Malnutrisi dan penyakit periodontal
Download as PPTX, PDF0 likes797 views
Dokumen ini membahas hubungan antara malnutrisi dan penyakit periodontal, di mana malnutrisi dapat menyebabkan kerusakan jaringan periodontal akibat ketidak seimbangan gizi dan kelemahan sistem imun. Malnutrisi juga mempengaruhi produksi saliva dan meningkatkan prevalensi bakteri periodontal patogen, sehingga memicu inflamasi dan kerusakan jaringan. Selain itu, peran sitokin dan antioksidan dalam proses penyembuhan serta efek defisiensi vitamin dan mineral pada fungsi sistem imun dibahas secara mendalam.
Malnutrisi dan penyakit periodontal
- 1. MALNUTRISI DAN PENYAKIT PERIODONTAL LISA PRIHASTARI
- 2. Keadaan Tubuh dimana : - Asupan Gizi tidak mencukupi - Ketidak seimbangan makanan kebutuhan untuk SEHAT Sehingga terjadi MalAbsorpsi makanan atau Kegagalan Metabolik MALNUTRISI Kondisi Inflamasi Kronik krn Organisme mikrobial Spesifik ditandai dengan adanya kerusakan attachment Jaringan Periodontal (Ginggiva, Ligamen Periodontal, Sementum dan Alveolar Bone) PENYAKIT PERIODONTAL Oxford Medical History, 2007
- 3. Dental Plak Penyebab Awal Periodontal Disease (PD) • Didalam Plak terdapat kolonisasi bakteri Periodontal Patogen ex. P. gingivalis, Prevotella intermedia, Fusobacterium, Aa, dll Saliva, Diet dan Nutrisi Formasi dan Maturasi Dental Plak • Saliva adl Sekret Kompleks dr kelenjar Saliva (mayor-minor) mengandung protein, glikoprotein, mucin, elektrolit, molekul organik, dan bahan2 berasal dr Darah
- 6. RELATIONSHIP PERIODONTALDISEASE Juvenile periodontitis dan Ginggivitis, ANUG prevalensi lebih sering Pd negara Berkembang dg Komunitas POOR OH MALNUTRISI Negara-negara Miskin dan Berkembang lebih sering mengalami Malnutrisi krn kemiskinan Rentan terhadap infeksi dan penyakit inflamasi HOSTDEFENSE MalnutrisiHost Mekanisme pertahanan Host Lemah krn sistem Imun yang Buruktermasuk dalam Rongga MulutPD Mudah Terjadi
- 7. •Microbial colonization •Invasion bacteri •Destruction of tissue •Healing Process TAHAP PD
- 8. Malnutrisi dan Ekologi Oral Microbial • Pada Manusia Yang mengalami Malnutrisi Reduksi Jumlah dan Kandungan SalivaAda Penurunan IGg A • Pada Hewan dg Protein energi MalnutrisiAtrofi Sel Acinar dan disorganisasi Sintesis Protein pada Parotid dan Sub mandibular Glands • Aktivitas Aglutinasi Bakteri oleh Glikoprotein menurun Plak Lebih mudah terbentuk • Penelitian PEM dibandingkan Grup Sehat Prevalensi Bakteri periodontal Patogen MeningkatOvergrowth Bakteri Gram Negatif Anaerob
- 11. INFLAMASI efektif dan efisien host defense system tapi dpt merusak jaringan PMN Selain Anti Bakterimenyebabkan kerusakan Jaringan periodontal enzim lisosom, kolagenase, dan gelatinase PMN Reaksi Seluler Terhadap Inflamasi akibat Bakteri periodontal Patogen Inflamasi juga diikuti oleh reaksi antar sel melalui mediator yg disebut Sitokin Member utama dari sitokin pada infeksi bakteri adalah Il-1, IL-6, IL-8, TNF, dan IFN-ϒ juga molekul regulator reseptor TNF dan reseptor IL-1 antagonis ( IL-1Ra).
- 12. Pada hewan PEM gangguan Produksi Sitokinterutama yg berperan dalam Healing reduksi IFN-ϒ, TGF-β, IL-4, dan IL-1Ra PD adl Penyakit PeriodikPenyembuhan harus melewati fase kerusakan terlebih dahulu Hubungan antar Sitokin yang satu dengan yg lainnya saling berkaitan dan bersifat mengimbangi antara sitokin yang merusak dg sitokin yang memperbaiki Acute Phase Respon (APR) sistem pertahanan tubuh non spesifik termasuk demam, perubahan hormon, peningkatan jumlah leukosit dll Pada Malnutrisi APR menjadi Tumpul atau tidak sensitif
- 13. • VITAMIN C Terkandung didalam Sel NeutrofilBerperan dlm kemotaksis sel, fasilitasi oksidatif-destruksi bakteri, mempertahankan integritas Neutrofil, proteksi jaringan host dengan melepas zat yang menetralkan racun bakteri • Pada Babi yg mengalami defisiensi asam ascorbat Sel neutrofilnya hanya mampu membunuh 12% (fagositosis) bakteri Actinomycetes dan tdk memiliki kemampuan kemotaksis
- 14. • Zat antioksidan (Zinc, tokoferol, caroten dan ascorbid acid) berperan pada kinerja enzim antioksidan malnutrisi menghambat kinerja enzim peningkatan lipid perioksidasekerusakan dan perubahan gen sel-sel • Zat antioksidan aktivasi sel T utk sintesis Leukotrien (mediator inflamasi) • Trace elements seperti zink dan tembaga bekerja bersama- berikatan dg enzim antioksid (copper/zink superoksid dismutase)
- 16. Terima Kasih