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Uploaded byNaomi Yamasaki
JAWS DAYS 2024 E-3 ランチにまつわるちょっといい話 〜給食がない町の小中学生に温かい昼食を〜
2024/3/2 に開催された、JAWS DAYS 2024のランチセッションでお話しした内容です
JAWS DAYS 2024 E-3 ランチにまつわるちょっといい話 〜給食がない町の小中学生に温かい昼食を〜
- 1. JAWS DAYS 2024 ハッシュタグ：#jawsdays2024#jawsug #jawsdays2024_e JAWS DAYS 2024 給食がない町の小中学生に温かい昼食を E-3 ランチにまつわるちょっといい話 生活協同組合コープさっぽろ 山﨑奈緒美
- 2. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e ご挨拶と自己紹介 2 AWSSAMURAI 2015 JAWS-UGアーキテクチャ専門支部 JAWS-UG情シス支部 生活協同組合コープさっぽろ デジタル推進本部 システム企画部 インフラチーム 山﨑 奈緒美 大阪出身。 就職で上京し、ソフトハウスでインフラエンジニア 地図情報システム開発会社でひとり情シス 旅行会社の情シス部門でクラウド担当 2020年9月に東京から札幌へ移住し10月よりコープ さっぽろへJOIN。 AWSのことならなんでも担当。 @nao_spon I ♡ Route53 IAM Organizations 夏はロードバイク、冬はスノボしてます。仲間募集中！
- 3. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e トドックもきています 3 名前：トドック 出身地： 北海道 性格： 温厚、しっかりモノ チャームポイント： CとPの形になっている耳 特技： 商品運び、安全運転 好きな言葉： 安心 趣味： おいしいもの探し、散歩
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- 6. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 生活協同組合コープさっぽろについて 6 設立年月日1965年7月18日 組合員数 197万人 247万世帯（組合員数÷北海道内世帯数 80％） 事業エリア 北海道179市町村（35市 129町 15村） 出資金額 873億円 総事業高 3,140億円 職員数 14,743名（契約職員・パートアルバイト・関連会社含む） 店舗数 108店舗 移動販売車 94台（133市町村） 宅配物流センター 41センター、10デポ、車両1,300台 配食工場 6工場（札幌、函館、苫小牧、旭川、釧路、帯広） 生産工場 7工場
- 7. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e コープさっぽろ組合員200万人達成！ 7 1965年の事業開始から57年で到達 道内全247万世帯のうち80%以上の加入率 2023年10月28日200万人達成セレモニー
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- 11. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e ●みなさんが小学生・中学生の時に給食はありましたか？ ● お子さんがいる方はお子さんの通う学校では給食はありますか？ ● 主食、おかず、牛乳がそろった給食でしたか？ ● 給食がなかった方は昼ごはんはどうしていましたか？ ● 給食の思い出はありますか？ ちょっと思い出してみてください 11
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- 13. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 北海道内の小中学校給食実施状況 13 ※参考：北海道の学校給食（令和3年度）北海道教育委員会
- 14. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 全国の公立小学校完全給食実施校の割合 14 ※参考：学校給食実施状況等調査-令和3年度結果の概要 文部科学省 100% 99%台 98%台 97%台以下 岩手件：95.3% 北海道：97.9% 青森県：98.1% 宮城県：98.1% 広島県：98.4%
- 15. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 全国の公立中学校完全給食実施校の割合 15 100% 99%台 98%台 97%〜90% 80%以下 佐賀県：75.3% 京都府：81.3% 神奈川県：82.3% 岩手県：84.6% 滋賀県：85.4% ※参考：学校給食実施状況等調査-令和3年度結果の概要 文部科学省
- 16. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 全国の公立中学校完全給食実施校の割合 16 100% 99%台 98%台 97%〜90% 80%以下 佐賀県：75.3% 京都府：81.3% 神奈川県：82.3% 岩手県：84.6% 滋賀県：85.4% ※参考：学校給食実施状況等調査-令和3年度結果の概要 文部科学省 ↑約20万人中、3万人に完全給食が提供されていない ↑約5万6千人中、1万2千人に完全給食が提供されていない ↑約2万2千人中、9千人に完全給食が提供されていない
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- 18. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 北海道の小中学校給食の社会課題 18 ●人口減と過疎化による給食センターの老朽化問題 ○ 給食調理施設の老朽化と更新投資に対する予算の捻出 ○ 高齢化に伴う労働人口の減少による税収減 ○ 学校給食センターの運営要員不足 ■ 調理・運搬・栄養管理・徴収事務等 ○ 少子化による運営コスト負担の増加
- 19. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 北海道の小中学校給食の社会課題 19 ●人口減と過疎化による給食センターの老朽化問題 ● 平成21年〜令和元年の間に ○ 施設数1926カ所→1600カ所 ○ 児童生徒数42.1万人→36万人
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- 22. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e そんなある日・・・ 22 様似町→ ●当時の様似町（さまにちょう）の状況 ○ 小学校開校以来130年間、完全給食は実現していない ○ 牛乳のみ提供し各自で弁当を持参 ○ 町にとっても給食の提供は悲願である ○ 給食センターを作る場合5〜6億円かかる ■ ＋維持費もかかる 人口4000人の町で実現は難しい
