Capitolull:
generale
Diabetul zaharat. Noliuni
.......... 9
CapitolulII:
Nutrifla
qi structura alimentaf iei pentru
bolnavii de diabet
.. ..
...
I3
CapitolulIII:
Alimentele recomandate
qi prelucrarea
acestora
.... 28
CapitolullV:
Nofuni
despre preparatele debazd qi structura
zilnicd
ameniului
.........62
CapitolulV:
Ceaiuri
gisuplimentenutritive
..............70
CapitolulVl:
Ra,tiuni care au stat labazaintocmirii meniurilor
qirefetelor.
Meniurizilnice..........
Relete
Preparate culinare diverse
.......76
...... 83
..........115
- mic dejun
qigustareadedimineald
Supe-ciorbe ...............
Masadeprdnz
....117
.......125
....................143
Salatemixte-gustareadedup6-amia2d........... .....159
sear[..........
Semipreparate
Tabelcualimente
Index al re{etelor.
Masade
..........175
................... 199
...........215
...........229