 centimètres à (m 50. Un trouvera pages 57 et 58 trois île ces
types dont les modifications principales datent du xili' siècle.
Intérieurement à cette dernière époque, l'écu sensiblement convexe
est en buis nervé et ferré sur les bords, revêtu île cuir à l'extérieur el
souvent orné ■ le peintures dont les sujets, étant îles signes île
distinction personnelle, liassent avec raison pour avoir donné
naissance aux armoiries. L'intérieur est muni d'une garniture d'étoffe
au centre de laquelle deux lu-ides mi ënarmes sont fixées
parallèlement pour embrasser la pièce. En liant de l'écu une longue
courroie appelée guige permet île le suspendre au col ou de le porter
à l'épaule. L'uwiôo qu'on retrouve encore sur les boucliers ronds du
Ml siècle est raie sur les écUS el celui qu'un observe sur l'émail île
GeofJfroi Plantagenel au musée du M. m i peut être considéré
comme une exception, lie l'époque île Philippe-Auguste jusqu'au
règne de Louis XII, la ligure de l'écu de dimensions réduites étant
conforme aux types héraldiques, s avons, a cause de la précisj le
leurs dates initi if , choi i dans la série 'les sceaux un certain nombre
d'exemples qui permettront d'observer les Iilu alunis successive, de
l'écu, Mirlnul entre les années 1 193 et 1237. C'est • période de
transition
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ECU 603 A à N, 13 types d'écus d'après les sceaux des

Arch. nat. A. 1199. Awwuri, C(e de Glocester. - B. 1202. Damherl de
i N) 13 types d'écus d'après les sceaux des Arc*. -—.-;;; _ D' ,225. ,
_ ,.. 1241. Alpl se de Portai, cftarf„ ,-„,,.,. - I. l«0 René * Anjou .- K.
1247. IV.nca M Cte de Bouloone. - H. 1-26-2. Isabelle de SauU-1
ra,n. - N . U • ^ ^ UnimU,boul,h 0 xv.s. _ sculpl«re dam la cour du
musée du Bargello « Florence, extr. de la Chron. des Saxons.
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