- 23. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e そんなある日・・・ 23 様似町→ ●2020年11月 コープさっぽろ様似店にご来店され相談
- 24. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e そんなある日・・・ 24 様似町→ お弁当の配達を検討したが・・・ ●様似町から「給食に替わる日替わり弁当」の要望 ○ 小中学校向けに225人分の弁当を届けてほしいと打診 ○ 弁当の配達事業をしているので対応可能
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- 27. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e スクールランチ事業の目的 27 ●児童・生徒の心身の健全な育成への寄与 ● 家庭でのお弁当調理の負担軽減
- 28. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e スクールランチを実現する方法 28 ●こだわった部分 ○ 地元産・北海道産の素材を厳選して使用 ○ 出汁は昆布、鰹節からしっかり取る ○ 温かい食べものは温かいまま食べてもらう
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- 31. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e スクールランチシステム構成 31 ● SaaSサービスを組み合わせて利用 ○ じぶんページ ■ 保護者の喫食申し込み画面 ○ kintone ■ データベース ■ 管理側はkintoneを直接参照・更新 1自治体、2学校なので直接参照・更新でも問題ないと判断 この構成で2021年9月から様似町でスクールランチ開始
- 32. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 1年経った頃の2022年秋に・・・ 32 ●増える要件 ○ 献立のアップロード機能 ○ アレルギー対応機能 ■ アレルギー申請 ■ 代替食の提示と申込可否選択 ○ 1週間前申込締切機能 ○ 他市町村に展開していくとさらに要件が増える可能性あり ノーコードツールで全て対応するのは厳しい
- 33. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 1年経った頃の2022年秋に・・・ 33 ●増える要件 ○ 献立のアップロード機能 ○ アレルギー対応機能 ■ アレルギー申請 ■ 代替食の提示と申込可否選択 ○ 1週間前申込締切機能 ○ 他市町村に展開していくとさらに要件が増える可能性あり ノーコードツールで全て対応するのは厳しい ←書面での申請、登録をしていた ←電話やFAXで連絡していた ←注文数確定のため、手動で締切作業をしていた ←手動で入力していた ↑様似町の件が道内でニュースになり、道内の他自治体からも問い合わせがたくさん
- 34. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e AWSでリビルド 34 Front CSSLibrary Backend Framework
- 35. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e AWSでリビルド ●Nuxt.jsでサーバーサイドレンダリングしAPIも内包 ● Nuxt.jsを稼働させる基盤としてECS on Fargateを採用 35 Front CSS Library Backend Framework
- 36. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e AWSでリビルド 36 ●なぜLambdaではなくECS on Fargate? ○ 要件定義からサービス開始まで半年しかなかった ○ フロントとサーバーサイドAPIを内包させる方が開発スピードが速い ○ APIを他のシステムに公開するようなものではなかった ● なぜAuroraではなくてRDS on PostgreSQL? ○ データ量が多いシステムではないので費用面を考慮
- 37. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e AWSでリビルド 37 ●保護者向け画面 ○ 申込むどうかを選択するだけ ○ 自動で注文締め切り
- 38. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e AWSでリビルド 38 ○工場向け画面 ■ 学校単位で受注数の確認を行える画面を用意
- 39. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e AWSでリビルド 39 ○基幹システムへの請求情報連携 ■ データの連携そのものは人手でしているので今後の課題点
- 40. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e AWSでリビルド 40 ○アレルギー対応 ■ アレルギーのあるメニューの場合は初めから代替食に置き換えた状態で表示 キャベツとカニカマサラダの場 合、カニアレルギーの児童生徒 にはハムのコールスローサラダ に置き換えた状態で表示。 保護者は注文するかを選ぶだけ
- 41. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e スクールランチ開始後... 41 様似町→ ●2022年4月から横展開 ○ 初山別村（しょさんべつむら） ○ 愛別町（あいべつちょう） ● 合計で1日に480食を提供 初山別村→ ←愛別町
- 42. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 様似小学校スクールランチお届けの様子 42
- 43. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 様似小学校スクールランチお届けの様子 43 帯広から様似までの約 130ｋｍの道のりを夏は2時 間、冬は通行止め区間がある ので別ルートで3時間かけて 運ぶ。 初山別村へは旭川から 150ｋｍ、3時間かけて運ぶ。 130ｋｍ＝東京駅→静岡県 の三島駅までとほぼ同じ距 離
- 44. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 様似小学校スクールランチお届けの様子 44
- 45. ハッシュタグ：#jawsdays2024 #jawsug #jawsdays2024_e 保護者からの声 45 ●家庭で作ったことのない献立もあり、ありがたく思っています。 ● 普段から食が細く、お弁当ではほとんど食べずに帰ってきていた のが、スクールランチになってからは「あったかいから食べやすい」 と、食べているみたいです。 ● お弁当を作っていた時間を朝食作りに使えるため、朝ごはんを しっかり用意できるようになりました。 ● お友だちも注文している子が多く、毎日「今日はメニュー何だっ け？」と楽しみにしているようです。
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