Gastronomie

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Un dossier pour les Wallons gourmands

Bienvenue dans notre rendez-vous dédié à la gastronomie et au terroir. Si comme nous, vous aimez les plaisirs de la table et que vous aimez découvrir des nouveautés, vous êtes au bon endroit. Car chaque semaine, L'Avenir va vous faire découvrir des bonnes adresses, des recettes et des divins breuvages mais aussi vous raconter l'histoire de ces femmes et de ces hommes qui mettent en valeur notre terroir wallon. Alors rejoignez-nous et soyez Wallons Gourmands.
Le foie gras devra aussi se ménager une place, entre avisance, djote et dispouille.

Fêtes de Wallonie à Namur : le foie gras, pas si snob que ça!

Namur
HOLLYWOOD, FLORIDA - AUGUST 17: In this photo illustration, a Burger King Whopper and fries are seen in a restaurant on August 17, 2026, in Hollywood, Florida. Burger King has overtaken Wendy�s as the second-largest burger chain in the U.S. by systemwide sales. Joe Raedle/Getty Images/AFP (Photo by JOE RAEDLE / GETTY IMAGES NORTH AMERICA / Getty Images via AFP)

La Ville de Genappe dit "non" au Burger King

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Le concept "Cravy" est appelé à se multiplier dans près de 200 magasins Delhaize.

Un petit creux ? Delhaize propose sa propre street-food: "Des mets de qualité, servis rapidement"

Luxembourg
Remise des prix des meilleures boulangeries-pâtisseries de Wallonie par l'APAQ-W

Vie de famille, réseaux sociaux, clientèle… comment le monde de la boulangerie a changé et les commerçants ont dû s'adapter

Conso
Roi de l’été, le concombre apporte un maximum de fraîcheur et se décline à l’infini.

Chaud ou froid, en salade de fruits ou en limonade, voici tout ce qu'on peut faire avec des concombres

Lifestyle
Un brin timide, avec un accent plus français que belge, Martin Simonart a passé la plus grande partie de sa carrière dans de belles maisons françaises.

Le parcours fulgurant et étoilé du jeune chef Martin Simonart au Château du Mylord à Ellezelles

Lifestyle
ANTWERPEN, BELGIUM - APRIL 23 : Robert Van Impe, better known as YouTube sensation Average Rob, is opening the first Patate frituur (chip shop) on De Keyserlei in Antwerp, near the Central Station..on April 23, 2026 in Antwerpen, Belgium, 23/04/2026 ( Photo by Bert Van Den Broucke / Photonews

1 million d'euros récolté: la campagne de financement participatif de la chaîne de friteries d'Average Rob atteint son objectif en 3 heures à peine

Buzz
Remise des prix des meilleures boulangeries-pâtisseries de Wallonie par l'APAQ-W

Les 100 boulangeries-pâtisseries préférées des Wallons en 2026 : les commerces récompensés dans chaque province, "la proximité est le premier critère"

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Comment cuisiner les mirabelles, en sucré mais aussi en salé: les astuces de notre spécialiste cuisine

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Vous aimez marcher et déguster le vin? Ce livre est alors fait pour vous

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La recette de la semaine de Sofie Dumont: Tacos au steak, salsa avocat et salsa roja (vidéo)

Lifestyle
Grand entretien avec le DJ belge Lost Frequencies

Un célèbre restaurant bruxellois renaît de ses cendres grâce au DJ Lost Frequencies

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Chant d'éole, Hubert Ewbank

Le Chant d'Éole couvert d'or : Des médailles en Allemagne et en Chine en 24 heures

Quévy
Hôtel, salle, bar-restaurant, gîte et piscine : une nouvelle demande de permis a été introduite pour le château de Neuville-en-Condroz

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Neupré
Du chou sous toutes ces formes, ce week-end à Roux-Miroir

Une bière à la choucroute, à découvrir lors de la vingtième Fête du chou ce week-end à Roux-Miroir

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